茅臺(tái)官方鑒定結(jié)果在哪里看，北京哪里可以出茅臺(tái)鑒定報(bào)告

北京茅臺(tái)大廈鑒定中心當(dāng)然用手機(jī)微信的小程序就可以辨別真假 打開(kāi)小程序后在里面去找到騰訊安心計(jì)劃進(jìn)行添加使用 對(duì)準(zhǔn)茅臺(tái)或者五糧液燈上面的碼掃一下，直接就可以顯示出真假

一看防偽蓋：很多名酒都在瓶蓋上做了防偽處理。以五糧液為例，在旋開(kāi)瓶蓋后，瓶的頂端仍有一塑料蓋，蓋的四圈有細(xì)細(xì)的縫隙，酒即從此縫隙中流出，但酒一旦流出，就不能再倒回瓶里； 　　二看防偽標(biāo)識(shí)：五糧液、茅臺(tái)等名酒的瓶蓋上都有防偽標(biāo)識(shí)，如用檢測(cè)器照射，呈現(xiàn)的是帶有MOUTAIMT的圖案； 　　三看生產(chǎn)日期：茅臺(tái)酒瓶口處不僅有生產(chǎn)日期，同時(shí)還有防偽批號(hào)、批次。這些數(shù)字均是由電腦噴涂而成；假酒上的生產(chǎn)日期則是手工噴制，數(shù)字粗細(xì)不均； 　　四看外包裝：印于外包裝上的“茅臺(tái)”、“五糧液”等字樣有凸凹感；　　五看瓶底：半公斤裝的茅臺(tái)酒的瓶底有五星標(biāo)識(shí)； 　　六看防偽電碼：消費(fèi)者撥打電碼即可知該酒的真?zhèn)危?

貴州茅臺(tái)酒最簡(jiǎn)單也是最準(zhǔn)確辨別真假的方式是，使用貴州茅臺(tái)集團(tuán)制作的茅臺(tái)防偽溯源系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行查詢(xún)防偽。查詢(xún)方法如下：1、點(diǎn)擊此鏈接貴州茅臺(tái)防偽溯源客戶(hù)端，進(jìn)入瀏覽器下載安裝；點(diǎn)擊“貴州茅臺(tái)” 圖標(biāo)即可運(yùn)行貴州茅臺(tái)防偽溯源客戶(hù)端；2、開(kāi)啟手機(jī)的NFC功能。打開(kāi)手機(jī)的“設(shè)置”功能，點(diǎn)擊“更多”進(jìn)入下級(jí)菜單，找到NFC選項(xiàng)并勾選，即可開(kāi)啟NFC功能。若NFC功能未開(kāi)啟，軟件將提示并引導(dǎo)用戶(hù)進(jìn)入NFC設(shè)置頁(yè)面；3、開(kāi)始查詢(xún)。進(jìn)入“貴州茅臺(tái)防偽溯源客戶(hù)端”主界面后，將手機(jī)背部的RFID感應(yīng)區(qū)對(duì)準(zhǔn)茅臺(tái)酒瓶蓋頂部。4、查詢(xún)茅臺(tái)酒。點(diǎn)擊手機(jī)桌面或應(yīng)用程序里面的茅臺(tái)防偽溯源應(yīng)用程序，出現(xiàn)“防偽溯源”界面，如下圖；5、將手機(jī)正背后的NFC感應(yīng)區(qū)對(duì)準(zhǔn)茅臺(tái)的RFID瓶標(biāo)位置，“嘀”的一聲后，停留片刻，如果查詢(xún)成功則顯示如下圖類(lèi)似頁(yè)面則為正品；6、如果待測(cè)茅臺(tái)酒查詢(xún)失敗，則顯示如下圖所示的信息，并代表此茅臺(tái)酒是假貨。

茅臺(tái)鑒定報(bào)告在所在城市中的茅臺(tái)酒免費(fèi)鑒定服務(wù)中心出。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”。其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。生產(chǎn)工藝：茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開(kāi)關(guān)透氣孔，控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱(chēng)作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷(xiāo)售。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。以上內(nèi)容參考百度百科——茅臺(tái)酒