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1，古代酒具有哪些名稱(chēng)
盛酒器具類(lèi)型很多，主要有以下一些： 尊、壺、區(qū)、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝。 飲酒器的種類(lèi)主要有：觚、觶、角、爵、杯、舟。
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2，白酒在古詩(shī)詞中有哪些稱(chēng)呼呢看到一些詩(shī)詞都不知道什么意思對(duì)愛(ài)喝酒
有現(xiàn)成的材料可供參考（改正個(gè)別錯(cuò)字，并給難字和較難的字加注音）：酒的別稱(chēng) 晴耕雨讀（豆瓣社區(qū)） 1。十旬一旬十天，十旬百天，一種釀制百天的清酒稱(chēng)“十旬”，后泛制稱(chēng)酒。2。三酉“酒”字是由“三點(diǎn)水”加“酉”字而成，故稱(chēng)。3。大辣酥蒙古人稱(chēng)酒為“大辣酥”。亦名“打剌孫”、“答剌孫”。4。千日酒亦稱(chēng)“中山酒”，本為一種酒名，后泛稱(chēng)酒。傳飲此酒，醉后千日不醒。5。五云漿比喻酒好似五彩之云可變色，故美稱(chēng)之。6。五酘（dòu） 酒再釀名酘。原為酒名，后代稱(chēng)酒。7?；鸫簾贫葦?shù)高，飲之火辣辣的，故稱(chēng)。8。太和湯古代對(duì)酒的美稱(chēng)。宋邵雍《無(wú)名公傳》：“生喜飲酒，嘗命之曰‘太和湯’。”9。云液古代對(duì)酒的美稱(chēng)。10。天祿古人認(rèn)為酒是天賜的福祿，故稱(chēng)?！稘h書(shū)。食貨志》“酒者，天之美祿?！?1。天祿大夫?qū)频臄M人稱(chēng)謂。傳隋末王世充對(duì)諸臣說(shuō)：“酒能輔和氣，宜封天祿大夫?！?2。玉友好酒者以酒為友，常飲之，故美稱(chēng)為“玉友”。亦泛指美酒。13。玉東西本指酒杯，亦代稱(chēng)酒。14。玉蟻本指酒上浮起的酒沫，代稱(chēng)酒。15。玉酒古稱(chēng)醇美的酒為“玉酒”。亦指仙酒、御酒。16。玉浮梁酒未發(fā)酵成熟稱(chēng)“玉浮梁”，代稱(chēng)酒。17。玉蛆本指浮在酒面上的白色泡沫，亦代指酒。18。玉漿原指仙人飲用的甜美泉水，后喻美酒。19。玉液喻稱(chēng)美酒。也稱(chēng)“玉液瓊漿”、“玉液金波”。20。玉醞對(duì)酒的美稱(chēng)。21。玉斝（jiǎ）本為對(duì)酒器的美稱(chēng)，亦代指酒。22。玉尊指玉制的酒器，亦代指酒。23。玉觴（shāng）玉酒杯，亦代指酒。24。玉膏玉的脂膏，食之不死，代稱(chēng)美酒。25。玉醅（pēi） 對(duì)酒的美稱(chēng)。 [醅，沒(méi)濾過(guò)的酒。杜甫：“盤(pán)飧市遠(yuǎn)無(wú)兼味，樽酒家貧只舊醅”。]26。玉醑（xǔ）對(duì)酒的美稱(chēng)。27。玉醴（lǐ）好似醴（甘甜泉水）的美酒，故稱(chēng)。28。玉露對(duì)酒的美稱(chēng)。29。玉髓原指服之可成仙的玉膏，后代稱(chēng)美酒。30。儀狄傳說(shuō)是夏禹時(shí)發(fā)明釀酒的人，故代稱(chēng)酒。31。玄醴（lǐ）原指黑黍釀制的酒，后泛指酒。32。甘波對(duì)酒的美稱(chēng)。唐楊夔《溺賦》：“且酒不可甘，甘之則沉。吾命酒曰甘波?！?3。甘醪（láo）對(duì)酒的美稱(chēng)。34。甘醴（lǐ） 古代把甜酒稱(chēng)為“甘醴”。35。甘液對(duì)酒的擬人稱(chēng)謂。宋秦觀《清和先生傳》：“清和先生姓甘名液，字子美?！焙蟠Q(chēng)酒。36。平原都郵對(duì)酒的擬人戲稱(chēng)?！妒勒f(shuō)新語(yǔ)。術(shù)解》：“桓公有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂「青州從事」，惡者謂「平原督郵」。青州有齊郡，平原有鬲縣；「從事」言「到臍」，「督郵」言在「鬲上住」?！?7。白墮酒的別稱(chēng)。《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》載，北魏時(shí)，河?xùn)|人劉白墮善釀酒。他的酒“飲之香美而醉，經(jīng)月不醒。”當(dāng)時(shí)的王公貴族把他釀的酒作為禮品饋贈(zèng)。38。