1,做白酒如何才能成功的鋪貨
很多年不用的辦法了,鋪貨了怎么管理,怎么賣出去也是需要大團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的。我建議你看看宜賓的酒 sod活力王白酒,不用鋪貨還是好賣。畢竟鋪貨太壓庫存啦
百度一下白酒哥汪欒,他可以幫助你!傳說他賣醬香型白酒月銷百萬,許多企業(yè)和個(gè)體戶都在向他學(xué)習(xí)!
2,怎么推銷白酒
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3,我想知道白酒是怎么溝兌的
樓上的胡說什么?工業(yè)酒精不是甲醇,是工業(yè)乙醇,只是含甲醇量超標(biāo)而已.一般白酒企業(yè)勾兌白酒是用食用酒精兌釀造的白酒,按一定的比例.因?yàn)樯a(chǎn)原酒的成本較高,如江蘇的分金亭酒的低檔產(chǎn)品就是七分酒精三分原酒
中低端的白酒使用了酒精還是全部看標(biāo)準(zhǔn)。gb/t20821是固液結(jié)合法白酒(摻入了酒精)。gb/t20822是純液體法白酒(全是酒精勾兌)。低端市場(chǎng)上白酒多采用固液結(jié)合法白酒。
4,如何推銷白酒白酒銷售有哪些秘訣
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您是一位銷售嗎
了解白酒的種類,這樣在銷售時(shí)能抓住白酒的特點(diǎn)進(jìn)行推薦。
鎖定客戶群,在和客戶聊天時(shí),注意觀察言行,判斷他們是否真的想購買白酒,若沒有購買欲望,可不必詳細(xì)介紹。
了解顧客的需求,根據(jù)客戶的需要推薦合適的白酒,這樣銷售成功的幾率會(huì)比較大。
宣傳,在一些人群密集的地方,設(shè)立一些攤位,做一些小活動(dòng)來吸引人們的目光,從而起到更好的宣傳作用。
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我想打照一條街的白酒營(yíng)銷怎么做
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優(yōu)惠活動(dòng),在銷售的時(shí)候做相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)可以提高人們的購買欲望,從而提高銷售量。
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您可以首先建立顧客群體,再策劃一些營(yíng)銷活動(dòng),例如低價(jià)引流或者品酒會(huì)等,拉近和顧客之間的關(guān)系維護(hù)。后續(xù)再進(jìn)行酒品的售賣推銷
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5,白酒怎么運(yùn)出去
有3個(gè)途徑解決運(yùn)輸?shù)膯栴},一是走中鐵快運(yùn)或者鐵路普包,除貴重酒可以考慮外加木架以外,一般鐵路運(yùn)輸破損率很低。第二是依托物流公司,很多物流公司都接受發(fā)整件大批量的訂單,不過很多大型的物流公司不辦理這樣的業(yè)務(wù),多跑幾家物流市場(chǎng)你就知道了。第三是選擇EMS,這個(gè)只適合發(fā)樣品和極少數(shù)量的,而且對(duì)郵寄包裹的包裝很麻煩,可以向當(dāng)?shù)財(cái)埵諉T咨詢。
淡季應(yīng)該多做促銷活動(dòng), 比如進(jìn)貨滿1000送什么,滿3000扣幾個(gè)點(diǎn),滿10000送什么地方幾日游, 在比如進(jìn)10送1,50送6,進(jìn)100件送13件, 終端只要家里有大量的庫存,就會(huì)想盡辦法去賣它的。
6,白酒銷售有哪些技巧的
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7,白酒如何做各種渠道
我在銷售與市場(chǎng)一本雜志中看到過相關(guān)內(nèi)容,建議在網(wǎng)上多搜索一下這方面內(nèi)容。應(yīng)該很多的!
