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1，中國國家博物館收藏酒有哪些
白酒的話，是醬香型
茅臺酒、清香型
汾酒、濃香型洞賓酒業(yè)公司出產(chǎn)的窖藏1208仙酒。
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2，呂祖養(yǎng)生酒多少錢一盒
呂祖養(yǎng)生酒是山西洞賓酒業(yè)公司開發(fā)的新一代養(yǎng)生保健酒。呂洞賓養(yǎng)生酒組方設(shè)計(jì)源自《呂祖全書》中記載的呂洞賓用以濟(jì)世度人的養(yǎng)生古方，是一種純天然的養(yǎng)生酒。采用傳統(tǒng)白酒發(fā)酵工藝，挖掘呂祖（八仙之一呂洞賓）養(yǎng)生的歷史文化底蘊(yùn)，結(jié)合呂祖道教——全真教的養(yǎng)生文化精髓，再利用先進(jìn)的微生物有益菌工藝，聘用國家知名白酒專家和微生物專家，共同開發(fā)出來的一款新產(chǎn)品。含有對人體有益的多種營養(yǎng)物質(zhì)，主要為微量的高級醇及較多的維生素.含有18種氨基酸,人體所必須的氨基酸就有7種。氨基酸為人體生長發(fā)育和維持體內(nèi)氮含量平衡所必須，某些氨基酸體內(nèi)不能自行合成，不許有飲食中攝取。呂祖養(yǎng)生酒正是含這類氨基酸比較完全的養(yǎng)生酒，具有強(qiáng)身健體的藥效。 單價(jià)180元
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3，呂祖養(yǎng)生酒多少錢一盒
呂祖養(yǎng)生酒是山西洞賓酒業(yè)公司開發(fā)的新一代養(yǎng)生保健酒。呂洞賓養(yǎng)生酒組方設(shè)計(jì)源自《呂祖全書》中記載的呂洞賓用以濟(jì)世度人的養(yǎng)生古方，是一種純天然的養(yǎng)生酒。采用傳統(tǒng)白酒發(fā)酵工藝，挖掘呂祖（八仙之一呂洞賓）養(yǎng)生的歷史文化底蘊(yùn)，結(jié)合呂祖道教——全真教的養(yǎng)生文化精髓，再利用先進(jìn)的微生物有益菌工藝，聘用國家知名白酒專家和微生物專家，共同開發(fā)出來的一款新產(chǎn)品。含有對人體有益的多種營養(yǎng)物質(zhì)，主要為微量的高級醇及較多的維生素.含有18種氨基酸,人體所必須的氨基酸就有7種。氨基酸為人體生長發(fā)育和維持體內(nèi)氮含量平衡所必須，某些氨基酸體內(nèi)不能自行合成，不許有飲食中攝取。呂祖養(yǎng)生酒正是含這類氨基酸比較完全的養(yǎng)生酒，具有強(qiáng)身健體的藥效。 單價(jià)180元
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4，山西有哪些特產(chǎn)如題 謝謝了
糧食蔬菜 沁州黃小米 雞腰大豆 洪洞蓮藕 東方亮小米 大明綠豆 代縣辣椒 珍珠黃小米 陽高綠豆 應(yīng)縣紫皮大蒜 澤州黃小米 佛光紅小豆 峪頭南瓜 汾州香小米 奶花豆 秦壁鞭桿蔥 白馬掌小米 大莜麥 黃花菜 黑小米 甜蕎麥 金針菇 晉祠大米 苦蕎麥 北芪菇 干鮮水果 稷山板棗 運(yùn)城相棗 原平酥梨 壺瓶棗 屯屯棗 澤州紅山楂 帥棗 應(yīng)縣大接李 絳縣粉口山楂 馬牙棗 華陰杏 河曲海紅果 梨棗 沙金紅杏 臨猗江石榴 駿棗 清徐葡萄 汾州核桃 柳林木棗 瑰寶葡萄 晉南柿子 保德油棗 代縣酥梨 大紅袍 臺磨 五花芯黨參 垣曲野生猴頭 五臺山黨參 沙棘 紫團(tuán)參 苦菜 阿膠 蕨菜 參芪阿膠 羊肚菌 黨參精 北岳恒山黃芪 連翹 黨參 山楂葉總黃酮 野生潞黨參 山茱萸 山西是我國釀酒最早的地區(qū)之一。山西釀酒業(yè)迄今為止已由4000余年的歷史。在漫長的歷史進(jìn)程中，山西人民釀造出品種繁多、馳名中外的美酒
