為什么現(xiàn)在都是白酒代工，我想生產一種飲料到時候找工廠代工因為諸多原因所以只能以個

2.申請人資格證明資料：a.以公司名義申請，附企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件;b.以個體名義申請，附個體工商戶營業(yè)執(zhí)照、身份證或者護照復印件。3.商標圖樣：清晰商標圖樣(12份)，圖片長為5—10厘米，寬為5—10厘米;最好是提供電子版圖樣。

需要自己產品的商標和自行提供配方，代加工有全包和半包兩種方式，全包表示工廠包工包料，出來成品后按成品結算；半包只包工，原料自行購買，只需要付代加工費就可以了。但這兩種方式都需要有產品的商標和配方。配方研發(fā)可找成都佳味添成，并可做配套的產品包裝設計及商標申請。

現(xiàn)在白酒代理的生意好做，但實際的凈利潤也要根據(jù)白酒代理品牌、白酒品種、廠家進貨價和當?shù)叵M水平來決定。如需白酒代理，推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。但在白酒代理之前，你還可以【→點擊測試我適不適合做醬香白酒加盟】白酒代理指白酒生產廠家給予商家一定的權利，是幫助其售賣自己的產品、解決庫存問題以及品牌影響力，從而給予白酒代理商家一定傭金的一種商業(yè)行為，一般來說，企業(yè)會通過酒水招商網這樣的平臺，去面向全國為自己招收白酒代理商。白酒跟其它產品不一樣，它沒有保質期，而且存放時間越久味道越香醇價格越高。同樣，白酒代理的利潤也是相當?shù)母撸芏嗳硕伎孔霭拙拼戆l(fā)家致富。想要了解更多關于白酒代理的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原酒業(yè)注重釀造工藝，打造“中華原味”，也看重品牌戰(zhàn)略，致力于將茅世原打造成10億級的品牌。搭建武漢、長沙兩個品牌中心，由此輻射并帶動廣大的二三線市場，并且配合當?shù)馗叨速愂录案叨藭h，實施“先體驗、后消費”的策略，迅速抓住消費者，打開新市場，建立知名度，提高影響力。

飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產出來，供人們直接飲用的液體食品。不要用飲料來代替水！有的父母用飲料，尤其是果汁來代替水，因為大家往往認為果汁營養(yǎng)豐富。其實，真正的天然果汁并不多，而且在加工的過程中水果中的維生素常遭破壞。目前市售的飲料中含有色素、香精、糖精以及防腐劑，會增加孩子肝臟的負擔。白開水最能解渴，進入體內后能很快發(fā)揮代謝功能。平時喝白開水的人，體內脫氧酶的活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易疲勞。多喝白開水有利于代謝廢物的排出。因此，請不要用飲料代替白開水。

為什么飲料不能代替白開水？（不知道你真正的目的，和問提的意思，只不過把不同列出來了。）原因：1。首先，最直觀的體現(xiàn)是白開水是無色的，而現(xiàn)在大多數(shù)的飲料都是有顏色的。2。喝起來，白水當然也是無味的，而飲料據(jù)功能和口味的不同，大多數(shù)都是有味道的。有的是咸的，有的是甜的，糖尿病人就喝不了甜的。3。內部含有的營養(yǎng)成分，也是不一樣的。至于含有什么，不同的飲料當然是不同的。不是每一種人都適合所有的飲料。4。還有就是最致命的，就是價格不同，普通咱們家里的自來水，4元左右一噸，而買的飲料就是3元一瓶。差距你可想而知5。各種飲料的成分喝得過量對人身體是不好的，再有營養(yǎng)的東西攝入過量也是不行的。6。人的身體主要的成分就是水，人不斷的吸收水分來補充身體的需要。

