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1,廣東梅州有多少白酒的品牌
長樂燒就是最出名的啦、糯米酒的制作都要靠長樂燒呢這難說,每個縣都有酒廠的,目前最出名的只有五華長樂燒。
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2,梅州白酒有哪些品牌
梅州人喝酒的風(fēng)格和北方人大不一樣,北方人往往是排擺酒宴,開場就講究熱烈歡迎式的仰脖兒見底,接著再接二連三的敬酒,講究“喝倒為敬”。梅州人一般慢酌細飲,邊吃邊聊,講世情,聊人生,酒喝多少無所謂,喝好就行,喝完了想喝可以再來,不想喝了,那就不會勸你再喝。一、客家娘酒娘酒的歷史悠久,伴隨客家人遷徙流入梅州地區(qū),也稱為:客家黃酒、老酒、糯米酒、甜酒等,是我國乃至世界上最古老的飲料酒之一,是客家人“坐月子”必不可少的滋補食材,在梅州大部份家庭都會釀制娘酒,其中以平遠縣八尺鎮(zhèn)的娘酒最具代表性,其釀造工藝“平遠八尺娘酒釀造技藝”由八珍娘酒業(yè)整理申報,被梅州市政府評為“梅州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目”。二、長樂燒長樂燒產(chǎn)于廣東省梅州市五華縣岐嶺鎮(zhèn),是廣東省唯獲得“全國29家名優(yōu)白酒廠”稱號的企業(yè)。長樂燒酒是廣東梅州客家傳統(tǒng)名產(chǎn),選用優(yōu)質(zhì)稻米為原料、采用自制特種餅曲為糖化發(fā)酵劑、汲取粵東名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成,具有“蜜香幽雅,醇厚綿柔,舒適引口,回味怡暢,醉不上頭”的獨特風(fēng)格,素有“南國
佳釀”之美稱,在廣東省和港澳地區(qū)以及東南亞享有盛名,是中國米香型白酒的典型代表,在1979年被國家輕工部評為“國家優(yōu)質(zhì)酒”。三、珍珠紅珍珠紅產(chǎn)自于興寧市明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司,是一款米香型白酒,以水、大米、酒曲為原料,秉承返祖古法工藝,不斷融入前沿檢測科技精釀而成,酒體緩柔,具有清甜香味突出,口感爽列無比,勁頭十足的風(fēng)格。四、一線天“一線天酒業(yè)”創(chuàng)建于20世紀50年代,前身是“地方國營蕉嶺縣一線天酒廠”,至今有五十多年的歷史,是首家取得全國白酒生產(chǎn)許可證的企業(yè),同時還通過了ISO9001:2000質(zhì)量體系認證及ISO14001:1996環(huán)境體系認證。在改革開放建設(shè)有中國特色的*進程中,幾經(jīng)轉(zhuǎn)機建制的洗禮,現(xiàn)歸屬梅州市光興發(fā)工貿(mào)有限公司。五、三河壩大埔三河壩酒股份有限公司是一間有近百年歷史的老字號企業(yè),是中國客家米香型白酒生產(chǎn)基地骨干企業(yè),年生產(chǎn)能力3000噸,擁有廠房2.6萬平方米。公司引進了先進的釀酒設(shè)備,技術(shù)力量雄厚,三河壩酒產(chǎn)品采用傳統(tǒng)的工藝和現(xiàn)代技術(shù)釀造而成,并取得白酒、黃酒、配制酒及瓶裝桶裝飲用水生產(chǎn)許可證。2011年3月榮獲“廣東省放心酒生產(chǎn)基地”稱號;2010年“三河壩”注冊商標被評為廣東省著名商標。
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3,梅州特產(chǎn)有哪些
梅州美麗富饒,雖不像沿海城市那般擁有豐富的海產(chǎn)品,但梅州特產(chǎn)山珍野味獨特、傳統(tǒng)手工藝發(fā)達,以金柚為代表的梅州土特產(chǎn)早已名揚四海。有客都之稱的梅州深受客家人沿襲千年的傳統(tǒng)文化的影響,著名的梅州特產(chǎn)有:客家娘酒、白渡牛肉干、大埔苦丁茶、平遠梅菜干、金柚、單叢茶等梅州土特產(chǎn)。都是客家獨有的美味,它們不但是傳統(tǒng)工藝的傳承,更是客家人對自己文化、歷史和血脈的認同,意義非凡。
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4,梅州有哪些特產(chǎn)
陶瓷工藝品、竹編工藝品、茶葉、金柚、臍橙、梅菜干、牛肉干、菊花糕、客家娘酒、長樂燒酒、五葉神香煙等,均為著名的特色產(chǎn)品。你光臨梅州游玩后,別忘購買這些獨特的土特產(chǎn)。祝你一路平安、滿載而歸。金柚,沙田柚,肉丸.梅菜扣肉.鹽局雞..好多好多.都是吃的.當(dāng)然還有最有特色的---客家妹啦.金柚(沙田柚),扣肉,釀豆腐,咸菜,肉丸,姜糖,梅菜............
