白酒多少代謝完，人在少量的酒精情況下多少小時(shí)揮發(fā)完

成年人的酒精代謝速度大約為15毫升/小時(shí)，當(dāng)然這個(gè)數(shù)據(jù)因人而異，且還會(huì)受到血液中酒精濃度、性別、年齡等因素的影響。有人可能更快，但也有可能會(huì)更慢。針對(duì)問(wèn)題中的情況，看起來(lái)是喝了不少白酒，如果血液中酒精濃度很高，7個(gè)小時(shí)是不足以將酒精完全代謝掉的。注意：此酒精代謝速度只能做大致的參考，可千萬(wàn)別按這個(gè)速度算計(jì)著沒(méi)事兒了就開(kāi)車(chē)上路??！這個(gè)代謝速度僅供參考，不保證你的實(shí)際情況不被抓。警察叔叔的酒精測(cè)試儀是很靈敏且有硬標(biāo)準(zhǔn)的，如果你被抓住了，可別說(shuō)是我誤導(dǎo)你……

水的蒸發(fā)和酒精沒(méi)有什么關(guān)系。 如果那真的是水的話(huà)，不用滴酒精就能正常蒸發(fā)。 但是入鍋哪個(gè)不是水的話(huà)，滴了酒精也沒(méi)有用的，滴進(jìn)去，也是各自蒸發(fā)各自的。 明白了吧，但是我還不明白，為什么不用布擦呢？是夠不到嗎？那水怎么滴??？

通過(guò)實(shí)驗(yàn),酒后12小時(shí)，18小時(shí)和24小時(shí)分別抽取了血樣并進(jìn)行化驗(yàn)。結(jié)果12小時(shí)的酒精含量為20毫克每百毫升。18小時(shí)為5毫克每百毫升，當(dāng)過(guò)去24小時(shí)后，體內(nèi)的酒精已經(jīng)基本檢測(cè)不到了,也就是代謝干凈了。酒精通過(guò)肝臟代謝或者腎臟、肺、皮膚等排泄，所以緩慢地飲酒（拉長(zhǎng)時(shí)間）有助于抑制血液內(nèi)酒精的濃度。要讓酒精快一點(diǎn)代謝，有幾個(gè)小妙招：一是喝完酒后大量喝水，通過(guò)排尿排泄出去；二是肺呼吸可以排泄酒精，所以喝酒時(shí)，不要沉默不語(yǔ)，而是要大聲說(shuō)話(huà)，并加快呼吸頻率，“噴”出酒精。從這種意義上講，唱歌是減輕醉酒癥狀的途徑之一；三是喝完酒后多做運(yùn)動(dòng)，出去跑兩圈多出汗，也能讓酒精從皮膚中排泄出去；四是應(yīng)避免空腹喝酒，喝酒之前吃一些固體食物，特別是饅頭、花卷、餅等“吸水”性較強(qiáng)的食物，可以延緩酒精在胃的吸收。放慢喝酒的速度，不要喝太急。

一般是兩天后是可以代謝完的，也會(huì)因人而異。

15小時(shí)-24小時(shí)一般情況下，人體每小時(shí)可以代謝10-15克的酒精。人與人的代謝能力不一樣，有的人稍快，有的稍慢，不僅僅是人與人不一樣，一個(gè)人的代謝速度，由于不同的時(shí)間、環(huán)境、等也會(huì)發(fā)生一定的變化。以飲酒量1斤（500克）來(lái)計(jì)算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小時(shí)代謝10克計(jì)算，大概需要20個(gè)小時(shí)才能將1斤白酒完全代謝完。晚上大量飲酒后，第二天起床后體內(nèi)酒精含量依然較高，對(duì)于一些代謝較慢的司機(jī)，即使24小時(shí)候也有可能被查出酒駕。在這里給出一個(gè)通俗的判斷標(biāo)準(zhǔn)1斤白酒24小不駕車(chē)，半斤白酒12小時(shí)不駕車(chē)。另外司機(jī)還可以通過(guò)單腿直立來(lái)確認(rèn)是否酒駕。將其中一條腿直立，另一只腳距離地面15厘米以上，腳底跟地面平行。這樣持續(xù)30秒，如果在30秒內(nèi)發(fā)生左右搖擺15厘米以上，發(fā)生為保持平衡而單腳跳的現(xiàn)象，或者維持不了30秒就把提起的腳放下，這說(shuō)明暫時(shí)喪失駕駛能力，不能開(kāi)車(chē)。大約50%—60%的交通事故與酒后駕駛有關(guān)，酒后駕駛已經(jīng)被列為車(chē)禍致死的主要原因。在中國(guó)，每年由于酒后駕車(chē)引發(fā)的交通事故達(dá)數(shù)萬(wàn)起；而造成死亡的事故中50%以上都與酒后駕車(chē)有關(guān)，酒后駕車(chē)的危害觸目驚心，已經(jīng)成為交通事故的第一大“殺手”。