首先你的闡述你的產(chǎn)品的市場(chǎng)定位,說個(gè)價(jià)格也行。第二,你得告訴咱你是廠家還是經(jīng)銷商,一級(jí)代理還是二級(jí)代理。
我想你的產(chǎn)品應(yīng)該不是比較大的品牌
我建議你可以把你的產(chǎn)品加上一些人感性的東西
比如有種飲料叫“郁悶”
像在東北白酒應(yīng)該是旺季了
也可以打打感情牌嗎
在酒店打出“喝出咱東北人的氣概”,“喝杯白酒,交個(gè)朋友”之類的
個(gè)人淺見希望能幫助你
渠道是自己做出來的~~不是叫別人做的,那是代銷拉,只有自己做出來的渠道是最可靠的,經(jīng)的起時(shí)間的考驗(yàn)
8,怎么快速銷售白酒如何做好白酒銷售銷售技巧
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9,在超市白酒如何營(yíng)銷有什么技巧
隨著人們生活水平的提高,人們幾乎每天都有酒,尤其在新年之際,白酒成了很多男士們必喝的飲料之一。中國(guó)白酒作為世界六大蒸餾酒之一,當(dāng)之無愧是國(guó)之第一飲品,也是最具中國(guó)傳統(tǒng),最融入國(guó)人生活的元素之一。技巧1:摒棄過度包裝在超市里的白酒包裝占到成本的20%,有些更多,包裝不能回收,對(duì)環(huán)境和資源都是污染和浪費(fèi)。包裝能起到提升美譽(yù)度的作用,能滿足人們購買時(shí)的臉面和送禮時(shí)的體面。但辯證的看,奢華的包裝沒有酒的質(zhì)地和文化的襯托,將蒼白得如將驢糞蛋包裝成夜明珠一樣,最后會(huì)留下欺騙之嫌。筆者認(rèn)為,包裝應(yīng)堅(jiān)持簡(jiǎn)約、大方、可回收的原則。技巧2:人文化傳播超市白酒營(yíng)銷是溝通,是傳播。通過人文感動(dòng)的傳播,會(huì)使傳播內(nèi)容從信息海洋中脫穎而出,為人所記。當(dāng)然,傳播無處不在,除電視、廣播、路牌外,還有包裝,瓶型,文字表述,生動(dòng)化陳列等都可傳播,促銷員,促銷品,促銷服,信箋,標(biāo)準(zhǔn)化語言都是傳播載體。技巧3:守正出奇做市場(chǎng)守正是基本功,不可欠缺,必須做牢固。市場(chǎng)部要善謀,敢花錢,花好錢,銷售部要能善戰(zhàn)、善拓、善守、善迂回。還應(yīng)擁有一支精銳的銷售隊(duì)伍,精明敏感的市場(chǎng)隊(duì)伍,勤勞敬業(yè)的促銷隊(duì)伍,勇于拓荒,能征善戰(zhàn)穩(wěn)定的經(jīng)銷商隊(duì)伍。這些,便是正的內(nèi)力。技巧4:適度的文化主張酒和文化不可分,品牌文化更是產(chǎn)品的魂。中國(guó)人的文化里,酒是其中不可缺的一份子,不能本末倒置。酒所承載的文化不能超越一切,文化只是通過酒來表述而已。寄托太多文化,反而受文化之累。當(dāng)無法承載,便是牽強(qiáng)附會(huì),牛頭蛇尾。就是不賦予文化,酒在不覺中也是文化的一份子。最終文化襯托的目的還是要達(dá)到消費(fèi)者認(rèn)可酒的品質(zhì)。
10,白酒微商怎么引流
新手wei商最大的困境就是怎么找ke人,很多軟件打著可以幫助yin 到人的旗號(hào),什么A套餐、B套餐,說是能把你的號(hào)放到什么大 平臺(tái)上,那些平臺(tái)都是愛購物的女性居多,博主曾經(jīng)一時(shí)心急,也加過這樣的套餐,如果效果真的有他們說的那么好,我也不會(huì)寫以下我的心得,就是直接告訴大家去加AB套餐得了。 其實(shí)說wei信上找ke人是一個(gè)錯(cuò)誤的思路,因?yàn)楦静皇窃趙ei商本身的平臺(tái)去找ke人,希望大家能夠轉(zhuǎn)變自己的思想,把思路打開。其實(shí)wei商所有的ke人,幾乎都是從外面引liu來的!~只有他們對(duì)你產(chǎn)品感興趣,才會(huì)通過你留下的聯(lián)xi方式找到你,也就是你的wei信號(hào)。這樣進(jìn)來的fans才是真正的粉絲,成交率極高。 真正的粉絲進(jìn)來以后會(huì)出現(xiàn)幾種情況:1、表面上不聞不問型。表面上看他們不關(guān)注,其實(shí)他們?cè)谀姆茨愕呐笥讶?。一般這種fans會(huì)在2——3天之內(nèi)成交,所以這兩三天你的朋友圈更新內(nèi)容太重要啦。他們是在觀察你的產(chǎn)品,這個(gè)時(shí)候我們就要用到我們的朋友圈ying銷法,好的圖片配上刺激性的軟文,達(dá)到你二次引流,也就是刺激消費(fèi)者,你的潛在客戶。關(guān)于朋友圈打造看似簡(jiǎn)單其實(shí)非常復(fù)雜,你的產(chǎn)品圖 片和你的軟文看似簡(jiǎn)單,要做好這兩點(diǎn)需要長(zhǎng)期的練習(xí),最簡(jiǎn)單的練習(xí)方法就是,看圖造句。