佳釀。其中聞名中外而載入史冊的名酒有：永濟(jì)的“桑落酒”、“蒲州酒”，洪洞的“玉露酒”，汾陽的“汾酒”、“竹葉青”，太原的“玉液”，代縣的“金波”、“瓊酥”，榆次的“堡子酒”、“葡萄酒”等。名酒薈萃 汾酒 汾雁香酒 堯王貢酒 北芪黃酒
竹葉青酒 恒山
老白干 汾陽王酒 木瓜黃酒
玫瑰汾酒 羊羔美酒 高粱白酒 朔州黃酒
白玉汾酒 昔陽大曲 紅高粱酒 貴喜黃酒 六曲香酒 特釀香 大拇指酒 菖蒲酒 晉陽酒 洞賓大曲 寶杏酒 玉屏酒 桑落酒 汾州老酒 晉城山楂酒 藺泉香酒 汾州二鍋頭 杏花燒酒 山西白葡萄酒 龜齡集酒 甘泉酒 梨花春酒 格瑞特桃紅葡萄酒 全鹿酒 潞酒 北岳高粱酒 格瑞特半
干白葡萄酒 鹿鞭酒 堡子酒 玄中青酒 格瑞特利口酒 抗衰酒 太原特曲 東杏大曲 定陽腹酒 迎澤啤酒 玉堂春酒 晉陽春酒 遼州玉液 云崗啤酒 醋，古稱“酢”?！端鍟分杏小皩庯嬋?，不見崔弘度”的記載。在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中，我國的釀醋工藝形成了獨(dú)特的風(fēng)格。獨(dú)具代表性的有山西老陳醋，江蘇鎮(zhèn)江香醋，四川麩醋，福建紅曲老醋，一起并稱中國四大名醋。山西老陳醋，體態(tài)清亮、色澤深褐，除了具有酸醇、味烈、味長三大特點(diǎn)外，還具有香、綿、不沉淀的優(yōu)點(diǎn)。而且儲存時(shí)間越長，質(zhì)量越好，不易變質(zhì)。山西名醋 益元慶名醋 多福牌北芪醋 東湖牌老陳醋 礦泉水蕎麥健身醋 晉泉牌老陳醋 苦蕎麥營養(yǎng)保健醋 南六堡曲醋 堯都牌高粱熏醋 懷仁陳醋、熏醋 涂河名醋 水塔牌系列醋 綿山陳醋 晉陽古燈牌陳醋 太平米醋 吉花牌陳醋 賽泉牌老陳醋 飲品及其它 廈普賽爾黃梨汁系列飲料 五臺山佛地礦泉水 黨參黃芪保健茶 沙棘系列產(chǎn)品（文水縣） 西窯礦泉水 粒粒思甘薯脯 沙棘系列產(chǎn)品（右玉縣） 開明寺牌礦泉水 無核糖棗 沙棘清液 鹿趣牌珍珠液 永和紅棗飴 沙棘果茶 東方五谷神 太谷餅 沙維力飲料 恒奇康 聞喜煮餅 沙力士飲料 杏仁奶 郭杜林月餅 唯思可達(dá)飲料 紅花茶 綠豆糕 渴望蛋白飲料 平遙牛肉 油柿子 天天桃汁 六味齋醬肉 白醬油 冰糖酥梨汁 陽高杏脯 川味香辣醬 純天然蘋果汁 華光果脯 純天然速溶柿子粉 純天然柿子汁 桑干牌奶粉 純天然速溶蘋果粉 賽可賽思酸棗汁 古城牌奶粉 廣靈五香瓜子 天然酸棗汁 紅衛(wèi)牌全脂奶粉 玉米筍罐頭 酸棗汁 大槐樹牌全脂甜牛奶粉 蘆筍罐頭 妙旭牌棗汁 大槐樹牌全脂甜羊奶粉 苦菜罐頭 柏樹檳系列飲料 晉牌玫瑰蜜 右玉燕麥片 愛維特牌果茶 葵花精煉油 玫瑰蜂蜜 鑫泉果茶 琥珀核桃仁罐頭 沙棘油 冠春牌山萸果茶 苦蕎茶 精制恒山牌粉絲 仙翁牌海紅系列飲品 速溶燕麥奶茶 南瓜營養(yǎng)液 柿葉茶
5，山西省地方名優(yōu)酒大全
記憶中你喝過的山西美酒，現(xiàn)在還有嗎？哪款山西酒讓你回味至今？下面一起來尋找曾經(jīng)留在記憶中的那些山西美酒吧。 01 汾酒 歷 史： 產(chǎn)于山西省汾陽縣
杏花村汾酒廠，汾陽古稱汾州，南北朝時(shí)產(chǎn)有“汾清”酒。清代以汾酒聞名于世，李汝珍在《鏡花緣》中列舉五十余種國內(nèi)名酒，將“山西汾酒”排在首位?！斗陉柨h志》載：“汾釀以出自盡善杏花村者最佳。”故后人借唐代杜牧《清明》中“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！钡脑娋?，作為贊頌汾酒，以杏花村著稱于世。該村用于釀酒的古井至今猶存，井旁墻壁上刻有明末清初著名學(xué)者傅山題寫的字匾“得造花香”，并有“申明亭酒泉記”石碑一座，刻有贊美井水“其味如醴，河?xùn)|桑落不足比其甘馨，祿俗梨春不足方其清冽?！? 清代光緒元年（1875年）開設(shè)寶泉益酒坊。1912年后又設(shè)崇盛永和德厚成酒坊，三家常年生產(chǎn)汾酒。1915年寶泉益易名為義泉涌，將崇盛永和德厚成相繼并入。