嚴(yán)格的說(shuō)：由于人體存在個(gè)體差異，對(duì)酒精分解能力不同，這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案?？茖W(xué)描述：人飲酒后5分鐘即可在血液中發(fā)現(xiàn)酒精，2個(gè)多小時(shí)后酒精會(huì)被人體全部吸收。隨著時(shí)間推移，酒精在體內(nèi)會(huì)逐漸被吸收、分解，含量會(huì)逐漸降低。通俗的說(shuō)：一般情況下，人體每小時(shí)可以代謝10-15克的酒精。人與人的代謝能力不一樣，有的人稍快，有的稍慢，不僅僅是人與人不一樣，一個(gè)人的代謝速度，由于不同的時(shí)間、環(huán)境、等也會(huì)發(fā)生一定的變化。以飲酒量1斤（500克）來(lái)計(jì)算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小時(shí)代謝10克計(jì)算，大概需要20個(gè)小時(shí)才能將1斤白酒完全代謝完。所以晚上大量飲酒后，第二天起床后體內(nèi)酒精含量依然較高，對(duì)于一些代謝較慢的司機(jī)，即使24小時(shí)候也有可能被查出酒駕。在這里給出一個(gè)通俗的判斷標(biāo)準(zhǔn)1斤白酒24小不駕車(chē)，半斤白酒12小時(shí)不駕車(chē)。另外司機(jī)還可以通過(guò)單腿直立來(lái)確認(rèn)是否酒駕。將其中一條腿直立，另一只腳距離地面15厘米以上，腳底跟地面平行。這樣持續(xù)30秒，如果在30秒內(nèi)發(fā)生左右搖擺15厘米以上，發(fā)生為保持平衡而單腳跳的現(xiàn)象，或者維持不了30秒就把提起的腳放下，這說(shuō)明暫時(shí)喪失駕駛能力，不能開(kāi)車(chē)。另外司機(jī)如果想加速酒精代謝，可以喝一些解酒茶或進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，這樣可以加速體內(nèi)酒精代謝。

搜一下：喝完酒后多長(zhǎng)時(shí)間可以開(kāi)車(chē) 每小時(shí)代謝10克

每個(gè)人的酒量都不同～！其實(shí)酒量和肝臟的代謝能力有關(guān)～！而幫助肝臟解毒代謝酒精的是維生素B． 由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 酒醉后最好不要喝濃茶可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。 宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉？以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話(huà)說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話(huà)不錯(cuò)。甜柿子之類(lèi)的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

