1,綿柔醇香的白酒大家比較推薦哪一款
推薦忠意白酒,這款我經常喝老朋友一起喝的,確實綿柔醇香,好喝不上頭。
2,口感偏綿柔的白酒有哪些好牌子
這個問題你算問對人了,我這個人雖然愛喝酒,但對酒的口感很挑剔,平時就喜歡喝一些口感偏綿柔的酒,比如小糊涂仙臻藏酒就很不錯,口感溫潤綿長,有一種入口即化的柔感,而且喝完滿口醇香,不管男士女士都能喝得慣。
3,中國的綿柔型的酒有哪些
代表品牌如煙草行業(yè)七匹狼的“綿柔生態(tài)香”、濃香型白酒的“綿柔金六福”,古法大曲醬香型白酒的“綿柔厚工坊”等。綿柔作為一種口感特征,被各行各業(yè)廣泛提倡和推崇,且根據(jù)各行業(yè)(以液態(tài)食品行業(yè)為主)產品品類特征,其所成綿柔口感的工藝與方法各具特色,其中以少數(shù)高端產品以傳統(tǒng)方法代替工業(yè)化生產,而形成的“綿柔”口感最為稱道,無論對于食品安全、產品品質還是傳承非物質文化遺產,都有積極的意義。擴展資料用專家的評語是四句話:高而不烈;低而不寡;綿長尾凈;豐滿協(xié)調。用消費者的評價也是四句話:飲前香氣幽雅怡人,入口綿柔順喉,飲中暢快淋漓,飲后輕松舒適。“綿”即綿長,酒體豐滿、不清淡,更不是簡單地降度,而是陳酒、綿柔型基礎酒、調味酒等綿柔原酒的最佳組合調味;“柔”即柔和、柔軟、柔順,不暴辣、不刺喉,飲時舒暢,飲后舒適。她增一分則濃,減一分則淡,是一種可以讓消費者大膽暢飲的白酒。參考資料來源:百度百科-綿柔參考資料來源:百度百科-綿柔醬香
4,中國哪些酒是綿柔型的酒
綿柔型的經典白酒有:江蘇洋河藍色經典系列,柔和雙溝,安徽口子窖和古井貢,北京紅星二鍋頭藍色有點柔系列,衡水老白干小分子地缸酒系列。 以上品牌都標榜自己是綿柔型的白酒。尤其是蘇系和皖系白酒,都追求綿柔型的口感。以上把綿柔型白酒和銷售市場能做到極致的只有江蘇洋河藍色經典,也是當下國內當仁不讓的一線白酒。 其實話說回來,綿柔型是濃香型白酒生產廠家給自己貼的標簽。從字面上的意思來看,白酒的口感是綿甜柔和,非常容易入口,低酒精度的口感低而不斷,高酒精度的口感又不濃烈。 綿香型白酒的制作工藝上,采取的是低溫制法,包括制曲,蒸餾,入池。據(jù)說這樣的工藝能讓白酒的口感非常綿柔。 擴展資料綿柔型白酒的特點:①喝起來更柔和:“綿柔”的“綿”是指白酒在口中有厚實感,入喉以后會迅速地融入到消化系統(tǒng),成為一團溫暖的水,迅速擴散?!熬d柔”的“柔”是指白酒喝起來舒適不刺激。洋河認為綿柔型白酒就是要追求綿爽度、舒適度、柔和度的味覺感受。②采用“三低”的釀酒工藝為釀出綿甜柔和的綿柔型白酒,需要采用“低溫入池、低溫發(fā)酵、低溫餾酒”的三低工藝。這種“三低工藝”就象“小火慢燉”,雖然工藝上更復雜,但釀出的酒,小分子物質多、水溶性物質多、醇甜性物質多、健康因子多,才會有口感更綿柔、酒體更健康、飲用更舒適。③富含健康因子:綿柔酒體中黃酮類物質含量是其他酒類100倍之多。白酒中,乙醇本身就是小分子物質,可忽略不計,主要的區(qū)別在于其他類的小分子物質。綿柔酒中小分子物質含量遠高于其他白酒,而且還自帶“健康屬性”,主要有黃酮類、核苷類、組氨酸類物質等。以洋河為代表的綿柔型白酒,不僅入口更柔和,而且滿足人們看重的健康需求,尤其是新生代消費群體,更傾向于理性飲酒,所以更柔和的綿柔型白酒越來越受歡迎。