首先味道不一樣其次白開水中的有機物比飲料少飲料中有人工或者合成或者天然 色素飲料對人體有害喝多了會的肥胖癥

飲料里面有成分在 有些是對人體有益的有些是有害的

飲料經過加工怎么可以和水一樣呢,要喝多一點水,不要喝太多飲料

建議你做中端酒 即使找工廠代工 也要有自己的一些獨特的味道 需要你對就制酒有一定了解 還有就是就主要講的是喝酒人的感覺 這就要講到打廣告 要讓你的就賦予一種精神 如金六福 和 瀏陽河 都是五糧液廠代工的 但是他們的味道 不同 金六福喝起來溫和一些 他的廣告 是老朋友聚會就喝金六福 講究家庭和睦 朋友聚會的那種溫馨感覺 由于你是貼牌 所以是一種新的酒 不想茅臺 那是歷史的累積 和沉淀 是高端酒 他打的廣告大多是與歷史有關的　　所以你的第一步就是 你要做市場調查 看看有那些酒 各種酒在那些人中或時段或是節(jié)日銷量好 然后你可以選擇在夾縫中求生存而沒有什么競爭或是創(chuàng)立自己的品牌與別人在同一位置競爭 后者由于你是新興的小型的 可能很容易被擠垮 個人建議你既要創(chuàng)立自己的品牌 又要在夾縫中求生存 先想好你的酒要給什么人喝 給喝酒的人一種什么感覺（廣告里 這個超級重要 如果這個抉擇失誤 那你的企業(yè)做不大 而且在后期會混亂 專一一種酒的精神會讓你始終有的放矢 有大的方向在那 讓主要的經營模式簡單化）　　然后 就是你的酒 酒是要順應你的酒的精神而配的 關于酒我喝的不多 好久更不多 朋友請過我金六福 王子 等 有好感的就是金六福 38度 口感很好 很溫和 朋友聚會就需要這樣的 多喝幾杯 但不醉 如果度數(shù)太高 和兩杯酒醉了 感情還沒到人就醉了 其實做企業(yè)講究創(chuàng)新就是這個東西 不是無緣無故的創(chuàng)新 要滿足別人的需求 尤其是精神需求 那就要求在做市場調查時要細心 多站在顧客的位置 探究他們心里為什么想要喝酒 等等 反正你的酒的口感要獨特 這個一定要創(chuàng)新 其實說不上創(chuàng)新 就是配酒的時候比例不同（個人感覺） 口感要適合你的酒的精神哦 這點雖有點難 但很重要 這兩部做成功了就表示你有了自己的獨創(chuàng) 競爭沒有了　　然后就是資金，銷售人 和廣告 。資金沒錢的話可以貸款 借錢 融資等 銷售人自己招聘 前期不要太多人 十幾個足矣 廣告的話很重要 決定你的酒的銷量 這個廣告要符合你的酒的精神 不要不倫不類 更不要在思想上創(chuàng)新　　把精神表達出來就足夠了 （有錢的話就請明星代言） 至于詳細的過程 你自己看書或是研究實例　　我也研究過相關的問題 但研究的不夠 還正在學習 如果你有什么好的建議或心得 可否告訴我 QQ565973197

凡是生意都能賺錢，但是要看個人經營。目前來說，白酒行業(yè)態(tài)勢良好，但是競爭也大。

好多人會告訴你什么競爭激烈了或者不好干了 但是還是很多人新加入這個行業(yè) 就說明問題了

能，肯定能啊，怎么給你講呢，加上我詳細聊聊

劍南春玉尊系列中低高酒現(xiàn)在正面向全國空白市場招商，我覺得比較適合你，有有意向，站內聊，希望能合作

這個 科學無法解釋 傷心的時候會哭 高興的時候也會哭 演員也會哭 所以科學無法解釋

因為心中有愛.如果心中沒有愛,我想即使傷心也哭不出來吧.因為心中有愛,渴望愛,所以受傷了會哭,委屈了會哭,感動了會哭,快樂了會哭,不知所措會哭,幸福也會哭.能哭是一件很幸福的事,說明你心中有愛,還有愛和感動的能力,看一部好電影哭,讀一本好書哭,聽一首好歌哭,這都是很美麗的事情.當然更多的可能是因為傷心而哭,但又有何妨,哭過了你會發(fā)現(xiàn)心情變得晴朗一些,也會勇敢一些,哭沒什么,只要哭過了之后我們還是可以繼續(xù)微笑就好了.