一般來(lái)說(shuō)，飲酒后大約十分鐘，酒精就會(huì)被人體吸收進(jìn)入血液，大約一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)達(dá)到最高峰，但是，相對(duì)起作用快，代謝起來(lái)則緩慢得多。一小杯啤酒，也至少需要6個(gè)小時(shí)才能從體內(nèi)代謝完。建議多喝水，促進(jìn)排泄。一般在喝完一杯啤酒之后大概需要1到2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間可以代謝掉，但是酒精在血液內(nèi)所殘留的時(shí)間大概需要5到6個(gè)小時(shí)，所以像你這種情況想要給孩子喂奶的話(huà)，只要在兩個(gè)小時(shí)之后給孩子喂奶就可以了，不用過(guò)于擔(dān)心，而且偶爾喝一點(diǎn)啤酒，對(duì)身體的健康也是有幫助的?？赡懿簧偃硕贾谰凭€有一個(gè)名字，就是乙醇，當(dāng)你喝完酒之后，過(guò)五到十分鐘左右，血液中就可以檢測(cè)到酒精的成分了。酒精在體內(nèi)經(jīng)過(guò)肝臟的代謝作用，會(huì)生成對(duì)身體有害的乙醛。這種物質(zhì)就會(huì)容易給人帶來(lái)醉酒的感覺(jué)。乙醛在身體中會(huì)繼續(xù)分解，最后被排出體外。也就是人真正意義上的醒酒了。每個(gè)人的酒量都各不相同，有的人酒量天生就小，有的人天生酒量就大，這和身體當(dāng)中的酶分泌水平有著很大的關(guān)系。喝完酒之后到底多久能開(kāi)車(chē)，這和自身的代謝情況有著緊密的聯(lián)系。有的人喝完酒之后就呼呼大睡，一覺(jué)睡醒之后，就覺(jué)得自己酒醒了，身上也沒(méi)有任何難受的感覺(jué)了，可以開(kāi)車(chē)了。但是這樣的主觀意識(shí)并不是很靠譜，只有體內(nèi)的酒精真正的代謝完才算是醒酒了。每個(gè)人的體質(zhì)不同，有的人可能幾個(gè)小時(shí)就能夠輕輕松松的將酒精分解完了，但是有的人可能要十幾個(gè)小時(shí)才能代謝完。當(dāng)然代謝的時(shí)間和你喝酒的多少也是有著一定的關(guān)系的。如果是喝了一瓶啤酒，因?yàn)槎葦?shù)比較低，可能代謝兩個(gè)小時(shí)左右就可以了，如果是一瓶十二度左右的葡萄酒，可能五六個(gè)小時(shí)就代謝完了，如果是高度數(shù)的白酒，那么二十四小時(shí)之內(nèi)肯定是不能開(kāi)車(chē)的了。其實(shí)只要是喝了酒，那么在那一天之內(nèi)就最好不要開(kāi)車(chē)了，這樣也可以保證自己的生命安全，也對(duì)家里人負(fù)責(zé)任。

一小杯啤酒，也至少需要6個(gè)小時(shí)才能從體內(nèi)代謝完。建議多喝水，促進(jìn)排泄。一般來(lái)說(shuō)，飲酒后大約十分鐘，酒精就會(huì)被人體吸收進(jìn)入血液，大約一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)達(dá)到最高峰，但是，相對(duì)起作用快，代謝起來(lái)則緩慢得多。

病情分析：?jiǎn)栆幌?，一瓶啤酒兩個(gè)小時(shí)代謝程度。指導(dǎo)意見(jiàn)：多喝水可以加速代謝，但有酒精在體內(nèi)，兩小時(shí)是排不完的，最起碼要在六個(gè)小時(shí)以上，且要多喝水。