5,梅州最出名的特產(chǎn)是什么
出名的是沙田柚吧梅城:鹽局系列(雞、雞翅、雞爪、鴨爪等);肉丸系列(豬肉丸、牛肉丸);炸芋絲、炸南瓜絲、仙人粄、釀豆腐
梅縣:沙田柚(金柚)及系列產(chǎn)品、菜干、客家娘酒、松源麥芽糖、丙村開鍋蒸丸
興寧:單叢茶、桂圓(干)
平遠:柿餅、蘿卜苗茶
蕉嶺:綠茶、白渡思鄉(xiāng)牛肉干
大埔:香豆干、腐竹
豐順:姜糖
五華:長樂燒酒沙田柚沙田柚
6,一線天系列白酒
“一線天”米香型系列白酒,被選為2009’梅州·世界客商大會唯一指定用酒。并獲得“2009’梅州·世界客商大會指定用酒”專項冠名權(quán)。黔宗酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶毮?,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。黔宗酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。一線天白酒現(xiàn)在才開始打廣告,以后應(yīng)該會更好吧,因為他研發(fā)出了一種新型白酒,蜜香型.
7,什么酒比較好喝好像聽說梅州的長樂燒不錯大家覺得呢
廣東長樂燒酒業(yè)有限公司位于廣東五華縣岐嶺鎮(zhèn),背靠風(fēng)光秀麗的粵東名山玳瑁山,原是五華縣國有工業(yè)的骨干企業(yè)之一,是廣東省唯一獲得“全國29家名優(yōu)白酒廠”稱號的企業(yè)。2000年,廣東瑞華集團有限公司加入并接管經(jīng)營?,F(xiàn)公司占地面積約50000平方米,建筑面積約24000平方米,員工300多人。
目前企業(yè)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)屬國內(nèi)先進、省內(nèi)首創(chuàng)的米香型白酒機械生產(chǎn)線,傳統(tǒng)米香型白酒、黃酒土法生產(chǎn)線和自制特種餅粬生產(chǎn)線,以白酒、黃酒、滋補酒3個系列38個品種為主,年產(chǎn)飲料酒3000噸,是“中國知名白酒信譽品牌”產(chǎn)品。企業(yè)更獲“廣東省民營科技企業(yè)”和“廣東省現(xiàn)代化管理民營示范企業(yè)”的稱號。
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8,廣東的米香白酒有哪些
廣東比較有名的米香白酒有:九江雙蒸酒是廣東米酒的典范。由酒曲米香的齋酒為基礎(chǔ),經(jīng)酒浸泡肥豬肉后形成具有獨特的風(fēng)格。晶瑩鮮亮,豉香清雅,酒度低而不淡,醇厚甘潤,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。五華長樂燒:長樂燒酒業(yè)坐落于梅州市五華縣岐嶺鎮(zhèn),偏居深山一隅潛心釀酒,素有“南粵佳釀”之稱。長樂燒是著名的米香型白酒,也是國家級的優(yōu)質(zhì)酒。盡管長樂燒的配料只有大米,但確是最接近高粱酒和二鍋頭的燒酒,2013年長樂燒的制作技藝被列為廣東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。長樂燒選用新鮮糙米為原料,采用自制特種餅曲為糖化發(fā)酵劑,以玳瑁山下130米深的地下巖層的優(yōu)質(zhì)泉水釀制而成。因為本身是小曲酒,市場容量并不大,且之前主打低端酒市場,所以在省外名氣不大。如果提到廣東的高度酒,那必然要數(shù)長樂燒,長樂燒有不少酒都在50度以上,甚至有72度的“高度尊貴”米酒。長樂燒積極布局高端酒市場,推出了“長樂玉液”、“高度尊貴”酒等,完成了在次高端、高端產(chǎn)品的布局。一線天酒:廣東一線天酒業(yè)位于梅州市蕉嶺縣,在2012年該廠的出品的一線天牌15年花開富貴酒被評為“廣東十大名酒”。一線天酒業(yè)坐落于長潭國家生態(tài)公園,以"一線天"山泉水為釀酒水源,主要生產(chǎn)的還是客家米香型白酒。自2010年后一線天酒業(yè)接連推出53度、68度、73.8度等一系列高端米香型白酒,也打破了人們對一貫對米香酒低度的印象。我在佛山這邊住,比較了解的話就那幾樣咯,老牌子的話就九江雙蒸,九江十二坊,還有本味寒造、領(lǐng)粵1821這些,其實廣東米香白酒類型很多的,我覺得你也可以跟你廣東的朋友問一下不了解,
郎酒的紅花郎吧,可以到官方旗艦店購買,價格挺適中的,而且這個酒口感特別醇厚,醬香味很濃