茅臺(tái)技術(shù)廠長(zhǎng)叫什么，貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)福滿(mǎn)乾坤酒嗎

生產(chǎn)

因?yàn)猷嵙x興家族是從祖上開(kāi)始就釀造醬酒，他家族釀酒技術(shù)最高超，所以專(zhuān)門(mén)被請(qǐng)去茅臺(tái)酒廠，同時(shí)還有他兩個(gè)弟弟鄭永福，鄭銀安三兄弟一起進(jìn)入茅臺(tái)酒廠的。他們都是鄭佑的后人。鄭義興稱(chēng)為第一任茅臺(tái)酒廠技術(shù)廠長(zhǎng)，他的徒弟李興發(fā)，徒孫季克良都是貴州茅臺(tái)酒的核心人物。

有，大概200左右

都是來(lái)自鄭氏家族，鄭義興家族是從祖上開(kāi)始就釀造醬酒，他家族釀酒技術(shù)最高超，所以專(zhuān)門(mén)被請(qǐng)去茅臺(tái)酒廠，同時(shí)還有他兩個(gè)弟弟鄭永福，鄭銀安三兄弟一起進(jìn)入茅臺(tái)酒廠的。他們都是鄭佑的后人。鄭義興稱(chēng)為第一任茅臺(tái)酒廠技術(shù)廠長(zhǎng)，他的徒弟李興發(fā)，徒孫季克良都是貴州茅臺(tái)酒的核心人物。

是貴州茅臺(tái)集團(tuán)下面的一個(gè)子公司 是茅臺(tái)集團(tuán)專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)濃香型酒的

第一代：鄭義興。中國(guó)著名釀酒師，第一代貴州茅臺(tái)酒釀造的核心力量。鑒于鄭義興對(duì)茅臺(tái)酒廠的特殊貢獻(xiàn)，貴州茅臺(tái)酒廠在國(guó)酒文化城內(nèi)為其塑像，并尊為“國(guó)酒大師”。建國(guó)前，他就是茅臺(tái)鎮(zhèn)著名的成義、榮和、恒興幾大私人燒坊不惜重金爭(zhēng)奪的對(duì)象，更是當(dāng)時(shí)鄭氏家族“四大酒師”中的佼佼者。這位天才酒師精通釀酒的每個(gè)環(huán)節(jié)，聘請(qǐng)他的燒坊，從最早的下料到最后的勾兌，全部要依靠他的經(jīng)驗(yàn)來(lái)完成。在1958年擔(dān)任國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)的鄭義興，這位以酒師身份兼負(fù)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作的副廠長(zhǎng)，成為第一代貴州茅臺(tái)酒釀造的核心力量。第二代：鄭義興的徒弟李興發(fā)等李興發(fā)，貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)人，生于1930年，貴州茅臺(tái)酒三種典型體——“醬香、窖底、醇甜”的發(fā)現(xiàn)者、一代勾兌大師、中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司技術(shù)顧問(wèn)、茅臺(tái)酒廠原技術(shù)副廠長(zhǎng)，人稱(chēng)“中國(guó)醬香之父”。第三代：李興發(fā)的徒弟季克良等第四代：袁仁國(guó)

