20斤肉放多少白酒，二十斤白酒要放多少泡酒要放多少人參

一般放五至十棵，依個人口味而放，這個沒標準口重可以多放點

放500克白酒。調(diào)肉餡的時候，加入適量的白酒能夠給肉餡去腥提鮮，增加肉餡兒的鮮香和風(fēng)味，一般情況下，我們在日常調(diào)制肉餡和燒肉的時候都要加入適量500克白酒，加入白酒就可以增加肉的鮮香度。

您好！十斤肉，東莞18元一斤，其他地方我就不知了，敬請采納

你說呢...

腌20斤肉放2斤鹽正好。秋冬季氣溫低陽光充足，是各家各戶腌制咸肉的最好季節(jié)，易風(fēng)干易保存。腌制咸肉時放鹽量最關(guān)鍵，只有放入適量的鹽才會不咸不淡正合口味。按照長期的腌肉經(jīng)驗，一斤肉放一兩鹽的標準最合適。腌肉制作過程第一步：買來的豬肉不要清洗，只用毛巾蘸一點溫開水擦洗一番就可以，然后改刀成合適的長條，在每條肉的一頭扎一個洞洞，方便穿繩掛起來晾曬。第二步：取高度白酒100克，均勻地涂抹在豬肉的表面，此一步利用的是酒精為豬肉來一個殺菌，然后還可以為豬肉增添更多有層次的味道，最好選擇一些優(yōu)質(zhì)的濃香型或者醬香型高度白酒為好。第三步：取食鹽320克倒入無水無油的鍋中，開小火慢慢的炒熱，接著加入干花椒20克，八角4個，此處的八角最好是掰碎使用，然后保持小火慢慢的將食鹽炒至微黃，同時花椒和八角出香味時關(guān)火冷卻

白酒不加或很少有加入豬肉的，只有豉香型白酒釀造過程中有加入豬肉的情況。具體細節(jié)可以到文庫里面找豉香型釀造工藝方面是資料。

10斤肉放二兩白酒，腌出來的肉咸淡適宜，口感清香。腌肉是我們家每年過年必須得準備的年菜之一，腌制咸肉的做法，把鹽和八角茴香香葉等香料放在一塊炒一炒，然后用刀把肉皮刮干凈，不要洗，等到炒好的香料和鹽冷卻后就可以開始了。首先在盆子里撒一層鹽肉放一塊進去，肉的兩邊都要抹上鹽，接下來再撒一層鹽。再放上一塊肉一層鹽一塊肉的放好就可以了，等全部的肉都放好后放在通風(fēng)的地方存放四天。這樣腌上四天時間然后就是掛起來，風(fēng)干即可。腌制咸肉的烹飪技巧，到第二天的時候會有血水出來，這個血水一定要倒掉，到了第三天，有血水的話還得繼續(xù)倒掉。腌咸肉又稱腌臘肉，是河南，江蘇，浙江，安徽，湖南，湖北，江西，云南，貴州，四川等氣候濕潤地區(qū)獨有的一道地方美食，屬于鹵醬菜，口味咸鮮，多見于南方，且多見于入冬春節(jié)前，因為冬季天氣較冷，不易變質(zhì)且用于迎接新年，招待客人用。

白酒標準規(guī)定，固態(tài)發(fā)酵白酒不允許添加非自身發(fā)酵物質(zhì)。如果做固液結(jié)合白酒或者液態(tài)法白酒，可以適量添加食用酒精。單就酒精度的折算，一斤95度酒精，折合20度低度酒精的算法是：一斤=500g=0.5kg0.5/0.81144=0.616L0.616*95/20=2.926L

