白酒為什么有的人頭痛頭暈，為什么60白酒燃燒人發(fā)暈

喝酒后為什么會(huì)頭暈，酒進(jìn)入身體會(huì)發(fā)生哪些作用 00:00 / 01:5270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

有的白酒喝一兩就暈了，有的白酒喝一斤也沒有任何事情，那么究竟是什么原因呢？其實(shí)原因比較多，首先可能兩種酒的度數(shù)不同。如果一個(gè)是30多度的，一個(gè)是50多度的，那么30多度的，你可能喝上半斤都沒事，50多度的喝一兩可能就暈了，那么你的酒量也就1~2兩左右。但是原則上不會(huì)出現(xiàn)這樣的事情，因?yàn)?0多度的白酒喝完了，大部分都會(huì)頭，因?yàn)?0多度的酒大多數(shù)都是液態(tài)法，白酒也就是酒精勾兌酒。本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，我建議大家喝酒要喝50~60度之間的白酒低于50度，高于60度，盡量少喝。還有可能兩種酒不一樣，一種是純糧食酒，另外一種是液態(tài)法，也就是酒精勾兌酒。純糧食酒所含的雜醇雜荃含量低消耗人體內(nèi)的解酒酶，乙酸脫氫酶和乳酸脫氫酶的含量也就低，所以純糧酒解酒快，酒量也會(huì)不知不覺增加。而酒精勾兌酒都是由土豆，甘蔗，蜜餞這些農(nóng)作物發(fā)酵蒸餾出來的這些物質(zhì)里面會(huì)含有果膠轉(zhuǎn)化成甲醇。如果處理不好，這種酒喝了之后就會(huì)更快的頭暈或者是頭疼。

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酒精引起頭暈，頭痛的原因有很多，目前認(rèn)為和以下因素有關(guān):一，酒精和抑制抗利尿激素的分泌，大量利尿人體水分丟失，腦細(xì)胞脫水導(dǎo)致口渴和頭暈。二，酒精抑制神經(jīng)系統(tǒng)，引起睡眠紊亂，導(dǎo)致宿醉。三，酒精的主要代謝產(chǎn)物，如乙醛，可引起血管擴(kuò)張，導(dǎo)致臉部發(fā)紅，搏動(dòng)性頭暈，頭痛，心慌，惡心等癥狀。四，酒精會(huì)引起血糖降低，腦細(xì)胞缺乏能量供應(yīng)，會(huì)出現(xiàn)頭暈，頭痛的現(xiàn)象。五，許多酒含有高濃度的組織胺，這是造成頭暈頭痛的常見原因之一，紅葡萄酒等含其他成分，可促進(jìn)酒精產(chǎn)生宿醉的效應(yīng)。

所謂“上頭”，就是喝后或者在醉酒的時(shí)候感到頭暈、頭痛。好白酒的標(biāo)準(zhǔn)一是口感好，醇厚，二是“不上頭”，因此讓人頭暈頭痛的白酒屬于比較差的。傳統(tǒng)工藝中所有的香型成分都需要經(jīng)過復(fù)雜的釀造、蒸餾、陳化、復(fù)合調(diào)制而形成，但傳統(tǒng)工藝的難點(diǎn)在于如何將原料在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的雜醇類物質(zhì)逐漸通過復(fù)雜的陳化過程消除。倘若不能消除，就會(huì)在最后成品中體現(xiàn)出苦、辣、酸等雜味，并且使飲用者事后頭暈、頭痛。白酒“上頭”的原因一小部分是消費(fèi)者“天生酒量小”——即白酒本身的乙醇在體內(nèi)擴(kuò)散和代謝過程中，一部分進(jìn)入腦部，產(chǎn)生頭暈的感覺。主要因素分別是雜醇油上頭、醛類物質(zhì)上頭、酸酯平衡失調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)。1.雜醇油的麻醉作用比乙醇強(qiáng)，而且氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長，就會(huì)引起頭暈頭痛；2.白酒中殘留的醛類物質(zhì)會(huì)引起交感神經(jīng)興奮、心悸，并使血壓升高，導(dǎo)致頭部眩暈、脹痛；3.酸酯平衡失調(diào)的話，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用；4.一些劣質(zhì)白酒還會(huì)出現(xiàn)鉛等元素超標(biāo)，也會(huì)產(chǎn)生副作用，導(dǎo)致消費(fèi)者頭痛頭暈?？傊?，好的白酒喝后是不會(huì)上頭的。

