1,中國稅收有多高
廣東佛山安基陶瓷 “以人為本,與時并進”,四川省樂至縣總經(jīng)銷:德順建材,地址:樂至縣城川鄂東路75 85號(橫東街對面)。熱情期待各位親們的光臨選購
{0}
2,樂至哪里有幾家收鐵
你是那里的? 有多少? 什么價錢賣??
{1}
3,四川樂至人喜歡吃沙鍋
料布袋豆腐10塊,大條蝦仁150g,鮮墨魚150g,瑤柱50g,水發(fā)海參150g,火腿150g,牛肝菌150g,雞湯、精鹽、味精、胡椒粉各適量。制法先把豆腐放入碗中加雞湯上籠15分鐘沙鍋 沙鍋菜因沙鍋的熱度能菜的味道慢散發(fā)出來,沙鍋類很多除了,牛肉、羊肉、海鮮、大腸、還有雞爪、豬腳、老雞、牛什、魚頭、羊碣子、魚球豆腐、水蛇碌、配菜:蘿卜、腐竹、雞腸、雞血、豬血、山藥、筍片、豆腐等。 沙鍋的使用方法 沙鍋很容易損壞。因此,在使用沙鍋時,須注意以下四點: 1、新買來的沙鍋,需要用硬一些的刷子刷;鍋壁有微細氣孔和吸水性,鍋內(nèi)可裝滿清水放置3~5分鐘,然后洗凈擦干待用。但要注意,浸泡時間不宜過長。沙鍋放在爐火上燒東西前,還應將鍋外表的水擦干。新買來的沙鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃淘米水,以堵塞沙鍋的微細孔隙,防止?jié)B水?! ?、用沙鍋熬湯、燉肉時,要先往沙鍋里放水,再把沙鍋置于火上,先用文火,再用旺火;沙鍋正燒東西時如果鍋中湯少了,需要加水,切忌加冷水,應添加溫水或熱水;同時,鍋內(nèi)的湯水也不能溢出,以防鍋外邊沾水而炸裂?! ?、如果您是用煤爐加熱,要防止沙鍋底與煤相抵?! ?、沙鍋質(zhì)脆易破,使用時應輕拿輕放。剛剛用完的熱沙鍋,最好放在鐵架或干燥的木板或草墊上,不要放在濕地、瓷磚或水泥地上,不然溫度驟變,沙鍋極易炸裂。 5、不要用沙鍋熬制粘稠的膏滋食品?! ?、沙鍋內(nèi)壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物?! ?、沙鍋的材質(zhì)特殊,要等到沙鍋冷卻后再清洗。而且不能用洗潔精浸泡,避免污水滲入沙鍋的毛細孔中,怎么洗也洗不掉。洗好的沙鍋要等到水分完全干后才可以收起來,不然它可能會長黑斑霉菌的。原料 布袋豆腐10塊,大條蝦仁150g,鮮墨魚150g,瑤柱50g,水發(fā)海參150g,火腿150g,牛肝菌150g,雞湯、精鹽、味精、胡椒粉各適量。 制作方法 先把豆腐放入碗中加雞湯上籠15分鐘。將蝦仁、墨魚、牛肝菌、海參焯水后分別裝入10只小沙鍋,再分別放豆腐、火腿、瑤柱、雞湯,上煲爐煨20分鐘,加入精鹽、味精、胡椒粉即可。 注意事項原料放入沙鍋要保證湯汁
清醇,要保證清醇用冷水會好點哦~
{2}
4,表達看透紅塵想隱居山林的詩句有哪些
1、掛衣冠、初脫塵勞。窗間巖岫,看盡昏朝?!缎邢阕印で锶滕Q皋》宋代:許古秋入鳴皋,爽氣飄蕭。掛衣冠、初脫塵勞。窗間巖岫,看盡昏朝。夜山低,晴山近,曉山高。細數(shù)閑來,幾處村醪。醉模糊、信手揮毫。等閑陶寫,問甚風騷。樂因循,能潦倒,也消搖。釋義:蕭瑟的秋風吹入鳴皋山中,涼爽的月夜飄揚著悠揚的簫聲,脫去了那身骯臟的官服,剛剛離開混濁不堪的官場中,憑窗遙望遠山景色盡收眼底,朝暉夕暗氣象萬千變化無窮,夜晚暮色朦朧籠罩大地山峰仿佛變低,晴日明麗一望無際仿佛山峰只在眼前,清早晨霧散去朝陽仿佛從山頂升起,山峰顯得更加挺拔高峻。細細地計算一下,悠閑無事曾經(jīng)喝了多少村民的美酒,沉醉后模模糊糊,信手揮毫揮發(fā)著詩情,隨意信筆而寫,管什么體裁格式平仄押韻,樂得這樣長期寄情山水,能夠忍受寂寞貧窮,也算逍遙自在快樂萬分!2、游宦區(qū)區(qū)成底事,平生況有云泉約。歸去來、一曲仲宣吟,從軍樂?!稘M江紅·暮雨初收》宋代:柳永暮雨初收,長川靜、征帆夜落。臨島嶼、蓼煙疏淡,葦風蕭索。幾許漁人飛短艇,盡載燈火歸村落。遣行客、當此念回程,傷漂泊。桐江好,煙漠漠。波似染,山如削。繞嚴陵灘畔,鷺飛魚躍。游宦區(qū)區(qū)成底事,平生況有云泉約。歸去來、一曲仲宣吟,從軍樂。釋義:傍晚的落雨剛剛停止,桐江一片寂靜,遠征的航船在夜幕中靠岸停泊。對面的島嶼上,水蓼稀疏霧靄寒涼,秋風吹拂蘆葦蕭索作響。