1919年太原成立晉裕汾酒股份有限公司，1932年將義泉涌并入。其產(chǎn)品于1915年國貨展覽會上獲二等獎(jiǎng)，同年在美國舊金山巴拿馬萬國博覽會上獲甲等大獎(jiǎng)?wù)拢?928年工商部中華國貨展覽會上獲一等、二等獎(jiǎng)。自此揚(yáng)名國外，成為國際上著名酒品之一。1947年晉裕公司破產(chǎn)。翌年又投入小型生產(chǎn)。1951年在原杏花村酒坊基礎(chǔ)上建成“杏花村酒廠”，以后逐年擴(kuò)建，成為國內(nèi)規(guī)模最大的白酒廠之一。 特 點(diǎn)： 汾酒為我國清香型白酒之典型代表，故人們又將這一香型俗稱“汾香型”。酒液無色透明，清香雅郁，入口醇厚綿柔而甘洌，余味清爽，回味悠長，酒度高（65°、53°）而無強(qiáng)烈刺激之感。專家稱譽(yù)“其色、香、味”被實(shí)為酒中“三絕”，歷來為消費(fèi)者所稱道。 榮 譽(yù)： 古井亭牌、
長城牌、
汾牌、
老白汾牌汾酒于1952年中國第一屆評酒大會上，榮膺八大名酒之一，蟬聯(lián)以后的1963年、1979年、1983.年及1989年所舉辦的第二、三、四、五屆評酒會上的國家名酒稱號及金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?992年榮獲法國巴黎國際名優(yōu)酒展評會特別金獎(jiǎng)。今已遠(yuǎn)銷至五大洲40余國。 02 關(guān)羽酒歷 史： 產(chǎn)于山西省運(yùn)城市關(guān)公酒廠，運(yùn)城市古稱“解州”，位于山西省西南部，為全省產(chǎn)糧基地之一，水利資源豐富，宜于釀酒。清代乾隆年間，文人墨客題有：“分取金波下酒甌”、“寄語諸君須盡醉”等，可見酒品倍受人們喜愛情景。尤以“杜村酒”稱著晉南。1949年在小燒鍋基礎(chǔ)上建成運(yùn)城市關(guān)于酒廠，1984年發(fā)掘傳統(tǒng)杜村酒生產(chǎn)工藝，恢復(fù)杜村酒生產(chǎn)，命為汾南大曲酒。翌年因解州是漢末名將關(guān)羽故鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)赜钟小瓣P(guān)帝廟”故更改現(xiàn)名，酒廠也隨即更為現(xiàn)廠名。行銷北京、河北、山西、內(nèi)蒙古、河南、遼寧、等地及香港、臺灣地區(qū)，外銷日本、美國、新加坡、馬來西亞、印尼等國。 特 點(diǎn)： 關(guān)羽酒屬清香型大曲酒。酒液無色透明，清香純正、清雅、諧調(diào)、入口綿軟，甘甜爽凈，回味悠長。酒度為54°。 榮 譽(yù)： 關(guān)羽牌關(guān)羽酒于1985年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。又于1988年再度被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 03 忻州特曲酒 歷 史： 產(chǎn)于山西省忻州地區(qū)酒廠，忻州釀酒 歷史 悠久，宋代釀酒業(yè)較興盛，據(jù)《熙寧酒課》載：當(dāng)時(shí)忻州酒課達(dá)“五萬貫以上”。清代釀?dòng)小盁?、黃酒”。1949年在酒坊舊址上建成地區(qū)酒廠。1980年投產(chǎn)此酒。銷往北京、天津、河北、山西、湖北、內(nèi)蒙古等地。 特 點(diǎn)： 忻州特曲酒屬清香型麩曲白酒。酒液無色透明，清香純正，酒體醇厚，入口綿軟，微甜爽怡，飲后余香，回味悠長。酒度為54°。 榮 譽(yù)： 萬水泉牌忻州特曲酒于1984年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)。 04 忻州特曲酒 歷 史： 山西省渾源縣酒廠。