綏香園酒廠，香河第一城酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的濃香型38度香神酒價格是多少

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綏和園香嘴鴨是是綏濱縣。綏濱縣，隸屬于黑龍江省鶴崗市，因地處邊境，又瀕松花江，乃取“綏靖”（安撫）和“濱江”之意。綏濱縣北以黑龍江主航道為界與俄羅斯隔江相望，東、南依松花江與同江市、富錦市帶水相連，西與蘿北縣接壤。截至2019年末，綏濱縣轄3鎮(zhèn)、6鄉(xiāng)、2林場、3農(nóng)場、1種蓄場、1良種場，總面積3344平方公里。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，綏濱縣常住人口為139795人。綏濱縣地處邊陲，地廣人稀，是國家級生態(tài)示范區(qū)，有55490公頃的省級兩江濕地自然保護區(qū)。綏濱水運口岸是1995年1月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)對外開放的國家一類口岸，開展國際客貨運輸，同年9月正式開通使用。 2019年5月5日，黑龍江省政府批準(zhǔn)綏濱縣退出貧困縣序列2020年，綏濱縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）599707萬元，按可比價格計算，比上年增長1.9%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值389300萬元，增長3.5%；第二產(chǎn)業(yè)增加值12364萬元，下降5.2%；第三產(chǎn)業(yè)增加值198043萬元，下降1.3%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為64.9：2.1：33.0。全縣人均地區(qū)生產(chǎn)總值實現(xiàn)34341元，比上年增長3.7%。

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　　貴州醇酒廠—奇香園　　國傳統(tǒng)工藝白酒廠----貴州醇酒廠，地處滇、黔、桂三省交界的貴州省興義南郊，巍然屹立著一座花園式的工廠。她雋永多彩的身姿猶如一顆璀璨的明珠鑲鉗在群山懷抱中，她就是占當(dāng)?shù)囟愂账姆种坏膰掖笠恍推髽I(yè)貴州醇酒廠。她不但開創(chuàng)了中國低度白酒的先河，也研制出了白酒新貴----奇香貴州醇，率先掀起了中國白酒的創(chuàng)新與革命，更奇跡般地保護了一片能釀出美酒的靈山秀水?！　∪欢?984年時酒廠僅有職工100余人，固定資產(chǎn)150萬元,而負債210萬元。從1985年開始，酒廠進行了全方位改革和大規(guī)模技術(shù)改造，并成功的將35°低度白酒貴州醇全面推向市場。由于“貴州醇”產(chǎn)品聞名于世，1991年酒廠更名為貴州醇酒廠?！　∑嫦銏@位于位于貴州醇酒廠內(nèi)，此園以優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境而著稱，綠化覆蓋率達67%，是“全國工業(yè)旅游示范點”，獲國家AA級生態(tài)園工業(yè)區(qū)的稱號?！　〖{灰河谷和花木是奇香園的兩大看點?！　〖{灰河畔聚集著奇香園內(nèi)著名的景點，沿岸有奇香樓、糊涂橋、不愧天、龍?zhí)镀俨?、釣魚亭、通靈閣、紅梅壩、松林橋、盼雨亭、千畝葡萄園、果園、林園等16處景點。納灰河邊，流水潺潺，小鳥啾啾，汀渚蔥蘢，弱柳扶疏。沿河賞玩，芳草引路，棧道通幽，兩岸絕壁飛瀑高掛，像珠簾、似玉練，其聲如素琴雅奏；放眼河道，小壩如鎖，水平似鏡，小舟輕漾，魚戲淺底；若是晨睛日出，朝陽映波，煙霞萬狀，詩情詩意隨景而生，令人賞心悅目，使人頓生“桃花流水窅然去，別有天地非人間”的感慨?！　∑嫦銏@占地6000畝，除了園內(nèi)少數(shù)的辦公、廠房等必須建筑外，全部為綠化帶。園內(nèi)種植的葡萄、桃、李、梨、柿、板栗、柑橘及杜仲、松、杉、海棠花、櫻花等花木，遍布山野，不可勝數(shù)。尤以千畝葡萄園蔚為壯觀。到此游覽，既可盡情欣賞生態(tài)自然景色，了解生態(tài)工業(yè)園的內(nèi)涵，又能參觀花樹繚繞的窖酒生產(chǎn)車間，看到傳統(tǒng)的窖酒生產(chǎn)工藝，了解中國酒文化的源遠流長。進入千畝葡萄園，更能領(lǐng)略氣勢恢弘的莊園文化，幻想葡萄美酒的芳香。　　馬嶺河大峽谷　　馬嶺河峽谷位于貴州省興義市境內(nèi)，總面積450平方公里。分為馬嶺河峽谷、萬峰湖、萬峰林三大景區(qū)。 馬嶺河峽谷景區(qū)74平方公里，以地縫嶂谷、群瀑橫飛、碳酸鈣壁掛而著名，景觀雄、奇、險、峻。