WSR

哭 ，人類生理情緒的表露，又是表達人類感情的一種方式。人叢娘胎里分娩出來，一見天日，首先是哭。絕沒有一見天日就放聲大笑的?？尴扔谛Γ侨松耐緩?，笑只不過是人生偶爾表現(xiàn)而已。常常有人受了某種委屈，表現(xiàn)為悲訴狀嗚咽；有人因恐懼而發(fā)出的低聲抽泣；也有遭受創(chuàng)傷而表現(xiàn)的疼痛之哭；還有失去親友的悲哀之哭?！　】?，首先是不快情思的一種表現(xiàn)形式。咱們大概還記得小時候，有一點兒不舒服，不滿意，就以哭的形式告訴父母，或是餓了，或是渴了，或是過熱，或是過冷，或是尿床了……。一旦這種表示被父母覺察，便對其做出相應的處理。還有兒時患病時也是用哭聲傳遞給父母和醫(yī)生的。所以，哭常常是醫(yī)生發(fā)現(xiàn)幼兒疾病的一個信號?！　】迯男睦淼慕嵌热シ治?，則有正常和變態(tài)之分。有些人無論有無緣由，常常以淚洗面，哭嚎連天。這種無端的哭是一種心理病態(tài)。三國時期魏國的大思想家，文學家阮籍郁悶出游，每每遇到無路可走時，便慟哭而返。據(jù)說，唐代有個叫唐衢的人，每讀文章必哭，喝了酒也哭。這些都是先人不正常的病態(tài)之哭，又稱變態(tài)之哭?！　】迣θ说男睦砑◇w產生一定的消極影響。比如，哭使呼吸失去規(guī)律，呼吸變粗變淺；哭能使心律不規(guī)律。絕大多數(shù)人哭后食欲下降，失眠，做惡夢，很傷身體。為什么人會哭？向您介紹家女裝廠家.是專為品牌服飾代工制造的工廠.目前在 淘.寶 上也產品上架了..面料及做工上都非常講究的.是批發(fā)價.有空去看看.可到淘寶上.搜尋 " ciros ".會出現(xiàn)些產品.再按進它的首頁即可看見全部秋冬新款的

一種先天的條件反射 當感覺自己可憐的時候就會哭！

一般人以為哭是由于悲傷,實際上人的一生中要哭2000多萬次,呵呵,是不是有點嚇人了.眼皮是皮膚的皺折形成的,由于肌肉的牽動,可以使眼上升下降,平均每隔六秒,眼皮開閉一次,速度非常 快. 每只眼睛里都有一條淚腺,它的位軒在眼睛的外角,同時有淚管能到上眼皮和各部分,每眨一次眼,可以說就是哭一次,因為淚腺里的淚水用來潤濕眼角膜,這種機械作用跟哭可以說是同一回事. 當然，洋蔥會使我們哭 ,是因為洋蔥會發(fā)生一種揮發(fā)性物質,當物質到達眼睛時,為了保護眼睛而流出淚水來防止那物質的刺激;很濃的煙也會引起這種情況. 哭可以是我們無法控制的一種身體反射作用.當我們不愿或不能夠用語言來表達時,就會用哭來表達感覺.

