1. 云南的葡萄酒酒莊
81度葡萄酒是一種蒸餾葡萄烈酒，全名應(yīng)該叫東風(fēng)莊園葡萄烈酒，是云南彌勒縣出產(chǎn)的，酒度是81度，因?yàn)轭伾粫?huì)揮發(fā)，蒸餾后獲得的高度酒精是沒有顏色的，如果你說它是白酒，也沒有錯(cuò)，因?yàn)闆]有顏色，但最準(zhǔn)確的叫法是：白蘭地！
2. 云南的葡萄酒酒莊有哪些
盤龍區(qū)東風(fēng)莊園葡萄酒專賣店所在的地理位置是昆明盤龍區(qū)新園路34，如果來盤龍區(qū)東風(fēng)莊園葡萄酒專賣店途徑的公交車站有前衛(wèi)西路南口、鄔小村、二莊村、鄔小村(南三環(huán)路)、前衛(wèi)西路中段、四道壩、陸家村村委會(huì)、鄔小村(陸廣路南三環(huán)路口)、楊家地、擁廣路等車站。您可參考乘坐以下市公交線路152路、120路、171路、166路、112路等
3. 云南哪里產(chǎn)葡萄酒
玫瑰鮮花發(fā)酵果酒，這個(gè)光聽名字就足夠讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈好奇心的產(chǎn)品就出自昆明綠緣酒莊姚培尊之手。從事酒品開發(fā)十多年來，無論是從選料還是工藝，姚培尊始終堅(jiān)持走創(chuàng)新之路?！?005年，我們上市了第一支發(fā)酵型果酒“玫瑰李果酒”。之后又嘗試推出了不同于傳統(tǒng)概念的菠蘿汽酒的菠蘿全汁發(fā)酵酒?！?/p>
由于云南果酒市場(chǎng)尚未成熟，起初姚培尊只對(duì)一些小品種特色果酒進(jìn)行研發(fā)、試產(chǎn)和試銷。隨著開發(fā)進(jìn)程的不斷推進(jìn)，一顆立志做云南果酒名片的種子在他的心里悄悄種下。
姚培尊常說地處云南，就做具有云南特色的果酒。一直以來，他都選用昆明區(qū)域優(yōu)質(zhì)的食用玫瑰，云南咖啡，菠蘿作原材料，通過合理科學(xué)的工藝手段最大限度將原料的特性、成份保留到產(chǎn)品中，釀出口味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
“舉個(gè)鮮花酒的例子來說，云南作為鮮花大省，食用玫瑰的種植開發(fā)呈異軍突起之勢(shì)，不少玫瑰酒進(jìn)入市場(chǎng)，但傳統(tǒng)的玫瑰酒都是采用食用酒精或傳統(tǒng)白酒浸泡或混合蒸餾制作而成，我們利用水果（或果汁）與玫瑰鮮花結(jié)合，采用微生物發(fā)酵浸漬技術(shù)，將糖直接轉(zhuǎn)化成酒精，在不添加任何食用酒精和白酒的情況下，更充分有效地浸取了玫瑰鮮花和水果自身的營(yíng)養(yǎng)成分，此法釀制的玫瑰鮮花酒，口感更加豐富，圓潤(rùn)協(xié)調(diào)，典型性更加突出。”姚培尊介紹說。
2013年8月21日，姚培尊憑借全發(fā)酵釀造咖啡水果酒的制作方法獲得了國(guó)家發(fā)明專利。2016年5月25日，他再次憑借全釀玫瑰鮮花果酒的制作方法獲得國(guó)家發(fā)明專利?！斑@個(gè)過程很不容易，但這一切都是值得的。因?yàn)橐坏┇@得國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)，就意味著它是這個(gè)世界上獨(dú)一無二的產(chǎn)品了?！闭f到這兒，姚培尊臉上難掩欣慰的神色。
產(chǎn)品成功的背后，是姚培尊無數(shù)次試驗(yàn)開發(fā)，檢定成份、觀察品質(zhì)變化、品鑒感觀酒體的嘗試和努力。他用10年的時(shí)間，為果酒賦予了新的定義。他說：“我慢慢的開始發(fā)覺，在葡萄酒世界，需要越來越多不同的聲音，只有這樣才能夠讓大家看到一些盲點(diǎn)里面精彩的果酒。它可能需要打破這些體系才有可能被理解。而我花的時(shí)間還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)樵谶@個(gè)體系范圍之外還有更多、更有趣的新品種、品類值得我去探索?！?/p>
如今，昆明綠緣酒莊不僅有了自己的定制群體，也探索出了一條成熟的專賣、特定市場(chǎng)。“我花了4年時(shí)間學(xué)酒，花了15年時(shí)間做酒，未來，我想結(jié)合自己的產(chǎn)品特性，和大家分享果、蔬、花發(fā)酵酒的特殊風(fēng)味，讓果酒給生活加點(diǎn)料”。 不惑之年，姚培尊給自己定了一個(gè)更顯煙火氣的目標(biāo)。