一張圖片幫它編輯成一段吸引人的軟文,著樣才能激起消費(fèi)者的注意,他們一旦注意你的產(chǎn)品就可能會(huì)購買。2、立即下單型。這種fangs是大家最喜歡的。但是這種粉絲需要大家后期很好的培養(yǎng)和關(guān)注,因?yàn)樾愿窆⒅钡娜耍瑏硪泊掖胰ヒ泊掖?。下面說說具體怎么找ke人yin流,其實(shí)我告訴你yin流方式太多太多,就比如,00空間法,wei博,博客法,豆瓣天涯tui廣法,等等,不管是那一種效果都是非常非常好的,作為一個(gè)新的wei商,千萬不要急躁,選一個(gè)或者兩個(gè)你自己操作起來最順暢的。然后就是每天堅(jiān)持更新內(nèi)容5篇以上,記住最少要5篇! 新人一定不要貪多,貪雜。如果你貪多,東一棒子,西一靶子,我想你什么都得不到。記?。汉?jiǎn)單的招式發(fā)揮到極致,就是所謂的zhuang家!我打個(gè)比方,博客,要想幫軟文ying銷做好,你必須要先幫軟文學(xué)好,要形成病毒式軟文營(yíng)銷,好的軟文,讀者會(huì)不自覺的轉(zhuǎn)載,其實(shí)你的軟文是加載了你的guang告的,無形中幫自覺的產(chǎn)品推廣出去,不會(huì)像做到這一點(diǎn)沒有幾個(gè)月的聯(lián)系有難度,不過如果你趟著不做,我想你永遠(yuǎn)成為不了軟文大師。聽起來很難嗎?不要怕,教你個(gè)訣竅,你不會(huì)寫,你抄總會(huì)吧?但是不能全部抄,東抄點(diǎn)西借點(diǎn)自己在寫點(diǎn),這樣就是偽原創(chuàng),有一定幾率被度娘收錄。但是前期可以做偽原創(chuàng),到你真真知道什么叫軟文的時(shí)候,開始原創(chuàng),必須原創(chuàng)。寫好一篇軟文,需要關(guān)jian詞,話術(shù),等等。就像我的團(tuán)隊(duì)某些高手一樣,前期一直聯(lián)系如何用瘦腿襪、美腿襪來寫軟文,先寫到電腦或者備忘錄里,自己在用一個(gè)讀者的心態(tài)去讀去修改,然后就是發(fā)布慢慢做順了,還怕沒有人來加你?到時(shí)你點(diǎn)接受點(diǎn)到手軟更多內(nèi)容請(qǐng)家威 shilin748望采納,謝謝。
11,白酒如何推銷
我覺得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的:
隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷才能更有效。
一、搶占終端
白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營(yíng)銷和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動(dòng)走出去。
二、終端細(xì)化
(一) 酒店終端
酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體:
一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。
二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。
三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。
(二)賣場(chǎng)和超市終端
賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷過程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購的培育,在賣場(chǎng)和超市,導(dǎo)購的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。
(三)戶外
為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來開展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。
(四)婚紗影樓
婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾??梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。
三、推拉互動(dòng)
“渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場(chǎng)。