馬嶺河峽谷位于整個景區(qū)的東北部，系南盤江北岸的一級支流，由于長期雨水的侵蝕作用，地塊被塑蝕成深切狹長的地縫景觀。馬嶺河發(fā)源于烏蒙山系白果嶺，在興義境內(nèi)長74.8公里，河流北起興義市清水河鎮(zhèn)，向南流入萬峰湖,在興義境內(nèi)落差達435米，平均坡度50‰。馬嶺河峽谷是喀斯特多層次地貌景觀的集中表現(xiàn)，以地縫嶂谷、群瀑懸練、碳酸鈣壁掛而著名。它的地貌結(jié)構(gòu)與一般峽谷不同，實際上是一條地縫，有人說這是“地球上最美麗的傷疤”。正是這舉世罕見地縫，造就了馬嶺河峽谷景區(qū)雄、奇、險、峻的景觀，十分利于開展漂流探奇和觀光活動，被譽為“天下第一縫，中國第一漂”，首屆中國國際皮劃艇漂流賽就曾在這里舉行。　　峽谷風(fēng)景區(qū)兩岸峭崖對峙，谷深流急，銀瀑飛瀉；灘險急流處，水石相搏、驚濤拍岸、震耳欲聾。崖畫、千泉、萬洞兩岸懸掛。從河床昂首兩岸，在藍天白云的映襯下，尤如天溝；從峽谷大橋俯視谷底，湍急的河流恰似地縫。景觀最為奇特的鈣化瀑布群，谷深、流急、瀑多、原始生態(tài)保護完整，巖畫如此多嬌，構(gòu)成了“西南奇縫，天下奇觀”。集雄、奇、險、秀、壯為一體，被譽為天溝地縫和地球上最美麗的疤痕，是漂流、探險、觀光的勝地，有專家贊譽馬嶺河峽谷有桂林秀，九寨溝之美，黃龍之奇，三峽之險，黃果樹之壯?！　●R嶺河峽谷交織成群的瀑布氣勢磅礴，尖峭的錐峰密集叢生，兩岸峰林之中，還有古廟、古橋、古戰(zhàn)場、古驛道等人文景觀，充滿了古野的情趣和神秘幽深的色彩。根據(jù)不同的景觀特點，景區(qū)自上而下分為車?yán)茰厝?、五彩長廊、天星畫廊和趙家渡景觀?！　∪f峰林　　中國最美的峰林:興義萬峰林 國家AAAA級景區(qū)簡介　　萬峰林從海拔2000多米的興義七捧高原邊沿和萬峰湖北岸、黃泥河?xùn)|岸成扇形展開，逶迤連綿至安龍、貞豐縣等地。西北高，東南低，向萬峰湖、黃泥河傾斜。上線以海拔1600米左右的高寒土山為界，下線至海拔800米左右的亞熱帶紅壤土山，形成一個長200多千米、寬30～50千米的環(huán)形山帶，僅興義市境內(nèi)就有2000多平方千米面積，約占興義市國土面積的三分之二，為世界上最大的峰林。萬峰林氣勢宏大壯闊，山峰密集奇特由興義市東南部的千萬座奇峰組成，整體造型完美，被不少專家和游人譽為“天下奇觀”。 360多年前，明代地理學(xué)家、旅行家徐霞客就曾到過興義萬峰林，稱譽這片連接貴州、云南、廣西三省區(qū)的峰林“磅礴數(shù)千里，為西南奇勝”，贊嘆“天下山峰何其多，惟有此處峰成林”?！　「鶕?jù)峰林形態(tài)，萬峰林分為列陣峰林、寶劍峰林、群龍峰林、羅漢峰林、疊帽峰林等五大類型。寶劍峰林，挺拔險峻；列陣峰林宛如沙場秋點兵，列陣出征；羅漢峰林，排列均勻，多為草植被；群龍峰林逶迤連綿，似那群龍起舞；疊帽峰林，多系水平巖石組成，下部較緩，中部陡，頂部平，就像那頭上高高的帽尖。每一類都各具特色，既獨立成趣，又與其他類型的峰林相輔相成，組成雄奇浩瀚的巖溶景觀?！　【嘟翊蠹s3.6億年前，興義是滇黔古海的一部分。大約2.8億年前的石炭紀(jì)開始形成陸地，又歷經(jīng)燕山、印支、喜馬拉雅等多次造山運動，地殼不斷上升，出現(xiàn)山峰，經(jīng)烈日烘烤和雨水的沖刷，含有二氧化碳和有機酸的物質(zhì)不斷浸蝕，使石灰?guī)r裂縫、孔隙加深，成為洼地、河流、溶洞、峰林、地下河、漏斗、天坑、峽谷、地縫、鐘乳石、堆積巖、石峰、石筍、龍?zhí)?、溫泉、湖泊等奇觀。國際風(fēng)景名家孫筱祥在興義考察時評價，“發(fā)育最完善最完美的峰叢峰林和石林是興義萬峰林、興義泥凼石林和云南路南石林”?！　∪f峰林是國家級風(fēng)景名勝區(qū)馬嶺河峽谷的重要組成部分，是興義國家地質(zhì)公園的重要組成部分，2004年被評為國家農(nóng)業(yè)旅游示范點，2008年被評為國家AAAA級景區(qū)。在《中國國家地理》雜志2005年“選美中國特輯”中，興義萬峰林被譽“高原上的心跳”，榮居“中國最美的五大峰林”排行榜第三位。萬峰林不在山高卻以那獨特的風(fēng)姿在云貴高原上跳動著，等待著八方游客地到來。　　萬峰湖　　萬峰湖因修建天生橋一級電站而形成。由于它位于萬峰叢巒之中而得名?！　≡摵?998年底形成，主航線長144公里，湖面面積176平方公里，蓄水102.6億立方米，內(nèi)有30多個全島，58個半島，82年港灣，其中有40多個深港灣，12個內(nèi)湖，是全國五大淡水湖之一，萬峰湖煙波浩水，叢巒疊嶂，湖光山色，美不勝收，早、中、晚景致各異，有一日三景的美譽。　　主要景點有：水上石林、神龜上山、貓鼠下棋、萬寶歸庫、雄鷹展翅、雙駝迎賓、水破山門、藏寶洞、老曹溝溶洞、野猴峽、手爬巖等。景區(qū)內(nèi)有規(guī)模巨大的現(xiàn)代化電站，氣勢雄偉的天生橋攔河高壩，樸實別致的布依古寨，峻峭的峽谷，融山、谷、湖、林于一體，集游船、漂流、垂釣于一湖。　　