攝入體內(nèi)的酒精（乙醇）除極少量經(jīng)呼吸和尿排泄外，95％以上在體內(nèi)分解代謝，而肝臟是乙醇代謝的重要器官。在周?chē)M織內(nèi)進(jìn)一步氧化為二氧化碳和水，其余者在肝內(nèi)進(jìn)入糖和（或）脂肪池，或進(jìn)入三羧酸循環(huán)而氧化分解。乙醇和乙醛都可以使人出現(xiàn)頭暈、臉紅、心跳過(guò)速，甚至神態(tài)不清等酒精中毒現(xiàn)象，但乙醛的作用比乙醇更大。 酒精在肝內(nèi)的代謝帶來(lái)多種后果：刺激脂肪的合成，消耗大量的氧，給肝臟造成缺氧狀態(tài)，干擾肝細(xì)胞ATP的產(chǎn)生，影響蛋白質(zhì)的合成，造成直接損傷，出現(xiàn)肝功能障礙。酒的化學(xué)成分是乙醇，在消化道內(nèi)不需要消化即可吸收，吸收快而且完全。一般在胃中吸收20%，其余80%被十二指腸和空腸吸收。胃內(nèi)有無(wú)食物、胃臂的功能狀況、飲料含酒精的多少以及飲酒習(xí)慣均可影響酒精的吸收?？崭癸嬀茣r(shí)，15分鐘吸收50%左右，半小時(shí)吸收60%－90%，2－3小時(shí)吸收100%。酒精還能通過(guò)皮膚和呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，人在有酒精的空氣中工作，有可能因吸入酒精而中毒。酒對(duì)人體的作用與其濃度和吸收速度成正比，即濃度越高，吸收速度越快，作用也越明顯。 進(jìn)入人體內(nèi)的酒，約10%由呼吸道、尿液和汗液以原形排出。因此，飲酒者都是“一身酒氣”，也可用呼吸測(cè)酒器檢測(cè)出來(lái)。其余90%經(jīng)由肝臟代謝。乙醇首先被氧化成乙醛，脫氫后轉(zhuǎn)化為乙酸，最后氧化成二氧化碳和水排出體外，同時(shí)放出大量的熱能。但乙醇的氧化，并不受血液中酒精濃度高低的影響，也不按機(jī)體的需要進(jìn)行，它只按其固定的規(guī)律進(jìn)行，即肝臟以每小時(shí)10毫升的速度將酒精分解成水，二氧化碳和糖，直至消化完為止。 對(duì)腸胃道的影響 許多因素會(huì)影響乙醇在腸胃道的吸收，如大家所熟知的，空胃飲酒所引起的酒精毒害最顯著。食物不但可以減慢乙醇的吸收速率，并可延緩血液中酒精高峰期的到達(dá)；除此之外，食物的成分及量都會(huì)直接影響乙醇在腸胃道的吸收；例如，可溶解的碳水化合物對(duì)于延緩乙醇吸收的作用大于蛋白質(zhì)及脂肪。 其它影響胃及小腸吸收乙醇的因素有：乙醇濃度、黏膜的特性及其表面積、黏膜微血管血流量和胃的蠕動(dòng)。十二指腸和空腸吸收乙醇的效率大于胃，這可能是因?yàn)槟c黏膜表面積較大之故。一、雙醣（disaccharidase）的缺乏 大量攝入乙醇對(duì)腸道會(huì)有直接的毒害作用，尤其是小腸。酒精中毒者有痙攣性的腹部疼痛，特別是在狂飲后。此乃由于乙醇引起雙醣的缺乏而造成乳醣不耐（Iactose intolerance）及小腸吸收水分和電解質(zhì)缺損的結(jié)果。 對(duì)老鼠施予急性乙醇處理，胃及小腸會(huì)產(chǎn)生出血性的損傷。酒造成的傷害，其嚴(yán)重程度和腸腔內(nèi)酒精濃度有直接的關(guān)系，小腸損傷在十二指腸和空腸最明顯，小腸末端則較不顯著。乙醇的作用會(huì)降低空腸內(nèi)乳醣（lactase）及胸腺嘧啶激（thymidine kinase）的活性。 