多少漁人行駛著小船,卻只見船上的燈火飛快地回歸村落。對此令我思念起回歸的路程,對漂泊生活產(chǎn)生了厭倦而憂傷的情緒。桐江景色美麗,霧靄漠漠密布,好似浸入了水波之中,山峰如刀削一般,白鷺和魚兒圍繞嚴陵瀨飛翔和跳躍。游宦生涯跋涉辛苦一事無成,何況早就有歸隱云山泉石的心愿?;貧w吧,羨慕淵明的躬耕田園,厭倦仲宣的從軍艱苦。3、久斑兩鬢如霜雪,直欲漁樵過此生。《夏日三首·其一》宋代:張耒長夏村墟風日清,檐牙燕雀已生成。蝶衣曬粉花枝舞,蛛網(wǎng)添絲屋角晴。落落疏簾邀月影,嘈嘈虛枕納溪聲。久斑兩鬢如霜雪,直欲漁樵過此生。釋義:夏日晝長,江村風日清麗,屋檐上棲息著許多小燕雀,羽翼都已長成。蝴蝶展翅停在午間的花枝上,在晴朗的天氣里,蜘蛛在屋角悠然織網(wǎng)。月光照射在疏疏落落的簾子上,斜倚枕上,聽著潺潺溪水聲。久已花白的頭發(fā)如今像霜雪一般白了,一直想做個樵夫或漁翁混過這一生!4、荷蕢人過,仰天大笑冠簪落。待說與窮達,不須疑著?!?a href="/pinpai/lanling/">蘭陵王·賦一丘一壑》宋代:辛棄疾一丘壑。老子風流占卻。茅檐上、松月桂云,脈脈石泉逗山腳。尋思前事錯。惱殺晨猿夜鶴。終須是、鄧禹輩人,錦繡麻霞坐黃閣。長歌自深酌。看天闊鳶飛,淵靜魚躍。西風黃菊薌噴薄。悵日暮云合,佳人何處,紉蘭結佩帶杜若。入江海曾約。遇合。事難托。莫系磬門前,荷蕢人過,仰天大笑冠簪落。待說與窮達,不須疑著。古來賢者,進亦樂,退亦樂。釋義:一山一水,有幸占斷這里的山水風流。茅屋檐上,松樹和桂樹間都有云月相伴,山泉靜靜的流淌,在山腳間逗留玩耍。我不該錯入仕途,徒教猿鶴憤恨。功名終須是鄧禹之輩的事情,穿著色彩斑斕的錦繡坐在丞相府之上。自己飲酒大聲放歌??刺炜諒V闊,鳶鷹翱翔,深淵寧靜,魚兒跳躍。西風中黃菊和香草的香味四處飄逸。日將暮,佳人不知道在何處,令人惆悵。在入江河之前我們曾經(jīng)有過約定。君臣之合這種事難有憑托。不要效仿孔子擊磬于衛(wèi),唯恐不為人知。仰天大笑冠簪脫落。說起人生中的困頓與顯達,不需要懷疑迷茫。以古代的賢者為師,進退皆樂。5、酒盈杯,書滿架,名利不將心掛?!稘O歌子·荻花秋》五代:李珣荻花秋,瀟湘夜,橘洲佳景如屏畫。碧煙中,明月下,小艇垂綸初罷。水為鄉(xiāng),篷作舍,魚羹稻飯常餐也。酒盈杯,書滿架,名利不將心掛。釋義:瀟湘的靜夜里,清風吹拂著秋天的荻花,橘子洲頭的美景,宛如屏上的山水畫。浩淼的煙波中,皎潔的月光下,我收攏釣魚的絲線,搖起小船回家。綠水就是我的家園,船篷就是我的屋舍,山珍海味也難勝過我每日三餐的糙米魚蝦。面對盈杯的水酒,望著詩書滿架,我已心滿意足,再不用將名利牽掛。1,;入我相思門,知我相思苦,長相思兮長相憶,短相思兮無窮極。出處;《秋風詞》作者;李白,唐代;原文;秋風清,秋月明,落葉聚還散,寒鴉棲復驚。相親相見知何日,此時此夜難為情;入我相思門,知我相思苦,長相思兮長相憶,短相思兮無窮極,早知如此絆人心,何32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333363396361如當初莫相識.2,;念酒伴、不來梅自芳。幸隱居藥館,孫登嘯詠,從容云水,無負年光。出處;《
沁園春·春點煙紅》年代: 宋 作者: 曹勛,原文;春點煙紅,露晞新綠,土膏漸香。散懶慵情性,尋幽選靜,一筇煙雨,幾處松篁。恨我求閑,已成遲暮,石淺泉甘難屢嘗。猶堪去,向清風皓月,南澗東岡。如今雁斷三湘。念酒伴、不來梅自芳。幸隱居藥館,孫登嘯詠,從容云水,無負年光。且共山間,琴書朋舊,時飲無何游醉鄉(xiāng)。歸常是,趁前村桑柘,猶掛殘陽。3,;桃花笑日開紅錦,門柳垂絲裊翠煙。出處;《鷓鴣天 春》年代: 元 作者: 長筌子;原文;小村隱居樂至閑。興來吟首鷓鴣天。桃花笑日開紅錦,門柳垂絲裊翠煙。扃蓽戶,掃苔錢。困時禪榻枕書眠。有人問我修何事,夢載華胥月一4,;山桃紅花滿上頭,蜀江春水拍山流。出處;《竹枝詞 》作者;劉禹錫;唐代;原文;山桃紅花滿上頭,蜀江春水拍山流?;t易衰似郎意,水流無限似儂愁。5,;大隱居鄽迷小道,絕巔頂上白云巖。出處;《緣識》年代: 宋 作者: 宋太宗。原文;玄元一氣不相監(jiān),清靜如存意馬銜。大隱居鄽迷小道,絕巔頂上白云巖。6,;滄海月明珠有淚,藍田日暖玉生煙.此情可待成追憶,只是當時已惘然.7,;深知身在情長在,悵望江頭江水聲。8,;人面不知何處去,桃花依舊笑春風。9,;多情只有春庭月,猶為離人照落花。10,;侯門一入深似海,從此蕭郎是路人。