葫蘆成熟后，將籽和瓤掏空，晾干后可用來裝酒。用來做酒壺的葫蘆，最好是一架葫蘆上掛果最早的那幾個，這樣的葫蘆厚實且不容易破損。 一般地，要制作一個滿意的酒葫蘆，除所選的葫蘆有講究外，還需如下幾道工序：1、開口：在葫蘆頂部適當位置劇開,然后在兩個面分別鉆出相同大小的孔。2、掏籽、除瓤：打好孔后，用細鐵絲將葫蘆里面的籽和瓤掏干凈。3、加塞：選一個和壺口的孔一樣大小的軟木塞（瓶裝葡萄酒使用的軟木塞最好），鑲在酒葫蘆蓋的孔里，然后，用生雞蛋清粘住。4、防滲處理：這一道工序一定要細。它不僅決定酒壺是否滲酒，而且，還影響酒葫蘆里所裝酒的味道。一般地，將糯米慢火煮成黏度很高的稀粥，灌滿葫蘆，加蓋密封后，放到陽光不能直曬，通風較好的地方晾曬一周左右。然后倒出稀粥，待葫蘆晾干后，再依照上面方法，如此循換做兩次。這樣做出的酒葫蘆，不僅酒不外滲，而且，里面裝上白酒的話，時間久了，酒水既有淡淡的葫蘆清香，又有濃濃的糯米芳香。5、外部烙畫；這一道工序是裝飾、美化酒葫蘆。畫面可根據(jù)葫蘆的形狀、個人的喜好而定。6、外表上蠟或用核桃仁涂抹：核桃仁里的油能滲進酒葫蘆殼內，無異味，起到保護酒葫蘆的作用。另外，用核桃仁處理的酒葫蘆，把玩時間久了，酒葫蘆可顯古香古色，招人喜歡。

葫蘆成熟后，將籽和瓤掏空，晾干后可用來裝酒。用來做酒壺的葫蘆，最好是一架葫蘆上掛果最早的那幾個，這樣的葫蘆厚實且不容易破損。 一般地，要制作一個滿意的酒葫蘆，除所選的葫蘆有講究外，還需如下幾道工序：1、開口：在葫蘆頂部適當位置劇開,然后在兩個面分別鉆出相同大小的孔。2、掏籽、除瓤：打好孔后，用細鐵絲將葫蘆里面的籽和瓤掏干凈。3、加塞：選一個和壺口的孔一樣大小的軟木塞（瓶裝葡萄酒使用的軟木塞最好），鑲在酒葫蘆蓋的孔里，然后，用生雞蛋清粘住。4、防滲處理：這一道工序一定要細。它不僅決定酒壺是否滲酒，而且，還影響酒葫蘆里所裝酒的味道。一般地，將糯米慢火煮成黏度很高的稀粥，灌滿葫蘆，加蓋密封后，放到陽光不能直曬，通風較好的地方晾曬一周左右。然后倒出稀粥，待葫蘆晾干后，再依照上面方法，如此循換做兩次。這樣做出的酒葫蘆，不僅酒不外滲，而且，里面裝上白酒的話，時間久了，酒水既有淡淡的葫蘆清香，又有濃濃的糯米芳香。5、外部烙畫；這一道工序是裝飾、美化酒葫蘆。畫面可根據(jù)葫蘆的形狀、個人的喜好而定。6、外表上蠟或用核桃仁涂抹：核桃仁里的油能滲進酒葫蘆殼內，無異味，起到保護酒葫蘆的作用。另外，用核桃仁處理的酒葫蘆，把玩時間久了，酒葫蘆可顯古香古色，招人喜歡。 怎麼把葫蘆的瓤掏干凈?。肯蚰榻B家女裝廠家.是專為品牌服飾代工制造的工廠.目前在 淘.寶 上也產品上架了..面料及做工上都非常講究的.是批發(fā)價.有空去看看.可到淘寶上.搜尋 " ciros ".會出現(xiàn)些產品.再按進它的首頁即可看見全部秋冬新款的

看你要做什么用了，一般為了方便懸掛，是在靠近葫蘆上方的側壁鑿一個小口，再用雙了細鐵絲把已干了的籽和瓤慢慢掏出來。或者把葫蘆頂部小心地切割成齒輪樣，成為一個葫蘆蓋兒。