歡伯酒的別稱(chēng)。漢焦延壽《易林?？仓畠丁罚骸熬茷闅g伯，除憂來(lái)樂(lè)。”39。百藥長(zhǎng)古人認(rèn)為酒可作藥治百病，故稱(chēng)。《漢書(shū)。食貨志》“夫鹽，食肴之將；酒，百藥之長(zhǎng)，嘉會(huì)之好?！?0。掃愁帚古人認(rèn)為喝酒可以消憂解愁，故喻稱(chēng)。41。紅友古人自己釀酒，招待朋友，故稱(chēng)酒為紅友。宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷八：常州宜興且黃土村的人，在蘇東坡南遷北歸路經(jīng)此地時(shí)，為盡地主之誼，攜酒招待蘇軾，說(shuō)，此“紅友也”。后以紅友代指酒。42。曲生酒的擬人稱(chēng)謂。唐鄭啟《開(kāi)天傳信記》載：某日，數(shù)十名客人拜訪道士葉法善，談笑間有人想飲酒。忽然一位自稱(chēng)曲秀才的人高傲的走進(jìn)來(lái)，與諸人談?wù)摃r(shí)詞鋒敏銳。葉法善懷疑他為鬼魅，用劍刺之于階下，化為一瓶美酒。眾人品嘗后揖之曰：“曲生風(fēng)味，不可忘也?！?3。曲居士 酒的擬人稱(chēng)謂。44。曲道人酒的擬人稱(chēng)謂。45。曲部尚書(shū)酒的擬人稱(chēng)謂。46?？袼砭剖谷税l(fā)狂，故稱(chēng)。47。狂藥古人認(rèn)為酒是消憂解愁的藥，故稱(chēng)。48。
杜康相傳酒是周朝杜康發(fā)明的，故稱(chēng)。49。含春王對(duì)酒的美稱(chēng)。50。君子觴（shāng）古代士大夫?qū)频膼?ài)稱(chēng)。51。忘憂君古人以為飲酒可以忘憂解愁。唐施肩吾：“茶為滌煩子，酒為忘憂君。” 亦名“忘憂物”。52。拋青春飲酒使人低沉喪志，虛度光陰，故稱(chēng)。53。芳樽本指精美酒器，代稱(chēng)美酒。54。芳醴（lǐ） 香甜的美酒。55。金波酒色似金，在杯中浮動(dòng)似波，故稱(chēng)。56。釣詩(shī)鉤飲酒可激發(fā)人的靈感和詩(shī)興，故稱(chēng)。57。杯中物酒的代稱(chēng)。晉陶潛：“天運(yùn)茍如此，且進(jìn)杯中物。”58。青州從事酒的擬人稱(chēng)謂。例見(jiàn)“平原督郵”。59。甕頭春指初熟的酒，后泛指好酒。60。甕醅（pēi）酒的代稱(chēng)。甕，盛酒器；醅，未過(guò)濾的酒。61。春唐時(shí)稱(chēng)酒為“春”。因飲酒后臉頰紅潤(rùn)，滿(mǎn)面春色，故稱(chēng)。62。春酒冬季釀制，及春而成，故稱(chēng)。亦名“凍醪”。63。春酎（zhòu）酎，醇酒。泛指酒。64。春盎盎，酒盎。泛指酒。65。春旆（pèi）旆，本指酒旗，亦代指酒。66。春醅（pēi） 唐人以春命酒，故以春醅泛稱(chēng)美酒。67。春醁（lù）指美酒。68。春醠（àng）同＂春酒＂。69。春甕代指美酒。70。春蟻春日酒甕上所生的浮蟻，代稱(chēng)春酒。71。
春釀春天釀造的酒，故稱(chēng)。72。春醪同＂春酒＂。73。春醴（lǐ）同＂春酒＂。74。香蟻因酒味芳香，浮糟如蟻，故美稱(chēng)之。75。香糯代稱(chēng)糯米釀制的酒。76。美祿祿，俸祿。古代帝王常用美酒賞賜將士，故稱(chēng)。77。壺中物壺中所盛為酒，故名。78。壺漿酒盛壺中，故稱(chēng)。79。壺觴（shāng）壺、觴均為酒器，代稱(chēng)酒。80。顧健康對(duì)酒的擬人雅稱(chēng)。《梁書(shū)。顧憲之傳》：“元徽中，（顧）為建康令... ...性又清儉，強(qiáng)力為政，甚得民和，故京師飲酒者得醇旨，輒號(hào)為‘顧健康’?！?后以“顧健康”代稱(chēng)酒。81。流霞把酒比喻為流動(dòng)的云霞，故稱(chēng)。82。般若湯“般若”，梵語(yǔ)“智慧”的譯音。般若湯為僧侶們對(duì)酒的隱稱(chēng)。83。酎（zhòu）酎，指反復(fù)釀制的醇酒，亦稱(chēng)“三重酒”，代稱(chēng)美酒。84。酌本指斟酒，代稱(chēng)酒?！抖Y記。禮曲下》：“酒曰清酌。”85。酏（yǐ）酏，用黍米釀制的酒，泛指酒。86。酏醴（yǐlǐ）用黍米釀制的酒，代稱(chēng)酒。87。浮蟻原指浮在酒上的浮沫，后代稱(chēng)酒。88。浮醪（láo）本指浮在酒上的蟻沫，代稱(chēng)酒。89。酒醴（lǐ）古稱(chēng)醇美的酒為“酒醴”。90。黃湯原指黃酒，后蔑稱(chēng)酒為“黃湯”。91。