吉隆堡度假村坐落在著名景點萬峰湖的邊上，這座四星級標(biāo)準(zhǔn)的吉隆堡度假村可以用豪華來形容，而在幾座建筑中最吸引人的是在建中的娛樂中心，它建于湖中間的小島上外觀像是一座城堡，通過一套吊索橋與湖岸連接，小島上有貴州最具特色的水療會所和娛樂會所，感覺十分完美?！　∪f峰湖形成時間雖短，但卻躋身于全國五大淡水湖之列。萬峰湖湖周萬峰環(huán)繞，故得名，蓄水102億立方米，水面達816平方公里，迂回環(huán)繞在黔、桂、滇三省（區(qū)）之間，沿岸民族山寨，獨特的民居，誘人的風(fēng)情，還有那少數(shù)民族姑娘們的服飾、頭飾以及那撩人的情歌，都值得您到此一游。湖內(nèi)全島、半島、港灣、內(nèi)湖交錯，適宜的氣候，四季可游，是一處旅游渡假的理想地。由于萬峰湖形成時間短，有道是“長在深山人未識”，這里是一塊尚未開發(fā)的旅游處女地。往興義城南驅(qū)車28公里，一個碩大的湖面映入您的眼簾，煙波浩淼，湖光瀲滟，也許您會驚詫也許您不相信，高原之上怎會有如此水面，告訴您，這就是由國家重點工程天生橋一級電站大壩將南盤江攔截而成，使“高原出平湖”，可謂為云貴高原上的一顆明珠。　　當(dāng)然還有其他幾個比較小一點的景點。這是最出名的幾個，希望對你有幫助！

品 名：杜康老字號8年 42°450ml商 標(biāo)：杜康品 種：白酒酒 精 度：42%香 型：濃香型生產(chǎn)廠家：洛陽杜康控股有限公司所有者：鑒酒網(wǎng)

蒸餾酒的起源之謎中國蒸餾酒源起于何時？現(xiàn)今有東漢、唐、宋、元等若干起源說。其中，元起源說來源于舊說，有元朝人的記載為證，而東漢說、金代說，都是根據(jù)傳世文物或者出土發(fā)現(xiàn)所說，不過山東社科院的王賽時和國家博物館的考古學(xué)家孫機都提出元代說比較可靠。東漢時已經(jīng)有蒸餾酒的說法源于上海博物館收藏的一件東漢青銅蒸餾器。孫機認為，根據(jù)器物的構(gòu)造推斷為蒸餾器應(yīng)屬確鑿，但由于器身密封蓋、蒸發(fā)室、冷凝室等關(guān)鍵部位缺失，令人對此器作為蒸酒器一說提出質(zhì)疑。此外，東漢尚且有用蒸餾器提煉丹藥和花露水的記載，因而實在難以憑借一件用途不明的單體器物來對釀酒的起源斷代。還有一點，這個蒸餾器上方未設(shè)水冷卻器，酒精的損失量過大，作為蒸酒器物不太合理。上海博物館對此做過蒸酒實驗，酒精度能夠高達20多度，但是漢明顯是低飲酒度時代，看那么多相關(guān)的飲酒一石的記載就明白了?？v觀史書文獻，自東漢以降，直到宋代，酒的蒸餾跡象也沒有以文字的形式出現(xiàn)過。唐宋時期有關(guān)“燒酒”、“蒸酒”的零散史料，但宋以前時期的燒酒不屬于蒸餾酒范疇，而是指低溫加熱處理的谷物發(fā)酵酒。宋代的“蒸酒”也是指對酒加熱，以便于滅菌防腐，長期存放。元代之后所說的燒酒才是蒸餾酒，而我們今天所謂的白酒是新中國成立后才賦予燒酒的官方稱謂。金代說來源于河北承德青龍縣西山嘴村1975年開河道時所取得的一件蒸餾器，上下兩分套合而成，下部為釜，上部為冷卻器，上下套合的時候就可以作為蒸餾器了，和現(xiàn)代的壺式蒸酒器物很像，當(dāng)?shù)匚奈锊块T也用此物做過試驗，但是出酒量非常少，而且酒精度很低，應(yīng)該是當(dāng)?shù)氐脑囼灢环显娜【妻k法。孫機還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時在蒸餾器出土的地方還出土了元代的滴水瓦，所以他傾向于認為這器物實際上不屬于金代，或者說就是元代舊物，如果按照元代蒸餾辦法，用釀造好的棗酒、葡萄酒，再用這件出土文物做蒸餾，肯定能蒸出很好的高度酒。斷此物為元代產(chǎn)物，則一切非常好解釋，文獻和實物構(gòu)成了一套解釋系統(tǒng)。許多專家對照這件器物，發(fā)現(xiàn)與元人文獻中所描述的蒸餾酒器的形制及液態(tài)蒸餾方法相合。另外，除了單體器物，江西還發(fā)現(xiàn)了元朝釀制蒸餾酒的遺跡——李渡無形堂燒酒作坊遺址。2002年6月，江西南昌李渡鎮(zhèn)在整頓該鎮(zhèn)酒廠舊廠房的時候，發(fā)現(xiàn)下面有大量釀酒遺存，后來經(jīng)過文物部門考證，發(fā)現(xiàn)這里是延續(xù)時間特長的罕見的燒酒作坊。還保留有元的酒窖和地缸發(fā)酵池。為當(dāng)年的考古十大發(fā)現(xiàn)。除了有文物出土，舊史的記載均以元代為起點，如《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”王賽時說，外國的蒸餾器系統(tǒng)很可能是由蒙古人的征戰(zhàn)，從陸路帶回到中原的，蒙古人遠征中亞、西亞和歐洲，使得西方的蒸餾酒法傳入中土。中國的釀酒者發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘，把本來是蒸葡萄酒的器物，變成了蒸谷物酒。