當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。
12,7大法寶告訴你國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游如何快速引流
工業(yè)旅游已成為現(xiàn)在潮流發(fā)展的趨勢(shì),國(guó)內(nèi)各種大小企業(yè)對(duì)工業(yè)旅游的理解也在逐步加深,并且都想在工業(yè)旅游方面躍躍欲試!國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游就是一個(gè)典型,無論是大酒企,還是小酒商,大多都開始規(guī)劃,設(shè)計(jì),發(fā)展工業(yè)旅游!希望自己的就品牌能夠得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的傳播和發(fā)展。在國(guó)內(nèi),白酒工業(yè)旅游其實(shí)早已被人們熟知,然而發(fā)展緩慢,大多處于游覽觀光的初級(jí)階段,并未深入進(jìn)行與游客的互動(dòng)體驗(yàn),增加游客的參與感,甚至在發(fā)展的過程中出現(xiàn)同質(zhì)化,千篇一律,沒有游客,效益低下的問題等。為此藍(lán)裕文化酒莊設(shè)計(jì)師針對(duì)國(guó)內(nèi)白酒文化工業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,給出7大法寶,告訴你國(guó)內(nèi)白酒文化旅游如何快速吸引游客,傳播品牌,增加旅游帶來的售酒效益!1.成功的先決條件:酒文化工業(yè)旅游的定位和規(guī)劃我國(guó)白酒文化旅游還處于初級(jí)階段,很多東西都還在慢慢的摸索當(dāng)中。因此,我們首先要做的就是對(duì)白酒文化旅游進(jìn)行相應(yīng)的定位。在進(jìn)行開發(fā)利用之前我們要對(duì)白酒文化旅游的概念、實(shí)質(zhì)、白酒文化旅游資源及其對(duì)旅游者的吸引力等有清晰的認(rèn)識(shí)及其專業(yè)的評(píng)估。同時(shí)我國(guó)在這一方面的專業(yè)型人才相對(duì)缺乏,因此我們還要重視這一方面高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。在充分研究了我國(guó)的白酒文化旅游現(xiàn)狀之后,可以借鑒國(guó)外成功的案例,如“德國(guó)葡萄酒之路”,來制定符合我們國(guó)家實(shí)際情況的白酒文化旅游規(guī)劃。現(xiàn)階段的白酒文化旅游大多都是白酒企業(yè)或是一個(gè)行業(yè)自主開發(fā)的,沒有形成統(tǒng)一的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)所產(chǎn)生的影響力也是有限的,但如果是由國(guó)家來發(fā)起,所產(chǎn)生的影響力是不言而喻的。而且有國(guó)家作為支持,對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也是有很大的作用的。德國(guó)葡萄酒旅游之路2.重點(diǎn):加強(qiáng)白酒文化旅游的參與性、體驗(yàn)性,增加趣味性對(duì)于現(xiàn)在的旅游市場(chǎng)來講,走馬觀花式的旅游已經(jīng)不能對(duì)游客形成足夠的吸引力了,而體驗(yàn)式旅游正一步一步的受到人們的熱捧。酒文化旅游也是這樣。傳統(tǒng)的工業(yè)觀光式旅游已經(jīng)不能夠引起游客的興趣了。要抓住游客的心理,就要增加觀光過程中的參與性,讓游客從以前的被動(dòng)接收角色轉(zhuǎn)化為主動(dòng)的吸取。就拿舊的釀造工藝來講,有很多游客對(duì)于酒的釀造工藝有相當(dāng)大的興趣,但是一般對(duì)于釀造工藝的展示就是圖片、文字或是視頻,對(duì)游客來講這是比較枯燥的方式,只能是看了一遍滿足了好奇心,但對(duì)于酒的釀造知識(shí)仍只是一知半解的。但是如果換一種方式來向游客展示白酒的釀制過程,讓游客在專業(yè)釀酒師的指導(dǎo)下,一邊觀看釀酒視頻一邊自己動(dòng)手釀酒,比如紅星二鍋頭博物館,在介紹白酒釀造工藝時(shí),讓游客親自動(dòng)手參與其中。這樣既能充分調(diào)動(dòng)游客的興趣,同時(shí)也能增強(qiáng)趣味性,打破傳統(tǒng)枯燥乏味的解說,還可以讓游客能夠更加深入的了解酒文化知識(shí),是酒文化知識(shí)得到更好地傳播和發(fā)展。紅星二鍋頭博物館3.