5,今天 中午我們吃泥鰍 應怎沒吃好呢
炸著吃 爆炒也不錯
巫山胖泥鰍的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜 私家菜
口味:麻辣味 巫山胖泥鰍的制作材料:主料:大泥鰍500克,青筍250克
巫山胖泥鰍的特色:粑軟細嫩,麻辣鮮香,味濃味厚。 教您巫山胖泥鰍怎么做,如何做巫山胖泥鰍才好吃制作流程:將泥鰍宰殺后,飛水待用;另起鍋下油炒麻辣泡椒味汁,下湯放入泥鰍,再入高壓鍋內(nèi)壓制3分鐘出鍋,加入氽水后的青筍,吃味裝盤即成。
木瓜煮泥鰍的做法詳細介紹菜系及功效:關節(jié)炎食譜
口味:咸甜味 工藝:煮 木瓜煮泥鰍的制作材料:主料:泥鰍300克
輔料:木瓜30克
調(diào)料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,雞油3克,胡椒粉3克 教您木瓜煮泥鰍怎么做,如何做木瓜煮泥鰍才好吃1. 將木瓜洗凈后切成薄片;
2. 泥鰍先置于稀釋鹽水中,除去腸中雜物,再宰殺,去腸雜;
3. 姜切成片,蔥切成段;
4. 將木瓜片、泥鰍、料酒、姜片及蔥段一同置于燉鍋內(nèi);
5. 加入1500毫升清水,用武火燒沸,再改用文火燉煮25分鐘;
6. 加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。泥鰍湯的做法詳細介紹菜系及功效:補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 肝炎食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮 泥鰍湯的制作材料:主料:泥鰍200克
輔料:木耳(水發(fā))10克,春筍50克
調(diào)料:黃酒5克,鹽1克,大蔥3克,姜3克 教您泥鰍湯怎么做,如何做泥鰍湯才好吃1. 用熱水洗去泥鰍粘液,腹去內(nèi)臟,用油稍煎;春筍(水發(fā))切片。
2.鍋中注入適量清水,加入泥鰍、料酒、鹽、蔥(切末)、姜(切末)、木耳(水發(fā)),筍片,煮至肉熟爛即成。
小帖士-健康提示:
1. 泥鰍肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)極高,其肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽及多種維生素,性味甘平,具有溫中益氣、祛風利濕、解毒、收痔、壯陽、利尿等多種作用。
2. 常用于營養(yǎng)不良性水腫,濕熱黃疸,急、慢性肝炎,腎陽虛弱所致的痿、早泄,以及小兒營養(yǎng)不良,痔瘡等癥。
泥鰍燉豆腐的做法詳細介紹菜系及功效:老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 防癌抗癌食譜 肝炎食譜
口味:原本味 工藝:原燉 泥鰍燉豆腐的制作材料:主料:泥鰍500克,豆腐(北)250克
調(diào)料:鹽3克
教您泥鰍燉豆腐怎么做,如何做泥鰍燉豆腐才好吃1.把泥鰍去鰓及內(nèi)臟,洗凈;豆腐切塊。
2.泥鰍入鍋,加鹽、清水適量,置武火上,燉至五成熟時,加入豆腐,再燉至泥鰍熟爛即可。
小帖士-健康提示:
本菜肴功能健脾化濕,故適宜于急性肝炎患者服食。
樓上都說的什么啊,你說那些大餐也是我們平頭老百姓自己能做出來的嗎?
別瞎掰了,凈整那些沒有用的!難不成,我們?nèi)グ?那些大廚請到自己家里來?、???
我小的時候,用鹽水白煮過泥鰍,什么都不用加,就加鹽,煮熟了用手抓著把這吃,
當時我認為:唉,真是好吃!
現(xiàn)在 都幾乎和魚一樣的做法?。≡趺醋鲷~,就怎么做泥鰍??!最簡單的方法,用泥一包,再用舊報紙包一層,用火烤著吃,也很好吃,和 杭州叫花雞的做法一樣,哈哈哈?。?!