劈開用刀掏0-0

為求葫蘆完整性，建議從下部開口，以細長之物掏之。

吃藥

朋友歡聚，喝一兩杯酒，增加宴會氣氛，未嘗不可，但如果過量，又該怎么辦呢？下 面向網友介紹幾種簡便易行的“解酒方法”。 1、鮮藕250 克，洗凈搗爛擠汁。 2、白醋1 小杯。 3、冷鹽開水一碗。 4、綠豆50克煎湯一碗。 5、鮮蘿卜一斤搗爛擠汁； 6、葛花25克煎湯一碗。 以上任何一種方法，服用后即可解除酒醉的癥狀.另外需要注意的是： 1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。 7、食飲結合。飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。 9、預防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質平衡失調等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復原。 喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風，宜先稍作休息。 酒精使體內的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒后再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。 14、吃藥后絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對不能喝酒。 醉了怎么辦？向您介紹家女裝廠家.是專為品牌服飾代工制造的工廠.目前在 淘.寶 上也產品上架了..面料及做工上都非常講究的.是批發(fā)價.有空去看看.可到淘寶上.搜尋 " ciros ".會出現(xiàn)些產品.再按進它的首頁即可看見全部秋冬新款的

昨晚醉了，到現(xiàn)在還難受呢！

打籃球。使酒精隨汗液排除

最好酒后喝點蜜糖、

酒的種類，按其性質基本上可分為三大類，即發(fā)酵酒，蒸餾酒與配制飲料酒(簡稱配制酒)： （1）發(fā)酵酒是指用谷物、果汁等為原料，經發(fā)酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸餾酒是指把上述發(fā)酵原酒或發(fā)酵醪以及酒醅等通過蒸餾而得的高度蒸餾酒液，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。 （3）配制飲料酒主要是以發(fā)酵原酒或蒸餾酒為酒基，配以一定的物料呈色，香、味，經過規(guī)定的工藝過程調配而成。包括雞尾酒、利口酒、藥酒等。 按照制造工藝，目前的酒大都可納入這三類：釀造酒，蒸餾酒和配置酒。 1、 釀造酒 釀造酒是制酒原料經發(fā)酵后，并在一定容器內經過一定時間的窖藏而產生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高，一般不超過百分之十幾。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麥芽、啤酒花、水和酵母發(fā)酵而產生的含酒精的飲品的總稱。啤酒按發(fā)酵工藝分為底部發(fā)酵啤酒和頂部發(fā)酵啤酒。底部發(fā)酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十幾種，頂部發(fā)酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麥啤酒、蘇格蘭淡啤酒等十幾類。 葡萄酒主要以新鮮的葡萄為原料所釀制而成的。依據(jù)制造過程的不同，可分成一般葡萄酒、氣泡葡萄酒、酒精強化葡萄酒和混合葡萄酒等四種。一般葡萄酒就是我們平常飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。氣泡葡萄酒以香檳酒最為著名，而且只有法國香檳地區(qū)所生產的氣泡葡萄酒才可以稱為香檳酒，而世界上其他地區(qū)生產的就只能叫氣泡葡萄酒。酒精強化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒?；旌掀咸丫迫缥睹浪嫉?。 米酒主要以大米、糯米為原料，與酒曲混合發(fā)酵而制成的。其代表為我國的黃酒和日本的清酒。 2、 蒸餾酒 蒸餾酒的制造過程一般包括原材料的粉碎、發(fā)酵、蒸餾及陳釀四個過程，這類酒因經過蒸餾提純，故酒精含量較高。按制酒原材料的不同，大約可分為以下幾種。 （1）中國白酒。一般以小麥、高梁、玉米等原料經發(fā)酵、蒸餾、陳釀制成。中國白酒品種繁多，有多種分類方法。 （2）白蘭地酒。是以水果為原材料制成的蒸餾酒。白蘭地特指以葡萄為原材料制成的蒸餾酒。其他白蘭地酒還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 （3）威士忌酒。是用預處理過的谷物制造的蒸餾酒。這些谷物以大麥、玉米、黑麥、小麥為主，或加以其他谷物。發(fā)酵和陳釀過程的特殊工藝早就了威士忌酒的獨特風味。威士忌酒的陳釀過程通常是在經烤焦過的橡木桶中完成的。不同國家和地區(qū)有不同的生產工藝，威士忌酒以蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國等四個地區(qū)的產品最據(jù)知名度。 （4）伏特加。伏特加可以用任何可發(fā)酵的原料是釀造，如馬鈴薯、大麥、黑麥、小麥、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特點是不具有明顯的特性、香氣和味道。 （5）龍舌蘭酒。龍舌蘭酒以植物龍舌蘭為原料釀制的蒸餾酒。 （6）朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗為原料，經發(fā)酵蒸餾制成的。一般分為淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 （7）度松子酒。人們通常按其英文發(fā)音叫做金酒，也有叫琴酒、錦酒的，是一種加入香料的蒸餾酒。