黃嬌關(guān)中地區(qū)以?xún)号鞣Q(chēng)酒為“黃嬌”。92。黃流用黍釀酒加以郁金草，使酒為黃色，故稱(chēng)。93。甜娘本為草名，可用此發(fā)酵造酒，故代稱(chēng)酒。94。淥蟻“淥”同“醁”，本指酒上的浮蟻，代稱(chēng)酒。95。禍泉因醉酒使人神志昏沉，易若災(zāi)禍，故稱(chēng)。96。清圣對(duì)酒擬人的尊稱(chēng)。古人把酒喻為清閑的圣人。97。清酤（gū）古稱(chēng)清酒為“清酤”。98。醁（lù）古稱(chēng)美酒為“醁”。99。瓊巵（zhī，古同“卮”）本指玉制的酒器，后為酒的美稱(chēng)。100。瓊香因酒醇香襲人，故稱(chēng)。101。瓊液古稱(chēng)美酒為瓊液。102。瓊腴（yú）古人對(duì)美酒的別稱(chēng)。103。銷(xiāo)憂藥古人認(rèn)為酒可消憂解愁，故稱(chēng)。104。尊罍（léi）本指酒器，代稱(chēng)酒。105。酥印度稱(chēng)酒為“酥”。106。酪漿對(duì)酒的美稱(chēng)。107。福水古人認(rèn)為喝酒可增壽、享福，故稱(chēng)。108。纏口湯因愛(ài)喝酒的人喝了還想喝，故稱(chēng)。109。瑤漿古人對(duì)美酒的別稱(chēng)。110。瑤樽指玉制的酒杯，代稱(chēng)美酒。111。醁（lù）波古人稱(chēng)美酒為“醁波”。112。醁醅（lùpēi） 古稱(chēng)美酒為“醁醅”。亦名“醁醑”（lùxǔ）、“醁醽”（lùlíng）。113。醅（pēi）未過(guò)濾的酒，名醅。泛稱(chēng)酒。114。醅酎（pēizhòu）古代稱(chēng)美酒為“醅酎”。115。醇酎(zhòu)醇厚味美的酒稱(chēng)“醇酎”。亦稱(chēng)“醇糟”、“醇醴（lǐ）”、“醇醲(nóng)”、“醇釅(yàn)”。116。醍醐（tíhú）本指乳酪，喻稱(chēng)美酒。117。醝（cuō）古稱(chēng)白酒為“醝”?！侗静菥V目》：“《飲膳標(biāo)題》云：‘酒之清者曰釀。......紅曰醍，綠曰醽，白曰醝。’”118。醑（xǔ）古代稱(chēng)美酒為醑。119。糟曲本為釀酒用的酒母，代稱(chēng)酒。120。糟漿釀酒有糟，故稱(chēng)酒為糟漿。121。醪（láo） 酒的總稱(chēng)。122。醴（lǐ）泉侯對(duì)酒的擬人戲稱(chēng)?！剁R花緣》九七回：“那正面也有一幅對(duì)聯(lián)，寫(xiě)的是：‘萬(wàn)事不如杯在手，一生幾見(jiàn)月當(dāng)頭?！旅媛涞目钍牵骸磅啡睢迸碱}?！?23。醴醪（lǐláo）古代稱(chēng)美酒為醴醪。124。魔漿酒能讓人喪失理智，似中魔一樣，故稱(chēng)。125。醽（líng）古代稱(chēng)美酒為“醽”。亦名“醽醁（línglù）”。126。酒娘用江米做的帶糟的甜米酒。127。醴（lǐ）用江米做的帶糟甜酒。亦名“醪醴（láolǐ）”、“醪醩（láozāo）”。128。酥醪（láo）奶酒的別稱(chēng)。129。十酒古稱(chēng)清酒為“十酒”，因其十旬釀成，故稱(chēng)。130。沉齊清酒，因發(fā)酵期長(zhǎng)，滓沉，故稱(chēng)。131。醥（醥）指清酒。132。泛齊濁酒的別稱(chēng)。133。醠（àng）指濁酒。134。醍（tí）齊古稱(chēng)紅酒為醍齊，亦名“緹齊”。135。醴（lǐ）酒古代稱(chēng)藥酒為
醴酒。136。秬鬯（jùchàng）古代用黑黍和香草釀造的酒，用于祭祀降神。137。黃封指皇帝所賜的酒，也叫宮酒。138。昔酒指久釀的酒。據(jù)《周禮·天宮酒正》記載，“辨三酒之物， 一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。139。曲蘗（niè）本意指酒母。據(jù)《尚書(shū)·說(shuō)命》記載，“著作酒醴，爾惟曲蘗”。據(jù)《禮記·月令》記載，“乃命大酋，秫稻必齊，曲蘗必時(shí)”后來(lái)也作為酒的代稱(chēng)。 140。茅柴對(duì)劣質(zhì)酒的貶稱(chēng)。馮時(shí)化在《酒史·酒品》中載，“惡酒曰茅柴”。141。椒漿即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿，故稱(chēng)椒酒為椒漿。142。酒兵因酒能解愁，就象兵能克敵一樣而得名。唐代李延壽撰的《南史·陳慶之傳》附《陳暄與兄子秀書(shū)》有此稱(chēng)謂，“故江諮議有言，‘酒猶兵也。兵可千日 而不用，不可一日而不備；酒可千日而不飲，不可一飲而不醉。’”143。清圣、濁賢東漢未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋時(shí)期李昉等撰寫(xiě)的《太平御覽》引《魏略》中有這樣的記載，“太祖（曹操）時(shí)禁酒而人竊飲之，故難言酒，以白酒為賢人，清酒為圣人”。144。“家釀”指自己家里加料精工釀造，以供自用的好酒，自然口味佳面非一般酒肆中所能沽到的。145?？~（piǎo）酒指綠色微白的酒。[縹，青白色，淡青色。]