李氏吃法——
叫花泥鰍 !!土泥鰍烹成大宴
開春以來,蓉城有一家酒樓突然聲名鵲起,每天店門外都是車水馬龍,生意顯得格外火爆。原來都是因為這家酒樓新推出了一種風味別具的筵席——泥鰍宴。
這家酒樓便是“曾實記泥鰍王風味莊”。
說起泥鰍,以前人們對它可以說不屑一顧。這不僅因為它在人們眼中長相丑陋,吃起來土腥味極重,還因為它生長在水底淤泥中而被認為是不潔之物。如今,上不了席桌的泥鰍竟然能夠烹制成大宴,這倒是餐飲業(yè)的新鮮事。為此,筆者專門采訪了“曾實記泥鰍王風味莊”的老總曾小文女士。
曾小文女士一談起泥鰍宴,便眉飛色舞,如數(shù)家珍。原來,“曾實記泥鰍王風味莊”的創(chuàng)建及其泥鰍宴的背后,還有一段鮮為人知的故事呢。
曾女士,滿族人。其外高祖在清末曾官至五品。一次,外高祖因公務來到四川樂至縣,隨行的外高祖母平時喜愛烹調(diào),發(fā)現(xiàn)樂至縣的泥鰍特別肥美,但苦于泥鰍的土腥味重而難以做菜。后經(jīng)自己的不斷摸索,終于找到了怎樣去掉泥鰍土腥味的方法,最終烹制出了鮮香味美的泥鰍菜。后來,這一烹制泥鰍的方法,便成了家里不向外傳的烹制秘密。
2002年,曾女士的外婆在臨去世前,終于把祖?zhèn)髅胤絺鹘o了曾女士。開始,完全不懂烹飪技術的曾女士還不以為然,直到后來翻閱了大量的資料方才得知:泥鰍肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,在民間被稱之為“水中人參”,屬典型的高蛋白低脂肪營養(yǎng)食品。泥鰍味甘性平,還有暖中益氣、祛濕邪之功效。對消渴、陽痿、傳染性肝炎、皮膚瘙癢、腹水、小便不利、痔癥、疥癬等,均有一定的療效。而且泥鰍補而能清,諸病不忌,是肝病、糖尿病、泌尿系統(tǒng)疾病的食療上品。這時,曾女士突然意識到:將泥鰍推向市場,可能具有無限商機。于是,她和弟弟曾小軍很快便在蓉城開張了一家專營泥鰍的酒樓。
一開始,他們便堅持在選料上下功夫。首先選用樂至縣的野生泥鰍。樂至縣的泥鰍因土壤和水質(zhì)的關系,不但個大肥美,而且土腥味似乎也淡得多;二是樂至縣的泥鰍呈圓形,而別處所產(chǎn)的泥鰍多呈扁圓形,加之這種泥鰍肉厚,故便于剔去骨刺。于此,曾氏姐弟開發(fā)出了燙鍋、干鍋兩大系列的泥鰍美食,并將其分為紅味和白味。紅味爆香土泥鰍,口感滑嫩,鮮香無比;白味滋補土泥鰍燙鍋,不加胡椒粉、味精及其它任何辛香料,原汁原味,湯鮮味美,食之無任何土腥味。這兩種系列燙鍋一經(jīng)面市,便受到了各方面的好評。有男食客說,吃三條泥鰍便當吃了一粒偉哥;有女食客說,土泥鰍隨便怎么吃也不會長胖,它反而使我們的肌膚越發(fā)具有彈性;有老年食客說,泥鰍菜尤其適合老年人的胃口,是我們強身健體的加油站。
后來,許多顧客都要求曾氏姐弟再開發(fā)新的系列泥鰍菜肴,以便經(jīng)常來吃泥鰍燙鍋時換換口味。為此,曾女士“走南闖北”、“上山下鄉(xiāng)”,經(jīng)過半年時間的學習、研究,終于創(chuàng)制出了“鄉(xiāng)情宴”、“合家歡宴”、“大展鴻圖宴”三種形式的泥鰍宴席,并于今年春節(jié)前隆重推了出來。
采訪結束后,曾女士特意用“合家歡宴”招待了我們,這才真是讓我們大開了眼界,大飽了口福。
合家歡泥鰍宴菜單
涼菜:酸辣鰍魚卷 椒鹽泥鰍 側耳根拌泥鰍 蔥酥泥鰍
熱菜:鳳翅馬鞍橋 蒜香酥泥鰍
山椒泥鰍 醬爆泥鰍
碧綠玉蛟龍 麻辣泥鰍
茄汁鰍魚餅 脆皮藕夾
米湯泥鰍
就這桌泥鰍宴而言,絕大部分菜肴堪稱前所未聞、前所未見。無論涼菜、熱菜,從選料、烹制、調(diào)味到裝菜的盛器,曾氏姐弟在創(chuàng)制時都花費了不少心血。曾小文女士一邊熱情地招待我們品嘗,一邊給我們講解每道菜的特點、創(chuàng)制經(jīng)歷及其烹制方法。下面略舉幾例,與讀者一起品味。