渾源縣釀酒 歷史 悠久，春秋戰(zhàn)國時(shí)期已有釀酒業(yè)，1923年在李峪村出土春秋時(shí)代的銅犧尊、銅鈁等酒器，1973年又在畢村出土西漢時(shí)代銅耳杯、銅尊、四神銅爐等酒器。明代始產(chǎn)“白干”。清代釀酒業(yè)興盛，道光年間釀酒缸坊有40余家，到光緒年間發(fā)展為103家，尤以“樓子缸坊”較為馳名。當(dāng)時(shí)民間傳有“吸水煙到蘭州，喝燒酒渾源州”的民諺?！凹丫票赜屑讶?，北岳恒山北麓泉水甚多，獨(dú)有一泉為“甘泉”，清澈透明，綿甜爽口，含鈣鹽甚少。明朝有詩贊此泉：“若教釀酒堪稱圣，縱使簞瓢亦自賢。”其“樓子缸坊”所釀燒酒就是沿用恒山甘泉之水釀成，故曰“恒山老白干”。1948年在“樓子缸坊”的舊址上建成渾源縣酒廠，繼續(xù)生產(chǎn)老白干酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)麩曲老白干，命名為特制恒山老白干。 特 點(diǎn)： 特制恒山老白干屬清香型麩曲酒。此酒，酒液無色透明，清香純正、味長，入口醇和、綿甜，甘洌、爽凈，飲后有余香，色、香、味具佳。酒度為54°。 榮 譽(yù)： 恒山牌特制恒山老白干于1984年、1988年連續(xù)被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 05 洞賓大曲 歷 史： 產(chǎn)于山西省芮城縣永樂酒廠，永樂酒廠位于著名道教廟宇永樂宮（純陽宮）南二公里處。相傳永樂宮原為道教祖師之一呂洞賓的故居，以珍貴壁畫聞名中外，繪有《純陽帝君仙游顯化之圖》，以連環(huán)畫形式描繪了呂洞賓從出生到成仙顯化的全部經(jīng)歷，極富 社會 生活氣息。呂洞賓是傳說中的八仙之一，名嵒（一作巖），號純陽子，曾隱居終南山等地修道，被道教全真派尊為北五祖之一。 據(jù)史料考證，芮城曾產(chǎn)一種名釀，清澈濃醇，斟入杯中，酒花經(jīng)久不息，號稱“堆花酒”，傳說唐代時(shí)，呂洞賓喜歡此酒。1980年永樂酒廠發(fā)掘其秘方，經(jīng)改革釀制此酒，取名為洞賓大曲。 特 點(diǎn)： 洞賓大曲濃香型風(fēng)格較突出，是著名的濃香型大曲酒。此酒，無色、透明、清亮，濃香馥郁，放香持久，醇和甘爽，尾子干凈，酒花經(jīng)久不散。酒度為55°。 榮 譽(yù)： 洞賓牌洞賓大曲于1981年、1988年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 06 堡子酒 歷 史： 山西省榆次市堡子酒廠，榆次釀酒 歷史 悠久，明代釀酒業(yè)興盛。據(jù)《榆次縣志》載：“燒酒，性香烈，行銷遠(yuǎn)近，以產(chǎn)高家堡、喬家堡者為最，人稱堡子酒”。清代光緒二十六年（1900年）慈禧太后西逃途中，在榆次縣喝過“堡子酒”，又稱御酒。1914年以德順泉酒店釀制的“白燒酒”最為著名，曾于“國貨展覽會”上獲得二等獎(jiǎng)。1915年獲美國巴拿馬賽會一等獎(jiǎng)狀。1940年有燒鍋8家。1977年在堡子老燒鍋舊址上建成堡子酒廠，翌年挖掘傳統(tǒng)工藝，恢復(fù)投產(chǎn)此酒。 特 點(diǎn)： 堡子酒屬清香型大曲酒。酒液無色、晶瑩剔透，清香純正，酒體醇厚，香味協(xié)調(diào)，綿甜柔和，爽口舒適，無暴辣感，飲后余香。酒度為65°。 榮 譽(yù)： 堡子牌堡子酒于1986年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。于1988年又被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。銷往國內(nèi)各地及香港地區(qū)，遠(yuǎn)銷馬來西亞、日本等國。 07 玉堂春酒 歷 史： 產(chǎn)于山西省洪洞縣酒廠，洪洞縣位于晉中南部，汾河由北向南貫通，土壤肥沃，盛產(chǎn)小麥、谷子等農(nóng)作物，歷代人們有“春分造春酒”、“六月六日踏曲”風(fēng)俗。