白酒是現(xiàn)金流最好的行業(yè)之一。白酒是具有社交屬性的奢侈消費品，中國白酒行業(yè)只有茅臺是供不應求的，其他所有品牌的白酒都是產(chǎn)能過剩、供過于求，白酒這樣工作輕松、賺錢快，盈利又非常穩(wěn)定的行業(yè)，但是很少有資本能夠進入白酒行業(yè)，第二為何到底是什么力量讓這些白酒股不斷的上漲呢。
1、白酒的主要消費人群是哪些？
我喝過酒不多，但我應該也算白酒的消費群體，因為我買來泡酒用看到這個問答，我想起了我以前的男同事，有一個千杯不醉，一個一杯就倒的人！我沒有結(jié)婚時在公司上班一到周末他們就約我吃飯，一吃飯肯定離不開酒，還記得我有一次在千杯不醉的同事生日喝醉了，是男同事扶我回的宿舍樓下，在回去的路上我酒后吐真言了！真是還有一次跟老公還是普通朋友關(guān)系時，我們相約ktv唱歌，有免費的酒水，我拿了紅酒，一人喝了一杯后，我老公不想喝了，在走時我覺得浪費了，我竟然把剩下的喝完了，一開始頭有暈，過了一會完全找不到北，老公扶著我給我打的，因為是周末一直沒打到，沒辦法給我開房間休息了，一到旅館我飛快的跑到洗手間吐了起來，老公幫我清洗干凈了洗手間的臟物，我就到床上睡了，一直迷迷糊糊的睡，兩個小時后，我終于醒酒了，看到老公在玩電腦，我就說回去吧，他說好，他沒有趁人之危我心想這男人不錯哦！到現(xiàn)在我已經(jīng)醉過4次之多了，再也不敢喝醉了！那種上吐下瀉的感覺難受??！我是接觸過酒的人我覺得我有所了解！白酒的消費人群其實主要有幾類人：1.農(nóng)村酒鬼，農(nóng)村人普通家庭就會買當?shù)鼐品坏膶嵒莅拙?，我們廣西平南農(nóng)村最便宜的白酒才賣2.5元，像這種酒一般買來拜神拜祖用的多，哈哈，也有一些酒鬼天天喝酒的只能買這種最實惠的白酒了！2.家里泡藥酒的人會用到白酒，一般買高度烈酒，我們這一般買三花酒來泡，我有泡百香果酒就是用的三花酒泡的，三花酒也白酒的一種！我們家價格在5元一斤！3.泡酸菜的人也會買白酒，放少許的4.在外打工的男人們在聚餐時很多會買二鍋頭、小糊涂仙等價格大眾化都可以接受！5.有業(yè)務應酬的人也是需要買白酒，但他們的層次高了，當然要買好的，像什么瀘州老窖、茅臺酒等最后提醒一句，喝酒傷身，適量就好！。
2、北向資金熱衷于“喝白酒”，其原因是什么？
1高端白酒市場巨大，有提價空間，從整個行業(yè)看，2018年白酒行業(yè)，規(guī)模以上企業(yè)年產(chǎn)量871萬噸、年營收5364億、年利潤1251億，分別同比上年增長12.88%、3.14%、29.98%，整個行業(yè)都在快速增長。而高端白酒更是供不應求，受產(chǎn)能限制，茅臺，五糧液和瀘州老窖的高端白酒新增產(chǎn)量加起來，還是滿足不了新增需求，每年的高端白酒供需都存在缺口，這導致高端白酒企業(yè)有提價空間而不影響銷量，收入利潤連年增長，茅臺五糧液瀘州老窖都是歷史漲幅超過百倍的的大牛股，足見這個行業(yè)有多么優(yōu)秀，
做個對比，同樣是提價，茅臺供不應求，東阿阿膠卻銷售滯漲；高端白酒五糧液、瀘州老窖也在持續(xù)提價，同樣是提價不影響銷量。而其他很多行業(yè)，根本不敢提價，稍微提價消費者都跑了，水電煤等公用事業(yè)行業(yè)，根本不給你提價的權(quán)利，想提價，難上加難。稍微對比一下，就知道白酒這個行業(yè)有多好，而高端酒的定價權(quán)很強，從整個行業(yè)來看，所有的白酒企業(yè)都是跟隨茅臺和五糧液這兩大龍頭來定價的。
2、原料成本極低，利潤很高白酒是一個絕對暴利行業(yè)，但是利潤究竟有多少，更多的人僅僅是靠揣測，卻沒有一個準確的答案，我們不妨做一個粗略的計算。以茅臺鎮(zhèn)所出品的醬香型酒為例，按照酒類的行業(yè)生產(chǎn)標準，平均每三斤多高粱出一斤酒的大概數(shù)字統(tǒng)計，以2018年中美貿(mào)易戰(zhàn)之前的高粱進口價格每噸1704元人民幣為例，折算成每斤單價為0.85元左右，三斤糧食出一斤酒的成本大約在2.5元/每市斤，加上所需要的各種曲類，包括包材、人工工資、設備折舊、水電等費用在內(nèi)，如此算下來，白酒的車間生產(chǎn)成本不會超過8元/每市斤。