喝酒后頭暈的原因一般都是因?yàn)榫凭穆樽?，人的平衡是因頭部大腦后邊的腦干來維持的.喝酒后刺激了它，所以導(dǎo)致頭暈的情況，無法保持平衡，那么喝酒頭暈要怎么解決，生鮮的水果像西紅柿，葡萄，西瓜，香蕉等等就是很好的酒后治療頭暈頭痛的好水果，有利于穩(wěn)定人的情緒。?一、西紅柿汁治喝酒后頭痛頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。二、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。三、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具能清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。四、柚子消除口中酒氣。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。五、香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。六、喝酒后頭痛怎么辦的預(yù)防問題：1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒)2、喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。(據(jù)說，喝酒前喝牛奶，牛奶會(huì)在胃里形成一層薄膜，可以起到保護(hù)胃的作用)3、喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。(不然前面的牛奶就白喝了)4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場(chǎng)直播。5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。喝酒后頭暈頭痛要預(yù)防飲用一些刺激性的飲料，可以選擇喝純牛奶，水果可以很好的減輕酒后的煩躁，而且也能減輕心悸癥狀，去除酒后的火氣，但是同時(shí)要注意一些其他食物的攝入問題，再進(jìn)行喝酒只會(huì)讓自己腹脹難受，加重胃的負(fù)擔(dān)。

喝白酒上頭，相信很多酒友都試過，各種難受纏身，發(fā)誓再也不喝酒的決心都有了。我們酒友普遍都知道：好酒不上頭，上頭不是好酒。那么，你們可知道，上頭究竟是怎么一回事？白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的，例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時(shí)候，人喝酒易上頭，國外稱雜醇油為惡醉之本。白酒中的雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物，具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會(huì)失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級(jí)醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會(huì)導(dǎo)致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對(duì)人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長，這是引起白酒上頭、口干的一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對(duì)人體的危害 程度為1，那么丙醇對(duì)人體的危害程度為3.5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19。 而低檔的食用酒精勾兌的酒之所以上頭，是因?yàn)榈蜋n白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精，國標(biāo)是異戊醇<80mg/L，而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0，俄羅斯為2~5mg/L，而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。在我國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小，國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。酸酯平衡是中國白酒的特色，酸酯平衡好的白酒也是不口感不上頭的原因之一。醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。作為醬香型白酒代表的貴州茅臺(tái)酒，其喝再多也不口干不上頭的品質(zhì)被人們津津樂道。因?yàn)榫坪笊项^真是件超級(jí)難受的事，有些上頭嚴(yán)重的酒，醉過一次后一個(gè)星期都緩不過神。飛天茅臺(tái)好是好，但是價(jià)格并不美麗。如果為了喝后不上頭而選喝茅臺(tái)酒的話，那也不劃算。由于醬香型白酒進(jìn)入市場(chǎng)晚，以前大都數(shù)酒友都是選擇和濃香、清香居多，但現(xiàn)在隨著生活品質(zhì)的提高，越來越多人轉(zhuǎn)喝醬香型白酒。應(yīng)驗(yàn)了那句話：一入醬香深似海。習(xí)慣了喝醬香酒的酒友，很難會(huì)喜歡上其他香型的白酒了。不是說醬香酒優(yōu)于一切香型的白酒，只是文東自身比較傾向于醬香酒。醬香酒也分優(yōu)劣，不是所有打著醬香型白酒的都是好酒，某電商平臺(tái)上那種100來塊一箱的醬香酒，還是少喝為妙。在你要買它的同時(shí)，接受它的價(jià)格的同時(shí)就要做好接受它的品質(zhì)心理準(zhǔn)備。文東是個(gè)醬香酒商人，但不會(huì)強(qiáng)買強(qiáng)賣，買賣不成仁義在。文東由衷希望，天下酒友能花上該花的錢喝上最合適自己的酒。本回答由文東(wwd707700)所原創(chuàng)，禁止抄襲！