壇子白酒怎么開口，廣州話粵語酒壇怎么讀

應該是：”酒埕“”埕“的廣州話讀音與”程“”情“一樣。廣州話里，陶瓷做的、只是上部開口的壇子都可以叫”埕“或”缸“，如”酒埕“”醋埕“”骨灰埕“等等。

00:00 / 00:4470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

建議用塑料袋蒙上，用繩子緊緊纏繞，上面再壓一層面徑大于壇子口徑的厚重木板或石板之類的重物。

你好！先用保鮮膜封口，再用軟的布裹棉花扎緊，然后用塑料布罩著扎緊了，最后用封箱膠帶多繞幾遍即可。如有疑問，請追問。

打開步驟：1：采用榔頭輕輕敲松壇口石膏。 2：直至敲裂開壇口。 3：敲裂后先將石膏封口取掉，清理干凈壇口。 4：露出第一層用褶葉部分，打開扎住的繩子。 5：打開褶葉后，露出小蓋碗。取掉小蓋碗。 6：看到荷葉部分，再清理干凈塵土。就馬上要聞到酒香啦。 7：輕輕打開荷葉，看到最里面的食用級塑料保鮮膜。 8：最后，揭開保鮮膜，就打開壇口了

如果壇子有蓋子，在封口處墊上一層保鮮膜和紙（透氣用）用膠帶纏好就行了。如果沒有蓋子，用一個開口大小稍大一點的東西（軟材質(zhì)的東西，過去封壇子那種東西）裹上保鮮膜纏上膠帶就行了。這是我的辦法希望能對你有一點作用。

盡量不要了 壇子已經(jīng)吸收了 咸菜的味道 如果真想去處 用水煮 或拿熱水泡 然后刷 重復幾次 把壇子吸收的咸菜湯 泡出去就好了

1，采用榔頭輕輕敲松壇口石膏或者黃泥。2，直至敲裂開壇口。3，敲裂后先將石膏封口取掉，清理干凈壇口。4，露出第一層用褶葉部分，打開扎住的繩子。5，打開褶葉后，露出小蓋碗。取掉小蓋碗。6，看到荷葉部分，再清理干凈塵土。就馬上要聞到酒香了。7，輕輕打開荷葉，看到最里面的食用級塑料保鮮膜。8，最后，揭開保鮮膜，就打開壇口了，用配套的酒吊，就能輕松的打上香氣四溢的黃酒或者白酒了。

地方不同 可能習慣不同 我們這里滿月的話 親戚朋友要都來的 然后就是送點錢給孩子 還有雞蛋什么的給媽媽

吃紅皮雞蛋

在土家族,有很多講究。生的是男孩,要送一只大公雞給娘家.是女孩則送一只母雞,娘家一看就知道生了男孩還是女孩，這叫“報喜”。要請客喝酒,俗稱“滿月酒”,大筵三天。娘家要送大禮,炒米,湯圓,雞蛋等但多數(shù)為小孩用品,有趣的事必備一壇子米酒(俗稱“甜酒”或“酪咋酒”),這壇子的蓋子是用紅紙條封起來,要開此酒,必須給一個紅包,叫“開口錢”。還有吃紅雞蛋等習俗。

吃紅皮雞蛋

壇子酒一般用黃泥或者石膏封壇，開壇方法大同小異，注意手法力道即可。準備材料：錘子、螺絲刀。1、將螺絲刀放在封壇酒鎖子與壇體接觸的邊緣，輕輕敲擊，敲落泥塊。2、將螺絲刀對準剛剛敲開的泥縫，從下往上敲擊泥塊，將松動的泥塊輕輕取下。3、敲落一半的泥塊后，從剩下的泥塊側(cè)邊輕敲。4、剩下的整塊石膏松動后，輕輕取下。5、輕輕用手拂去表面的碎泥塊，吹去灰塵。6、揭開荷葉封口，即可享用美酒。