鳳翅馬鞍橋:何為馬鞍橋?因菜中泥鰍形似馬鞍而得名。鳳翅馬鞍橋作為此宴中的大菜,是將粗壯的泥鰍宰殺后,在背部間隔剞上花刀,再與精選的雞中翅、獨蒜等燜燒而成。成菜色澤紅亮,家常味濃,雞翅糯,泥鰍鮮香。值得一提的是,此菜雖經(jīng)長時間燜燒,但泥鰍形整不散,肉骨連,用嘴一抿即可骨肉分離。想必沒有深厚的廚藝功底,難以烹制出如此味美絕佳的泥鰍菜肴來。
蒜香酥泥鰍:蒜香骨本是上世紀90年代中后期粵菜中流行的一款菜式。那時曾女士還在外貿(mào)部門工作,由于職業(yè)原因,經(jīng)常有飯桌上的應酬,因此她對蒜香骨的印象尤深。曾女士下海開店經(jīng)商后,仍不忘將蒜香味型運用到自己的泥鰍宴上。經(jīng)過反復試制,并且?guī)捉?jīng)改進,終于創(chuàng)制出了風味獨特的蒜香酥泥鰍,并輔以蚌殼形餐具上桌,其味型、質(zhì)感、器皿均達到了完美的結合。此菜口感酥香,蒜香濃郁,老少咸宜,推出后幾乎是桌桌必點,人人必嘗。
醬爆泥鰍:我們常說“南料北烹、西味東調(diào)”,并且每次味型上的創(chuàng)新,都是我們餐飲企業(yè)抓住食客胃口的法寶。曾氏姐弟在創(chuàng)菜過程中,借鑒了醬爆這種北方比較常見的烹調(diào)方法。他們以甜面醬為主,巧妙地加入了柱侯醬、海鮮醬、芝麻醬、蠔油等外來調(diào)味品,調(diào)制出了一種新的秘制醬料。用這種醬料烹制出來的泥鰍,成菜色佳,味道濃醇。
茄汁鰍魚餅、脆皮藕夾:這是亦菜亦點的兩款美饌,可稱之為吃泥鰍不見泥鰍的佳肴。單從成菜形式上,似乎并不能給人以任何新意,只有當你品嘗了之后,你才會驚嘆其口味的怪異和制法的神奇。茄汁鰍魚餅是以泥鰍作餡,用南瓜茸制皮,包成餅狀再沾面包糠油炸而成的餅,最后澆上茄汁而成;而脆皮藕夾則把傳統(tǒng)涼菜中的椒麻味運用到了極致,泥鰍餡中那絲絲的麻香味,再襯以蓮藕的脆爽,實在是一道不錯的佐酒佳肴。
米湯泥鰍:米湯煮菜屬典型的川西農(nóng)家吃法,以前多見于煮素菜。如果哪家酒店將米湯與腥味較重的泥鰍同煮,豈不是自砸招牌?不過曾實記泥鰍王自有他們的一套去腥絕招。此菜是先把泥鰍用鮮湯在鍋里煨,再與米湯、冬寒菜、番茄片等同燴成菜。由于這道菜湯鮮味濃、口感滋潤,故前來光顧的食客都將其稱之為“營養(yǎng)美容滋補湯”。
如今,曾實記泥鰍宴引來了不少市民及餐飲業(yè)同行前去品評考察,并對其別具一格的泥鰍宴給予了贊賞與肯定。為了進一步滿足廣大消費者的口味要求,除泥鰍宴外,曾實記泥鰍王最近還開發(fā)出了一系列極品泥鰍菜肴,如松茸回鍋泥鰍、蟹黃玉米泥鰍、紙包泥鰍、豆花泥鰍鉆紅湯、蘭花蠔汁泥鰍片、粗糧香泥鰍、蘆筍扒泥鰍、泡椒鴿胗炒泥鰍、橙香泥鰍、雪耳冰汁鰍魚……
面對時下競爭異常激烈的餐飲市場,曾實記泥鰍王該如何發(fā)展,以及在發(fā)展中如何做大做強,老總曾小文自有自己的打算。她認為:首先是要進一步抓好泥鰍菜肴的研制和開發(fā),尤其是把去除泥鰍土腥味的秘方搞成標準化模式,然后以加盟連鎖的方式,把泥鰍肴和泥鰍宴逐步推向全省和全國,讓外地的食客也能享受到味道鮮美、營養(yǎng)豐富的泥鰍大宴??梢约t燒、干煸
6,早板太湖詩