5,你喝過最綿柔的白酒是什么酒呢
古代的釀酒技術,雖然落后,但總不至于摻假,而現(xiàn)在的人就太“聰明”了,整體琢磨低成本高利潤的事情,有的酒廠甚至沒有一點糧食,利用“酒精勾兌”來冒充糧食酒,這樣的酒到了消費者的手中,毫無舒服可言,喝完肯定頭疼欲裂,萬分難受,而真正的好酒,喝完以后,雖然頭暈乎乎的,但醒來后并不會頭疼,而且平常能喝三兩,碰到純糧好酒卻能喝半斤,那感覺真是太奇妙了,今天推薦這5種白酒,口感好喝完不頭疼,只有識貨的行家才會買,都是純糧好酒。一、五糧液綿柔尖莊、濃香型此款酒水采用五糧工藝,百分百純糧釀造,綿柔尖莊每一批產品均需經歷浸泡實驗與碰撞實驗,超低的價格、超高的品質。在低價位白酒中率先采取綿柔口感,符合當今白酒消費趨勢,性價比超高,受到了廣大酒友們親睞。50度,500毫升不同糧食的香氣和酒的味道特點全然融合在一起,香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處,回味無窮,它是利用固態(tài)發(fā)酵的工藝,與五糧液同歷史、同窖池、同工藝、同原料、同口感,保留了大品牌的優(yōu)良傳統(tǒng),喝起來喝起來甘甜順口,很不錯的。二、黃蓋玻汾、清香型黃蓋很適合國人口味,入口非常的柔順,而且酒后的氣味不重,在清香型白酒中汾酒的地位無可撼動,而玻汾有42度、53度和出口玻汾三種,這里指的就是475毫升,53度這款黃蓋玻汾,其蓋子為金黃色故名,外包裝上沒有什么可說的點,就是普通光瓶酒的檔次,大家都明白的。成交價格基本上在30-40元,便宜品質也還不錯,老百姓當然喜歡了,說實話這個價格的白酒,在清香型白酒中算是比較有面兒的,若是宴會招待,恐怕上不了臺面,但是好哥們豪飲時,絕對要選它。三、紅星二鍋頭、清香型北京二鍋頭酒長期以來一直是北京人不可或缺的“口糧”。雖然沒有被列入全國名優(yōu)酒行列,但其質量好,價格適中,加之其65度的高酒精度,深受北京以外尤其是三北寒冷地區(qū)人們的喜愛,屬于“大眾名酒”。精選優(yōu)質高粱、小麥、大米等原材料,傳承古法釀造,具有色清透明,窖香優(yōu)雅的口感風格,品時間之濃郁,感受歷史的沉淀,品味佳釀之香醇,感受濃香純正。四、洋河大曲、濃香型洋河大曲是濃香型大曲酒,酒體清澈透明,酒香濃郁典雅,入口清新甘甜,口感細膩悠長,以優(yōu)質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆和水為原料,在地理標志產品的保護下,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代生物技術相結合而成。洋河酒的水來源于當?shù)氐摹懊廊巳保厌劚赜屑讶?,美人泉的水為洋河大曲提供了?yōu)質的原材料,老一輩的人都喜歡喝這一類的品牌白酒,價格上較三十八度的也稍高些,口感更醇厚,他們認為必須喝55度才有感覺,用他的話說就是:夠味、夠勁。