清代釀?dòng)小包S酒、燒酒”。1949年在舊燒鍋基礎(chǔ)上建成洪洞縣酒廠，1980年投產(chǎn)此酒，以發(fā)生在這里的傳統(tǒng)戲曲《蘇三起解》故事主人公命名。 特 點(diǎn)： 玉堂春酒屬清香型白酒。此酒，無色、清澈透明，清香純正，自然協(xié)調(diào)，醇厚微甜，酒性柔綿爽口，飲后有余香。酒度為50°。內(nèi)包裝設(shè)計(jì)古色典雅，六角柱形白瓷瓶，瓶上繪有亭亭玉立的蘇三畫像，上題詩曰：“當(dāng)年歌酒留深情，洪崖古洞尋知音?！? 榮 譽(yù)： 玉堂春牌玉堂春酒于1980年、1984年和1988年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 08 羊羔美酒 歷 史： 山西省孝義市酒廠和汾陽縣杏花村汾酒廠，羊羔美酒系我國傳統(tǒng)名酒，始于宋代。孝義市釀制的羊羔酒著稱于明代，蔣一葵《長安客話》載：“羊羔酒，孝義縣。”又王世貞《酒品》曰：“羊羔酒出汾州孝義等縣，白色瑩澈如水清，美饒風(fēng)味。”成為明代名酒。到清代末期酒失傳了。1970年建成孝義縣酒廠，1986年與杏花村汾酒廠共同挖掘 歷史 傳統(tǒng)名酒，恢復(fù)了生產(chǎn)，使千年的古酒重放光彩。 特 點(diǎn)： 羊羔美酒具有清香型大曲酒典型特點(diǎn)。此酒，無色透明，晶瑩如玉，清香純正，馨香似蘭，醇厚爽口，綿軟爽凈，余香悠長。酒度為57°。 榮 譽(yù)： 羊羔牌羊羔美酒于1986年、1988年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 09 徐溝酒 歷 史： 山西省太原市晉陽春酒廠，清徐縣系由清源、徐溝兩縣合并而成。原徐溝縣釀酒 歷史 悠久，宋代已有釀酒業(yè)。清代釀?dòng)小盁啤敝Q，據(jù)《徐溝縣志》載：光緒七年（1881）“酒”為主要“物產(chǎn)”，眾多的燒鍋酒店林立鎮(zhèn)內(nèi)，如“聚慶泉”、“晉恒達(dá)”、“天源盛”、“福源涌”等諸家較為有名。1976年在“聚慶泉”舊址基礎(chǔ)上建成徐溝酒廠，挖掘傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)投產(chǎn)此酒，以產(chǎn)地命名。1993年更為現(xiàn)廠名。 特 點(diǎn)： 徐溝酒屬清香型酒。此酒，無色，清亮透明，清香純正、清雅，口感柔和，綿甜爽凈，落喉舒適，飲后余香。酒度分為55°，60°兩種。 榮 譽(yù)： 徐溝牌徐溝酒于1985年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1986年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。 10 昔陽大曲 歷 史： 山西省昔陽縣酒廠，昔陽縣位于晉東，農(nóng)產(chǎn)有玉米、谷子、高粱。清代釀?dòng)屑丫?，為文人名士所贊，前人詩曰：“釀來新酒為君傾”。據(jù)1914年《昔陽縣志》載：本縣“物產(chǎn)”以“酒”為主要貨品。1972年在趙年川下游和黃巖河畔建成昔陽縣酒廠，1975年投產(chǎn)此酒，為山西省第一個(gè)釀制濃香型白酒的廠家。 特 點(diǎn)： 昔陽大曲具有濃香型大曲酒典型風(fēng)格。酒液無色，晶瑩清澈，芳香濃郁，香味協(xié)調(diào)，酒體醇和，入口綿甜，落口爽凈，回味悠長。酒度為38°、60°兩種。 榮 譽(yù)： 躍進(jìn)牌昔陽大曲于1979年被評為山西省優(yōu)質(zhì)酒，1984年和1988年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 11 太原特曲 歷 史： 山西省太