人飲用啤酒后，做小腸之生檢（intestinal biopsy）結(jié)果顯示，盡管啤酒有高含量的麥芽糖，然而小腸內(nèi)麥芽糖 （maltase）和蔗糖（sucrase）的活性卻仍然減少；禁酒兩周后，這兩種雙醣才又增加。 二、乙醇與小腸的吸收 酒精中毒者大量飲酒后會(huì)引發(fā)一種所謂吸收不良癥狀（malabsorption syndrom）。葉酸缺乏癥（folacin deficiency）是小腸吸收不良所引起，大量攝取葉酸則癥狀會(huì)消失。慢性酒精中毒者（近來(lái)一直在喝酒的人）D-木糖（D-xylose）的吸收會(huì)有缺損，但是若有充分完全的飲食，即使繼續(xù)喝酒，上述的損害仍可恢復(fù)。一些研究指出，慢性酒精中毒的人，水分和鹽的吸收都會(huì)減少；長(zhǎng)鏈脂肪酸吸收降低，中長(zhǎng)鏈脂肪酸的吸收則無(wú)影響；但這些研究并未指出脂肪的吸收不良，是否是因乙醇對(duì)小腸的直接毒害所造成。 慢性酒精中毒音，患葉酸缺乏癥很普遍，造成此種維生素之缺乏可能與攝食不足、吸收不良、不能利用以及過(guò)量排出等因素有關(guān)。而葉酸缺乏又可造成特殊的小腸黏膜不正常，這又會(huì)干擾營(yíng)養(yǎng)素的吸收。酒精中毒者發(fā)生數(shù)種明顯的組織異常包括：絨毛變短、腸黏膜厚度減少、絨毛表皮細(xì)胞內(nèi)大細(xì)胞變化。其它維生素的吸收不良，如維生素B1、B12，也會(huì)因大量飲酒而發(fā)生。 代謝路徑 乙醇在體內(nèi)有百分之九十以上會(huì)被氧化成水和二氧化碳，在氧化過(guò)程中，每克乙醇產(chǎn)生七大卡的熱量。雖然某些酒精飲料中含有少量醣類(lèi)、微量元素或維生素，但主要成分仍是乙醇，因此除了熱量外，酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極少。代謝后產(chǎn)生的熱量如未被使用，則剩余的部分會(huì)以脂肪形態(tài)貯存；少部分未代謝的乙醇則由尿液、呼出的氣體、汗液及乳汁中排出。 肝臟是乙醇氧化的主要部位，人體內(nèi)只有百分之十到十五的乙醇在其它組織氧化。在肝臟中乙醇先被酒精去氫（ADH）氧化成乙醛，乙醛再經(jīng)乙醛去氫氧化成醋酸。這兩種去氫將其各別受質(zhì)上的氫離子轉(zhuǎn)移到氧化形的堿醯胺腺嘌呤雙核酸（NAD+）上。酒精代謝的速率限制步驟是：乙醇被ADH氧化成乙醛的過(guò)程。酒精經(jīng)上述兩種代謝時(shí)，會(huì)使還原形的NADH對(duì)NAD+的比例增加，而改變有機(jī)體的氧化還原狀態(tài)；這種改變會(huì)使醣新生成受損（impaired gluconeogenesis）及產(chǎn)生酒精性酮中毒（alcoholic ketosis）。醋酸是酒精代謝最后產(chǎn)物，在肝臟中可轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿彷oA（acetyl-CoA）而進(jìn)入醋酸代謝的正常途徑。 其主要途徑是由ADH及輔助因子NAD來(lái)達(dá)成。另外兩個(gè)可能的代謝途徑則是由微粒體氧化及還原態(tài)NAD磷酸鹽，或分解及過(guò)氧化氫來(lái)達(dá)成