4. 云南葡萄酒莊園
上天厚愛波爾多，給了它好紅酒，但云南紅酒莊也有同樣的陽光和土壤，同樣不缺好年份。好酒之間沒有距離，泥土香是中國(guó)的，好酒香也可以是中國(guó)的。在云南紅酒莊，觀賞萬畝葡萄、十里村煙、映月雙碧、聽風(fēng)白屋的勝景，體驗(yàn)剪燭品酒、開懷暢飲、田園放歌、荷鋤為農(nóng)的悠閑，邂逅“東方波爾多”的濃郁風(fēng)情。
遇見“東方波爾多”
穿行在彌勒市東風(fēng)萬里葡萄園，循著醉人的香醇慢慢接近，被譽(yù)為“東方波爾多”的云南紅酒莊終于揭開了它神秘的面紗。
坐落于萬畝葡萄園中的云南紅酒莊，集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、釀造、銷售以及景區(qū)特色旅游為一體，并依托得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)極佳的葡萄原料，創(chuàng)造出了高原神秘之釀——云南紅。在這里，見證一顆葡萄的奇妙之旅，體驗(yàn)“采摘—破碎—入罐—發(fā)酵—澄清—裝瓶”的釀酒全過程。還可以在“南天第一莊”感受干紅、干白、烈酒等各類美酒的醇香，也可以在酒莊故事餐廳品嘗一頓別具浪漫特色、酒香四溢的葡萄酒盛宴。
每年葡萄成熟的季節(jié)，整個(gè)東風(fēng)萬畝葡萄園宛如掩映在“綠云”之中，葡萄的甜香彌漫在空氣里，芬芳四溢、醇美誘人！此時(shí)漫步在葡萄園中，晨光熹微，隨手摘下還帶有露珠的葡萄細(xì)細(xì)品嘗，感受人生的浪漫與悠長(zhǎng)，體味云南紅的潤(rùn)滑與輕柔。
在云南紅酒莊，體驗(yàn)“一站式”完美暢游
在集旅游、餐飲、住宿、娛樂、接待為一體，融商務(wù)、休閑、自然于一身的云南紅酒莊，哪些“網(wǎng)紅”景點(diǎn)值得打卡呢？
紅酒女神像
承載著云南紅夢(mèng)想與希望的“紅酒女神像”雕塑上，哈尼族、彝族的精靈手捧葡萄和美酒翩翩起舞的歡樂景象。紅色的大理石基座有流水向外蔓延象征云南紅酒莊源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在“紅酒女神”下面藏有一百瓶1997年生產(chǎn)的葡萄酒，這些佳釀將在百年之后開啟，象征著云南紅酒莊和彌勒大地的百年之約。
紅酒釀造車間
云南紅酒莊擁有較大規(guī)模的釀酒葡萄種植園和葡萄酒廠，“云南紅”葡萄酒憑借良好的品質(zhì)和口碑，成為了“彌勒三紅”之一的招牌產(chǎn)品。在云南紅酒莊的釀造車間，可以參觀葡萄酒的發(fā)酵和貯存過程。
高原之魂浮雕
整個(gè)浮雕的輪廓為美麗的梅里雪山，講述了云南紅的發(fā)展起源。據(jù)傳，18世紀(jì)中期，法國(guó)傳教士飄洋沿著茶馬古道來到云南，并教會(huì)當(dāng)?shù)卮迕襻勗齑济赖募t葡萄酒。19世紀(jì)初，隨著滇越鐵路的開通，這些葡萄在鐵路沿線得到了廣泛的種植。20世紀(jì)50年代，大批知識(shí)分子、知青來到彌勒東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)，用血汗將這片荒地開墾成田野，葡萄得以在東風(fēng)這片土地上栽種繁衍。在改革開放的熱潮中，彌勒這片紅土地吸引了眾多專家和人才，發(fā)展起萬畝葡萄園，建起云南紅酒莊。自此，高原神秘之釀“云南紅”香飄四海。
南天第一莊
云南紅酒莊擁有中國(guó)南方最大的橡木桶酒窖“南天第一莊”。尚未踏入地下酒庫(kù)，便能聞到陣陣酒香，如活潑的精靈一般，柔柔地縈繞在鼻尖，更別說親眼參觀從法國(guó)進(jìn)口的橡木桶和濃郁誘人的葡萄美酒了。
酒莊文化館
優(yōu)雅的酒莊文化館演繹著浪漫美酒情懷，文化館是一個(gè)四合院，中西合璧的裝修風(fēng)格及產(chǎn)品陳列可以讓人感受獨(dú)特的紅酒文化。進(jìn)門是云南紅發(fā)展歷程展示區(qū)，陳列著云南紅發(fā)展過程中所獲得的各種榮譽(yù)。右方是紅酒文化長(zhǎng)廊，以問答墻的方式，展示了世界紅酒文化的相關(guān)知識(shí)。隨后進(jìn)入的是品酒室，到了酒莊一定要品酒，在此充分享受“云南紅”葡萄酒的獨(dú)特香氣和釀造藝術(shù)。啜飲之后，可以到品酒室外的觀景臺(tái)欣賞萬畝葡萄園的田園風(fēng)光，還能到琳瑯滿目的紅酒展示區(qū)體驗(yàn)云南紅獨(dú)特的葡萄酒文化。