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3，酒在古代有沒(méi)有什么別稱(chēng)
酒的別稱(chēng)：酌、酤、醑、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩(shī)鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即百分之六十）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至百分之七十五以上為醫(yī)用酒精，提純到百分之九十九點(diǎn)五以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為百分之九十五以上的醫(yī)用酒精和百分之九十九點(diǎn)九九的無(wú)水乙醇。
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4，古代對(duì)酒的稱(chēng)呼
三酉、瓊漿、瓊液、玉液、流霞、琥珀、綠蟻、浮蟻、素蟻、杜康、歡伯、白墮、曲生、青州從事、平原督郵、圣人、賢人瓊漿,玉液,杯中物.杜康再看看別人怎么說(shuō)的。
5，酒有什么別稱(chēng)
1。十旬 一旬十天，十旬百天，一種釀制百天的清酒稱(chēng)“十旬”，后泛制稱(chēng)酒。2。三酉 “酒”字是由“三點(diǎn)水”加“酉”字而成，故稱(chēng)。3。大辣酥 蒙古人稱(chēng)酒為“大辣酥”。亦名“打剌孫”、“答剌孫”。4。千日酒 亦稱(chēng)“中山酒”，本為一種酒名，后泛稱(chēng)酒。傳飲此酒，醉后千日不醒。5。五云漿 比喻酒好似五彩之云可變色，故美稱(chēng)之。6。五酘 酒再釀名酘。原為酒名，后代稱(chēng)酒。7?；鸫? 燒酒度數(shù)高，飲之火辣辣的，故稱(chēng)。8。太和湯 古代對(duì)酒的美稱(chēng)。宋邵雍《無(wú)名公傳》：“生喜飲酒，嘗命之曰‘太和湯’。”9。云液 古代對(duì)酒的美稱(chēng)。10。天祿 古人認(rèn)為酒是天賜的福祿，故稱(chēng)?！稘h書(shū)。食貨志》“酒者，天之美祿?！?1。天祿大夫 對(duì)酒的擬人稱(chēng)謂。傳隋末王世充對(duì)諸臣說(shuō)：“酒能輔和氣，宜封天祿大夫?！?2。玉友 好酒者以酒為友，常飲之，故美稱(chēng)為“玉友”。亦泛指美酒。13。玉東西 本指酒杯，亦代稱(chēng)酒。14。玉蟻 本指酒上浮起的酒沫，代稱(chēng)酒。15。玉酒 古稱(chēng)醇美的酒為“玉酒”。亦指仙酒、御酒。16。玉浮梁 酒未發(fā)酵成熟稱(chēng)“玉浮梁”，代稱(chēng)酒。17。玉蛆 本指浮在酒面上的白色泡沫，亦代指酒。18。玉漿 原指仙人飲用的甜美泉水，后喻美酒。19。玉液 喻稱(chēng)美酒。也稱(chēng)“玉液瓊漿”、“玉液金波”。20。玉醞 對(duì)酒的美稱(chēng)。21。玉斝 本為對(duì)酒器的美稱(chēng)，亦代指酒。22。玉尊 指玉制的酒器，亦代指酒。23。玉觴 玉酒杯，亦代指酒。24。玉膏 玉的脂膏，食之不死，代稱(chēng)美酒。25。玉醅 對(duì)酒的美稱(chēng)。26。玉醑 對(duì)酒的美稱(chēng)。27。玉醴 好似甘甜泉水的美酒，故稱(chēng)。28。玉露 對(duì)酒的美稱(chēng)。29。玉髓 原指服之可成仙的玉膏，后代稱(chēng)美酒。30。儀狄 傳說(shuō)是夏禹時(shí)發(fā)明釀酒的人，故代稱(chēng)酒。31。玄醴 原指黑黍釀制的酒，后泛指酒。32。甘波 對(duì)酒的美稱(chēng)。唐楊夔《溺賦》：“且酒不可甘，甘之則沉。吾命酒曰甘波?！?3。甘醪 對(duì)酒的美稱(chēng)。