五、西鳳酒、鳳香型西鳳綠瓶是陜西當?shù)刂木?,走進任何一家飯店都能見到它的身影。陜西人俗稱它為“細脖子”。是典型的鳳香型純糧釀造的酒。性價比很高。西鳳綠瓶酒,是一款綿柔鳳香型的白酒,入口香醇濃厚,芬芳四溢。西鳳酒作為我國老八大名酒之一,我國四大名酒之一,在市場上的口碑一直都很好,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香特長于一體,經常喝酒的人士都知道,西鳳酒是純糧釀造的美酒。
6,柔和型的白酒
柔和型的白酒 柔和型的白酒,入口柔和的酒不少, 有的酒喝完不上頭,越喝越多,喝完后勁大,再一見風,基本就倒了,所以還是適量,喝一些口感綿柔的白酒。以下分享柔和型的白酒。 柔和型的白酒1 01茅臺15年醬香型白酒 以優(yōu)質五谷為原料,秉承傳統(tǒng)釀酒工藝釀造,歷經十五年窖藏而成。使酒液晶瑩剔透,輕微搖晃呈現(xiàn)出微微金色??诟腥岷惋枬M醬香十足,品一口綿甜柔順,不會有辣喉體驗。 02瀘州老窖濃香型白酒 優(yōu)選高品質谷物精釀而成,使酒體柔和細膩,在醇正的的口感中又帶有一絲絲甘甜,飲后舒適不上頭不辣喉,令人唇齒留香回味悠長。經典藍色禮盒包裝,彰顯優(yōu)雅大氣,送禮佳品 03茅臺生肖紀念酒 精選優(yōu)質高粱為原料,采用傳統(tǒng)醬香技藝精釀而成。使酒體醬香濃郁,酒液清澈透亮,入口醇正柔和,回味綿綿不窮,空杯留香持久。好喝不辣喉的同時也有不錯的收藏價值, 04郎酒醬香型白酒 這款白酒是郎酒向祖國致敬推出的紀念版,極具收藏價值。甄選多種優(yōu)質谷物匠心釀制,精心勾兌而成。酒體柔和醇厚醬香突出,入口圓潤爽口不辣喉,送禮選擇也不錯。 05茅臺醬香型白酒 選取優(yōu)質的糧食原料輔以特殊地貌的天然純凈水源,打造了這款白酒醇厚,口感香濃四溢的品質白酒。入口柔和順滑,優(yōu)雅細膩不辣喉,回味經久不息。收藏贈禮都是不錯的選擇。 06瀘州老窖濃香型白酒 采用瀘州老窖古法工藝釀造,傳承了濃厚的歷史內涵。酒體圓潤而細膩,酒液清澈透亮,具有濃郁的窖香,口感柔和協(xié)調,飲后爽口不辣喉。用來送禮待客也是一款好酒。 柔和型的白酒2 1、郎酒醬香型白酒 紅花郎酒十傳承“四高兩長,二九八七”醬酒釀制古法,由“生、長、養(yǎng)、藏”工藝法則釀制貯存,入口綿柔順滑。酒體透明,醇香醬味,讓人回味無窮。 2、習酒醬香型白酒 甄選無色透明無嗅的赤水河河水釀造,白酒入口綿柔順滑,味甜爽口。發(fā)酵用的高粱和小奶色澤黃金,顆粒飽滿均勻,釀造出醇香迷人美酒。 3、水井坊濃香型白酒 這是一款52度的濃香型白酒,以優(yōu)質高粱、大米、糯米為原料,入喉順滑綿柔,盡享醇香之美。瓶底內部燒畫,呈現(xiàn)古代水井街繁華景象,擺在家里有檔次。 4、洋河濃香白酒 采用多糧型釀制技術,精選品質糧食為原料,經過低溫發(fā)酵,賦予這款白酒綿柔順滑,、入口醇香的優(yōu)良品質。流線瓶型結合烤花燙金工藝,細節(jié)處展現(xiàn)高端品味。 5、劍南春濃香型白酒 選用富含多種礦物質和微量元素的千年冰川水入酒,口感醇厚綿柔,甘洌凈爽。