白酒最怕什么文化，白酒那么難喝為什么酒桌上到處都是勸酒的不喝

喝白酒是中國固有的文化，勸酒是喝酒過程中不可缺少的組成部分。物質(zhì)匱乏年代，喝酒是一種奢侈品，現(xiàn)在喝酒不是問題了，但是經(jīng)歷過匱乏年代的文化留存下來了。怕對付沒有喝好、喝盡性。白酒不是難喝，而是喝酒習(xí)慣問題。白酒是一個(gè)伴隨中國文明發(fā)展歷史一起成長起來 的。

年紀(jì)大的都喜歡喝白酒??！啤酒利尿，喝多容易老上廁所，而且上頭慢，白酒剛好恰恰相反，所以中年人很喜歡喝！

不建議換裝，窖藏的酒不能開封

如何做好瓶裝白酒收藏?一、收藏高檔名優(yōu)酒、精品品牌酒。這類酒體品質(zhì)優(yōu)良，品牌知名度高，如包裝達(dá)到精度要求，長期保存升值空間大。二、收藏由高密度材質(zhì)酒瓶灌裝的，且瓶口精確度高，密封好的白酒產(chǎn)品。如，不銹鋼瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(封口需技術(shù)處理)等可以較長時(shí)間保存，不會影響產(chǎn)品質(zhì)量。陶瓷瓶蘊(yùn)含著厚重的歷史和文化，集陶瓷文化和酒文化于一身。它以廣泛的文化、深刻的內(nèi)涵、優(yōu)美的造型、豐富的色彩越來越多地被白酒生產(chǎn)企業(yè)采用，因此，精品陶瓷瓶裝酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能夠解決好瓶體的滲漏、瓶口的揮發(fā)及少量因瓶體掉色使酒體變色等問題，還是具有廣闊的收藏前景的?？傮w來講，玻璃瓶好于瓷瓶，瓷瓶好于陶瓶，陶瓶好于紫砂瓶，不銹鋼瓶最好。其他材質(zhì)如竹筒、木、皮囊、塑料等的瓶裝酒仍以短期收藏為佳。三、收藏高酒度的瓶裝酒。前面已闡明原因，這里不再重復(fù)。四、收藏中注意不同香型的瓶裝酒。不同香型的酒效果不同，醬香型酒成分多，醬香瓶裝酒質(zhì)量相對容易保持穩(wěn)定;其他香型在不滲漏的前提下，也會產(chǎn)生陳味，使香氣產(chǎn)生變化。

你是一個(gè)年輕人，步入社會不久，我覺得這是一個(gè)過程，在這個(gè)社會，不能喝酒和不會說話會讓你在很多事情上都要吃些虧。我是個(gè)女生，經(jīng)商的，從學(xué)校出來這么多年從一開始一瓶啤酒的酒量到現(xiàn)在一斤白酒的酒量是經(jīng)歷了很漫長很艱難很痛苦的考驗(yàn)的；現(xiàn)在生意上路了，社會關(guān)系也好起來了，就可以少喝酒了。你要慢慢的去適應(yīng)這個(gè)社會，你也必須適應(yīng)喝酒；只要你不是對酒精過敏，有時(shí)候多喝幾杯也沒有關(guān)系，特別是你說的和女朋友的家人，多喝點(diǎn)有什么關(guān)系呢？第一次見面的這種推杯是不禮貌的，實(shí)在不行了就只有自己裝醉，但是一定要讓人覺得你很爽快，很大氣，很男子漢，只是酒量確實(shí)不好。怎么拒酒我覺得你在網(wǎng)上搜搜應(yīng)該會有很多答案，現(xiàn)在重要的是你的心態(tài)問題。我給你的建議就是，注意場合。有很多場合是不得不喝的，比如和領(lǐng)導(dǎo)在一起；比如托別人幫忙；比如和女朋友家人見面；等等，這些情況如果你表現(xiàn)差了就會失去很多機(jī)會，會誤事。以后別人開始端杯子的時(shí)候你就勇敢的把酒吞了，把該敬的酒敬了（要選重要人物），然后不管你真醉假醉你都可以醉了?？赡苓@樣的辦法不適合你，我就是這樣過來的。呵呵。很不容易呀！總之，人生在世，很多身不由己，要想自己以后發(fā)展得好，不是說必須能喝酒，但是能喝酒絕對是優(yōu)勢；盡量適應(yīng)吧，適應(yīng)不了也沒有關(guān)系，把自己的專業(yè)搞好，做一個(gè)優(yōu)秀的技術(shù)型人才，干實(shí)事。相信通過你的努力你能獲得成功！

