我們是這樣理解白酒的數字化轉型的?！景拙频木凭取堪拙频木凭恐校饕獎澐譃楦叨染?0°以上(含50°)；中度酒40.1°～49.9°；40°以下(含40°)的白酒則稱為低酒度白酒，如醬香型茅臺在53°，濃香型白酒在52°，清香型白酒53度、42度或更高等等。
1、數字化＋白酒的轉型路如何走？
其實很簡單，兩種路子，一是酒企和互聯網企業(yè)合作，借助互聯網企業(yè)的平臺，打造自己的品牌，銷售自己的產品，可以看到，茅臺集團這兩年和阿里，京東，百度，新浪，鳳凰，都進行了互訪，和阿里，京東是要一起賣酒，和其他則是在品牌宣傳上合作。第二條路，就是要搭建自己的互聯網平臺，搭建自己的商城，開發(fā)自己的app，開發(fā)自己的各項系統(tǒng)，等等，利用新技術，促進管理、業(yè)務的升級，
2、7年完成年輕化轉型，江小白如何從地方企業(yè)變身白酒界的新生代明星？
江小白用7年時間完成華麗轉身，我覺得主要有以下三點原因：1.戰(zhàn)略創(chuàng)新的成功當傳統(tǒng)的白酒企業(yè)都在拼命向高端市場邁進，不斷提價，擴充內涵時，江小白反其道而行，迅速以多元化的產品搶占時機，以低廉的價格，擁抱了平民市場。2.消費群體的定位“我有一瓶酒，有話對你說”的開場白，奠定了江小白在年輕人中的江湖地位，讓白酒更加年輕化、青春化，迅速在80后和90后中走紅，甚至現在好多00后也開始迷戀江小白。
3、低度化，能成為白酒轉型的鑰匙嗎？
低度化？那跟喝水沒多大區(qū)別了吧，還能是酒么？對于這種觀點，嚴重表示不贊同，【白酒的酒精度】白酒的酒精含量中，主要劃分為高度酒50°以上(含50°)；中度酒40.1°～49.9°；40°以下(含40°)的白酒則稱為低酒度白酒。【各類香型白酒的酒精度】我們喝的各種類型的白酒，都會有一個非常明顯的白酒度數的標簽，
如醬香型茅臺在53°，濃香型白酒在52°，清香型白酒53度、42度或更高等等。不同香型的白酒會有一個比較特定的酒精度比如我們比較常見的濃香型白酒，比較特定的度數一般都是52度，為何會是52度，而不是30多度或者其他度數？我們傳統(tǒng)的白酒釀造中，都會有一個比較固定的酒精度，只有保持在適宜的酒精度以后，才能有其本身的特定品質，否則就完全沒有了原來的品質和口感了。
就拿醬香型白酒來說，53度的酒精度，是最能表現出醬香酒特定品質的度數了，如果換成了其他度數，可能就完全失去了醬香酒應該有的特色，而且這種度數是歷代釀酒師通過千萬次的改進和嘗試才能琢磨出來的。如果我們簡單的就加以低度化，那就完全失去了其原先的品質了，這就好比你熬了一鍋濃香口感非常好的高湯，你往里面加水重新煮出來，其口感和品質就已經完全打了折扣了。
低度酒與高度酒口感的區(qū)別對于喜歡喝酒的人來說，都是比較喜歡喝50度以上的白酒；哪怕再好喝的酒，比如汾酒中的紅蓋玻汾，經常買到的都是42度，酒是好酒，但總覺得42度的口感還是稍差了些，酒精味太淡，不夠刺激，特別是喝了42度的牛二，完全就跟白水里加了白酒的感覺差不多，完全體會不到喝酒的樂趣，感覺是在喝酒精飲料。
4、2019被稱為白酒行業(yè)的數字化建設元年，如何理解行業(yè)的數字化轉型？
謝謝邀請，服務多個白酒案例，分享下自己的觀點，數字化在很多行業(yè)已經不是一個新鮮的話題，但白酒行業(yè)相對比較傳統(tǒng)，數字化比較滯后。我們是這樣理解白酒的數字化轉型的:1.最重要的是白酒整個觀念理念的數字化，我們都知道互聯網數字化企業(yè)更年輕化、更開放、更不被常規(guī)傳統(tǒng)束縛、追求效率和結果。而傳統(tǒng)酒企講究論資排輩、管理理念方法過于陳舊、品牌文化越來越不符合時代發(fā)展，
觀念理念轉變轉變，融入互聯網數字化基因是基礎。2.是渠道通路的數字化，這點近些年白酒行業(yè)還是做了很多工作的，從各酒企紛紛入駐電商、白酒垂直網站酒仙網、酒便利/1919等線上線下模式，不斷創(chuàng)新涌現，但總體線下傳統(tǒng)經銷代理問題還很嚴重，需要數字化去轉型改造，提升效率，3.品牌的數字化轉型。這一點是我重點要講的，也是我們做的。