云南紅“酒莊故事”
“酒莊故事”是一間葡萄酒主題餐廳，店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，整體裝飾采用歐式風(fēng)格，擁有以世界上出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)命名的“波爾多”“萊茵河”“香檳”“普羅旺斯”等多個(gè)主題包房。此外，“白蘭地煎牛仔骨”“火焰手撕雞”“酒香煎包”等特色菜品深受食客們的好評(píng)，再搭配上好的云南紅葡萄酒，愜意而富有情調(diào)。在這里親近自然，領(lǐng)略田園風(fēng)光，感受擁抱葡萄園的別樣體驗(yàn)。
法邑圣恩大教堂
法邑圣恩大教堂坐落在萬畝葡萄園中，代表了西方文化與東方文化在云南紅酒莊的融合，具有西方文化特色的葡萄酒在云上高原的彌勒東風(fēng)不斷發(fā)展，釀造出高原神秘之釀云南紅。同時(shí)，這里也是婚紗拍攝的勝地，在風(fēng)光無限的萬畝葡萄園中，在莊嚴(yán)的教堂里，在浪漫的紅酒映襯下，見證一生相守的承諾。
借一塊寶地，興一方水土
在中國(guó)首創(chuàng)的葡萄烈酒之外，云南紅酒莊還別具匠心地推出了各種葡萄“文創(chuàng)”。如來自葡萄精華中的保護(hù)傘——“云之南”系列日化產(chǎn)品，取自天然且物美價(jià)廉。除此之外，還有很多構(gòu)思精巧富含葡萄與紅酒元素的日常用品，讓人大開眼界的同時(shí)不禁佩服云南紅酒的精致入微。
高原孕育的酒香中，飄溢著植物王國(guó)的精靈之氣；太陽染紅的酒色里，蘊(yùn)含著傳世百年的神秘之釀。從萬畝葡萄園到“云南紅”葡萄酒，從“南天第一莊”到葡萄文創(chuàng)，云南紅酒莊實(shí)現(xiàn)了自己借一塊寶地，興一方水土的立業(yè)初衷，正與彌勒這片神奇的土地一起，共同向新的目標(biāo)邁步前進(jìn)。
5. 云南的葡萄酒酒莊論文
全球美術(shù)大學(xué)排名第36名。
波茲南藝術(shù)大學(xué)（University of Arts in Poznan，UAP），始建于1919年，屬于波蘭三大國(guó)立美術(shù)院校之一（全球美術(shù)大學(xué)排名第36名），是波蘭迄今為止唯一一所獲得大學(xué)地位的藝術(shù)學(xué)校。
大學(xué)共有8個(gè)學(xué)院，12個(gè)本科/碩士英文專業(yè)，4個(gè)展覽館和1個(gè)莊園，在校學(xué)生1500人，專業(yè)教師近300人（生師比高達(dá)5:1）。大學(xué)所有課程均采用ECTS學(xué)分制，學(xué)生可以跨專業(yè)任意選課，取得學(xué)分完成畢業(yè)作品并通過論文答辯后，便可獲得相應(yīng)學(xué)位。
6. 云南的葡萄酒酒莊學(xué)徒
這個(gè)事情其實(shí)很早之前就已經(jīng)發(fā)生了，當(dāng)時(shí)的魔術(shù)師還是一個(gè)學(xué)徒，在師傅的光環(huán)籠罩下一直沒有出頭之日，也是因此魔術(shù)師選擇在師傅的道具上做手腳，這樣就可以成功的取代自己的師傅。
不過他的罪行被前鋒無意間給看到了，從此之后魔術(shù)師一直在追殺前鋒，即便是前鋒進(jìn)入了歐利蒂絲莊園魔術(shù)師也冒險(xiǎn)追了進(jìn)來，看來在魔術(shù)師眼中前鋒是一個(gè)必須要鏟除的隱患。
7. 云南葡萄酒廠
云南紅72度葡萄酒是一款使用當(dāng)?shù)氐途暥雀吆０纹咸眩秤孟冗M(jìn)的釀造技術(shù)，反復(fù)蒸餾、提純釀造而成，酒體金黃色澤誘人，入口柔和芳香濃郁。
口感介紹
云南紅72度葡萄酒色澤澄清透亮，散發(fā)著濃郁的水晶葡萄獨(dú)特的香氣，入口烈而不保，回味延綿，72度的酒精度數(shù)，聽起來很嚇人，但只要細(xì)細(xì)品味以后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，72度剛剛好，真是一款非同凡響的葡萄酒。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