縱然是國酒茅臺，若不是當(dāng)初智者果斷地摔碎酒瓶，讓酒香四溢，恐怕也難以榮攬金獎，揚(yáng)名世界吧？酒香，也怕巷子深！ 酒香也怕巷子深！酒再陳再香，封在瓶中，都會變得普通。但若打開瓶塞，讓香味飄散，自由“伯樂”發(fā)現(xiàn)“千里馬”。2008年英特爾國際科學(xué)展上。黃皮膚女孩蘇意涵帶上它的研究成果出現(xiàn)在展覽中心不到一平米的展臺前，屈指可數(shù)的圍觀者，讓她看到路途的曲折。她相信自己研究成果的價(jià)值，她沒有退縮。他勇敢地走出站臺，攔住路過的評委請求給她五分鐘的時(shí)間讓她介紹自己的研究成果。一次次的拒絕沒有澆滅女孩的信心，把五分鐘改為一分鐘，她終于有了“聽眾”。她的勇氣和堅(jiān)持讓她成了科學(xué)展上最大的贏家，一舉奪得英特爾國際科學(xué)展化學(xué)類首獎和最大獎項(xiàng)“青年科學(xué)家獎”。她的成功得益于她的良好選題，得益于她的膽識。人們常說只要是人才不怕被埋沒，遲早會被發(fā)掘！但是從蘇意涵那里，我們看到：雖是千里馬，也應(yīng)學(xué)會毛遂自薦。酒香，也怕巷子深！ 英國一鳴驚人的蘇珊大媽。稍顯老土的打扮，身材臃腫，讓她在“印象”這一環(huán)節(jié)就栽了跟頭。譏笑諷刺接踵而至。但在她開口演唱《我曾有夢》的那一瞬間，奇跡發(fā)生了。她的天籟之音讓所有鄙夷瞬間化成了傾慕！許多人為之感動，以貌取人的大眾文化在她的歌聲中顛覆。參賽前就已料定自己會遭受冷漠和譏諷的蘇珊，已然決定前行。她相信自己的實(shí)力，她執(zhí)著著演唱。深厚的藝術(shù)功底讓她跨越鄙視，走向成功，贏得掌聲……酒香，也怕巷子深！ 酒香，是資本！置之于深巷，便把資本深藏。智者選擇主動，讓酒香融入每一粒空氣分子，任其彌漫……引得“伯樂”，自然便踏上成功之路。諸葛亮和姜太公擁有治世之才，倘若深藏于心，不張揚(yáng)顯露，又何來“三顧茅廬”、“姜太公釣魚”？既然擁有足夠的資本，為何要“隱居”山林？主動走出來，讓你的資本創(chuàng)造屬于它的天堂！知道嗎？酒香，也怕巷子深！ 酒香，也怕巷子深！它讓你面對冷落，承受寂寞！打開陳窖吧，彰顯你過人技藝，施展你傲人才華，散發(fā)你迷人魅力，讓酒香飄人們心里……

俗話說無酒不成席，無魚不成宴，河南魚酒文化歷史深厚，禮俗講究，出名的勸酒詞是“頭三尾四腹五背六”，而這只是開始，精彩的更是魚酒等著您。桌上白酒自會隨著魚肉迅速消失于飯桌之上。在安陽殷墟發(fā)掘的甲骨片上就發(fā)現(xiàn)了刻有“魚頭酒”字樣的甲骨，進(jìn)一步證實(shí)了“魚頭酒”文化的源遠(yuǎn)流長及有文字可考的文明史。在鄭州有這樣一家酒店，自創(chuàng)了一套很有名的“魚酒文化”，很多客人直奔它的“魚酒令”前來就餐。前些日，記者來到位于鄭州市農(nóng)業(yè)路的錦繡仕麟酒店，見到了前廳經(jīng)理石小爽?！昂茉缫郧拔覀兙妥詣?chuàng)了一套魚酒令，現(xiàn)在鄭州很多酒店的魚頭酒都是從我們家學(xué)來的?！闭勂鹱约业聂~酒文化，石小爽很是自豪。她說，為了更好地給客人提供服務(wù)，酒店根據(jù)不同的宴請方式制定了不同的服務(wù)流程，比如有商務(wù)宴、家宴、喜宴、朋友宴等，針對每種宴請方式，酒店為其各自量身定做了一套專門的勸酒令，但不管是哪種宴請，魚酒令都是統(tǒng)一的，要求服務(wù)員必須爛熟于心，而且靈活運(yùn)用。“魚兒一上桌，魚頭酒要喝?！痹诜?wù)過程中，服務(wù)員要通過“察言觀色”，首先判斷出哪位是主人，哪位是主賓，然后就把魚頭對準(zhǔn)主賓，主賓就要先喝一杯。隨后，服務(wù)員接著說：“您看這位領(lǐng)導(dǎo)中間坐，喝酒有把握，您官大肚量大，喝酒肯定不害怕?！币槐Ｄf事興旺，多賺英鎊；二杯百花鳥語香，喝酒要喝雙，這樣出門才風(fēng)光；三杯你看這一杯健康二杯福，三杯財(cái)源更堅(jiān)固；四杯這二十一世紀(jì)了，頭三尾四，步步高升。石小爽說，喝完魚頭酒，就要根據(jù)宴請方式看是否需要往下進(jìn)行，比如商務(wù)宴，客人是想在飯桌上談點(diǎn)事情的，因此這種魚酒令點(diǎn)到為止即可，如果是其他宴請，比如朋友宴，一般大家喝酒的興致比較高，氣氛也比較熱烈，服務(wù)員就會繼續(xù)往下敬“魚尾酒”：長江水波連波，魚頭喝了魚尾喝，大海航行靠舵手，平安要喝魚尾酒，一桌子平安交到您手上了，這酒您看怎么喝吧。如果是司機(jī)，服務(wù)員就會說：只要心中有，喝啥都是酒，以茶代酒。接著是魚眼酒：魚頭在中間，幸福在兩邊，國色為牡丹，飲酒要做伴，兩位領(lǐng)導(dǎo)一起喝個(gè)幸福酒，也祝咱們的友誼天長地久，地久