甄選川西平原優(yōu)質糯米、大米等五種糧食為原料,醇香美感回味延綿。 6、茅臺醬香型白酒 這是一款經典醬香味的白酒,醇厚的醬香味沁人心脾。53度入口順滑綿柔,喝一口回味無窮。酒體清透,掛杯明顯無雜味。 7、衡水老白干香型白酒 1.6L/瓶的大容量,選用青花大壇盛放,高端的瓶體包裝不管是擺在家里還是送人都很有檔次。經典老白干香型白酒,口感綿柔順滑,喝了不上頭 8、瀘州老窖濃香型白酒 中華老字號,獲得了非物質文化遺產的光榮稱號,品質值得信賴。選用有機原料發(fā)酵,以傳統(tǒng)工藝釀制,醇香濃郁撲鼻,柔順干爽的口感,飯后尤香。 9、西鳳酒鳳香型白酒 這是一款獨特陳年鳳香型白酒,精選優(yōu)質高粱、豌豆、小麥等糧食為原料,釀造出的酒醇厚味香,入口綿柔順滑。引山泉水釀造,酒體清澈透明。 10 、瀘州老窖窖齡酒 經過長久時間釀造出的金色珍藏窖齡酒,醇厚中帶著柔潤綿軟,酒體芬芳如梔子花香,入口綿柔順滑。瀘州老窖太極標識,細節(jié)之處彰顯白酒魅力。 柔和型的白酒3 現(xiàn)在市場上些白酒叫做柔和型白酒,很多人會問,白酒不都是烈的嗎?又是如何變“柔和”的呢?“這里有個誤區(qū),柔和風格白酒的出現(xiàn),并非白酒從傳統(tǒng)的幾大香型中延伸出了新香型,而只是在釀酒工藝上做了些改變?!庇兄嗄赆劸平洑v的白酒專家周天春表示。 白酒的.風格,主要是由香型決定的。以往人們喝到的酒更濃烈,是調酒師在調香時加入香精、調味酒等,把香味提起來了。實際上,酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性。目前偏柔和的白酒,主要是在釀酒原材料的選擇、基酒的釀造與取酒環(huán)節(jié)、基酒與調味酒的搭配比例等方面做了些調整,使得酒體朝著協(xié)調、舒適的方面發(fā)展。 新花瓷和柔順新花瓷工藝區(qū)別在于,前者創(chuàng)新使用了雙重窖藏工藝,酒體經兩次陳釀、貯存,變得柔順;后者則在前者基礎上,在濃香型大曲酒的傳統(tǒng)釀造工藝上,借鑒、融合了清香型、醬香型白酒的理念和方法。 比如對釀酒原料進行高溫清蒸除雜,采用部分高溫大曲,低溫緩慢發(fā)酵,延長發(fā)酵期等手段,將絕大部分有害成分去除,再通過兩次貯存、兩次組合、兩次勾調、兩次陳釀,使酒體更加綿柔、順暢。 這種整體風格經過調整后的酒,確實在口感上相對更柔和,對人體的刺激性要少。對消費者來說,是非常有益的。至于喝不喝醉,上不上頭,這與飲酒量、個人體質等因素有關。 目前相關部門和行業(yè)內部,并沒有柔和風格白酒的相應標準。現(xiàn)在市場上銷售的柔和系列酒,確實大部分在工藝上做了調整,口感呈現(xiàn)出柔順、綿柔的特點,當然也有不乏是打著“柔”字旗號的,所以大家在購買白酒的時候,都應該側重關注酒質和自己個人的喜好。 不過對于習慣喝烈酒的人來說,柔和系列的酒肯定是喝著有些“不過癮”。但是現(xiàn)在社會上,很多年輕人更喜歡柔和的酒,尤其是商務人士,因為柔和的白酒更能讓人覺得優(yōu)雅。而那些愛酒人士,一樣可以選擇比較烈的白酒來飲用。