蒸出來的酒，最初元人稱之為“阿剌吉酒”，詞源是阿拉伯語“Araq”，有“出汗、燒酒”的意思。燒酒，是元代民間對中國蒸餾酒的主稱謂。在元雜劇散曲的念白唱詞中便是如此稱呼：“我做元帥世罕有，六韜三略不離口。近來口生都忘了，則記燒酒與黃酒。”元代許有壬《至正集》中就提道：“世以水火鼎，煉酒取露，氣洌而清。秋空沆瀣不過也，雖敗酒亦可為。其法出西域，由尚方達貴家，今漢漫天下矣。譯曰阿剌吉云?！备鶕?jù)許有壬的說法，最早的蒸餾酒也是來自西域，先為朝廷所擁有，繼而傳入豪門貴族，沒有多長時間，普通民眾也都掌握了這種釀酒方法。由于酵母菌在高濃度酒精下無法繼續(xù)發(fā)酵，所以宋朝以前，采用中國發(fā)酵法所獲取的酒，酒精濃度難以超過20度。元人獲得蒸餾酒法，利用酒液中不同物質(zhì)具有不同揮發(fā)性的特點，把最易揮發(fā)的酒精蒸餾出來，獲得了最高濃度約70%的蒸餾酒。元人蒸餾釀酒，先使用與黃酒類似的方法用酒曲發(fā)酵，繼而蒸餾取酒。屬于典型的中國式蒸餾釀酒法。元朝人不僅用蒸餾法來釀造谷物酒，還包括葡萄釀酒和其他各類酒。最初發(fā)明蒸餾酒的時候，人們對這種高度酒尚存有忌憚的心理，早期的記載中說它“大熱，有大毒”、“哈剌基尤毒人”、“飲之則令人透液而死”。孫機認為，“這反映出當(dāng)時接觸此類烈性酒的時間還不長，飲用時還存在著某些思想障礙”。高度酒的飲用人群是在之后的數(shù)百年間逐漸形成的。從元進入明朝，雖然燒酒已經(jīng)發(fā)明，但是喝燒酒的人還是為數(shù)不多。當(dāng)時更明顯的對峙不是燒酒和黃酒，而是南方生產(chǎn)的酒和北方生產(chǎn)的酒的對峙，也是中國酒發(fā)展史上重要的南酒北酒時代。北酒地域廣闊，以京、冀、魯、豫為代表，地域廣大之外，生產(chǎn)工藝非常傳統(tǒng)，生產(chǎn)黃酒、燒酒和露酒都號稱尊尚古法，消費量也高；南酒以江浙為核心產(chǎn)區(qū)，一直厲行開發(fā)新產(chǎn)品，紹興黃酒實際上就不那么尚古法，包含很多新技術(shù)，清中期之后，北酒的名聲逐漸被南酒所取代。（鶴flying:以前的新技術(shù)，成為了當(dāng)時的主流，現(xiàn)在成為了古法，小流派）兩者地域風(fēng)格的區(qū)別，成為那個時代酒世界的最大特征。當(dāng)時黃酒在整個發(fā)酵酒行業(yè)中占據(jù)支配地位，釀造工藝更趨成熟和完美，有了時間較長、顏色較深、耐貯存的發(fā)酵酒，人們稱之為“老酒”，北酒中的不少“老酒”因為做工純正，在南方也很受歡迎，比如福建人周亮工就說“北酒之中別有妙理”。在北酒的體系中，河北誕生了許多經(jīng)典的黃酒，其中滄酒、易酒都屬于典型的北派黃酒，自明代就已負盛名，清初有“滄酒之著名，尚在紹酒之前”的說法。黃酒得水之天成，滄州酒家歷來都汲取從城外運河水河中的暗泉，麻姑泉汲水釀酒，所以滄酒又稱為“麻姑泉酒”。清人多稱贊滄酒“以水勝”。到了清朝中前期，滄酒的知名度仍盛，與紹酒平分秋色，分別為北酒與南酒之冠。清初名士朱彝尊評價說：“北酒，滄、易、潞酒皆為上品，而滄酒尤美?！卑凑债?dāng)時人的記載，里面還要放綠豆、杏仁等材料，每一步都做到很細致。就是在清代中期燒酒已經(jīng)開始流行之后，作為北酒代表的滄酒，還是在很長時間保持了名聲，當(dāng)時詩人們的篇章里，常有滄酒作為禮物互相饋贈的記錄。易酒得益于易州水質(zhì)好，被形容為“泉清味?！保⒃诿髂┣宄踔H名聲達到頂峰，在京城的坊間酒肆也十分流行。人們談及北酒，時常將易酒、滄酒并列在首位。在出產(chǎn)汾酒的山西，黃酒也高度流行，太原、璐州和臨汾的襄陵，都出產(chǎn)上好的黃酒，襄陵酒的酒曲中添加了藥物，非常有個性，當(dāng)時的知名度要超過汾酒，而當(dāng)時流行的竹葉青屬于露酒，按工藝來說，也并非現(xiàn)代用燒酒泡制那么簡單。一直到了清代早期，燒酒還只是眾多酒類中流行的一支，并沒有占據(jù)壓倒性的優(yōu)勢。北方黃酒大都分為甜與苦兩種，如山西黃酒稱“甜南酒”、“苦南酒”；北京的黃酒稱“甘炸兒”、“苦清兒”；山東黃酒有甜苦之分。甜黃酒味有甜膩且焦煳味，并無酒意?？帱S酒味道近南酒，山東人通常喜歡喝后者。但隨著時間流逝，人們已經(jīng)不知道河北等地曾經(jīng)是著名黃酒的產(chǎn)地，釀造工藝和遺跡都已經(jīng)蕩然無存了。南酒則沒有這種甜苦對立的分別。從一開始，江南地區(qū)的黃酒制造就引進了新工藝，而且程序統(tǒng)一，有統(tǒng)一的酒譜條例問世，不像北方各地自行其是。南酒很快能夠形成整體風(fēng)格，逐步在北方推廣，到了清中期，南酒終于打敗了北酒，成為貴重禮物。南酒還有一個制勝原因，因為南酒運往北方，經(jīng)歷寒冷不會變味，而北酒運往南方，碰到酷暑則會變質(zhì)。南酒中著名的花雕、太雕、女兒紅的產(chǎn)地都屬浙江紹興府一帶。