餐桌上有許多應(yīng)注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視?！　。ㄒ唬?就座和離席　　1、 應(yīng)等長者坐定后，方可入坐?！　?、 席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士?！　?、 用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席?！　?、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜?！　?、 在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座?！　?、 離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅?！　。ǘ?香巾的使用　　1、 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬?！　?、 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾?！　?、 餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口?！　?、 切忌用餐巾擦拭餐具。　?。ㄈ?餐桌上的一般禮儀　　1、 入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀！　?、 用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁?！　?、 在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓?！　?、 口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話?！　?、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴?！　?、 必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口?！　?、 取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙。　　8、 吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼?！　?、 送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座?！　?0、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說話或敬酒。　　11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。　　12、切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩?！　?3、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應(yīng)說聲“對不起”?！　?4、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝?！　?5、如餐具墜地，可請侍者拾起。　　16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。　　17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅(qū)取物。　　18、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予主人贊賞?！　?9、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。　　20、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。　　21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意?！　?2、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳?！　?3、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢?！　?4、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。

支持一下感覺挺不錯的

你不用把它想象的太過于復(fù)雜，學(xué)調(diào)酒其實(shí)并沒有想象的那么難，記得我以前在沒有學(xué)之前，我和你一樣的，總是擔(dān)心害怕太難，自己學(xué)不會，但真正開始學(xué)了，有老師指導(dǎo)，入門之后就發(fā)現(xiàn)，原來并沒有那么難，只是練習(xí)花式比較辛苦，要有耐心能吃苦，所以你也就不要胡思亂想啦，沒那么難的，不過如果你要學(xué)，最好還是去找一個(gè)正規(guī)的專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣好一點(diǎn)，就像我一樣，學(xué)調(diào)酒成都的地平線調(diào)酒師培訓(xùn)基地不錯，很專業(yè)，教學(xué)質(zhì)量高，你可以去了解一下。要具備哪些條件嘛？？身高男生170+，女生160+，年齡24歲以下，初中以上文化程度。。。

酒水知識多記，多操作，花式要多練，剛開始時(shí)會很辛苦，很累，堅(jiān)持下來你就成功，堅(jiān)持不下來就完蛋，有句叫名師出高徒，所以選學(xué)校選老師很重要，會讓你少走很多彎路，樓上說的成都地平線不錯，在這行做得很專業(yè)，口啤好

做一名調(diào)酒師，有條件的話最好到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)然在酒吧拜師學(xué)習(xí)可能接觸實(shí)踐的機(jī)會多些，但很多知識是酒吧里面學(xué)不到的。簡單說一下調(diào)酒師： 調(diào)酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后，因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異，對于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。 掌握調(diào)酒技巧 正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設(shè)備的使用時(shí)間、用具壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，在調(diào)酒時(shí)調(diào)酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。 了解酒背后的習(xí)俗 一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰和習(xí)慣等。飲什么酒，在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識很重要 ...做一名調(diào)酒師，有條件的話最好到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)然在酒吧拜師學(xué)習(xí)可能接觸實(shí)踐的機(jī)會多些，但很多知識是酒吧里面學(xué)不到的。簡單說一下調(diào)酒師： 調(diào)酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后，因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異，對于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。 掌握調(diào)酒技巧 正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設(shè)備的使用時(shí)間、用具壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，在調(diào)酒時(shí)調(diào)酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。 了解酒背后的習(xí)俗 一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰和習(xí)慣等。飲什么酒，在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識很重要 首先是要認(rèn)識酒標(biāo)。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產(chǎn)的酒，商標(biāo)用英文標(biāo)示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標(biāo)，選酒時(shí)才不會出差錯，因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會遇到客人爆滿的情況，此時(shí)如果對英文標(biāo)示的酒標(biāo)不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經(jīng)常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質(zhì) 調(diào)酒師對身高和容貌有一定的要求，當(dāng)然也并非要求靚麗如偶像明星，關(guān)鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來的個(gè)人氣質(zhì)。此外，天生心態(tài)平和，喜歡和人打交道對于順利從業(yè)也有很大的幫助。 職業(yè)名稱： 調(diào)酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業(yè)定義： 是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的人員！