地動儀啊 。。好懂

地動儀

地動儀，知道地震的方位什么的

張衡利用當時的機械技術(shù)，巧妙地把計量時間用的壺漏與渾象聯(lián)系起來，即以漏水為原動力，并利用漏壺的等時性，采用齒輪系統(tǒng)把渾象和表示時間的壺漏結(jié)合在一起，以流水下落的力量帶動齒輪，通過齒輪的轉(zhuǎn)動帶動渾象每日均勻地繞軸旋轉(zhuǎn)一周，達到可自動地與地球同步運轉(zhuǎn)的水平，自然而然地把天象演示出來。 　　水運渾象在中國古代天文學上具有重大的科學價值，是世界最早利用水力轉(zhuǎn)動的渾天儀。它在天文儀器史上占有重要地位，對中國后來的天文儀器影響很大。唐宋以來就在它的基礎上進行更完善的改進，發(fā)展成更復雜的天象表演儀器和世界最早的天文鐘。 　　地動儀是世界第一架觀測地震的儀器，于公元１３２年制成。張衡把它放置在洛陽的靈臺，同渾象、渾儀、圭表、刻漏等天文儀器一起，供觀測天文之用。 　　《后漢書·張衡傳》中記載著候風地動儀制造的情況及其形狀、構(gòu)造和功能等情況。 　　候風地動儀用青銅鑄成，圓徑８尺，通高約１１尺５寸，頂上有個凸起的可以啟閉的蓋子，外形像個酒壇子。地動儀的周圍按八方附設八條垂龍，八條龍口中各銜銅珠，地上并設八個向上張口的銅蟾蜍，與龍頭上下對應，候風地動儀利用慣性原理，在儀器內(nèi)部中央，立有一根“都柱”，即倒立狀的慣性震擺。圍繞都柱設有八條滑道，滑道上面裝有八組“牙機”，即傳動杠桿，其外端呈曲尺形，穿有樞軸，通出儀器外面與龍頭上頜接合。 　　一旦發(fā)生較強烈的地震，“都柱”因震動失去平衡而觸動“八道”中的一道，使相應的龍口中的銅球失控而掉入蟾蜍口中，發(fā)出聲響，用以報警。觀測人員根據(jù)銅球“振聲激蕩”便可知道地震發(fā)生的方向和時間。 　　候風地動儀靈敏度很高，最低可測地震烈度為三度左右的地震。據(jù)記載，曾接收到震中在隴西、而洛陽人未曾感受到的地震情況，開創(chuàng)了人類使用科學儀器觀測地震的歷史，為后人積累了許多防震抗震的知識和經(jīng)驗。 　　張衡的候風地動儀是當時世界上遙遙領(lǐng)先的偉大發(fā)明，它的基本構(gòu)造附合物理學的原理，比歐洲早了１７００多年。

壇子酒一般用黃泥或者石膏封壇，開壇方法大同小異，注意手法力道即可。具體步驟：準備材料：錘子、螺絲刀。1、將螺絲刀放在石膏與壇體接觸的邊緣，輕輕敲擊，敲落泥塊。2、將螺絲刀對準剛剛敲開的泥縫，從下往上敲擊泥塊，將松動的泥塊輕輕取下。3、敲落一半的泥塊后，從剩下的泥塊側(cè)邊輕敲。4、剩下的整塊石膏松動后，輕輕取下。5、輕輕用手拂去表面的碎泥塊，吹去灰塵。6、揭開荷葉封口，即可享用美酒。

吃蘋果

晚上吃清淡一點！

15種越吃越瘦的食品： 1.紫菜 除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2.芝麻 它的“亞麻仁油酸”可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。 4.蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6.木瓜 它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。 7.西瓜 它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不會致肥。 8.蛋 蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。 9.西柚 大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。 10.蒟蒻 完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。 11.菠菜 因為它可以促進血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿，都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿的效果。 12.西芹 西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。 13.花生 含有極豐富的維他命B2和煙堿酸，一方面帶來優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長肉不長脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。 14.奇異果 除了維他命C是它的強項外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。 15.西紅柿 吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。