原酒廠，太原位于晉中，瀕臨汾河，是我國 歷史 上著名產(chǎn)酒地區(qū)，唐、宋、元、明、清文獻(xiàn)均有釀酒業(yè)和酒品的記載。唐《地理志》：“太原郡貢葡萄酒?！彼巍毒泼洝芬粫d有：“河?xùn)|太原府玉液又靜制堂?！痹毒菩∈贰吩诎儆鄠€(gè)酒名中，就有“山西太原酒”。清光緒十八年（1892年）張煦修《山西通志》載：“太原酒頗
清醇，而不甚釅，難醉易醒?！笨梢娞a(chǎn)名酒，歷代馳名于世。1950年建太原酒廠，1979年酒廠在繼承傳統(tǒng)釀酒技藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝，投產(chǎn)此酒，所釀制的酒取名為“太原特曲”。 特 點(diǎn)： 太原特曲屬清香型白酒。酒液無色，清亮透明，清香純正，醇厚爽口，回甜味長，余香持久。酒度為45°、50°兩種。 榮 譽(yù)： 晉泉牌太原特曲于1980年、1984年、1987年、1988年均被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。 12 塔兒山牌特釀香 歷 史： 山西省襄汾縣酒廠，襄汾縣古稱襄陵，屬平陽府轄，釀酒 歷史 悠久，始于晉代。據(jù)《襄陵縣志》載：“襄陵酒始于古之劉白墮（晉代人），白墮襄陵人?！痹?、明、清各代文獻(xiàn)均有“襄陵酒”記載，成為歷代名酒，《山西通志》載：“襄陵亦稱佳釀”。文人名士留有眾多贊襄陵酒的詩文。李騰鵬的“聞道襄陵好，今來勝所傳。中山千日酒，華岳一池蓮。”韓幫奇的“一醉襄陵傾百盞，不知風(fēng)景是平陽?！北镜厥髅裰V云：“襄陵佳釀甲天下，水清玉潔賽汾州”。1937年前成為晉南地區(qū)主要的燒酒產(chǎn)地。1954年建成襄汾縣酒廠。1976年繼承傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代釀造科學(xué)技術(shù)，投產(chǎn)此酒。 特 點(diǎn)： 特釀香具有“清香和濃香”兼有的獨(dú)特酒品，屬兼香型白酒。此酒，無色透明，香氣舒適獨(dú)特，芳香雅郁，醇和香濃，香味協(xié)調(diào)，入口綿甜，凈爽適口，回味悠長。酒度為61°。 榮 譽(yù)： 塔兒山牌特釀香于1977年被評為山西省優(yōu)質(zhì)酒，1980年和1986年、1988年連續(xù)被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 13 和川大曲 歷 史： 山西省安澤縣和川酒廠，安澤縣位于晉南，盛產(chǎn)高粱、小麥、玉米等谷物，和川鎮(zhèn)有甘潔的藺泉水，宜于釀酒。清代釀酒業(yè)興盛，光緒八年（1882年）建有“增盛亭酒坊”、“田和永酒坊”釀制燒酒。1946年將兩個(gè)酒坊合并，改為國營和川酒廠。1976年投產(chǎn)此酒。 特 點(diǎn)： 和川大曲屬清香型大曲酒。酒液無色、清澈透明，清香純正，醇甜柔和，余味爽凈。酒度為55°。 榮 譽(yù)： 藺泉牌和川大曲曾于1987年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 14 晉酒 歷 史： 山西省安澤縣府城酒廠，安澤縣位于晉南，盛產(chǎn)玉米、谷子、高粱、小麥等谷物，有甘潔的地下泉水，適于釀酒業(yè)發(fā)展。清代釀?dòng)袩?、黃酒。1975年建成城府酒廠，1985年投產(chǎn)此酒，以山西簡稱晉命名。 特 點(diǎn)： 晉酒屬清香型麩曲白酒。此酒無色，晶瑩透明，清香純正，口味醇厚，落口凈爽，余香悠長，色、香、味俱佳，酒度為50°。 榮 譽(yù)： 長豐牌晉酒于1988年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為山西酒后起之秀，受到專家們的贊賞。 15 汾州二鍋頭 歷 史： 山西省汾陽縣汾陽縣酒廠，汾陽古稱汾州，位于晉中、太原盆地西南，文峪河流貫境內(nèi)。