【詩歌名稱】:太湖詩二十首 【年代】:唐 【作者】:皮日休 【內(nèi)容】:白云最深處,像設盈巖堂。村祭足茗粣,水奠多桃漿。箘竿突古砌,薜荔繃頹墻。爐灰寂不然,風送杉桂香。積雨晦州里,流波漂稻粱。恭惟大司諫,憫此如發(fā)狂。命予傳明禱,祗事實不遑。一奠若肸蚃,再祝如激揚。出廟未半日,隔云逢澹光。山雙雨點少,漸收羽林槍。忽然山家犬,起吠白日傍。公心與神志,相向如玄黃。我愿作一疏,奏之于穹蒼。留神千萬祀,永福吳封疆。聞有太湖名,十年未曾識。今朝得游泛,大笑稱平昔。一舍行胥塘,盡日到震澤。三萬六千頃,千頃頗黎色。連空淡無颣,照野平絕隙。好放青翰舟,堪弄白玉笛。疏岑七十二,山雙露矛戟。悠然嘯傲去,天上搖畫艗。西風乍獵獵,驚波罨涵碧。倏忽雷陣吼,須臾玉崖坼。樹動為蜃尾,山浮似鰲脊。落照射鴻溶,清輝蕩拋扌雹。云輕似可染,霞爛如堪摘。漸暝無處泊,挽帆從所適。枕下聞澎湃,肌上生瘮□。討異足邅回,尋幽多阻隔。愿風與良便,吹入神仙宅。甘將一蘊書,永事嵩山伯。艇子小且兀,緣湖蕩白芷??M紆泊一碕,宛到孤園寺。蘿島凝清陰,松門湛虛翠。寒泉飛碧螭,古木斗蒼兕。鐘梵在水魄,樓臺入云肆。巖邊足鳴鉵,樹杪多飛鸓。香莎滿院落,風泛金靃靡。靜鶴啄柏蠹,閑猱弄揾蟲奇。小殿熏陸香,古經(jīng)貝多紙。老僧方瞑坐,見客還強起。指茲正險絕,何以來到此。先言洞壑數(shù),次話真如理。磬韻醒閑心,茶香凝皓齒。巾之劫貝布,饌以栴檀餌。數(shù)刻得清凈,終身欲依止??蓱z陶侍讀,身列丹臺位。雅號曰勝力,亦聞師佛氏。今日到孤園,何妨稱弟子。吳王厭得國,所玩終不足。一上姑蘇臺,猶自嫌局促。艅艎六宮鬧,艨沖后軍肅。一陣水麝風,空中蕩平淥。鳥困避錦帆,龍跧防鐵軸。流蘇惹煙浪,羽葆飄巖谷。靈境太蹂踐,因茲塞林屋??臻熛犹閸玳_練瀆。三尋齾石齒,數(shù)里穿山腹。底靜似金膏,礫碎如丹粟。波殿鄭妲醉,蟾閣西施宿。幾轉含煙舟,一唱來云曲。不知闌楯上,夜有越人鏃。君王掩面死,嬪御不敢哭。艷魄逐波濤,荒宮養(yǎng)麋鹿。國破溝亦淺,代變草空綠。白鳥都不知,朝眠還暮浴。曉景澹無際,孤舟恣回環(huán)。試問最幽處,號為明月灣。半巖翡翠巢,望見不可攀。柳弱下絲網(wǎng),藤深垂花鬘。松癭忽似狖,石文或如虥。釣壇兩三處,苔老腥斒斑。沙雨幾處霽,水禽相向閑。野人波濤上,白屋幽深間。曉培橘栽去,暮作魚梁還。清泉出石砌,好樹臨柴關。對此老且死,不知憂與患。好境無處住,好處無境刪。赧然不自適,脈脈當湖山。頭戴華陽帽,手拄大夏筇。清晨陪道侶,來上縹緲峰。帶露嗅藥蔓,和云尋鹿蹤。時驚鼠回鼠令鼠,飛上千丈松。翠壁內(nèi)有室,叩之虛石宮隆石。古穴下徹海,視之寒鴻濛。遇歇有佳思,緣危無倦容。須臾到絕頂,似鳥穿樊籠??肿愕负H眨缮砹杼祜L。眾岫點巨浸,四方接圓穹。似將青螺髻,撒在明月中。片白作越分,孤嵐為吳宮。一陣叆叇氣,隱隱生湖東。激雷與波起,狂電將日紅。礊礊雨點大,金髇轟下空。暴光隔云閃,仿佛亙天龍。連拳百丈尾,下拔湖之洪。捽為一雪山,欲與昭回通。移時卻扌窟下,細碎衡與嵩。神物諒不測,絕景尤難窮。杖策下返照,漸聞仙觀鐘。煙波濆肌骨,云壑闐心胸。竟死愛未足,當生且歡逢。不然把天爵,自拜太湖公。齋心已三日,筋骨如煙輕。腰下佩金獸,手中持火鈴。幽塘四百里,中有日月精。連亙?nèi)?,各各為玉京。自非心至誠,必被神物烹。顧余慕大道,不能惜微生。遂招放曠侶,同作幽憂行。其門才函丈,初若盤薄硎。洞氣黑昳目穴,苔發(fā)紅鬇鬡。試足值坎窞,低頭避崢嶸。攀緣不知倦,怪異焉敢驚。匍匐一百步,稍稍策可橫。忽然白蝙蝠,來撲松炬明。人語散澒洞,石響高玲玎。腳底龍蛇氣,頭上波濤聲。有時若服匿,逼仄如見繃。俄爾造平淡,豁然逢光晶。金堂似鐫出,玉座如琢成。前有方丈沼,凝碧融人睛。云漿湛不動,璚露涵而馨。漱之恐減算,酌之必延齡。愁為三官責,不敢攜一罌瓦。昔云夏后氏,于此藏真經(jīng)??讨宰狭?,秘之以丹瓊。期之以萬祀,守之以百靈。焉得彼丈人,竊之不加刑。石匱一以出,左神俄不扃。禹書既云得,吳國由是傾。蘚縫才半尺,中有怪物腥。欲去既嚄唶,將回又伶俜。卻遵舊時道,半日出杳冥。