白酒為什么叫白沙，什么是白沙糖

.《綱目》：石蜜，即白沙糖也。凝結(jié)作餅塊如石者為石蜜，輕白如霜者為糖霜，堅(jiān)白如冰者為冰糖，皆一物而有精粗之異也。以白糖煎化，模印成人物獅象之形者為饗糖，《后漢書》注所謂猊糖是也；以石蜜和諸果仁及橙橘皮、縮砂、薄荷之類作成餅塊者為糖纏；以石蜜和牛乳、酥酪作成餅塊者為乳糖；皆一物數(shù)變也?！短票静荨访餮允奂?，沙糖為之，而諸注皆以乳糖即為石蜜，殊欠分明。按王灼《糖霜譜》云，古者惟飲蔗漿，其后煎為蔗餳，又曝為石蜜。唐初以蔗為酒，而糖霜?jiǎng)t自大歷間有鄒和尚者，來住蜀之遂寧傘山，始傳造法。故甘蔗所在植之，獨(dú)有福建、四明、番禹、廣漢、遂寧有冰糖，他處皆顆碎，色淺、味薄，惟竹蔗綠嫩昧厚，作霜最佳，西蔗次之。

其實(shí)就是白糖啊！白沙糖可能就是－有時(shí)候方便面調(diào)料就有些顆粒，那種就是了，是白色的。其實(shí)美白用白糖是不行的，要注意內(nèi)在保養(yǎng)，例如多吃水果，外在保養(yǎng)就是防輻射，這點(diǎn)一定不要在外出吃帶有胡蘿卜素的東西，積光的，容易曬黑。

它是白色的,甜甜的

白沙的由來長沙南門城外有一座小山，叫回龍山。山下有一口井，叫白沙井。傳說很久以前，這里并沒有山，也沒有井，當(dāng)?shù)厝藘H靠一口水塘生活。后來，不知從哪里飛來一條黑龍，落到水塘里，成天在里面翻滾，把水塘攪得像鍋泥漿。從此后人畜喝了塘水便會(huì)生病。一天早晨，一位老農(nóng)下地勞動(dòng)，路過水塘，見塘邊躺著一只奄奄一息的白鶴。老農(nóng)想，這只白鶴一定是喝了塘里的水，中毒了。老農(nóng)連忙把它抱回家，采些草藥熬好湯，一匙一匙地喂進(jìn)它的嘴里。不一會(huì)兒，白鶴蘇醒過來，對(duì)著老農(nóng)點(diǎn)點(diǎn)頭，然后展翅飛走了。幾天后，一位名叫白沙的漂亮姑娘來此地開了一個(gè)小面鋪。心懷歹意的黑龍變成一個(gè)黑漢子假裝喝醉了酒，想要調(diào)戲白沙姑娘。白沙姑娘笑盈盈地招呼黑漢子坐下，端來一碗香噴噴的面條，黑漢子美滋滋地大口大口地往肚里吞。白沙姑娘又不慌不忙地把手朝面碗前一揚(yáng)，面條頓時(shí)變成了一串鐵鏈，牽住了黑漢子的肚腸。黑龍知道上了當(dāng)，大吼一聲，身子一抖，現(xiàn)了原形掙扎起來。黑龍這么一折騰，剎那間，飛沙走石，天昏地暗。這時(shí)，只見一只耀眼的白鶴騰空而起，接著，一座小山從天而降，不偏不倚正好壓住了盤蜷掙扎著的黑龍的身體。白鶴又飛下來勒令黑龍不斷地吐清水。鄉(xiāng)親們見到這奇事，十分驚異，歡呼著去尋找白鶴和白沙姑娘。可是找了半天他們也沒有找到白鶴和白沙姑娘，卻看見小山腳下，出現(xiàn)了一口水井，不斷涌出清水，一嘗，水又甜又涼。這口井，后來就叫做“白沙井”。而“白沙”這個(gè)卷煙品牌便因白沙井而得名。