含有糖、醇類、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益;含有的抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié)，保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能，起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用。
云南紅72度葡萄烈酒，烈酒的制熱情懷與葡萄的清香飄逸完美的結(jié)合在一起，非常適合靜下心來慢慢品嘗，也許，這樣獨(dú)特的葡萄酒才可以滿足如此“挑剔”的你。
8. 云南的葡萄酒酒莊排名
1、長(zhǎng)城葡萄酒
品牌所屬地：北京，所屬公司：中糧酒業(yè)有限公司，品牌價(jià)值：368.71億元，是“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”，國(guó)家免檢產(chǎn)品。長(zhǎng)城葡萄酒擁有河北沙城、河北昌黎和山東蓬萊擁有三大生產(chǎn)基地，旗下著名產(chǎn)品有長(zhǎng)城桑干酒莊系列、華夏葡園小產(chǎn)區(qū)系列、星級(jí)干紅系列、海岸葡萄酒系列等，“長(zhǎng)城”系列葡萄酒是中國(guó)最早按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)釀造的地道葡萄酒，中國(guó)第一瓶干白、第一瓶干紅葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中糧酒業(yè)誕生?！伴L(zhǎng)城”葡萄酒也是中國(guó)款待世界的“美酒名片”，
品牌所屬地：山東，所屬公司：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?，品牌價(jià)值：360.86億元，前身是 “張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資創(chuàng)辦，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒廠家。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市，是國(guó)內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。主要產(chǎn)品有張?jiān)８杉t葡萄酒、張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒、張?jiān)?a href="/putaojiu/15893/">干白葡萄酒、張?jiān)Ｌ烊患t葡萄酒、張?jiān)Ｌ烊话灼咸丫频取?/p>
3、莫高葡萄酒
品牌所屬地：甘肅，所屬公司：甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司，品牌價(jià)值：203.66億元。1983年，莫高葡萄基地建設(shè)啟動(dòng)，1991年以后先后獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、中國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品等。2001年，“莫高”牌系列葡萄酒被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)名優(yōu)食品”。2009年，莫高葡萄酒榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。莫高葡萄酒具有莫高黑比諾干紅系列、莫高金樽葡萄酒系列、莫高加本儂類系列、干紅系列、冰酒系列等。
4、王朝葡萄酒
品牌所屬地：天津，所屬公司：中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司，品牌價(jià)值：150.85億元。公司始建于1980年，是中國(guó)第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)。2000年，王朝葡萄酒被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。王朝，“酒的王朝”，共生產(chǎn)葡萄酒、白蘭地和香檳酒3個(gè)系列超過50種酒精飲料產(chǎn)品。王朝葡萄酒產(chǎn)品主要有王朝特制干紅葡萄酒、王朝98年份干紅葡萄酒、王朝2001年份干紅葡萄酒、王朝2001年份干白葡萄酒等。