盛產(chǎn)高粱、小麥、玉米等農(nóng)作物。是我國著名產(chǎn)酒地區(qū)，釀酒 歷史 悠久。南北朝釀?dòng)小胺谇濉本?，唐朝釀?dòng)小案珊汀本疲未鷱埬艹肌毒泼洝份d：“宋代汾州甘露堂最有名”，元代釀?dòng)懈珊途?，明代釀?dòng)泻訓(xùn)|酒，清代以汾酒最佳。1950年建立汾陽縣酒廠，繼承傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，1979年投產(chǎn)此酒，以產(chǎn)地古稱命名。 特 點(diǎn)： 汾州二鍋頭屬清香型麩曲酒。酒液無色透明，清香純正，醇和爽口，綿軟柔潤，味正回甜。酒度為54°。 榮 譽(yù)： 汾州牌汾州二鍋頭曾于1979年被評為山西省名酒。又于1981年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。再于1984年獲得輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銅杯獎(jiǎng)。 16 桑落酒 歷 史： 山西省永濟(jì)縣桑落酒廠，永濟(jì)古稱河?xùn)|、河中、蒲州。南北朝時(shí)即產(chǎn)桑落酒。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》：“作桑落酒法”。清代郎廷極《勝飲篇》：“河?xùn)|桑河坊有井，每至桑落時(shí)，取水釀酒甚美，故名桑落酒?！?980年建永濟(jì)縣桑落酒廠，沿用傳統(tǒng)工藝釀造此酒。深受世人喜愛。 特 點(diǎn)： 桑落酒屬清香型大曲白酒。酒液無色透明，清香純正，入口綿甜，醇和協(xié)調(diào)，余味爽凈，回味悠長，深受各界好評。酒度分為39°、55°及58°三種。 榮 譽(yù)： 洛桑牌桑落酒于1981、1985、1987年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1984年則在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽上獲銀杯獎(jiǎng)，目前行銷于北方各省、市、自治區(qū)。 17 六曲香酒 歷 史： 山西省祁縣六曲香酒廠，祁縣位于晉中，土壤肥沃，水源豐富，盛產(chǎn)小麥、高粱等谷物，宜于釀酒，據(jù)《祁縣志》載：人們有“春分日釀酒”和“六月六日造曲”的風(fēng)俗。清代釀?dòng)小盁啤薄ⅰ包S酒”，成為主要產(chǎn)物之一。1950年在燒鍋舊址上建成祁縣酒廠，于1973年投產(chǎn)，取名為六曲香。1986年更為現(xiàn)廠名。 特 點(diǎn)： 六曲香酒屬清香型麩曲酒。酒液無色透明，香氣清厚純正，入口醇和爽洌，味道綿軟回甜，飲后余香不盡。酒度分成65°、62°、53°及38°四種。 榮 譽(yù)： 麓臺牌六曲香一經(jīng)上市，即受高度推崇，引發(fā)評審注意，隨即于次年首獲山西省地方名酒稱號。1979年再度獲選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1984年先在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽上贏得金杯獎(jiǎng)。并于1979、1983及1989年的中國第三、四、五屆評酒會上，連續(xù)榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，成為中國知名的白酒? 18 汾雁香酒 歷 史： 山西省新絳縣釀酒廠，新絳縣古稱絳州，清代以釀制“燒酒”為多。1929年以釀制“柿子燒酒”為多，《新絳縣志》載：“柿子酒，鄉(xiāng)間多自制之，幾與燒酒無異，酒味烈極以燒酒而價(jià)特廉，土人嗜之者頗多?！?949年在小燒鍋?zhàn)鞣慌f址建成新絳縣釀酒廠，1978年投產(chǎn)此酒。