白酒燒紅燒肉，450g肉放10ml白酒，以此類推。下面介紹做法：準備材料：豬五花肉450g、大蒜適量、蔥段適量、姜片適量、八角適量、鹽適量、食用油適量、冰糖適量、生抽20ml、白酒10ml、清水適量制作步驟：1、準備好姜片、蔥段、大蒜、八角、五花肉2、鍋里放上清水，把肉洗凈后放冷水鍋里，上火煮開3、開鍋后去除浮沫，這個肉很干凈，浮沫很少，直接燉也沒問題，但這樣煮過后可以去些油脂4、煮兩分鐘后撈出瀝水5、不沾鍋上火燒熱，改中小火，把肉塊放進去，放姜片和八角，一起煸炒出油6、另起一鍋。因為這里要燉的久一些，所以改用了鑄鐵鍋，鍋里放一小勺油和一大勺清水，把冰糖放進去小火融化7、冰糖完全融化后再熬一小會兒，觀察到顏色變成了焦糖色就可以了8、把肉塊放進去，翻炒均勻，使每個肉塊都裹上糖色9、加入熱水，水量沒入肉塊，放進剩下的姜片、蔥段，大火煮開，加一小勺醬油，10ml白酒、適量鹽，改中小火燉10、蓋上鍋蓋，中小火燉約45分鐘，注意，等燉煮5分鐘后再蓋蓋子，因為用的是白酒，白酒比較沖，所以開蓋讓它先把酒精氣散發(fā)一下再蓋蓋子11、待最后湯汁漸少后，要頻繁的用鏟子翻動，收汁即可12、成品圖

1斤枸杞，半斤大棗，1.5斤冰糖就夠了。

我泡了20斤60度的白酒放了2兩枸杞子半斤紅棗一兩田七一兩 黨參一兩黨歸半斤冰糖

二十斤夠做什么啊多整點

一，飛哥要改喝白酒了哦

二十斤肉做麻辣香腸需要：腌漬腸衣10條、白糖100克、高度白酒375ml、辣椒面150克、花椒面150克、鹽250克、五香粉25克、姜汁75ml。主料：豬腿肉5000克輔料：腸衣100克、香腸料2袋、花椒50克、白酒200克、辣椒粉50克四川麻辣香腸的做法：1、用上好的豬前腿肉（肥瘦比例3：7）2、將去皮豬肉用清水洗凈，改成1厘米的肉片后裝入一個大盆里3、香腸調(diào)料倒入裝肉的盆里4、依照個人的口味分別放入花椒粒、少許辣椒面、白酒(如果不加香腸調(diào)料，就需要自己添加鹽)5、用手充分拌均，蓋上蓋子腌制12小時左右6、在腌制的過程中，我們可以做腸衣。將豬腸衣用溫水清洗，沖洗干凈后籬水，這樣腸衣就做好了7、用腸衣一端套住漏斗，把腌制好的肉灌入腸衣內(nèi)，灌滿整根后，先用細繩將腸衣底端扎緊，然后用手揉捏腸體，使罐好的腸體粗細均勻8、等整根香腸灌滿以后，用牙簽在香腸表面扎一些小孔，以利于通氣，然后用線將其分段，大約15厘米一段，每段之間用線扎緊，一定要扎緊啊，不然煮的時候香腸容易散9、之后拿出去在陽光充足的地方曬3天，在掛到通風(fēng)的高處。一般是屋檐下風(fēng)干。一般需要15天左右，這樣臘腸就制作成功了!有條件的話，用柏樹枝將香腸熏過味道會更好。參考資料來源：百度百科--麻辣香腸

一般浸泡藥材用酒的比例在10-20：1的量即可，浸泡一次白酒就多點，浸泡兩次每次就少點。白酒酒精度最好在50度以上，酒精度稍高點有利于藥物中的有益成分溶出。 二十斤白酒一次浸泡放800-1000克人參，浸泡20天以上即可飲用。

支持一下感覺挺不錯的

付費內(nèi)容限時免費查看回答你好，根據(jù)你描述的情況，一般可以使用肉蓯蓉鎖陽杜仲各400克，糧食釀造的白酒20斤左右，白酒的度數(shù)要大于50°，進行浸泡，至少需要半個月以上。希望我的回答對你有所幫助祝你生活愉快更多1條

600克肉蓯蓉，200克枸杞和鎖陽，再加20斤白酒，如果泡在同一個容器里面，就選擇大點的容器。

枸杞50克肉蓯蓉30克鎖陽80克鹿茸30克鹿鞭30克泡15天左右每次20ml每日兩次

一般浸泡藥材用酒的比例在10-20:1的量即可，一次浸泡就多用些酒，分兩次浸泡每次就少用些酒。總的用酒量20倍左右就行了。20斤白酒需要1-2斤大云和鎖陽，大云多一些，鎖陽少一些就行了。比如，大云用600-700克，鎖陽200-300克。