應(yīng)該不是吧。

不是啊，茅臺(tái)酒的技術(shù)創(chuàng)始人是賴(lài)永初?。。?！

1965年國(guó)家在瀘州召開(kāi)全國(guó)第一次白酒大會(huì)上由季克良正式宣讀了他的科學(xué)論著《我們是如何勾酒的》，并將李興發(fā)的科學(xué)發(fā)現(xiàn)（醬香、醇甜、窖底三種典型體）正式命名為醬香型白酒，醬香之父從此誕生，業(yè)界都尊稱(chēng)李興發(fā)為—醬父醬父辛勤的汗水和智慧獲得了崇高的榮譽(yù)，1955年至1986年任茅臺(tái)酒廠技術(shù)廠長(zhǎng)，主管生產(chǎn)技術(shù)，1964年他首次發(fā)現(xiàn)了（醬香、醇甜、窖底）三種典型體，轟動(dòng)了白酒界，完善了茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，使其勾兌工藝更加科學(xué)。他所創(chuàng)造的茅臺(tái)酒配方被列為國(guó)家機(jī)密，被酒屆泰斗季克良贊譽(yù)為酒中芭蕾，是流動(dòng)的高雅藝術(shù)。1986年獲得貴州省政府和輕工廳頒發(fā)的特別榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金，1988年被評(píng)為高級(jí)工程師，享受?chē)?guó)家級(jí)專(zhuān)家津貼。受黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人多次接見(jiàn)，并肯定了他為中華民族作出的杰出貢獻(xiàn)。 “寧可五年不賣(mài)酒，留個(gè)瓦缸裝千秋”“釀酒先正其心，方可酒如其人”“忠誠(chéng)國(guó)酒茅臺(tái)，就是為國(guó)爭(zhēng)光”醬父對(duì)他唯一的兒子李長(zhǎng)壽寄予了厚望，李長(zhǎng)壽緊記父親的囑咐，履行自己的諾言，老老實(shí)實(shí)做人，踏踏實(shí)實(shí)做事。有人經(jīng)常問(wèn)李長(zhǎng)壽的一個(gè)問(wèn)題，“為什么不承認(rèn)調(diào)的酒超越了你父親呢？“他的回答是固定的，“是茅臺(tái)酒成就了茅臺(tái)人今天的幸福，為了一己私利抬高自己，值嗎？”醬父酒是李興發(fā)核心技術(shù)的結(jié)晶。醬父用畢生的精力詮釋了他釀酒和做人的風(fēng)格?！拔迥晔腔?，還須兌老酒。若還心不正，久也不是酒?！崩铋L(zhǎng)壽繼承先輩的光榮傳統(tǒng)和釀造技術(shù)，是醬父文化的傳人，也是醬父非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的唯一繼承人。醬酒愛(ài)好者為能品到醬父家常秘酒而陶醉。

珍酒不錯(cuò)，據(jù)說(shuō)是除了茅臺(tái)外唯一由原茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)，工程師，技術(shù)人員釀造的，連窖石窖泥原料這些都是由茅臺(tái)酒廠原封不動(dòng)搬過(guò)來(lái)的，40多年來(lái)一直秉承著傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程，好像用的是陶壇來(lái)長(zhǎng)期貯存，是經(jīng)過(guò)時(shí)間的錘煉，才釀造出如此“一瓶難求”的優(yōu)質(zhì)珍酒。

那個(gè)不是真真的酒，是用大米蒸熟后再加發(fā)酵的東西而做成的，蠻好吃的，不過(guò)吃多了也會(huì)醉人咯。 一般生吃也可以，，還有就是煮湯圓的時(shí)候加些進(jìn)去就特別好吃了。

1956年4月29日 鄭義興、王紹彬、李興發(fā)任茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)。1965年12月 遵義地委下文，由李興發(fā)、余吉保、張興忠、楊志彬、杜安明5人組成中國(guó)共產(chǎn)黨茅臺(tái)酒廠委員會(huì)。1959年5月 茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)李興發(fā)出席貴州省工業(yè)、交通、建筑系統(tǒng)先進(jìn)生產(chǎn)者代表大會(huì)。1965年7月 茅臺(tái)酒廠技術(shù)委員會(huì)成立，楊仁勉為負(fù)責(zé)人，委員有李興發(fā)、劉同清、鄭義興、何光榮、王恒義、毛光才、楊志彬、王紹彬等。1972年4月 茅臺(tái)酒廠黨委換屆選舉，王建強(qiáng)任書(shū)記，常委李興發(fā)、劉同清、張善樂(lè)、竇衍昌、齊建禎。1980年10月 貴州省輕工業(yè)廳發(fā)給李興發(fā)500元獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)勵(lì)他探索出貴州茅臺(tái)酒三種香型構(gòu)成的成果。1983年12月 以李興發(fā)、季克良、許明德等組成的茅臺(tái)酒廠質(zhì)量管理小組成立。 1986年10月 在法國(guó)舉辦的第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)上，“飛天牌”貴州茅臺(tái)酒獲金牌獎(jiǎng)。這是茅臺(tái)酒第三次獲國(guó)際金獎(jiǎng)。茅臺(tái)酒廠舉行“茅臺(tái)酒三奪國(guó)際金獎(jiǎng)”紀(jì)念會(huì)，全廠職工參加。會(huì)上，省輕紡工業(yè)廳為30年工齡以上的老員工頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)。省政府給為茅臺(tái)酒發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)的李興發(fā)、許明德頒發(fā)了特別榮譽(yù)證書(shū)和每人獎(jiǎng)金800元。1991年3月6日 省輕紡廳通知，按省政府黔府任〔1991〕3號(hào)文通知，季克良任貴州茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)（副廳級(jí)），李興發(fā)任貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)顧問(wèn)（副廳級(jí)）。是月8日 省輕紡工業(yè)廳廳長(zhǎng)楊啟云在全廠中層以上干部會(huì)上宣布黨政領(lǐng)導(dǎo)班子組成人員：鄒開(kāi)良任茅臺(tái)酒廠黨委書(shū)記（副廳級(jí)），季克良任廠長(zhǎng)兼黨委副書(shū)記（副廳級(jí)），李興發(fā)任廠技術(shù)顧問(wèn)（副廳級(jí)）。1996年3月26日 貴州省總工會(huì)、貴州省經(jīng)委授予茅臺(tái)酒廠“貴州省職業(yè)道德先進(jìn)集體”稱(chēng)號(hào)；李興發(fā)、許明德被授予“貴州省職業(yè)道德先進(jìn)標(biāo)兵”稱(chēng)號(hào)。1998年5月25日 李興發(fā)不再擔(dān)任董事職務(wù)。2000年8月13日 貴州茅臺(tái)酒三種典型體——“醬香、窖底、醇甜”的發(fā)現(xiàn)者、勾兌大師、中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司技術(shù)顧問(wèn)、茅臺(tái)酒廠原技術(shù)副廠長(zhǎng)李興發(fā)逝世。