也有人用混合法制早，因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入各種天然或人造的原料，經特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調配酒。 中國有許多著名的配制酒，如虎骨酒、參茸酒、竹葉青等。 外國配制酒種類繁多，有開胃酒、利口酒等。 白蘭地——BRANDY 凡是用葡萄以及各種水果為原料，經過發(fā)酵、蒸餾等過程釀造而成的酒，都統(tǒng)稱為白蘭地。它的制法就是把上述過程產生的材料放入木桶中，長年貯藏使它成熟。 所以白蘭地的前身其實就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國產的最好，自然法國的白蘭地也是最初的。 據(jù)說在十六世紀或許更早的時候，當白蘭地交易剛剛開始時，用于香水生產的蒸餾技術還沒有利用到葡萄酒上。那時在法國CHARENTE河的碼頭LA ROCHELLE與荷蘭在酒的交易方面很旺盛。這種生意都是由此海運實現(xiàn)的。但是因為戰(zhàn)爭，危險性很大，損失當然是常有的事。 整箱的葡萄酒占據(jù)船艙的空間很大。因此某個聰明的荷蘭商人想出了一個絕妙的方法，那就是把葡萄酒的水分去掉而濃縮成為酒精。這樣運往荷蘭時，既不占空間，遇到戰(zhàn)爭時損失也不會太大。到達目的地后兌上水即成為原酒。 但是當這位于商人到達荷蘭后，他的朋友們嘗試了這種濃縮葡萄酒，覺得味道甘美，兌水以后反而味道不好。所以商人覺定就這樣當酒來賣。荷蘭人稱這種酒為“BRANDE WINE”，意思是可以燃燒的酒。BRANDY也是由原荷蘭字簡化而來。 白蘭地中所謂干邑（COGNAC）白蘭地，它和一般白蘭地有什么不同呢？ 干邑其實是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮(zhèn)，也是最著名的葡萄產區(qū)。它得天獨厚，無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區(qū)葡萄釀造的美酒白蘭地，都統(tǒng)稱為干邑，以顯示其珍貴。 法國政府為了保證白蘭地的酒質，對于干邑的名稱訂立了極嚴的規(guī)定: 只有用干邑區(qū)所產的葡萄并且在該區(qū)內釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。 干邑區(qū)共分六個種植區(qū)，所產酒的品質亦各有高低。 按順序排列為： 1·大香檳區(qū)——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香檳區(qū)——PETITE CHAMPAGNE 3·邊緣區(qū)——BORDERIES 4·植林區(qū)——FINE BOIS 5·優(yōu)等植林區(qū)——BONS BOIS 6·一般植林區(qū)——BOIS ORDINAIRES 干邑的品質所以超過其它的白蘭地，也因為該地區(qū)數(shù)百年傳統(tǒng)的特殊的蒸餾技巧。 蒸餾器包括一個大鍋，上面是一個凸形的鍋蓋，以收集酒精蒸汽，鍋蓋頂有一根管子連接著酒水收集器。燃料用煤或木柴。所有的設備均依古法用純銅制成。 另一種法國古老的白蘭地，雅文邑(ARMAGNAC)，五百年來都是在加斯肯尼(GASCONY)進行蒸餾。雅文邑白蘭地在橡木桶中貯藏的時間通常不少于三年。 白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質更加香醇。在這個過程中，橡木的質地有很大的作用。因此木材的選擇和酒桶的制造也就非常講究。 最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的許多白蘭地摻雜配制而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。 干邑的瓶頸部分都印有星印，從1星到5星分別表示貯藏的年代；除此之外，又用省略的字母表示品質，如： E/EXCELLENT 優(yōu)良 F/FINE 好 V/VERY 很好 O/OLD 古老 E/EXTRA 特別 P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好 其中，V．O指甚古，一般貯藏3—6年； V．S．O貯藏7—10年； X．O貯藏15年； X 貯藏40年以上； S．F指上好純良。 不過，因為各個公司的標準不同，所以也不必太相信它。 干邑白蘭地可以用來制作雞尾酒及其它飲品。無論與何種酒混合配制，干邑始終不失其獨特風味。 在解釋白蘭地的級別之前，先看看白蘭地被放入橡木桶內增陳的過程。增陳是讓白蘭地在橡木桶內釀藏一段時期，使酒味更香更醇。這在前一節(jié)里曾有詳細介紹。當白蘭地在橡木桶內釀藏時，或許，白蘭地需要調換一個舊酒桶釀藏；又或許，需要將白蘭地轉移到一個新酒桶內；也許，該白蘭地需要繼續(xù)在第一個酒桶內蘊藏；算算這些，在增陳期的若干年中時會進行，這全憑釀酒師的經驗而定。他在作出那些決定之前，全靠品賞桶里的白蘭地，按照需要進行。還有一點，大家必須明白，事實上，最好的白蘭地是由不同酒齡的許多種白蘭地勾兌而成的。是否勾兌或如何勾兌，這固然是各個行家的秘密，絕不外傳。然而這些秘密實際上完全是以往的經驗，并沒有一個公式或配方可以照搬。釀酒師的技術由幾百年前一代代地傳到現(xiàn)在，亦沒有任何書本可以查找，全依賴個人的感覺與經驗。因此，我們說，干邑白蘭地的釀制不是技術加工工程，而是藝術加工的過程。 關于白蘭地的品級，有些書本上有誤傳的內容。事實上，法國政府對白蘭地，特別是干邑白蘭地的品級有嚴格的規(guī)定：三星，在桶內的釀藏期必須超過兩年半；VSOP，蘊藏期至少四年半以上；NAPOLEON，蘊藏期至少六年半以上。 法國政府只是定了以上三個級別，其余的干邑白蘭地，如XO，EXTRA……均是釀藏期更長，法國政府并無嚴格規(guī)定，由各酒商自行決定。并不存在什么一星，二星級V級，VS級。 2、按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。