你的問題太有智慧了!真是高難度呀!~各人體質(zhì)不同~相信每個答案你都不會滿意的哦! 有緣者:請你用心看完這編~醫(yī)生跟你結(jié)緣有效的稿子!它會改變你的生活和往后的命運哦! 老中醫(yī)只想結(jié)善緣,中醫(yī)第一名我都可放棄了,重點不在名利和分數(shù),只要能幫你~目的達到就好! 不在乎采不采納, 有句話說：有智慧的人不只是要用自己的智慧，就連別人的智慧都要用,那就要看你會不會運用了。 在中醫(yī)養(yǎng)生之道和國際醫(yī)學養(yǎng)生營養(yǎng)報導里就談到每個人每天要攝取7種不同的蔬菜，水果，它們不止是營養(yǎng)豐富卻都有一個共同點，就是能解熱降熱。乎合了中醫(yī)理論：血涼血生的原理。 吃大魚大肉,只是增加脂肪而已, 對氣血沒幫助,人會有~老得快~病得多~死得早~都是跟 氣血 有絕對關(guān)係。 平時多吃一些蔬菜，水果，例如：豬肝, 馬蹄，蓮藕，西紅柿，蘋果，提子，紅蘿卜，菠菜，雪梨，. . . .等 青色入肝,黑色補腎,那些東西，會幫你涼血, 補血, 強肝, 補腎，對你的營養(yǎng)~養(yǎng)生~健康~減肥都會有很大的幫助。 而且這些食物本身就有食療雙向調(diào)解,降熱排毒~健康長壽 作用,想增胖,想減肥~都能達到~肯定效果! 減肥作用:排毒清宿便,吃多不會長脂肪,減肥不失營養(yǎng)和傷身,效果一級棒! 不瘦都難! 增胖健美作用: 血涼血生,血足加強腸胃人體維生素吸收和排毒功能,少量配合肉類,完全吸收完全消化,不胖才怪! 就這么簡單!!???如果醫(yī)生真心想幫你,方法會變得很簡單,卻是最有效的哦! 如果還有不懂和其它疑問,歡迎在QQ問問這個健康平臺,或老中醫(yī)~QQ醫(yī)生空間~沒事打打招呼,大家保持連絡,也許能縮短一些病苦,使你或家人,朋友健康沒病痛也說不定。

蘋果

蘋果和高蛋白質(zhì)的物品

使用開瓶器只要抓住小訣竅，就可以有技巧地拔出軟木塞?；驹瓌t為，在旋轉(zhuǎn)開瓶器時要使其底部與瓶口密合，并保持垂直的角度向下轉(zhuǎn)，才不易使木塞斷裂。開瓶時若不慎使木塞斷裂或滑入瓶頸中，可將酒瓶傾斜，將螺旋鉆以對角線方向插入木塞，再輕緩地向外拔出斷裂的軟木塞。 在說些開瓶器的選用吧 在餐廳，酒侍最常使用的是一種附有折疊小刀的酒侍刀，小刀用來切除封口，操作時是利用杠桿原理拔出軟木塞。對于初次使用的人，最好選擇操作簡便且不易失敗的兩用式。簡單的T字型具有把手容易握持且攜帶方便的特點，而蝶式開瓶器在法國別稱“戴高樂”，因第五共和國總統(tǒng)戴高樂在演講中常有雙手高舉的姿勢，恰似蝶式開瓶器的雙把手。選購時要注意螺旋紋的角度不可太尖銳，以免開瓶時造成碎屑掉入酒中。 下面是我從一些地方看到的專業(yè)開酒的資料，希望對你有幫助，開瓶也是個大學問呢 一般葡萄酒啟瓶的步驟： 　　這是一種優(yōu)雅的有一定技巧的動作。胡亂去除酒瓶的封口會在損瓶頸的雅觀，用不合適的開瓶器或笨拙的開瓶方法會弄壞瓶塞，使塞屑掉入酒中，因此可能損壞整瓶酒。開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆，普通而實的是杠桿式開瓶器，在國外稱為“侍者之友”；此外，還有蝴蝶型開瓶器和高檔好用的兩件式（帶小刀、雙蝴蝶翅、螺鉆及其旋柄）開瓶器。 你只要留心觀察餐廳待者動作，便不難學到正確而優(yōu)雅的開瓶技巧： １）將酒讓客人觀看，并說出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應使客人直觀地看到酒的標簽。 ２）用刀子沿著瓶口突起的上沿或下沿，將瓶口的封套割開，除去上端部分。 ３）接著對準中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，用擦布把瓶口擦拭干凈。 4) 扣信瓶口，進而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出，當木塞快脫離瓶口時，應用手將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會發(fā)出大的響聲--整個開瓶過程中都應盡量保持安靜。 5) 聞一下軟木塞是否有異味，以鑒別酒質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)任何異味，應謹慎地品嘗確認。 汽酒/香檳開瓶步驟： 如何開香檳，才可以打上滿分呢？打開一瓶香檳或是汽酒最主要的是不要讓她噴灑到處都是，到頭來喝到你肚子里的一點點（當然重大的歡慶場合，需要香檳泡沫助興的時候除外）。下面將介紹一下開香檳的詳細步驟： 　　1、每瓶香檳或是汽酒都有錫箔包裝包住瓶口。據(jù)說這些錫箔包裝以前是為了防止老鼠嚼吃橡木塞，現(xiàn)在你需要把它去掉即可。 　　2、注意不要讓木塞到處亂飛，以免傷到人。開瓶時大拇指先按好木塞，將瓶口朝向無人的方向后再開瓶。找出鐵圈呈圓形的部分，此處為開口。撥開瓶口錫箔包裝，松開鐵圈圓形口。這個鐵圈的作用是為避免木塞彈出。 　　3、用一只手（左右手你自己分啦，我一般是用右手，如果你是左撇子那就換個手）的食指和大拇指按住木塞，另一支手握住酒瓶并旋轉(zhuǎn)，酒瓶內(nèi)氣壓會將木塞慢慢往上推。通常你會用一條餐巾包住，所以就算有問題的話，那么木塞也不會到處亂飛。為了拍照，所以就免了。 　　4、轉(zhuǎn)動瓶子，不是轉(zhuǎn)動木塞，慢慢的讓木塞前段稍稍傾斜，使二氧化碳放出，之后就可以沒有巨響的打開瓶塞了。