屨泥惹石髓,衣濕沾云英。玄箓乏仙骨,青文無絳名。雖然入陰宮,不得朝上清。對彼神仙窟,自厭濁俗形。卻憎造物者,遣我騎文星。古觀岑且寂,幽人情自怡。一來包山下,三宿湖之湄。況此深夏夕,不逢清月姿。玉泉浣衣后,金殿添香時??褪「咔页ǎ痛搀磸推?。石枕冷入腦,筍席寒侵肌。氣清寐不著,起坐臨階墀。松陰忽微照,獨見螢火芝。素鶴警微露,白蓮明暗池。窗欞帶乳蘚,壁縫含云蕤。聞磬走魍魎,見燭奔羈雌。沆瀣欲滴瀝,芭蕉未離披。五更山蟬響,醒發(fā)如吹篪。杉風忽然起,飄破步虛詞。道客巾屨樣,上清朝禮儀。明發(fā)作此事,豈復甘趨馳。徑盤在山肋,繚繞窮云端。摘菌杖頭紫,緣崖屐齒刓。半日到上真,洞宮知造難。雙戶啟真景,齋心方可觀。天鈞鳴響亮,天祿行蹣跚。琪樹夾一徑,萬條青瑯玕。兩松峙庭際,怪狀吁可嘆。大螾騰共結,修蛇飛相盤。皮膚坼甲胄,枝節(jié)擒貙犴。罅處似天裂,朽中如井眢。褵褷風聲癬,跁跒地方痑。根上露鉗釱,空中狂波瀾。合時若莽蒼,辟處如轘轅。儼對無霸陣,靜問嚴陵灘。靈飛一以護,山都焉敢干?兩廊潔寂歷,中殿高巑岏。靜架九色節(jié),閑懸十絕幡。微風時一吹,百寶清闌珊。昔有葉道士,位當升靈官。欲箋紫微志,唯食虹影丹。既逐隱龍去,道風由此殘。猶聞絳目草,往往生空壇。羽客兩三人,石上譚泥丸。謂我或龍胄,粲然與之歡。衣巾紫華冷,食次白芝寒。自覺有真氣,恐隨風力摶。明朝若更住,必擬隳儒冠。洛神有靈逸,古廟臨空渚。暴雨駁丹青,荒蘿繞梁梠。野風旋芝蓋,饑烏銜椒糈。寂寂落楓花,時時斗鼯鼠。常云三五夕,盡會妍神侶。月下留紫姑,霜中召青女。俄然響環(huán)佩,倏爾鳴機杼。樂至有聞時,香來無定處。目瞪如有待,魂斷空無語。云雨竟不生,留情在何處。翠石數(shù)百步,如板漂不流??找伤?,浮出青玉洲。中若瑩龍劍,外唯疊蛇矛??癫ê鋈凰?,浩氣清且浮。似將翠黛色,抹破太湖秋。安得三五夕,攜酒棹扁舟。召取月夫人,嘯歌于上頭。又恐霄景闊,虛皇拜仙侯。欲建九錫碑,當立十二樓。瓊文忽然下,石板誰能留?此事少知者,唯應波上鷗。茲山有石岸,抵浪如受屠。雪陣千萬戰(zhàn),蘚巖高下刳。乃是天詭怪,信非人功夫。白丁一云取,難甚網(wǎng)珊瑚。厥狀復若何,鬼工不可圖?;蛉趄瞅?,或蹲如虎貙。連絡若鉤鎖,重疊如萼跗?;蛉艟奕索溃蛉缣鄯?。胮肛筼筜筍,格磔瑯玕株。斷處露海眼,移來和沙須。求之煩耄倪,載之勞舳艫。通侯一以眄,貴卻驪龍珠。厚賜以賝贐,遠去窮京都。五侯土山下,要爾添巖齬。賞玩若稱意,爵祿行斯須。茍有王佐士,崛起于太湖。試問欲西笑,得如茲石無。夤緣度南嶺,盡日穿林樾。窮深到茲塢,逸興轉超忽。塢名雖然在,不見桃花發(fā)??质俏淞晗?,自閉仙日月。倚峰小精舍,當嶺殘耕垡。將洞任回環(huán),把云恣披拂。閑禽啼叫窕,險狖眠硉矹。微風吹重嵐,碧埃輕勃勃。清陰減鶴睡,秀色治人渴。敲竹斗錚摐,弄泉爭咽嗢。空齋蒸柏葉,野飯調(diào)石發(fā)??樟w塢中人,終身無履襪。龜山下最深,惡氣何洋溢?涎水瀑龍巢,腥風卷蛟室。曉來林岑靜,獰色如怒日。氣涌撲炱煤,波澄掃純漆。下有水君府,貝闕光比櫛。左右列介臣,縱橫守鱗卒。月中珠母見,煙際楓人出。生犀不敢燒,水怪恐摧捽。時有慕道者,作彼投龍術。端嚴持碧簡,齋戒揮紫筆。兼以金蜿蜒,投之光焌律。琴高坐赤鯉,何許縱仙逸。我愿與之游,茲焉托靈質(zhì)。太湖有曲處,其門為兩崖。當中數(shù)十頃,別如一天池。號為銷夏灣,此名無所私。赤日莫斜照,清風多遙吹。沙嶼掃粉墨,松竹調(diào)塤篪。山果紅靺鞨,水苔青髤髵。木陰厚若瓦,巖磴滑如飴。我來此游息,夏景方赫曦。一坐盤石上,肅肅寒生肌。小艖或可泛,短策或可支。行驚翠羽起,坐見白蓮披。斂袖弄輕浪,解巾敵涼飔。但有水云見,更余沙禽知。