紹興酒自清初開始，質(zhì)量大幅度提高，而且逐步進入全盛時代，那時候家家戶戶釀造紹酒，專家分析，主要是因為這里水土適合釀造黃酒，導(dǎo)致大型作坊很多，釀酒工藝形成了統(tǒng)一程序、統(tǒng)一規(guī)格，開始分為京莊和廣莊，能夠遠銷，前者是供應(yīng)京師的上品，后者銷售遠到廣東南洋。清代度支部司官傅夢巖藏有明朝泰昌年間的紹興貢酒，陳年老酒已凝成酒膏，琥珀色，酒香厚且濃度極高。取了松花蛋大小的一塊，兌以20年的陳紹10斤調(diào)和，再加入10斤新酒方才能夠飲用。黃酒陳年，均需要如此飲用。文人周劭回憶他們抗戰(zhàn)時期，在慈溪開了壇乾隆二年的酒，開壇后酒只剩下1/3，顏色變成赤紫，非常濃香，他們也不知道兌酒在里面直接就喝了，結(jié)果只喝了一點就大醉，到了第二日方才醒過來。燒酒此時的表現(xiàn)如何？當(dāng)時燒酒在承接了元代工藝的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展，越來越廣泛地被接受并逐漸影響了人們飲酒方式的轉(zhuǎn)變，汾酒當(dāng)時已經(jīng)很流行，當(dāng)?shù)厝朔Q為火酒，凡是出產(chǎn)酒少的地方，在購買外地?zé)频臅r候，都會選擇汾酒，當(dāng)時的甘肅巡撫就記載，市賣之酒，以汾酒為多。但是，燒酒并沒有動搖黃酒的支配地位。明清時代的燒酒還只局限在平民階層的飲用范圍，上流社會的飲酒時尚是喝當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的黃酒，在許多人看來，只有出身不正的家族的人，才喜歡飲用那種酒精度高的燒酒飲料，以尋求刺激，《清詩鐸》中有“黃酒價貴買論升，白酒價賤買論斗”的詠唱，正體現(xiàn)了那時黃酒與白酒之間的造價存在巨大的差別。而且，當(dāng)時北方民間也并沒有普遍流行燒酒，主要還是低度的民間自釀黃酒很甜，可以當(dāng)作老少皆宜的日常飲料，并不像燒酒那么辣。王賽時認為，燒酒的總產(chǎn)量超過黃酒，以至于成為中國人的主要飲用酒，肯定是康熙以后慢慢發(fā)展起來的，一直到清中期才穩(wěn)固下來。描繪清代民間蒸餾作坊的插圖在明到清中期的漫長時代里，沒有酒能夠挑戰(zhàn)黃酒的統(tǒng)治地位。雖然別的酒類已經(jīng)高度豐富化了，當(dāng)時各種果酒，包括用花果串香來配制的，或者直接參與發(fā)酵的花果酒都很流行。明朝的上流社會對葡萄酒的興趣保持了元朝的余熱，節(jié)日集會，饋贈往來仍會出現(xiàn)葡萄酒。在《金瓶梅》小說中，葡萄酒是西門慶及其家人的日常吃酒，這也反映了當(dāng)時飲用葡萄酒的社會背景。明朝以后的果酒釀造不限于葡萄酒，果酒的種類已十分豐富，北方有柿酒、西瓜酒、棗酒和梨酒。嶺南地區(qū)有著名的荔枝酒。不僅如此，釀酒的方法也多樣化，對含糖量高的水果直接發(fā)酵成酒，比如蘋果酒。但在明清南酒與北酒，黃酒與燒酒的對峙中的大時代背景下，花果配置酒卻只是局限于個別的花果產(chǎn)地，或者飲酒者的個人喜好。戰(zhàn)亂與白酒的崛起統(tǒng)治者的愛好很影響下層的接受方式，清朝宮廷很少飲用明朝人愛喝的葡萄酒，中國傳統(tǒng)的添加曲釀造的葡萄酒，到了清代逐漸廢棄，成為絕響。但是燒酒開始流行，卻并不是由于口味影響，相反，經(jīng)濟起到了至關(guān)重要的作用，清初黃河治理，中下游“束水沖沙”，需要大量秸稈，導(dǎo)致了高粱種植面積增加。高粱作為食物口感差，但蒸餾出酒的品質(zhì)卻比其他糧食釀造的更好，酒度也更高。于是釀制燒酒便成了消化這些雜糧最有效的途徑。在清朝乾隆初年嚴(yán)禁燒酒時，直督李衛(wèi)就曾以此為理由上奏：“宣化府地方所產(chǎn)高粱，有味苦者，惟兇年乃以充饑，豐年宜聽其燒酒?！痹邳S河治理投入最大的明朝隆慶年間到清朝乾隆中期這200年間，高粱為原料的北方燒酒獲得了巨大發(fā)展，有清以后，北方燒酒的產(chǎn)量迅猛增長，燒鍋遍布北方各省。史稱“且通邑大都，車載燒酒販賣者，正不可計數(shù)”。在谷食艱難的清朝，禁止燒酒的呼聲和措施始終沒有停止，從清初一直到乾隆年間，官方雖有弛于豐年、禁于歉歲的“燒鍋政策”，但是高粱釀酒已成為很多北方百姓獲取經(jīng)濟效益的渠道，在高粱豐產(chǎn)的年景里，有些地方官員會主動上奏朝廷，要求解除酒禁，許百姓燒酒牟利，以充實地方經(jīng)濟。北酒中的燒酒的態(tài)勢開始超過黃酒，是在清代中葉以后，社會上的飲酒風(fēng)俗也開始向燒酒全面傾斜，王賽時認為，其中最主要原因在于：“清中期以后人們的生活水平不斷下降，白酒的飲用經(jīng)濟價值更合算?！本唧w講，就是黃酒的酒度低，但價格高，且大量飲用不易醉，因此總的飲酒成本很高。燒酒酒度高，容易入醉，所以飲用成本較之黃酒大為降低。