要享用葡萄美酒，首先要解決的問題就是打開它。但是葡萄酒開瓶可不像開啤酒那么簡單，若沒有點開瓶經(jīng)驗與專用開瓶器的話，要想把塞得嚴嚴實實的軟木塞從瓶子里“弄”出來并不是件容易的事。 　　一般正確的開瓶方法是：第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。 　　第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。 　　第三步，注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時針方向鉆入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺絲鉆進去的時候，兩邊的把手會起來，到了頂部的時候，再將兩個把手同時往下一按，木塞就起出來了。如果用的是專業(yè)的“侍者之友”的起子，注意不要將螺絲鉆全部鉆進木塞，而應留一環(huán)，因為都鉆到底會將軟木碎片掉到酒里面。鉆進木塞后，將金屬支點放在瓶口，一手握著瓶肩，一手握起子把，提起來，木塞就提出來了。如果是長的木塞，可以在起了一半的時候再鉆入一環(huán)后再提。 　　第四步，起完后用餐布擦拭瓶口，倒出大約30毫升的樣子試酒，以確定酒是不是正常，有沒有變壞。如果在餐廳，先要倒給請客的人試，也需要將拔出的木塞放在小碟里遞給客人看。如果是老酒，還需要事先換瓶，要不然酒渣就會倒進酒杯里，影響享用。 　　拔出軟木塞有多種類型的拔塞鉆可供選擇，盡可能買最好、最簡單的那種，不要那些帶有很多小玩意的。好的拔塞鉆應該是輕輕用力就能干凈利落拔出木塞而不損壞它的。最好用一個尖頂?shù)摹㈤_式螺旋線式的長拔塞鉆。避免用堅硬或銳利的拔塞鉆，因為它們對付新軟木塞往往不夠利索，對付舊的、脆的軟木塞又會粉碎它們。使用一個設計好的有長螺旋線的侍者良伴或螺絲拔起器通常比較保險。 　　如果這樣還不行或者實在沒有工具的話，有一個最笨的辦法就是用兩根筷子，在去了瓶帽后，將筷子放在木塞頭上，用力壓筷子，將木塞壓進瓶子內(nèi)。 　　開氣泡酒（香檳等）可以說是葡萄酒開啟中最需要技巧性的一項。通常情況下，我們都是在喜慶的時候開氣泡酒。大家經(jīng)常在電影里看到人們開香檳時，隨著“砰”的一聲，瓶塞迸飛、香檳泡沫噴流的熱鬧場面。雖然這樣的感覺很過癮，但實際操作中還是應該注意方法以保證安全。因為在18~20℃的室溫下，這類酒大概有3~6個大氣壓，瓶塞會很有沖擊力，所以要當心，開的時候不要把瓶口對著朋友的臉或四周的玻璃、瓷器和任何易碎品。 　　開氣泡酒最佳的方法一般來說，先打開膠帽，然后一手用毛巾或者餐巾按著軟木塞，將瓶子靠在桌上，解開鐵絲，傾斜45度角，將瓶底抓緊，用力轉(zhuǎn)動木塞，也有人是抓著木塞旋轉(zhuǎn)瓶身。但不論采哪種方式，注意一旦開始開瓶的動作就不要停下來，因為瓶內(nèi)壓力已經(jīng)增加，如果處理一半就放下不管，木塞可能突然爆出來。隨著旋轉(zhuǎn)，塞子會往上移動，最后聽得“砰”的一聲，就打開了。 　　最后，千萬不要學電影上開慶典的時候上下?lián)u晃酒瓶，這樣酒瓶內(nèi)的二氧化碳會活躍起來，酒會沖出瓶口，浪費了價格不菲的氣泡酒。要記住，香檳一定要徹底冰過才能充分享受它的滋味，而且香檳酒的溫度越低，開啟時的泡沫才最少流失。 ③用開酒鉆的螺旋錐轉(zhuǎn)入瓶塞，將瓶塞慢慢拔開，再用餐巾將瓶口擦干凈。 在開瓶過程中，動作要輕，以免搖動酒瓶時而將瓶底的酒渣泛起，影響酒味。