白酒\紅酒\啤酒

酒可以分為很多種， 酒的種類，按其性質基本上可分為三大類，即發(fā)酵酒，蒸餾酒與配制飲料酒(簡稱配制酒)。啤酒是世界上存在歷史悠久的一種酒精類飲品，大約在二十世紀的時候傳入中國，從此就一直受到大家的喜愛，并且在中國有了廣泛的銷售群體，迅速成為與白酒銷量并駕齊驅的酒類品牌。啤酒也是世界上除了水與茶以外，第三大銷量飲品，可見啤酒受大家喜愛的程度之大。葡萄酒也是大家喜歡的酒類之一，出名的當屬法國葡萄酒，葡萄酒也分為紅葡萄酒和白葡萄酒，通常在日常生活中大家喝的是多以干紅葡萄酒居多。在世界政治和平、經濟繁榮的今天，人們對高質量的生活也是不斷追求，收藏紅酒的人也越來越多，紅酒日漸成為大家重要的收藏品之一。黃酒，黃酒也是中華民族的特產，在世界出名的散打釀造酒（啤酒、黃酒、葡萄酒）中占有重要的一席，黃酒是釀造酒，不像白酒那樣需要蒸餾。黃酒中的酒精成分也非常少，并不像白酒那樣剛烈。黃酒當屬浙江一代出名。拓展資料：酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術，并不斷改進和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。

從大的方面講酒全部是可以直接飲用的，單大眾喜歡分為有直接喝的如白蘭地、香檳、威士忌，紅葡萄酒等等，還有專門用來調酒用的，如白利甜金酒綠薄荷雞蛋酒。你多去一下酒吧，經常問問那的酒保，比你上網問和看資料要快的多，相信我