該縣位于晉西南部，呂梁山麓和汾水之畔?？h北九原山，為晉大夫趙盾葬地；縣西大黃村，亦稱仁貴村，為唐平陽郡公薛仁貴故里。這里汾水灘頭是每年秋季大雁飛往南方必經(jīng)的棲息之地，古詩有“不見汾水上，年年秋雁飛”的詩句。相傳，當(dāng)年薛仁貴及其子薛丁山打雁為生就在這個(gè)地方。至今傳統(tǒng)戲曲還有“汾河灣”的劇目，說的就是這個(gè)故事。秋雁飛來之際，正是釀酒飲酒佳日，故酒名汾雁香。 特 點(diǎn)： 汾雁香屬清香型麩曲白酒。酒液無色，清亮透明，清香純正，香醇柔和，入口醇和綿順，味凈爽口，飲后余香，雖大口飲用也覺順口，無暴烈刺喉之感。酒度為54°。 榮 譽(yù)： 汾雁牌汾雁香酒曾于1979年被評為山西省優(yōu)質(zhì)酒。1981年參加山西省名優(yōu)酒質(zhì)量品酒會，被評為全省白酒第3名。1983年、1988年連續(xù)被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 19 晉陽春酒 歷 史： 山西省太原市晉陽春酒廠，清徐縣系由徐溝、清源兩縣合并而成。原徐溝縣釀酒 歷史 較悠久，宋代已有釀酒業(yè)。清代以釀“燒酒”著稱。清代末期，徐溝著名的酒坊有聚慶泉、天聚恒、晉恒達(dá)、天源盛、和福源永等數(shù)家，他們精湛的釀造技藝和色、香、味獨(dú)特的曲酒為世人所稱頌。1976年建成的徐溝酒廠繼承傳統(tǒng)釀造工藝，恢復(fù)了大曲酒的生產(chǎn)。1982年在太原大曲酒基礎(chǔ)上投產(chǎn)此酒，因太原古稱“晉陽”，即以此為酒名。1993年更為現(xiàn)廠名。 特 點(diǎn)： 晉陽春酒屬清香型大曲酒。酒液無色透明，清香突出，酒體醇和，綿柔舒暢，后味悠長。酒度為53°。 榮 譽(yù)： 晉陽牌晉陽春酒于1984年被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1986年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1989年榮獲全國第五屆評酒會國家優(yōu)質(zhì)酒銀質(zhì)獎(jiǎng)。銷往北方各省、市、自治區(qū)及香港地區(qū)，遠(yuǎn)銷日本、加拿大等國家。 20 潞酒 歷 史： 山西省長治市潞酒廠，長治市在山西省東南部的濁漳河上游。古稱潞州、潞安府，是 歷史 上著名釀酒之地。1945年，集長治市、長治縣、陵川縣、平順縣、壺關(guān)縣、潞城縣、屯留縣和長子縣等八市縣20多個(gè)小酒坊的制曲、釀造等人員和技術(shù)，成立長治市潞酒廠釀制燒酒。1958年酒廠為繼承祖國遺產(chǎn)，通過調(diào)查整理傳統(tǒng)釀造方法，終于試制成功。 特 點(diǎn)： 潞酒屬清香型大曲白酒。 酒液無色透明，清香醇正，綿軟醇厚，余香較長。人們對它的評語是：“柔綿純正，清香醇厚，味厚回甜?！彼莫?dú)特之點(diǎn)在于有濃厚的梨花香氣。酒度分別為53°、60°、65°。 榮 譽(yù)： 潞牌潞酒于1974年被命名為山西省地方名酒，1981年、1988年，被評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。目前暢銷華北地區(qū)，尚未投放海外市場。 21 三春液 歷 史： 山西省隰縣午城酒廠，隰縣古稱隰州，釀酒 歷史 悠久。宋代釀?dòng)小摆糁莪倽{”酒聞名于世。明代正德年間，在縣城南午城鎮(zhèn)釀?dòng)小拔绯前拙啤薄?940年前后，閻錫山在午城成立山西省第一酒廠，作為軍餉的來源之一。1946年改建為國營午城酒廠。1980年投產(chǎn)此酒，因經(jīng)過三個(gè)春秋試制成功，故名三春液。銷往北京、河北、山西等地。 特 點(diǎn)： 三春液屬清香型白酒。酒液無色透明，清香純正，入口香綿，落口爽洌，回味悠長。酒度為61°。