34。甘醴 古代把甜酒稱(chēng)為“甘醴”。35。甘液 對(duì)酒的擬人稱(chēng)謂。宋秦觀《清和先生傳》：“清和先生姓甘名液，字子美?！焙蟠Q(chēng)酒。36。平原都郵 對(duì)酒的擬人戲稱(chēng)?！妒勒f(shuō)新語(yǔ)。術(shù)解》：“桓公有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂「青州從事」，惡者謂「平原督郵」。青州有齊郡，平原有鬲縣；「從事」言「到臍」，「督郵」言在「鬲上住」。”37。白墮 酒的別稱(chēng)?！堵尻?yáng)伽藍(lán)記》載，北魏時(shí)，河?xùn)|人劉白墮善釀酒。他的酒“飲之香美而醉，經(jīng)月不醒?！碑?dāng)時(shí)的王公貴族把他釀的酒作為禮品饋贈(zèng)。38。歡伯 酒的別稱(chēng)。漢焦延壽《易林?？仓畠丁罚骸熬茷闅g伯，除憂來(lái)樂(lè)?！?9。百藥長(zhǎng) 古人認(rèn)為酒可作藥治百病，故稱(chēng)?！稘h書(shū)。食貨志》“夫鹽，食肴之將；酒，百藥之長(zhǎng)，嘉會(huì)之好?！?0。掃愁帚 古人認(rèn)為喝酒可以消憂解愁，故喻稱(chēng)。41。紅友 古人自己釀酒，招待朋友，故稱(chēng)酒為紅友。宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷八：常州宜興且黃土村的人，在蘇東坡南遷北歸路經(jīng)此地時(shí)，為盡地主之誼，攜酒招待蘇軾，說(shuō)，此“紅友也”。后以紅友代指酒42。曲生 酒的擬人稱(chēng)謂。唐鄭啟《開(kāi)天傳信記》載：某日，數(shù)十名客人拜訪道士葉法善，談笑間有人想飲酒。忽然一位自稱(chēng)曲秀才的人高傲的走進(jìn)來(lái)，與諸人談?wù)摃r(shí)詞鋒敏銳。葉法善懷疑他為鬼魅，用劍刺之于階下，化為一瓶美酒。眾人品嘗后揖之曰：“曲生風(fēng)味，不可忘也?！?3。曲居士 酒的擬人稱(chēng)謂。44。曲道人 酒的擬人稱(chēng)謂。45。曲部尚書(shū) 酒的擬人稱(chēng)謂。46?？袼? 醉酒使人發(fā)狂，故稱(chēng)。47?？袼? 古人認(rèn)為酒是消憂解愁的藥，故稱(chēng)。48。杜康 相傳酒是周朝杜康發(fā)明的，故稱(chēng)。49。含春王 對(duì)酒的美稱(chēng)。50。君子觴 古代士大夫?qū)频膼?ài)稱(chēng)。51。忘憂君 古人以為飲酒可以忘憂解愁。唐施肩吾：“茶為滌煩子，酒為忘憂君?！? 亦名“忘憂物”。52。拋青春 飲酒使人低沉喪志，虛度光陰，故稱(chēng)。53。芳樽 本指精美酒器，代稱(chēng)美酒。54。芳醴 香甜的美酒。55。金波 酒色似金，在杯中浮動(dòng)似波，故稱(chēng)。56。釣詩(shī)鉤 飲酒可激發(fā)人的靈感和詩(shī)興，故稱(chēng)。57。杯中物 酒的代稱(chēng)。晉陶潛：“天運(yùn)茍如此，且進(jìn)杯中物?！?8。青州從事 酒的擬人稱(chēng)謂。例見(jiàn)“平原都郵”。59。甕頭春 指初熟的酒，后泛指好酒。60。甕醅 酒的代稱(chēng)。甕，盛酒器；醅，未過(guò)濾的酒。61。春 唐時(shí)稱(chēng)酒為“春”。因飲酒后臉頰紅潤(rùn)，滿(mǎn)面春色，故稱(chēng)。62。春酒 冬季釀制，及春而成，故稱(chēng)。亦名“凍醪”。63。春酎 酎，醇酒。泛指酒。64。春盎 盎，酒盎。泛指酒。65。春旆 旆，本指酒旗，亦代指酒。66。春醅 唐人以春命酒，故以春醅泛稱(chēng)美酒。67。春醁 指美酒。68。春醠 同＂春酒＂。69。春甕 代指美酒。70。春蟻 春日酒甕上所生的浮蟻，代稱(chēng)春酒。71。春釀 春天釀造的酒，故稱(chēng)。72。春醪 同＂春酒＂。73。春醴 同＂春酒＂。74。香蟻 因酒味芳香，浮糟如蟻，故美稱(chēng)之。75。香糯 代稱(chēng)糯米釀制的酒。76。美祿 祿，俸祿。古代帝王常用美酒賞賜將士，故稱(chēng)。77。壺中物 壺中所盛為酒，故名。78。壺漿 酒盛壺中，故稱(chēng)。79。壺觴 壺、觴均為酒器，代稱(chēng)酒。80。顧健康 對(duì)酒的擬人雅稱(chēng)?！读簳?shū)。顧憲之傳》：“元徽中，（顧）為建康令... ...性又清儉，強(qiáng)力為政，甚得民和，故京師飲酒者得醇旨，輒號(hào)為‘顧健康’?！?