啤酒在我們的生活中是家喻戶曉的，無論是大大小小的商店還是飯店都隨處可見，而啤酒也可以分為精釀啤酒和工業(yè)啤酒。精釀啤酒，它的口味有苦有甜，而現在人們對健康需求的追求下，盡量啤酒的市場也逐漸被人們所看好，銷量顯著，現在在這樣的快速高端的發(fā)展市場趨勢下精釀啤酒越來越暢銷。很多人都會購買精釀啤酒，但是由于自己酒量有限導致合喝不完，具體有什么樣的儲存方式？
精釀啤酒怎么儲存
精釀啤酒設備生產的啤酒保存要嚴格按照生產時間、產品種類分別放置整齊做到先消毒入庫而后銷售，一定要注意不能放在冷庫中太長的時間。
同時，精釀啤酒對溫度要求相對其它沒有酵母的啤酒來說更為嚴格一些，冷庫中的溫度一定要適宜并能夠具有一定的抑制作用。
方法一：取一只干凈的玻璃杯，保持干燥，將杯底內蘸一些干凈的水，趁水沒干，馬上將杯子倒扣在啤酒瓶口上，這樣可以保鮮3到5個小時，再喝時會感覺啤酒的味道變化不大，可能啤酒泡沫會略少些。
方法二：啤酒沒有喝完，可以在啤酒瓶口塞上香檳或者葡萄酒用的軟木塞，一樣能起到很好的保鮮作用，就算時隔一天再喝，也照樣有啤酒鮮味和泡沫。??
精釀啤酒為什么要避光保存
1.溫度過高會改變啤酒花的性質：
啤酒長時間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調和性將會受到破壞，酒花的苦味質及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發(fā)生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前6倍至9倍。因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內保存。
2.溫度過低會結冰或蛋白質會分解：
啤酒的冰點為負l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。
綜上所述，啤酒不僅是一種飲料，同時它也能夠起到重要的交流是一種社交飲品?，F在這款啤酒在俄羅斯當地特別出名，現在也備受美國，英國，德國的推崇。與普通的工業(yè)啤酒相比，不會添加任何的成分，喝起來更加的健康，是很多人們的理想選擇。當然，也需要注意一定的保存方式，否則很容易變質。
