茅臺(tái)沒(méi)有散酒賣(mài),茅臺(tái)鎮(zhèn)有大量的散酒。當(dāng)前市場(chǎng)賣(mài)的茅臺(tái)散酒,主要有三種,市場(chǎng)上賣(mài)的茅臺(tái)散酒真假難辨,必須的老酒鬼嘗嘗才能判定,茅臺(tái)鎮(zhèn)的散酒自然也是有好有壞的,但是我覺(jué)得如果買(mǎi)散酒,講究的就是性?xún)r(jià)比了,散酒沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有華麗的包裝,只有酒質(zhì),一般散酒一瓶是不超過(guò)300的,如果超過(guò)300一瓶的散酒我覺(jué)得是不劃算的。
1、醬香白酒如何銷(xiāo)售?
茅臺(tái)酒是醬香白酒的代表,比較大的品牌還有郎酒、國(guó)臺(tái)、潭酒、習(xí)酒、賴(lài)茅等等。醬香白酒工藝上講究12987、分為坤沙、翻沙、碎沙和串香酒,其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。略有焦香,香味細(xì)膩、酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。
2、市場(chǎng)上有人賣(mài)的茅臺(tái)散酒是真是假?如何辨別?
茅臺(tái)沒(méi)有散酒賣(mài),茅臺(tái)鎮(zhèn)有大量的散酒,市場(chǎng)上賣(mài)的茅臺(tái)散酒真假難辨,必須的老酒鬼嘗嘗才能判定。當(dāng)前市場(chǎng)賣(mài)的茅臺(tái)散酒,主要有三種:第一種,故意模糊混淆地名酒名,牌子打著“茅臺(tái)鎮(zhèn)”、“茅臺(tái)”字樣,不大標(biāo)明詳細(xì)具體的廠家地址,最多標(biāo)明酒的牌子,還都是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的。反正一看都是茅臺(tái)什么什么酒,第二種,大量的貼牌。很多賣(mài)酒的商業(yè)機(jī)構(gòu),在茅臺(tái)鎮(zhèn)很多的小酒廠,甚至家庭作坊買(mǎi)到酒,自己設(shè)計(jì)個(gè)牌子,然后很方便的買(mǎi)到包裝,灌裝就成了茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的醬酒,
各種推銷(xiāo),有的還賣(mài)的很好。第三種,一些酒廠跟著起哄,按照銷(xiāo)售商的定制,五花八門(mén)的酒品都敢出廠。包括幾十元一件的,買(mǎi)了等于白送的,洞藏、濃香什么的,應(yīng)有盡有,這些酒都有一個(gè)共性:很奇特,很便宜,很吆喝。當(dāng)然也有很多真正的好酒,卻因?yàn)椴粫?huì)包裝不會(huì)吆喝,反而沒(méi)人相信沒(méi)人買(mǎi),也算是白酒的悲哀。這里要提醒酒友們,早先的“三精一水”因醬酒味道復(fù)雜而無(wú)法復(fù)制,就是說(shuō)醬酒沒(méi)有酒精勾兌的,都是釀造的糧食酒,
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香散酒可以買(mǎi)嗎?
你知道茅臺(tái)鎮(zhèn)一天要賣(mài)出去多少的散酒嗎?首先,茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒營(yíng)銷(xiāo)做的不錯(cuò),加上這兩年醬香白酒的市場(chǎng)不錯(cuò),醬香型白酒賣(mài)的自然火熱,散酒也很有市場(chǎng)。我個(gè)人家里也有醬香散酒,是伙同幾個(gè)朋友一起釀造的,租的是我們當(dāng)?shù)氐木茝S釀造的,一直在倉(cāng)庫(kù)里面放著,類(lèi)似我們這種情況的群體很多,因?yàn)橛悬c(diǎn)閑錢(qián),放銀行也不劃算,也不懂其他的生意,還不如釀造點(diǎn)酒放著,因?yàn)槎贾谰圃椒旁胶茫瑫?huì)升值的。
在釀造初期,因?yàn)檫€沒(méi)有找到銷(xiāo)售渠道,也擔(dān)心酒差了賣(mài)不出去,所以不管是從原料還是工藝都是個(gè)人把關(guān)的,酒質(zhì)在我們當(dāng)?shù)剡€算是不錯(cuò)的,可惜釀造出來(lái)就遇到了2013年的限酒令,醬酒市場(chǎng)一直低迷,直到2017年才開(kāi)始復(fù)蘇,也就是那兩年我也才慢慢的開(kāi)始零售,茅臺(tái)鎮(zhèn)的散酒自然也是有好有壞的,但是我覺(jué)得如果買(mǎi)散酒,講究的就是性?xún)r(jià)比了,散酒沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有華麗的包裝,只有酒質(zhì),一般散酒一瓶是不超過(guò)300的,如果超過(guò)300一瓶的散酒我覺(jué)得是不劃算的。
還有就是一般的酒廠是不會(huì)單獨(dú)出售十斤八斤的散酒,有的酒廠出售的塑料桶包裝的散酒也是貼牌商弄的,價(jià)格還很低,這兩天看某音就有很多主播在推薦我們當(dāng)?shù)氐纳⒕?,這個(gè)價(jià)格反正我們當(dāng)?shù)囟紱](méi)人相信的,茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)有十幾一二十一瓶的醬香酒,正宗的坤沙散酒散酒一瓶至少在百元左右,好點(diǎn)的一兩百,買(mǎi)到正宗的坤沙工藝散酒說(shuō)容易也容易,說(shuō)難也難,渠道很重要,不然來(lái)我們當(dāng)?shù)匾彩前踪M(fèi),前段時(shí)間央視記者就親自來(lái)我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的散酒店購(gòu)買(mǎi)一款標(biāo)價(jià)為1499的散酒,最后是以300塊一斤成交的,這個(gè)事件還上了新聞。