葡萄酒開瓶的技巧 :如果你看過別人開過的話，那肯定會很容易的。用折疊的開瓶器最好了

用螺絲刀

1·如果客人吃紅肉（如，牛肉，羊肉，豬肉）之類，我們會推薦他們喝紅葡萄酒，要是吃白肉類（如雞肉，魚肉類），我們就推薦他們喝白葡萄酒。 2·首先要了解你所推薦的葡萄酒。 3·當客人選好后，先將葡萄酒正面標貼朝客人，讓其確認是否正是所點酒。 4·客人確認后，將酒瓶輕輕放在桌子上瓶貼朝客人，用酒刀上的小刀擱開瓶口凸起的下沿取下放入自己的衣兜，用酒刀的螺旋錐先斜向扎入木塞中心，后豎起垂直旋入木塞不要全部轉(zhuǎn)進去，預留1到2個螺旋扣，用酒刀的第一個壓瓶口處（就是靠上最短的凹處），左手壓住瓶口緊握瓶頸，右手輕輕先上拉。拉到無法在拉時，同樣換下面的壓瓶口（靠下較長的凹處）右手繼續(xù)拉，當木塞即將被拉出時，停止動作用右手把住木塞與瓶口處輕輕活動著拉出木塞（開酒過程中酒瓶不能在桌子上滑動，并始終保持酒正面標貼朝向客人，拔出木塞不能有響聲）。把木塞放在點酒人右上方。 5·開瓶時若不慎使木塞斷裂或滑入瓶頸中，可將酒瓶傾斜，將螺旋鉆以對角線方向插入木塞，再輕緩地向外拔出斷裂的軟木塞。 6·用口布擦拭瓶口，先將葡萄酒到少許在點酒人（主人）杯中，試酒?？腿耍c酒人）示意可以，則按照先女后男，先客后主，順時針順序到酒，到6分滿。（每次到完酒都要擦拭瓶口） 7·將酒瓶用口布圍好放在客人桌上，標貼朝客人。（白葡萄酒則放在冰桶中）完成

喂下面的這些大叔大嬸門、人家問的是技巧，你們都說了些什么啊廢篇一大堆、 我就兩個字：撲通、這就是最大的技巧拉、能做到撲通那非一般那