方苞文章中曾經(jīng)寫過，黃酒除不耐放、不耐運輸?shù)娜秉c之外，生產(chǎn)還受時間限制，春夏秋都不可以釀造，而燒酒一年幾乎所有時間都可以釀造，喝燒酒一二兩就醉了的人，喝黃酒要喝幾斤，所以一般的中人之產(chǎn)，“豈能用十倍之資而縱飲？”與燒酒的擴張相對的，是這一時期的黃酒衰退。清末南北各省農(nóng)民起義不斷，戰(zhàn)亂四起。紹興黃酒進京的運河線路與南下的陸路交通時常被戰(zhàn)事所阻斷，加之黃酒自身不便于顛簸與長時間存放，使得銷路嚴(yán)重受阻。燒酒因便于貯藏和遠途販運，酒業(yè)不發(fā)達的地區(qū)從外地買酒，便多會選擇燒酒。清中葉之后，戰(zhàn)亂常常令作物收成雪上加霜，這時候，黃酒的釀造原料黍米和糯米為百姓食用尚且不足，是故黃酒產(chǎn)量隨之驟減。高粱不宜食用，釀酒反而能夠為百姓帶來額外的收入。光緒《平遙縣志》卷一二記載：“晉地黑壞，多宜植秫（高粱）而栃，不可以食。于是民間不得不以歲收所入，燒造為酒，變易銀錢?；蜻h至直屬，西至秦中，四外發(fā)販，稍得潤余，上完錢糧，下資日用?！睙平?jīng)過數(shù)百年擴張，于是最終在清末達到了產(chǎn)量上的高峰。上世紀(jì)三四十年代北京路邊賣燒酒的老人從黃酒到燒酒，人們傳統(tǒng)的飲酒習(xí)慣也發(fā)生了改變，最初，燒酒為國人所抵觸的酒度高這一特性，也逐漸被接納。清人袁枚在《隨園食單》中提道：“既吃燒酒，以狠為佳。……余謂燒酒者，人中之光棍，縣中之酷吏也，打擂臺非光棍不可，除盜賊非酷吏不可，驅(qū)風(fēng)寒，消積滯，非燒酒不可?！庇纱丝梢?，“以狠為佳”成為清末很多人的飲酒選擇。很多人開始追求燒酒能帶給人的強烈刺激。中國酒的釀造過程，就是酒精度越來越高的過程，到了清朝，燒酒一直追求高酒度，隨著酒度增高，人們的飲酒量普遍降低。清錢塘人梁紹壬在《兩般秋雨庵隨筆》提及一則飲高度燒酒的趣事：梁某年游蕭山時，當(dāng)?shù)赜讶酥苕?zhèn)祁曾用名為“梨花春”的燒酒招待過他。梁只飲了一杯，酒杯就被周奪去。周有大酒量，卻也只飲了兩小杯。梁竟因這一杯酒而沉醉了一整日。梁在文中以古人所謂“千日九醞”比喻這種高酒度的燒酒。據(jù)估計，這種酒的度數(shù)，不會低于60度。這一時期，燒酒的重鎮(zhèn)主要集中于北方，北方燒酒又以山西最為興盛，山西汾陽地區(qū)的高粱釀酒出現(xiàn)了燒坊數(shù)量和產(chǎn)量高峰。李汝珍在其小說《鏡花緣》的第96回中借酒肆粉牌列出55種清代的名酒，將汾酒排在第一。南方的人們有些還在排斥燒酒，有些人還在宣稱燒酒有毒，比如廣東人屈大均就覺得，飲用燒酒是元人遺毒，燒酒很熱，里面火氣太大；與此同時，有趣的事情發(fā)生了，廣東人為了降低酒精度，開始往高度燒酒里兌水，人為處理的低度白酒在中國出現(xiàn)了：一是降度，二是省錢。當(dāng)時稱之為“和酒”。不過隨著燒酒的進一步推廣，南方也開始接受燒酒，在某些地區(qū)，燒酒將黃酒擠出了市場，例如揚州，清朝末年，經(jīng)濟衰退，早年流行的各種雪酒、木瓜酒、五加皮、紹興酒，都變成了一種酒：高粱燒?，F(xiàn)代中國與西南酒的機會民國初始，中國尚無名牌燒酒的概念，就算茅臺已經(jīng)逐漸為人所知，但是大部分人覺得，那只是一種遙遠的昂貴的酒類，和他們的生活關(guān)系甚少。張中行的想法大概代表一般知識人的想法，他在文章中寫道，酒，“只要入口沒有暴氣，兩杯入肚，能得微醺，就算合格。超過限度，追名牌，用大價錢換取如口那一剎那的所謂香味，實在不值得”。一般人更是如此。北京的一般百姓，如果喝白干，買到好的二鍋頭也難，都是挑選山西人經(jīng)營的大酒缸，酒缸上面是木蓋，就當(dāng)桌子使用，幾家老字號的酒好，也就是保證其純，不摻雜鴿糞、紅鞏等強烈物質(zhì)，摻水大概是難免的。金克木也說，不必拘于什么酒，任何一種酒喝長遠了，都好，他喝兩種白干，其中包括汾酒，還有蓮花白、茵露陳、五加皮、紅白玫瑰，喝長遠了，都覺得好。這是白酒尚未行銷全國的時代，也沒有一種名酒可以名重天下，人人皆知，而且渴望喝之的。不說一般人，就是當(dāng)時位高權(quán)重的官員，對好酒也未必能了解和欣賞。唐魯孫記載，1935年，武漢的綏靖辦主任何雪竹到四川去說降劉湘，身為西南軍閥的劉湘送了他大批的回沙茅臺酒，所謂回沙茅臺，是全部用上等河沙將發(fā)酵的酵池的石縫隙磨平，然后拌上糯米漿保證嚴(yán)密。酒發(fā)酵后特別沒有火氣，這批酒用陶罐包裝，外面用桑皮紙封口，帶回武漢后，何雪竹等人是喝慣了江南黃酒的，對這批酒沒有興趣，反而覺得陶罐很土氣，所以一直沒怎么喝，送給唐魯孫的時候，很多揮發(fā)了一半。這是唐魯孫聞名已久的酒，這次喝了個暢快。他欣賞那種醇酣之味。唐魯孫當(dāng)時屬于民國政府鹽業(yè)部門的人，當(dāng)時四處公干，可以尋訪民國年間涌現(xiàn)出來的一批好酒，如山西的汾酒、陜西的西鳳、江西的宿遷酒，包括綿竹大曲，都是各有所長的，有各自那種厚重的曲香味。