1. 紅洋蔥圖片
紅蔥、洋蔥和圓蔥的區(qū)別如下：
洋蔥、圓蔥是同一樣?xùn)|西。洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科蔥屬二年生草本植物。呈圓球形狀。
紅蔥，是鳶尾科紅蔥屬草本植物。葉多為寬披針形或?qū)挆l形，傘形花序狀的聚傘花序生于花莖的頂端。
紅蔥和洋蔥的對比
紅蔥頭原產(chǎn)巴勒斯坦，在十字軍東征時(shí)傳入歐洲。它與洋蔥雖然都是“蔥”，但外形大不同。洋蔥就不必說了，圓圓胖胖的外型深入人心，而紅蔥頭則類似大蒜，每一瓣都有紅至深紫的外衣包裹。
另外，雖然顏色相近，紅蔥頭也與紫皮洋蔥不一樣，紫皮洋蔥與白皮洋蔥則非常近似。
此外，紅蔥頭的香味更加濃郁，兼具去腥、提香的功效，但辣味較淡，特別適合做味碟。而洋蔥則偏重于甜辣味，中餐常用作為輔料，但用于調(diào)料則較為少見。
泰國菜中常常用過紅蔥頭，中餐的粵萊、客家菜、臺菜里也不乏紅蔥頭的身影，如將紅蔥頭剁碎后用油爆香，即是鹵肉飯里常用到的紅蔥頭酥。
常見的紅蔥頭萊式有紅蔥頭蒸雞、紅蔥頭焗排骨等，香味非常悠長、持久，用來爆炒肉類或者制作羹湯，非常誘人食欲。
紅蔥頭在國內(nèi)也有種植，但其他菜系應(yīng)用得較少，很多廚友不熟悉它。
紅蔥頭雖然個(gè)頭小，從其營養(yǎng)價(jià)值卻很高，對失眠、咽喉炎、赤痢和某些皮膚病有很好的食療作用，還可以去頭屑，提高胃腸張力，促進(jìn)身體的內(nèi)分泌正常，同時(shí)還有良好的降血糖作用和較好的降血壓作用。
2. 紅洋蔥和白洋蔥圖片
白洋蔥的味道比較辣,紫紅色的洋蔥比較甜，紅色的味重,宜熱炒,而白色的相對味淡些,涼拌要好些. 紅色和白色洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值： 白洋蔥和紅洋蔥其實(shí)很相似，其能降低心血管疾病和血糖指數(shù)，以及糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。此外，食用白洋蔥可以為我們提供約10%的維生素C和鈣。白洋蔥還含有0.5克纖維和大量的硫磺，還號稱為“保健洋蔥”?！ ≡瓌t上，很多具有強(qiáng)烈風(fēng)味食物的抗氧化劑含量都很高，紅洋蔥其實(shí)它提供給我們整體的抗氧化劑、預(yù)防癌癥和血液稀釋劑比任何類型的洋蔥都要好，所以紅洋蔥比白洋蔥營養(yǎng)價(jià)值更高?！ 〕匝笫[的好處 抗氧化劑：紅洋蔥含有415-1917毫克的抗氧化劑，而黃色洋蔥270-1187毫克，因?yàn)榧t皮洋蔥的紅皮部分含有更多的槲皮素，從而可以防止老化的效果?！ 【哂泻芎玫目顾ダ瞎δ芗t洋蔥的表皮中還含有花青素(有色的天然有機(jī)化合物)，具有很好的抗衰老功能。 現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)洋蔥含有至少25種不同的花青素?！ ☆A(yù)防癌癥：紅洋蔥含有的抗氧化劑比白洋蔥還要多，預(yù)防癌癥更強(qiáng)。 洋蔥中的槲皮素和大蒜素已被證實(shí)有助于減少炎癥，有利于癌癥的預(yù)防和治療?！ ∮醒芯勘砻?，經(jīng)常食用有助于降低胃、結(jié)腸或直腸、口腔、喉、食管、卵巢癌的危險(xiǎn)。 根據(jù)一項(xiàng)研究，胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會降低50%，如果每天都吃半個(gè)洋蔥，那么也只會更好的降低你患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)值?！ ∠♂屟海浩鋵?shí)洋蔥中含有類黃酮和硫化合物可以作為血液稀釋劑作用。 而紅洋蔥更有效，因?yàn)楦嗟母缓慄S酮，稀釋血液的作用，溶解血栓和過濾不健康的脂肪。
3. 紅心洋蔥圖片
春天晚上適合的菜：
? ? 春天菠菜上市，做個(gè)補(bǔ)鐵低脂有營養(yǎng)的菠菜湯。
材料：菠菜一斤，雞蛋兩個(gè)，蔥適量，紫菜適量，生抽適量，鹽少量。
做法：菠菜洗凈備用，鍋熱，用少量油和蔥嗆鍋，接著放上一碗水水，水開后把菠菜倒入，雞蛋打散淋入湯，紫菜放入，最后適量鹽，開鍋盛出。