后以“顧健康”代稱(chēng)酒。81。流霞 把酒比喻為流動(dòng)的云霞，故稱(chēng)。82。般若湯 “般若”，梵語(yǔ)“智慧”的譯音。般若湯為僧侶們對(duì)酒的隱稱(chēng)。83。酎 酎，指反復(fù)釀制的醇酒，亦稱(chēng)“三重酒”，代稱(chēng)美酒。84。酌 本指斟酒，代稱(chēng)酒?！抖Y記。禮曲下》：“酒曰清酌。”85。酏 酏，用黍米釀制的酒，泛指酒。86。酏醴 用黍米釀制的酒，代稱(chēng)酒。87。浮蟻 原指浮在酒上的浮沫，后代稱(chēng)酒。88。浮醪 本指浮在酒上的蟻沫，代稱(chēng)酒。89。酒醴 古稱(chēng)醇美的酒為“酒醴”。90。黃湯 原指黃酒，后蔑稱(chēng)酒為“黃湯”。91。黃嬌 關(guān)中地區(qū)以?xún)号鞣Q(chēng)酒為“黃嬌”。92。黃流 用黍釀酒加以郁金草，使酒為黃色，故稱(chēng)。93。甜娘 本為草名，可用此發(fā)酵造酒，故代稱(chēng)酒。94。淥蟻 “淥”同“醁”，本指酒上的浮蟻，代稱(chēng)酒。95。禍泉 因醉酒使人神志昏沉，易若災(zāi)禍，故稱(chēng)。96。清圣 對(duì)酒擬人的尊稱(chēng)。古人把酒喻為清閑的圣人。97。清酤 古稱(chēng)清酒為“清酤”。98。醁 古稱(chēng)美酒為“醁”。99。瓊巵 本指玉制的酒器，后為酒的美稱(chēng)。100。瓊香 因酒醇香襲人，故稱(chēng)。101。瓊液 古稱(chēng)美酒為瓊液。102。瓊腴 古人對(duì)美酒的別稱(chēng)。103。銷(xiāo)憂藥 古人認(rèn)為酒可消憂解愁，故稱(chēng)。104。尊罍 本指酒器，代稱(chēng)酒。105。酥 印度稱(chēng)酒為“酥”。106。酪漿 對(duì)酒的美稱(chēng)。107。福水 古人認(rèn)為喝酒可增壽、享福，故稱(chēng)。108。纏口湯 因愛(ài)喝酒的人喝了還想喝，故稱(chēng)。109。瑤漿 古人對(duì)美酒的別稱(chēng)。110?，庨? 指玉制的酒杯，代稱(chēng)美酒。111。醁波 古人稱(chēng)美酒為“醁波”。112。醁醅 古稱(chēng)美酒為“醁醅”。亦名“醁醑”、“醁醽”。113。醅 未過(guò)濾的酒，名醅。泛稱(chēng)酒。114。醅酎 古代稱(chēng)美酒為“醅酎”。115。醇酎 醇厚味美的酒稱(chēng)“醇酎”。亦稱(chēng)“醇糟”、“醇醴”、“醇醲”、“醇釅”。116。醍醐 本指乳酪，喻稱(chēng)美酒。117。醝 古稱(chēng)白酒為“醝”?！侗静菥V目》：“《飲膳標(biāo)題》云：‘酒之清者曰釀。......紅曰醍，綠曰醽，白曰醝。’”118。醑 古代稱(chēng)美酒為醑。119。糟曲 本為釀酒用的酒母，代稱(chēng)酒。120。糟漿 釀酒有糟，故稱(chēng)酒為糟漿。121。醪 就的總稱(chēng)。122。醴泉侯 對(duì)酒的擬人戲稱(chēng)?！剁R花緣》九七回：“那正面也有一幅對(duì)聯(lián)，寫(xiě)的是：‘萬(wàn)事不如杯在手，一生幾見(jiàn)月當(dāng)頭?！旅媛涞目钍牵骸磅啡睢迸碱}?！?23。醴醪 古代稱(chēng)美酒為醴醪。124。魔漿 酒能讓人喪失理智，似中魔一樣，故稱(chēng)。125。醽 古代稱(chēng)美酒為“醽”。亦名“醽醁”。126。酒娘 用江米做的帶糟的甜米酒。127。醴齊 用江米做的帶糟甜酒。亦名“醪醴”、“醪醩”。128。酥醪 奶酒的別稱(chēng)。129。十酒 古稱(chēng)清酒為“十酒”，因其十旬釀成，故稱(chēng)。130。沉齊 清酒，因發(fā)酵期長(zhǎng)，滓沉，故稱(chēng)。131。醥 指清酒。132。泛齊 濁酒的別稱(chēng)。133。醠 指濁酒。134。醍齊 古稱(chēng)紅酒為醍齊，亦名“緹齊”。135。醴酒 古代稱(chēng)藥酒為醴酒。136。秬鬯 古代用黑黍和香草釀造的酒，用于祭祀降神。137。黃封 指皇帝所賜的酒，也叫宮酒。138。昔酒 指久釀的酒。據(jù)《周禮·天宮酒正》記載，“辨三酒之物， 一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。139。曲蘗 本意指酒母。據(jù)《尚書(shū)·說(shuō)命》記載，“著作酒醴，爾惟曲蘗”。