不過眾多酒中，他還是最愛茅臺。辛亥革命后，盡管創(chuàng)辦實業(yè)成為一種新思潮，但是中國的釀酒業(yè)這種帶著濃厚鄉(xiāng)土基因的傳統(tǒng)行業(yè)還是比較小作坊制，加上政府控制，酒行業(yè)一直沒有大發(fā)展。民國政府如同清政府一樣加重酒稅的征收，有專門的征管機構(gòu)，另外從海關(guān)的稅收記錄可知，酒類被歸于奢侈品一類，收取的金額高達70%。稍遇災(zāi)荒，各地方政府仍是以國民生計為主而頻繁實行禁止釀酒的政策，各個小作坊之酒難以行銷全國，也是自然的事情。如果不是抗日戰(zhàn)爭，中國的政治中心轉(zhuǎn)向西南的話，那么川貴一代的好酒什么時候能名揚四海，還是未知數(shù)。川南黔北地區(qū)的酒基因很好。一是天然條件好，美酒河一直在流淌，等待有朝一日發(fā)揮巨大的作用，這個還靠酒業(yè)的大發(fā)展。二是在明清之交這里迎接來了酒業(yè)的變化，例如茅臺地區(qū)，本來這里也就釀造土燒酒，做法簡單。好酒出現(xiàn)的機會來臨，是川鹽貿(mào)易的伴生帶來的伴生命品。那時候經(jīng)營川鹽，清初，晉陜鹽商把持著川鹽入黔的運銷，由于鹽商們喝不慣當(dāng)?shù)赝猎炀?，鹽商重享受，有些懂得釀造技術(shù)，即使自己技術(shù)不精，也聘請技師，把老家的釀酒法帶到了當(dāng)?shù)兀c當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良的氣候水土環(huán)境相結(jié)合，做出了比老家好的酒。比起最早的土造酒，新釀造的酒清香帶甜，辣不刺喉。清中葉開始，這里的白酒開始逐漸流傳出狹窄的茅臺鎮(zhèn)，走向全國。政府的控制時緊時松。伴隨著鴉片戰(zhàn)爭的結(jié)束，為了清政府籌餉和增加財政收入的需要，各地方政府放松了對傳統(tǒng)釀酒業(yè)的限制，西南各省的釀酒業(yè)得以逐步發(fā)展。到了民國年間，鹽業(yè)資本向釀酒業(yè)轉(zhuǎn)移的趨勢，又助推了這里的白酒業(yè)的發(fā)展。這一時期，西南白酒的發(fā)展成為中國現(xiàn)代白酒之路承前啟后的動力?！按ㄊ√锔嗤廖?，民物殷富，出酒素多，糟房到處皆是。私家烤酒者尤眾。”清朝中葉以來，四川并未經(jīng)歷長時間的大規(guī)模戰(zhàn)爭，入川的移民帶來的釀酒技術(shù)和消費需求結(jié)合本省原有的釀酒基礎(chǔ)，使四川的酒業(yè)生產(chǎn)能在晚清至民初繼續(xù)發(fā)展。民國時期四川酒業(yè)的發(fā)展過程中，逐漸形成了一批名酒，成為四川名酒史上繼往開來的一個重要階段。瀘州大曲、綿竹大曲等大曲酒，在清代就已經(jīng)是四川有名，并在全國開始為人所知。還有一些白酒在進入民國后漸有名氣，比如全興大曲、雜糧酒、郎酒和豐谷酒。郎酒正式成立始于1903年，并貫穿于民國始終，在當(dāng)時是極為尊貴的白酒，在省外僅次于茅臺。政府還專為其定專賣價格，且歷次所定專賣價格，均為酒中最高。雜糧酒是宜賓的五糧液的前身，在最初是用高粱、大米、糯米、玉米、蕎麥等谷物按一定比例混合、發(fā)酵蒸餾而成的，但味道并不盡如人意。1928年，“利川永”烤酒作坊的老板鄧子均，采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，制出了味道醇厚的“雜糧酒”，時任當(dāng)?shù)貓F練局文書楊惠泉品嘗后認為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，于是將這種宜賓優(yōu)質(zhì)雜糧酒命名為“五糧液”，逐漸名聲斐然，生產(chǎn)規(guī)模也隨之?dāng)U大。當(dāng)今四川名酒全部成長于這個時期，近代以前，中國的消費品流通靠運河等河流，在鐵路出現(xiàn)之前，紹興酒的流通和傳播無與倫比。與紹興酒和汾酒比，貴州酒、川酒的推廣因為地理與交通的劣勢原因而滯后。按照光緒年間比價，1斤茅臺酒值大米40斤。1927年北伐戰(zhàn)爭結(jié)束后，中國經(jīng)濟進入了“黃金十年”，茅臺酒卻仍然依靠鴉片貿(mào)易的繁榮得以往來于川黔之間。但這一時期的茅臺酒已經(jīng)成為西南名酒，被很多名人國士所青睞。但是真正的大發(fā)展，還是民國政府遷都重慶之后，因為地理原因，原本主流的黃酒，變成了偏門，當(dāng)時重慶也出產(chǎn)黃酒，豐子愷在文章中寫重慶也出產(chǎn)黃酒，不過質(zhì)量遠不如浙江的黃酒、江浙出產(chǎn)的陳紹，只能在飛機上從上海運輸過來，相當(dāng)于走私，非常難得，所以，盡管重慶出的渝酒氣味不清香，味道也不適口，可以將就喝，不過更多的人，就選擇了在四川當(dāng)?shù)匾呀?jīng)流行的曲酒。