4. 紅洋蔥圖片真實(shí)圖片
白洋蔥和紅洋蔥的區(qū)別
1、顏色區(qū)別
白洋蔥和紅洋蔥在顏色上就有明顯區(qū)別，白洋蔥的果肉多為白色，只是在它頂端部位有少許綠色存在，而紅洋蔥的果肉多為紫紅色，那切開以后有紫紅色的枝葉出現(xiàn)，這是兩者之間最明顯的區(qū)別。另外白洋蔥的保存時(shí)間要比紅洋蔥更長一些。
2、食用方法
白洋蔥和紅洋蔥在食用方法上也有明顯不同，白洋蔥的水分和甜度都比較高，它可以經(jīng)長時(shí)間烹飪，烹飪以后顏色會變?yōu)榻瘘S，而且會產(chǎn)生豐富的甜味，這種洋蔥特別適合烘烤以后食用，而紅洋蔥的辛辣味比較濃，他適合用來做蔬菜沙拉，也可以用醋浸泡以后食用。
3、營養(yǎng)價(jià)值
白洋蔥和紅洋蔥在營養(yǎng)價(jià)值上也有明顯區(qū)別，雖然兩者含有的營養(yǎng)成分幾乎相似，但紅洋蔥中硫化合物的含量卻比白洋蔥要高很多，而紅洋蔥中胡蘿卜素維生素C和膳食纖維的含量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅洋蔥，這也是兩者之間的重要不同。
4、食用功效
白洋蔥和紅洋蔥都具有一定的保健功效，但紅洋蔥的食用功效要比白洋蔥更好一些，因?yàn)榧t洋蔥中含有的硫化合物具有很強(qiáng)的抗癌能力，可防止人體細(xì)胞出現(xiàn)癌變，而且它還含有豐富的花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗氧化能力能放慢人體衰老速度。而白洋蔥中這些營養(yǎng)的含量都比較低，白洋蔥在這些方面的功效要明顯低于紅洋蔥。
5. 小紅洋蔥圖片
食材：小紅茄5個(gè)、番茄1個(gè)、蔥2棵、蒜頭2瓣、生抽5克、蠔油4克、醋2克
制作方法：
1、準(zhǔn)備好所有食材
2、番茄切成滾刀塊、蔥蒜切好備用
3、茄子切成滾刀塊，放入水中浸泡下擠出水分
4、鍋先燒熱，鍋內(nèi)多放點(diǎn)兒油，茄子倒入快速翻炒1分鐘（油多可以快速鎖住茄子的水分，減少茄子氧化變黑的幾率，這是茄子炒不變色的訣竅，試試）
5、加入點(diǎn)兒生抽翻炒半分鐘盛出
6、倒入茄子炒半分鐘
7、加入鹽、醋、蠔油翻炒半分鐘
8、撒入蔥花翻炒一下，關(guān)火出鍋
9、裝盤，美食即享
6. 紫紅洋蔥圖片大全
品種不一樣。干蔥頭是蔥的一種，我們小時(shí)候入秋的時(shí)候都會燉很多蔥曬干了，等著冬天可以做調(diào)味配料吃。而紫洋蔥是洋蔥的一種，外皮和心都是紫色的，一般單獨(dú)炒菜吃，炒牛肉，炒雞蛋都好吃。
7. 紅洋蔥圖片大全大圖
蔥頭有黃皮、紅皮、紫皮，指的是最外面一兩層干薄皮的顏色。
紅蔥頭就是外皮紅色的洋蔥。
8. 紅洋蔥圖片大全
大蔥和紅蔥它們主要的區(qū)別在于蔥頭，大蔥的蔥頭是白色的，而紅蔥的蔥頭則是紅色的，在蔥的部分其實(shí)沒有太大的差異，都是圓柱形的中空狀，其他地方的區(qū)別相對來說都并不是特別的大。所以大家在平常購買的時(shí)候就要根據(jù)蔥頭的顏色來進(jìn)行區(qū)分，這樣子才能更好地進(jìn)行分辨，而且紅蔥的蔥頭相對來說會比較大一些，所以看起來也就比較明顯，大家平?？梢愿鶕?jù)這些方法來進(jìn)行選擇。
9. 紅皮洋蔥圖片
紅洋蔥和黃洋蔥的不同：
1.保存上
黃永松的水分比較多，而且個(gè)頭比較大，這就意味著黃洋蔥是不易保存的。而紅洋蔥個(gè)子比較小，水分也沒有黃洋蔥那么大，更容易保存一些。
2.產(chǎn)地上
黃洋蔥產(chǎn)于內(nèi)陸，而紅洋蔥產(chǎn)于西北。雖然兩種洋蔥品種產(chǎn)類不同，但是隨著社會的發(fā)展，我們足不出戶就能吃到全國各地乃至全世界各地的食材。
3.口感上
吃過兩種洋蔥的人都知道，紅洋蔥相對來說比較辛辣一點(diǎn)，而黃洋蔥辣味就比較輕，甚至?xí)幸唤z甜味。
4.做法上
因?yàn)榧t洋蔥相對來說比較辛辣一點(diǎn)，因此也就適于燉菜的時(shí)候放。而黃洋蔥不那么辛辣，所以適合涼拌或者燉咖喱。
10. 紅洋蔥圖片高清
不管是什么洋蔥，都會開花。