如何呈現(xiàn)酒文化旅游中最重要的部分—酒歷史酒文化旅游中,游客對(duì)酒歷史的了解是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)!同時(shí)要想了解中國(guó)的白酒文化,首要必須要知道的就是白酒的發(fā)展史,包括它的釀造史、起源、和它相關(guān)的神話傳說……這一部分也是每一個(gè)白酒文化博物館所不可缺少的部分。但是傳統(tǒng)的關(guān)于白酒歷史的介紹,一般都是文字與圖片的結(jié)合,需要游客自己慢慢的去看,去了解。這個(gè)過程對(duì)于很多游客來講是漫長(zhǎng)而又枯燥無趣的。因此,就要采用一種新穎的方式來向游客展示歷史。我們可以將與酒有關(guān)的各種神話傳說、歷史故事與今天的白酒文化結(jié)合在一起,利用生動(dòng)形象的視頻或動(dòng)畫形式或是真人表演的形式展示出來,讓游客在潛移默化中了解到更多地白酒文化的相關(guān)知識(shí)。4.增加白酒文化工業(yè)旅游創(chuàng)新產(chǎn)品—例如模擬興建古代酒肆現(xiàn)在隨著生活壓力的增大,不少人會(huì)選擇喝酒來減輕壓力,因此,無論是大城市還是小城市,越來越多的酒吧隨之興起。比如北京的后海,桂林酒吧一條街,都在全國(guó)范圍內(nèi)有很大的知名度,這兩個(gè)地方也成為了人們?nèi)ミ@兩個(gè)城市的必游之地。因此,我們可以借由酒吧的熱潮,推出有特色的白酒方面的主題酒吧---酒肆。酒肆也就是我們所說的酒館,是古代的人們對(duì)于買酒喝酒的鋪?zhàn)拥姆Q呼,在古代是不可或缺的建筑。因此我們可以考慮在像麗江古鎮(zhèn)這樣古色古香的地方,修建一個(gè)古代的酒肆,整個(gè)酒肆要確定其對(duì)應(yīng)的朝代,從建筑,內(nèi)部裝修等各個(gè)方面都要與確定的朝代相對(duì)應(yīng),并要求酒肆的服務(wù)人員身穿對(duì)應(yīng)時(shí)代的服飾,用相對(duì)應(yīng)的飲酒器具,飲酒方式來服務(wù),讓客人感受古人是怎樣飲酒的。麗江酒肆與此同時(shí),在酒肆里也可以表演一些與中國(guó)白酒文化有關(guān)的活動(dòng),比如以說書或者唱戲的方式來講述或者演繹中國(guó)古代人們飲酒的故事及其方法,其中《三國(guó)演義》和《水滸傳》里面就有很多的情節(jié)可以借鑒。以這樣新穎的方式,勾起現(xiàn)代人的好奇心,從而吸引他們,讓他們親自參與體驗(yàn)。這樣就可以讓人們?cè)谛蓍e娛樂的同時(shí),了解一些古代酒文化,延續(xù)酒文化的傳承。5.增加白酒工業(yè)旅游更多好玩的相關(guān)項(xiàng)目—吸引更多游客參與我國(guó)目前的白酒文化旅游主要是工業(yè)旅游,以“旅游—購買”為主要的模式,這個(gè)模式看似簡(jiǎn)單,但是在實(shí)際操作中,比較散亂,沒有形成一定的規(guī)模和影響力。我們?cè)谶M(jìn)行白酒文化旅游的時(shí)候,可以考慮與相關(guān)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行聯(lián)合,形成一種產(chǎn)業(yè)鏈的模式。例如可以將生產(chǎn)酒的企業(yè)與生產(chǎn)酒具的企業(yè)聯(lián)系在一起。我們?cè)谧層慰腕w驗(yàn)自己動(dòng)手釀酒樂趣的同時(shí),還可以讓他們體驗(yàn)自己制作酒具的樂趣??梢月?lián)合陶瓷企業(yè),在工業(yè)園區(qū)內(nèi)開設(shè)一個(gè)類似于陶藝課程之類的東西,讓游客用自己制作的酒具盛裝自己想要購買的酒,即使不想購買白酒,也可以把它看做休閑娛樂的一種方式。這樣一方面可以有效的增大對(duì)游客的吸引力,另一方面還能夠打破傳統(tǒng)的工業(yè)旅游模式,創(chuàng)造更多的旅游收入。同時(shí)還應(yīng)該完善白酒旅游區(qū)的相關(guān)設(shè)施。在白酒旅游區(qū)內(nèi)或周邊設(shè)置白酒品鑒區(qū)域、商務(wù)洽談區(qū)域、休閑 娛樂區(qū)域,讓白酒旅游區(qū)成為一個(gè)集吃、住、行、游、購、娛為一體的綜合性旅游區(qū)。6.白酒文化旅游要充分融入當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地域文化,突出品牌特色每個(gè)企業(yè)都有屬于自己的企業(yè)文化,不同的白酒,由于其產(chǎn)地的不同,也有屬于自己的產(chǎn)品文化特色。只有將酒與當(dāng)?shù)鬲?dú)有的文化特色結(jié)合起來,才能建立起屬于自己的品牌特色,才能對(duì)游客形成足夠的吸引力,在一大堆酒文化博物館中脫穎而出,避免同質(zhì)化現(xiàn)象。