酒是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾嬃狭匡嬀茣?huì)引起酒精中毒，長(zhǎng)期大量飲酒更易形成乙醇性脂肪肝、乙醇性肝炎和肝硬化。就孕婦而言，還會(huì)造成胎兒性乙醇綜合癥，影響胎兒的發(fā)育成長(zhǎng)。反對(duì)酗酒，勸阻長(zhǎng)期大量飲酒，對(duì)于保證人民健康是極為必要的。因此，了解乙醇在人體內(nèi)的正常代謝無(wú)疑具有一定的生理意義、臨床意義和社會(huì)意義。 乙醇在體內(nèi)的代謝過(guò)程 乙醇進(jìn)入人體后很快經(jīng)口腔、食道、胃、腸等器官直接通過(guò)生物膜進(jìn)入血液循環(huán)，迅速地被運(yùn)輸?shù)饺砀鹘M織器官進(jìn)行代謝利用。胃和腸道吸收的酒精經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入肝臟，有90-95%的乙醇在肝臟代謝，其余的在腎臟、肌肉及其其他組織器官中代謝，僅有2%～10%的乙醇通過(guò)腎臟、肺和汗液等以原形排出體外。 1.乙醇被氧化為乙醛 當(dāng)血液中乙醇濃度不高時(shí)，在乙醇脫氫酶（alcohol dehydrogenase，即adh）催化下，乙醇被氧化成為乙醛；當(dāng)乙醇濃度過(guò)高時(shí)，乙醇主要通過(guò)adh代謝系統(tǒng)進(jìn)行氧化，同時(shí)還需要借助于過(guò)氧化氫氧化酶系統(tǒng)、微粒體乙醇氧化系統(tǒng)和膜結(jié)合離子轉(zhuǎn)送系統(tǒng)等進(jìn)行代謝，進(jìn)而形成乙醛。 2.乙醛被氧化為乙酸，乙酸再?gòu)氐籽趸?在線(xiàn)粒體內(nèi)，乙醛經(jīng)過(guò)乙醛脫氫酶（aldehyde dehydrogenase，即aldh）轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸以乙酰coa的形式進(jìn)入三羧酸循環(huán)，氧化成h2o、co2同時(shí)釋放出大量atp。肝臟內(nèi)adh和aldh在輔酶i（nad+）參與下對(duì)乙醇正常的生理 代謝共同發(fā)揮作用。h+從底物上轉(zhuǎn)移到nad（氧化型輔酶i），使其轉(zhuǎn)變?yōu)閚adh（還原型輔酶i），乙醇的代謝速度決定于呼吸鏈再氧化nadh的速率。 肝臟中的乙醇代謝體系 實(shí)現(xiàn)上述兩個(gè)過(guò)程的代謝途徑有三個(gè)，且每一途徑均定位于一個(gè)特定的亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)內(nèi)。 ①醇脫氫酶(adh)途徑:定位于胞質(zhì)內(nèi)。其反應(yīng)方式為: 乙醇+氧化型輔酶ⅰ→乙醛+還原型輔酶i+h+; ②微粒體乙醇氧化(meos)途徑:定位于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)。其反應(yīng)方式為: 乙醇+還原型輔酶ⅱ+o2+h+→乙醛+氧化型輔酶ⅱ+2h2o。 該反應(yīng)需重要輔酶—細(xì)胞色素p-450參與方能完成; ③過(guò)氧化氫酶(cat)途徑:定位于過(guò)氧化物酶體內(nèi)。其反應(yīng)方式為: 乙醇+過(guò)氧化氫→乙醇+2h2o 其中,adh和meos是乙醇代謝的主要途徑。 醉酒 乙醇從口腔進(jìn)入人體后，很少部分乙醇在口腔中被吸收，約20%的乙醇在胃中吸收，其余的由十二指腸，空腸吸收。乙醇被吸收后進(jìn)入血液循環(huán)至全身。由于酒精作用的器官特異性（嗜肝性），使肝干細(xì)胞在乙醇代謝方面占據(jù)可極其重要的地位。乙醇隨血液循環(huán)一到達(dá)肝細(xì)胞，分解代謝立刻被激活。在三大乙醇代謝體系（adh途徑,meos途徑,過(guò)氧化氫酶途徑）的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰?。乙醛在肝?xì)胞內(nèi)的乙醛脫氫酶（aldh）的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)毒的乙酸，繼而轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴］o酶a參與機(jī)體多種物質(zhì)的代謝，最后氧化為二氧化碳和水排除體外。 在一般人體中，都存在有乙醇脫氫酶，而且數(shù)量活性基本上是相等的。但是由于人種和個(gè)體的差異，乙醛脫氫酶的活性和數(shù)量度都不同。其中一半亞洲人的乙醛脫氫酶呈無(wú)活性型，因此這些人飲酒后乙醛不能轉(zhuǎn)化成乙酸，而導(dǎo)致血中乙醛濃度迅速上升，產(chǎn)生顏面及全身潮紅，心悸波動(dòng)性頭痛，嘔吐等反應(yīng)。這就是我們通常所說(shuō)的醉酒，因此醉酒是由于乙醛脫氫酶的缺失或者活性不高而造成乙醛不能轉(zhuǎn)變成乙酸，從而產(chǎn)生醉酒的反應(yīng)。 所以，乙醛的作用才是產(chǎn)生醉酒的根本原因。 解酒原理 解酒的一般機(jī)理是：刺激機(jī)體產(chǎn)生乙醛脫氫酶并提高酶活性，加速乙醛氧化成乙酸，還可以直接作用于產(chǎn)生的乙醛，減輕乙醛對(duì)身體的毒害作用。 注：酒精代謝過(guò)程中產(chǎn)生的乙醛比乙醇對(duì)人體的毒性更大,它是乙醇毒性的10倍。乙醛具有很大的肝毒性,主要是造成肝細(xì)胞發(fā)生變化。酒精性肝硬化是乙醛對(duì)肝細(xì)胞直接作用的結(jié)果。