京洛往來客,暍死緣奔馳。此中便可老,焉用名利為。夜半幽夢中,扁舟似鳧躍。曉來到何許,俄倚包山腳。三百六十丈,攢空利如削。遐瞻但徙倚,欲上先矍鑠。濃露濕莎裳,淺泉漸草屩。行行未一里,節(jié)境轉寂寞。靜徑侵泬寥,仙扉傍巖崿。松聲正凊絕,海日方照灼。欻臨幽虛天,萬想皆擺落。壇靈有芝菌,殿圣無鳥雀。瓊幃自回旋,錦旌空粲錯。鼎氣為龍虎,香煙混丹雘。凝看出次云,默聽語時鶴。綠書不可注,云笈應無鑰。晴來鳥思喜,崦里花光弱。天籟如擊琴,泉聲似摐鐸。清齋洞前院,敢負玄科約??罩邢び鹫拢厣辖造`藥。金醴可酣暢,玉豉堪咀嚼。存心服燕胎,叩齒讀龍蹻。福地七十二,茲焉永堪托。在獸乏虎貙,于蟲不毒蠚。嘗聞?chuàng)窆卿?,仙志非可作。綠腸既朱髓,青肝復紫絡。伊余乏此相,天與形貌惡。每嗟原憲瘇,??帻R侯瘧。終然合委頓,剛亦慕寥廓。三茅亦常住,竟與珪組薄。欲問包山神,來賒少巖壑。崦里何幽奇,膏腴二十頃。風吹
稻花香,直過龜山頂。青苗細膩臥,白羽悠溶靜。塍畔起鸊鵜,田中通舴艋。幾家傍潭洞,孤戍當林嶺。罷釣時煮菱,停繰或焙茗。峭然八十翁,生計于此永。苦力供征賦,怡顏過朝暝。洞庭取異事,包山極幽景。念爾飽得知,亦是遺民幸。劉根昔成道,茲塢四百年。毿毿被其體,號為綠毛仙。因思清泠汲,鑿彼岝峉巔。五色既煉矣,一勺方鏗然。既用文武火,俄窮雌雄篇。赤鹽撲紅霧,白華飛素煙。服之生羽翼,倏爾沖玄天。真隱尚有跡,厥祀將近千。我來討靈勝,到此期終焉。滴苦破竇凈,蘚深余甃圓。澄如玉髓潔,泛若金精鮮。顏色半帶乳,氣味全和鉛。飲之融痞蹇,濯之伸拘攣。有時玩者觸,倏忽風雷顛。素綆絲不短,越罌腹甚便。汲時月液動,擔處玉漿旋。敢獻大司諫,置之鈴閣前。清如介潔性,滌比掃蕩權。炙背野人興,亦思侯伯憐。也知飲冰苦,愿受一瓶泉。卻上南山路,松行儼如廡。松根礙幽徑,孱顏不能斧。擺履跨亂云,側巾蹲怪樹。三休且半日,始到毛公塢。兩水合一澗,潈崖卻為浦。相敵百千戟,共攂十萬鼓。噴散日月精,射破神仙府。唯愁絕地脈,又恐折天柱。一窺耳目眩,再聽云發(fā)豎。次到煉丹井,井干翳宿莽。下有蕊剛丹,勺之百疾愈。凝于白獺髓,湛似桐馬乳。黃露醒齒牙,碧黏甘肺腑。檜異松復怪,枯疏互撐拄。乾蛟一百丈,髐然半天舞。下有毛公壇,壇方不盈畝。當時云龍篆,一片苔蘚古。時時仙禽來,忽忽祥煙聚。我愛周息元,忽起應明主。三諫卻歸來,回頭唾圭組。伊余何不幸,斯人不復睹。如何大開口,與世爭枯腐。將山待夸娥,以肉投猰貐。欻坐侵桂陰,不知巳與午。茲地足靈境,他年終結宇。敢道萬石君,輕于一絲縷。松門亙五里,彩碧高下絢。幽人共躋攀,勝事頗清便。翣翣林上雨,隱隱湖中電。薜帶輕束腰,荷笠低遮面。濕屨黏煙霧,穿衣落霜霰。笑次度巖壑,困中遇臺殿。老僧三四人,梵字十數(shù)卷。施稀無夏屋,境僻乏朝膳。散發(fā)抵泉流,支頤數(shù)云片。坐石忽忘起,捫蘿不知倦。異蝶時似錦,幽禽或如鈿。篥簩還戛刃,栟櫚自搖扇。俗態(tài)既斗藪,野情空眷戀。道人摘芝菌,為予備午饌??逝d石榴羹,饑愜胡麻飯。如何事于役,茲游急于傳。卻將塵土衣,一任瀑絲濺。贊美太湖: 【又次前韻贈賈耘老】 作者:蘇軾 具區(qū)吞滅三州界,浩浩湯湯納千派。從來不著萬斛船,一葦漁舟恣奔快。仙 壇古洞不可到,空聽余瀾鳴湃湃。今朝偶上法華嶺,縱觀始覺人寰隘。山頭臥碣 吊孤冢,下有至人僵不壞。空余白棘網(wǎng)秋蟲,無復青蓮出幽怪。(事見本院碑。) 我來徙倚長松下,欲掘茯苓親洗曬。聞道山中富奇藥,往往靈芝雜葵薤。詩人空 腹待黃精,生事只看長柄械。(杜子美詩云,長镵長镵白木柄,我生托子以為命。) 今年大熟期一飽,食葉微蟲真癬疥。(賈云,今歲有小蟲食葉,不甚為害。)白 花半落紫穟香,攘臂欲助磨鐮鎩。安得山泉變春酒,與子一洗尋常債。