以貴州酒文化博物館為例。貴州有著苗族、土家族、羌族、漢族、滿族、蒙古族等不同的民族,因此貴州酒文化博物館可以將不同少數(shù)民族的特色與酒緊密的結(jié)合起來。傳統(tǒng)的方式只是用器物或是文字說明向大家簡(jiǎn)略的介紹一下不同民族的飲酒習(xí)俗。其實(shí)可以采取真人穿上不同的少數(shù)民族服裝,向人們演示不同民族的飲酒風(fēng)格,更加生動(dòng)、直觀。同時(shí)根據(jù)其位于的不同地理位置,受不同文化的影響等可以對(duì)他們進(jìn)行定位,請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士進(jìn)行研究,重新規(guī)劃,從而做強(qiáng),做精。貴州酒文化博物館突出其文化及旅游特色,如杏花村汾酒集團(tuán)將酒文化特色和旅游特色相結(jié)合,打造全新的“詩酒文化第一村”,成為了詩酒文化圈的傳播勝地。每個(gè)地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色,只有將這種文化融入到白酒旅游當(dāng)中,才能夠突出自己的特色,避免白酒旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化,樹立旅游品牌。汾酒博物館7.充分發(fā)揮白酒文化主題活動(dòng)的帶動(dòng)作用節(jié)事包括各類旅游節(jié)日、慶典、盛事、國(guó)際體育比賽活動(dòng)等等。通過舉辦各種節(jié)事活動(dòng),可以擴(kuò)大影響從而提高當(dāng)?shù)刂?,彰顯特色文化和藝術(shù)魅力同時(shí)吸引大量的游客給舉辦城市的旅游業(yè)、餐飲業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)帶來無限商機(jī),最終帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。在這一方面,我們可以充分的借鑒國(guó)外成功的例子,比如說“德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)”,它讓德國(guó)的啤酒旅游聞名世界。在為期兩周期間使德國(guó)慕尼黑的各大景區(qū)賺得缽滿盆滿,同時(shí)帶動(dòng)了其周邊地區(qū)的旅游發(fā)展。德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)中國(guó)白酒文化雖然歷史悠久,但是其與旅游相結(jié)合發(fā)展卻才處于發(fā)展的初級(jí)階段,我們還處于一個(gè)不斷摸索和長(zhǎng)期學(xué)習(xí)的過程。今后我們應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,并且認(rèn)識(shí)到我們的不足,像其他發(fā)展較為成熟的地區(qū)、國(guó)家借鑒其成功的案例來完善。當(dāng)然我們?cè)陂_發(fā)中國(guó)白酒文化旅游的時(shí)候也應(yīng)該注重保護(hù)我們的白酒文化旅游資源和環(huán)境。不能只重視發(fā)展而忽略保護(hù),應(yīng)該妥善協(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系。藍(lán)裕文化一個(gè)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先文旅規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè),20多年的成功設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),在酒莊設(shè)計(jì),主題樂園設(shè)計(jì),工業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)方面獲得重大的成功和業(yè)界的認(rèn)可。藍(lán)裕文化更是集合了頂級(jí)市場(chǎng)調(diào)研團(tuán)隊(duì),超強(qiáng)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),為企業(yè)提供從策劃到項(xiàng)目落地實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù),助推國(guó)內(nèi)工業(yè)旅游飛速發(fā)展。