1,我有一瓶酒放在柜子里很長(zhǎng)時(shí)間了會(huì)壞嗎
酒一般放的越久越好
打開(kāi)了嗎?
不會(huì)吧
不會(huì)
不會(huì)。常說(shuō)陳年老酒嘛!
2,白酒放的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)怎么樣
白酒是陳的香,最簡(jiǎn)單的方法是:密封好你要儲(chǔ)藏的白酒,找一個(gè)干爽 恒溫(溫度一年4季都能保持在11度左右)的地方幾年以后定會(huì)醇香渾厚 ,回味無(wú)窮。我就是這樣藏酒的。
越久越香。
一般放久了才會(huì)出現(xiàn)沉淀物的存在 非質(zhì)量問(wèn)題建議搖一下 如果是酒的問(wèn)題建議不要喝了
3,夏天白酒放車?yán)镉杏绊憶](méi)
瓶裝白酒應(yīng)選擇教為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)教好的地方,相對(duì)濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒儲(chǔ)存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30°c。,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”
所以建議還是別放在后備箱
有、因?yàn)楹髠湎錅囟缺容^高,最好放在溫度比較低的地方,那樣即不會(huì)影響酒精度變低,喝著也清爽。
4,白酒長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)有什么壞處嗎
那要看你怎么放了~既然是密封的話,那就沒(méi)有什么問(wèn)題,只要避免爆曬就OK,一定要注意放置灑的環(huán)境`~~要記住哦~
也不是的,雖然大家都說(shuō)酒是越陳越香,但是前提是在絕對(duì)密封的情況下。像現(xiàn)在的酒,放置幾年再喝的話都會(huì)有一股“淡水氣”(土話)。高度的酒放置的時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn),低度的酒放置時(shí)間一長(zhǎng),酒精全部揮發(fā)掉了,也就沒(méi)什么味兒了。
5,我家有幾壇白酒放了五六年了從沒(méi)打開(kāi)過(guò)我媽說(shuō)要等到我結(jié)婚的時(shí)候
好酒一般要存放三年以上
在密封的條件下是不會(huì)壞的,白酒存的時(shí)間越久酒越好,酒香越濃。
有沒(méi)有密封好啊 封好了時(shí)間越久越好 沒(méi)有封好的話我勸你快點(diǎn)拿出來(lái)吧
酒放的越久越好
密封好的酒幾年是不會(huì)壞的,好酒一般要存放三年以上才會(huì)香味濃郁.
6,酒放的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)壞嗎
酒是殺菌的,存放多長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)壞的。
封好了就不會(huì)壞,但也有時(shí)間限制,那種千年美酒也是千年一現(xiàn)
任何東西,為什么壞,是因?yàn)榧?xì)菌進(jìn)去了所以壞了。而酒是發(fā)酵物,發(fā)酵是某些對(duì)人體無(wú)害而且會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)的細(xì)菌的作用,所以酒其實(shí)就是一大瓶有益細(xì)菌,如果酒沒(méi)有封存好,被別的細(xì)菌進(jìn)去了,就不是發(fā)酵是發(fā)霉了。封存好什么都不會(huì)壞,封存不好什么都會(huì)壞。
好酒不壞反而更好。
酒放的時(shí)間長(zhǎng)了不但不壞反而更好。
看你放在什么環(huán)境下,現(xiàn)在的密封其實(shí)并不是完全密封,連玻璃也不是完全密封的!另外還會(huì)受光照、電磁等影響!酒中有雜質(zhì),如藥酒等,也容易變質(zhì)!
7,白酒儲(chǔ)藏的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
醉香蘆提問(wèn)“白酒儲(chǔ)藏的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎?”
白酒長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好酒經(jīng)過(guò)較。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。
另外,由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。
因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):
一:減少損耗售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤(pán)接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。
二:勿太滿容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。
三:適當(dāng)攪拌白酒是酒精和水的混合液,兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過(guò)程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴(yán)密,上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當(dāng)攪拌,上下勾勻。
四:蓋嚴(yán)在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。
保存方法得當(dāng),會(huì)越存越好喝,我這有存了四十年的原漿酒,拿出來(lái)和市面上的所有高級(jí)酒可以PK,就是不一樣。