公司1994年通過(guò)ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證，1999年獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志；1996---2007公司連續(xù)十二年獲省級(jí)重合同守信用單位稱(chēng)號(hào)；產(chǎn)品先后獲貴州省名牌產(chǎn)品、中國(guó)名牌產(chǎn)品、中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品、中國(guó)白酒典型風(fēng)格獎(jiǎng)、世界之星（WorldStar）包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、中國(guó)白酒科學(xué)技術(shù)大會(huì)指定榮譽(yù)產(chǎn)品、全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量無(wú)投訴用戶(hù)滿(mǎn)意品牌、中國(guó)國(guó)際葡萄酒評(píng)酒會(huì)金、銀獎(jiǎng)等榮譽(yù)。隨著茅臺(tái)品牌影響力的與日俱增，公司在茅臺(tái)集團(tuán)“一品為主，多品開(kāi)發(fā)”的戰(zhàn)略思想的指引下，以繼承和發(fā)展茅臺(tái)酒文化為己任，相繼開(kāi)發(fā)了茅臺(tái)醇、戰(zhàn)醬酒、富貴萬(wàn)年、百年盛世、貴州特醇、貴州王、茅仙酒、小酒保等品牌。 十五期間，技術(shù)開(kāi)發(fā)公司順利實(shí)現(xiàn)了“五年打基礎(chǔ)、十年重點(diǎn)突破、十五年初見(jiàn)成效”的戰(zhàn)略目標(biāo)，經(jīng)濟(jì)建設(shè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，職工收入接近小康水平。

醬香酒大師丁勇，有30多年的調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)醬香型白酒之父-----茅臺(tái)酒廠李興發(fā)大師的嫡傳三弟子，深得李興發(fā)大師真?zhèn)?。是茅臺(tái)當(dāng)代最資深的勾兌大師之一。現(xiàn)任貴州華黔古仁酒業(yè)總工程師、調(diào)酒大師。 丁勇早在與茅臺(tái)酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺(tái)”之稱(chēng)的貴州懷酒廠就擔(dān)任過(guò)23年的副廠長(zhǎng)、總工程師，從1986年就開(kāi)始擔(dān)任貴州省商業(yè)廳商業(yè)評(píng)酒委員會(huì)委員，1992年榮獲貴州省“專(zhuān)業(yè)技術(shù)拔尖人才”稱(chēng)號(hào)。 回顧歷史，1973年到1994年，在仁懷市政府的關(guān)懷下，號(hào)稱(chēng)中國(guó)醬香型白酒之父的原茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)、調(diào)酒大師李興發(fā)；總工程師、廠長(zhǎng)季克良；黨委書(shū)記鄒開(kāi)良；副廠長(zhǎng)汪華；釀酒大師許德明；共五位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家曾受聘，擔(dān)任與茅臺(tái)酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺(tái)”之稱(chēng)的貴州懷酒廠的技術(shù)顧問(wèn)，將茅臺(tái)酒的核心釀造工藝全部引入懷酒的生產(chǎn)體系。丁勇大師在懷酒長(zhǎng)擔(dān)任過(guò)23年的廠長(zhǎng)，從師中國(guó)醬香型白酒之父-----茅臺(tái)酒廠李興發(fā)大師，無(wú)論論師承還是其掌握的技術(shù)體系，都可謂與茅臺(tái)酒廠同宗、同源，在現(xiàn)今堪稱(chēng)“醬香酒大師”。