據(jù)《禮記·月令》記載，“乃命大酋，秫稻必齊，曲蘗必時(shí)”后來(lái)也作為酒的代稱(chēng)。 140。茅柴 對(duì)劣質(zhì)酒的貶稱(chēng)。馮時(shí)化在《酒史·酒品》中載，“惡酒曰茅柴”。141。椒漿 即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿，故稱(chēng)椒酒為椒漿。 142。酒兵 因酒能解愁，就象兵能克敵一樣而得名。唐代李延壽撰的《南史·陳慶之傳》附《陳暄與兄子秀書(shū)》有此稱(chēng)謂，“故江諮議有言，‘酒猶兵也。兵可千日 而不用，不可一日而不備；酒可千日而不飲，不可一飲而不醉。’”143。清圣、濁賢 東漢未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋時(shí)期李昉等撰寫(xiě)的《太平御覽》引《魏略》中有這樣的記載，“太祖（曹操）時(shí)禁酒而人竊飲之，故難言酒，以白酒為賢人，清酒為圣人”。144?！凹裔劇? 指自己家里加料精工釀造，以供自用的好酒，自然口味佳面非一般酒肆中所能沽到的。145?？~酒 指綠色微白的酒。
6，酒在古代叫什么2個(gè)字的
酒——?jiǎng)e稱(chēng)
歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩(shī)鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢
7，喝酒的雅稱(chēng)
飲酒（動(dòng)作）稱(chēng)作傾杯，把酒，品酒，碰杯，舉杯，暢飲等。很多人把酒的別稱(chēng)誤作飲酒的別稱(chēng)。古代飲酒（行為）稱(chēng)作:1、傾杯傾杯（詞牌）朝代：宋代作者：沈蔚原文：梅英弄粉。尚淺寒、臘雪消未盡。布彩箔、層樓高下，燈火萬(wàn)點(diǎn)，金蓮相照映。香徑縱橫，聽(tīng)畫(huà)鼓、聲聲隨步緊。漸霄漢無(wú)云，月華如水，夜久露清風(fēng)迅。輕車(chē)趁馬，微塵雜霧，帶曉色、綺羅生潤(rùn)?；幭?、瞥見(jiàn)仍回，但時(shí)聞、笑音中香陣陣。奈酒闌人困。殘漏里、年年馀恨。歸來(lái)沉醉何處，一片笙歌又近。2、把酒原文出自北宋蘇軾的詞《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》中"明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天"一句，后遂成為常用語(yǔ)。3、品酒漢典詞語(yǔ)“品酒”的解釋?zhuān)汉染?嘗酒的味道。4、碰杯漢典詞語(yǔ)“碰杯”的解釋?zhuān)汉染魄芭e杯相碰以示祝賀。5、舉杯例如“舉杯邀明月，對(duì)影成三人?！?、暢飲漢典詞語(yǔ)“暢飲”的解釋?zhuān)罕M情地喝酒。
8，酒在古代怎么稱(chēng)呼
，是人類(lèi)各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專(zhuān)家考證系糧食酒（也有專(zhuān)家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩(shī)訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說(shuō)明酒存在著多種用途。是生活習(xí)俗中必不可少的。 傳說(shuō)，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長(zhǎng)工時(shí)，有一次偶然把高粱米飯放在樹(shù)洞中，時(shí)間久了，發(fā)酵成了酒。所以開(kāi)始名叫“久”，后來(lái)才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)已無(wú)可考。瓊槳、玉液，舒千液，
佳釀液等
9，酒在古代怎么稱(chēng)呼
杜康客寨瓊槳、玉液，舒千液，佳釀液等