彌月酒的民俗由來：　　在山區(qū)鄉(xiāng)村，受歷代傳統(tǒng)影響，男嬰滿月時(shí)候并不獨(dú)立舉辦酒宴，主要是考慮到嬰兒小，怕吹風(fēng)而影響體質(zhì)，家里人需全身心照料，而辦酒席瑣事多，況且不收取禮金，免費(fèi)提供吃喜酒，又浪費(fèi)錢財(cái)，所以要等到長大結(jié)婚、"過厝"，婚嫁等良機(jī)，一起合辦或"搭車"操辦酒宴，這樣既省事省力又省錢，于是，便形成了山區(qū)傳統(tǒng)獨(dú)特的"彌月酒"(也稱出月酒)，從古延續(xù)至今。在山區(qū)白沙鄉(xiāng)村，男嬰兒出生滿月的當(dāng)日，農(nóng)家主人準(zhǔn)備油飯、雞酒、紅蛋等豐盛祭品祭拜祖先，并將孩子的出生時(shí)辰與姓名告知祖先，求取庇佑平安。隨后，主人挑著油飯和紅蛋出門(油飯表示繁殖之意，紅蛋象征圓滿無缺、生生不息的吉祥之意)，挨家挨戶分給鄰居和親家，并報(bào)喜家里生個(gè)男娃娃已經(jīng)滿月了，與大家一道分享"添丁"的喜悅。　　彌月酒的民俗儀式：　　改革開放前，山里農(nóng)家只有生男孩兒才有"資格"分紅蛋，改革開放后，隨著社會(huì)進(jìn)步和人們思想觀念的變化，農(nóng)家里生女孩也流行分紅蛋(但不舉辦"出月酒")，逐漸成為新風(fēng)俗。身戴長命鎖的舉辦"彌月酒"的前一天，庭院里張燈結(jié)彩，屋里屋外都張貼了"日月共秋映華堂，彌月團(tuán)圓發(fā)財(cái)丁"等"出月"的對(duì)聯(lián)。孩子的外婆家贈(zèng)送禮物給外孫，挑著"出月盤"前來祝賀，盤里有從頭到腳的用品:帽子、衣褲、 鞋襪、"長命富貴鎖"、手鐲等。同時(shí)還有豬頭、"白粿龜"、壽面、紅團(tuán)、紅蛋、糕、花生、桂圓干等禮品。"出月盤"里的用品擺在廳堂八仙桌上，按照面、米等禮俗主次擺開，供奉祖先，讓人觀看。全家圍繞中午時(shí)分，開始備禮謝神告祖，孩子坐在廳堂中間，家里主人請(qǐng)來理發(fā)師傅給孩子剃頭，并行成人禮儀式(意味孩子已經(jīng)長大)，沐浴后的孩子要換上新衣服，戴"長命鎖"拜祖宗。當(dāng)廳堂上掛著孩子"乳名表" (即長輩給孩子取的小名，寫在紅紙上，裱成軸掛在堂上，意在告慰祖先后繼有人，家族添丁，的時(shí)候，親人燃放鞭炮，并喊贊句?！　?彌月酒"當(dāng)天凌晨吉時(shí)，家里人擺貢品供奉祖先，請(qǐng)來"獅公"助興，親人幫挑著"進(jìn)貢水"，全家圍繞"香火堆"前大團(tuán)圓謝恩天地，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，四季平安，此時(shí)鞭炮聲此起彼伏，煙火沖霄，火光映紅，"十番八樂"響徹鄉(xiāng)村大地。主人家對(duì)供奉后的中午，赴宴"彌月酒"正式開始，親朋好友來賀喜赴宴，請(qǐng)來鄉(xiāng)村出名農(nóng)家廚師開宴。傍晚"彌月酒"散席后，主人給每個(gè)前來道喜的親友送上紅蛋、"白粿龜"、"紅團(tuán)"和喜煙表示答謝，還給第一次登門作客的小孩"掛脰"，即送錢給小孩作為見面贈(zèng)禮，寓意"掛脰掛脰，活到老老"。