馮亦代在文章中就回憶，1940年他初到重慶，這里不喝黃酒也不喝洋酒，全部是大曲的天下，最有名的是瀘州大曲，好處是喝后不上頭，酒度又高，但是第一次喝的內(nèi)地人都不習(xí)慣，覺得太辣，火線一直到胃里。那個年代的江浙人很不習(xí)慣白酒，馮亦代說，他在上海表姐家喝到陜西的貴妃酒，結(jié)果一杯下去，整整暈了一天。在重慶，除了大曲，還有茅臺，馮亦代形容那時候的茅臺是幽香，而大曲是濃香。當(dāng)時重慶，茅臺也是珍品，大凡請客，肯定不會用到茅臺，只有少數(shù)朋友小聚，才會喝茅臺。重慶當(dāng)時聚集大批文化名人、專家學(xué)者，普遍開始喝大曲，馮亦代的朋友，一位留學(xué)回來的眼科專家，因為沒有洋酒，就用大曲來兌咖啡，橙汁做雞尾酒。因為糧食緊缺，偶爾重慶政府也會頒布禁酒令，但是酒業(yè)幾乎屢禁不止，這也是中國歷來的規(guī)矩。當(dāng)時重慶、四川還有很多小酒館，出售的都是當(dāng)?shù)卮笄?，大家吃酒也就配花生米，很少有菜，不過很多市井中人有好酒量，很多人一會兒就能喝起一摞白酒杯。還有一種平民熱愛的飲酒聚會是吃毛肚火鍋，這種味道濃郁的食物開始只有底層平民熱愛嘗試，吃火鍋，只有大曲酒才能相配，這酒造成大曲酒的進一步流行。西南的好酒，在這批文化人回到上海北京后，并沒有被忘懷，就這樣，逐漸有了全國的知名度。西南名酒的另一個機緣，來自于1935年，中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺渡赤水的時候，***人在此種下了茅臺酒的情結(jié)，鋪墊了其日后的“國酒”地位。“外交禮節(jié)無酒不茅臺”之說其實起自民國，“西安事變”時，周恩來從延安飛赴西安，張學(xué)良宴請周恩來用的是他喜愛的茅臺；抗日戰(zhàn)爭勝利后，毛澤東飛赴重慶談判，蔣介石待客之酒也是茅臺。尾聲：共和國的白酒天下新中國成立之初，燒酒仍沿用民國時代多種混亂的稱謂：髙粱酒、土燒酒、汾酒、白灑、小酒等。當(dāng)時白酒酒度由于無酒度表測量，更無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，商場市肆也稱呼雜亂，叫作原乾、原酒、白干、干酒、炮子酒。為了工業(yè)化的規(guī)范，新中國成立后，才將這種工藝和原料類似的燒酒，統(tǒng)一稱之為白酒。內(nèi)地酒釀造作坊開始進行合作化改造，白酒才開始了真正意義上的工業(yè)化生產(chǎn)，工業(yè)化生產(chǎn)第一個問題是糧食供應(yīng)問題，共和國的糧食在50年代中期開始了統(tǒng)購統(tǒng)銷，酒廠非得納入計劃后，才能享受到糧食配給，所以小作坊逐漸倒閉或者關(guān)門，只有一些糧食特別富足的地區(qū)，還保留了一點合作制的小酒作坊，也不歸私人所有，傳統(tǒng)的中國師徒相授式的酒作坊開始納入了工業(yè)化體系。有了糧食的統(tǒng)購統(tǒng)銷，酒也被納入了統(tǒng)購統(tǒng)銷機制，和清末情況類似，酒精度高而相對更省糧的白酒逐步在全國推廣，而相比之下經(jīng)濟價值不如白酒的黃酒，只在全國少量地區(qū)得以保留，例如紹興、江浙地區(qū)的酒風(fēng)也為之一變。許多從前不喝白酒的地區(qū)，也開始飲用白酒。八大名白酒是1963年第二次評酒會評出來的：貴州茅臺酒、四川五糧液、安徽古井貢酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大曲、陜西西鳳酒、山西汾酒、貴州董酒。此次評酒會改變了此前白酒只有品種沒有品牌的歷史。在此之前，鳳翔縣有幾十家鳳酒生產(chǎn)者，瀘州也有幾十家瀘酒生產(chǎn)者。在此之后，各地酒廠逐漸國有化，成了一家的天下。評上名酒帶來的現(xiàn)實好處，首先是流通許可的優(yōu)勢。從剛剛解放起，因為運輸管制，如果不能進入計劃，沒有哪個產(chǎn)品能夠運銷到外地。第二個好處是，可以在糧食不夠的狀態(tài)下維持生產(chǎn)，無論是貴州茅臺，還是瀘州老窖，在困難時期，都還能有特殊供應(yīng)的渠道，保證維持酒的生產(chǎn)。

我想是洮南香吧，洮南人都知道洮南香，香飄萬家~不一定準(zhǔn)，反正洮南香酒聽出名的~

洮南香酒業(yè)再看看別人怎么說的。

今天才知道，郯城天1銀杏酒業(yè)生產(chǎn)的1種芝麻香型銀杏王中王5斤瓶裝酒,1瓶酒的銷售價是3888元。天1銀杏酒廠的人還到處宣揚，歸昌鄉(xiāng)招待省科協(xié)的時候用的就是這類酒。

山西省內(nèi)因水土氣候原因，對微生物富集不利，生產(chǎn)清香型白酒比較合適，而對生產(chǎn)其他香型白酒條件相對較差。平遙縣生產(chǎn)的也只是清香型白酒。

薛志鵬的各門成績

六曲香酒廠和宏固酒廠，其他都是一些小作坊。

六曲香宏固還有就是啤酒廠

你好 這是祁縣啤酒廠嗎？ 我想進點啤酒了么 請問怎么聯(lián)系呢？如果對你有幫助，望采納。