瓊槳、玉液、杯中物，是人類(lèi)各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專(zhuān)家考證系糧食酒（也有專(zhuān)家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩(shī)訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說(shuō)明酒存在著多種用途。是生活習(xí)俗中必不可少的。 傳說(shuō)，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長(zhǎng)工時(shí)，有一次偶然把高粱米飯放在樹(shù)洞中，時(shí)間久了，發(fā)酵成了酒。所以開(kāi)始名叫“久”，后來(lái)才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)已無(wú)可考。
10，酒精與醋分別是什么氣味
酒精的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激，有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。醋有明顯的酸、甜、鮮、香四種氣味，且酸味柔和。乙醇，有機(jī)化合物，俗稱(chēng)酒精，是最常見(jiàn)的一元醇。醋是中國(guó)各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品 。據(jù)現(xiàn)有文字記載，中國(guó)古代勞動(dòng)人民以酒作為發(fā)酵劑來(lái)發(fā)酵釀制食醋，東方醋起源于中國(guó)，據(jù)有文獻(xiàn)記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。"醋"中國(guó)古稱(chēng)"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同時(shí)把"醋"稱(chēng)之為"苦酒"，也同樣說(shuō)明"醋"是起源于"酒"的。擴(kuò)展資料：主要種類(lèi)1、按生產(chǎn)使用的原料可分為淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精、糖蜜原料發(fā)酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精。淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精(一般有薯類(lèi)、谷類(lèi)和野生植物等含淀粉質(zhì)的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進(jìn)一步由酵母發(fā)酵生成酒精)。糖蜜原料發(fā)酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過(guò)稀釋殺菌并添加部分營(yíng)養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精）。和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精（利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發(fā)酵成酒精，主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。2、按生產(chǎn)的方法來(lái)分，可分為發(fā)酵法、合成法兩大類(lèi)。3、按產(chǎn)品質(zhì)量或性質(zhì)來(lái)分，又分為高純度酒精、無(wú)水酒精、普通酒精和變性酒精。4、按產(chǎn)品系列（BG384-81）分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)。其中一、二級(jí)相當(dāng)于高純度酒精及普通精餾酒精。三級(jí)相當(dāng)于醫(yī)藥酒精，四級(jí)相當(dāng)于工業(yè)酒精。新增二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是為了滿(mǎn)足不同用戶(hù)和生產(chǎn)的需要，減少生產(chǎn)與使用上的浪費(fèi)，促進(jìn)提高產(chǎn)品質(zhì)量而制訂的。參考資料：百度百科-乙醇醋的主要成分為乙酸（醋酸），無(wú)色液體 ，有刺激性氣味酒精是一種無(wú)色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘望笑納！家里拿一瓶食用醋聞一下就知道醋的氣味了 同樣聞一下酒精的氣味也就知道了 沒(méi)有酒精用酒聞一下也可