5、威龍葡萄酒
品牌所屬地：山東，所屬公司：威龍酒業(yè)有限公司，品牌價(jià)值：86.28億元。公司地處中國(guó)最理想的葡萄產(chǎn)區(qū)煙臺(tái)地區(qū)，位于山東龍口。2005年威龍葡萄酒分別被授予“中國(guó)葡萄酒A級(jí)產(chǎn)品”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”。1998年，獲得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書。主要產(chǎn)品有威龍【 特選級(jí)·標(biāo)準(zhǔn)酒田 】有機(jī)干紅、威龍【 精選級(jí)·特級(jí)酒田 】有機(jī)干紅、威龍【 限量級(jí)·特級(jí)酒田 】有機(jī)干紅、威龍【 精選級(jí)·特級(jí)酒田 】有機(jī)干白等。
6、通化葡萄酒
品牌所屬地：吉林，所屬公司：通化葡萄酒股份有限公司，品牌價(jià)值：56.59億元。公司始建于1937年，有著近80年珍貴的葡萄酒釀造歷史，通化牌葡萄酒被評(píng)為“中國(guó)名牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記”產(chǎn)品。釀酒葡萄采用來自長(zhǎng)白山西麓的優(yōu)質(zhì)葡萄。主要產(chǎn)品有紅梅系列、晚收系列、冰雨系列、1959系列等。
7、豐收葡萄酒
品牌所屬地：北京，所屬公司：北京豐收葡萄酒有限公司，品牌價(jià)值：36.97億元。公司前身是北京南郊葡萄酒廠，建于1980年。先后被評(píng)為““北京市著名商標(biāo)””、“北京名牌產(chǎn)品”、“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品”、“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。主要產(chǎn)品有豐收干紅、豐收干白等。
8、尼雅葡萄酒
品牌所屬地：北京，所屬公司：中信國(guó)安葡萄酒業(yè)股份有限公司，品牌價(jià)值：26.93億元。公司是一家集葡萄種植、加工、貿(mào)易、科研為一體的大型葡萄酒上市企業(yè)。尼雅葡萄酒原料來源于天山天池北坡葡園、天山天池葡園和天山北麓昌吉葡園三個(gè)生態(tài)葡園。主要產(chǎn)品有尼雅釀酒師系列、尼雅2012年份粒選赤霞珠干紅葡萄酒和尼雅霞多麗干白葡萄酒·珍藏級(jí)等。
9、龍徽葡萄酒
品牌所屬地：北京，所屬公司：北京龍徽釀酒有限公司，品牌價(jià)值：26.92億元。公司成立于1910年，由法國(guó)圣母天主教會(huì)沈蘊(yùn)璞修士創(chuàng)建，并聘請(qǐng)法國(guó)人里格拉為釀酒師，生產(chǎn)法國(guó)風(fēng)格的紅、白葡萄酒。龍徽是中國(guó)最早生產(chǎn)單品種葡萄酒的廠商之一，也是中國(guó)最早的起泡酒生產(chǎn)商。主要產(chǎn)品有龍徽霞多麗干白葡萄酒、龍徽雷司令干白葡萄酒、龍徽干紅葡萄酒、龍徽赤霞珠干紅葡萄酒等。
10、云南紅葡萄酒
品牌所屬地：云南，所屬公司：云南紅酒業(yè)集團(tuán)有限公司，品牌價(jià)值：24.21億元。公司成立于1997年，集葡萄種植、釀造和銷售、研究開發(fā)及葡萄皮籽綜合加工于一體。主要產(chǎn)品以干型類葡萄酒(包括干紅和干白)及柔紅類半干葡萄酒為主，還有高度葡萄烈酒和白蘭地等產(chǎn)品和品種
9. 云南酒莊|云南產(chǎn)區(qū)酒莊
是云南省昆明葡萄園，公司種植美國(guó)紅提，成熟期為7月中-9月，是全國(guó)葡萄最早成熟的地方。交通極為方便.公司種植園位于彩云之南紅酒之鄉(xiāng)的佛城彌勒縣城南--新哨招納境內(nèi)，是目前云南的葡萄種植地區(qū)之一，緊臨昆--河高速公路，交通便利，距彌勒縣城16公里，系昆--河公路經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶。
紅提葡萄味道甜美,鮮艷個(gè)大,紅提葡萄以其粒大、肉脆、美觀、含糖量高的特點(diǎn)，對(duì)人體有著很好的作用,已成為廣大人民群眾最喜愛的水果品種之一，為世界性的優(yōu)良葡萄品種。
