拉菲原漿酒莊深圳有限責任公司，拉菲城堡深圳酒業(yè)的酒是真的嗎

是真的。拉菲城堡深圳酒業(yè)有限公司2014年成立于中國深圳，是國內一家從事酒類跨國貿易公司。擁有中國合法的經(jīng)營許可證，是真的。公司酒莊位于國際葡萄酒界久負盛名的朗格多克產(chǎn)區(qū)，具有百年歷史的中級葡萄園4個，

拉菲原漿酒莊(深圳)有限責任公司是2016-08-23注冊成立的有限責任公司，注冊地址位于深圳市龍華新區(qū)龍華街道創(chuàng)業(yè)路匯海廣場B座703。拉菲原漿酒莊(深圳)有限責任公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91440300MA5DJR2X84，企業(yè)法人余婷婷，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。拉菲原漿酒莊(深圳)有限責任公司的經(jīng)營范圍是：一般經(jīng)營項目是：國內貿易、貨物及技術進出口（法律、行政法規(guī)或者國務院決定禁止和規(guī)定在登記前須經(jīng)批準的項目除外）。，許可經(jīng)營項目是：酒類的批發(fā)；預包裝食品銷售。通過愛企查查看拉菲原漿酒莊(深圳)有限責任公司更多信息和資訊。

拉菲酒莊 （全名： 拉菲·羅斯柴爾德酒莊 ，法文： Chateau Lafite Rothschild ），位于法國梅多克(Médoc)地區(qū)，占地達178公頃(其中葡萄園區(qū)占地103公頃)。該釀酒莊園位于波亞克市（Pauillac），并冠以該原產(chǎn)地命名控制（Appellation de Pauillac contr?lée，AOC)。其名Lafite取名自“l(fā)a hite”，是中世紀南法方言，是小山丘的意思。 19世紀前半期，拉菲酒莊被掌握在Vanlerberghe家族里，并進一步的提升其品質，包括偉大的1795，1798，和1818年份。 1868年8月8日，詹姆士·麥爾·羅斯柴爾德男爵（Baron James Mayer Rothschild）以440萬法郎買下了拉菲酒莊并將其改名成拉菲·羅斯柴爾德酒莊（Chateau Lafite Rothschild）。 然而，詹姆士男爵在買下酒莊后的三個月就死了，因此酒莊被他三個兒子Alphonse、Gustave 和 Edmond分別繼承。20世紀因為葡萄蟲害和兩次世界大戰(zhàn)的關系，就像是一個成功與災難的循環(huán)。在第二次大戰(zhàn)時，拉菲酒莊曾被德軍占領，其酒窖也遭到嚴重的掠奪。在他舅舅Eric de Rothschild之后，élie de Rothschild從1974年一直執(zhí)掌酒莊到現(xiàn)在。 酒莊特點： 比起 Mouton Rothschild（木桐·羅斯柴爾德酒莊） 的開放與商業(yè)，低調封閉的拉菲堡像是一座與世隔絕的村莊，帶著神秘的氣氛；雖莊主在外地投資酒莊，也經(jīng)常有世界各地的訪客前來參觀，但是拉菲堡不僅是家老式的資產(chǎn)階級產(chǎn)業(yè)，而且更像是個古老的封建帝國。 嚴肅高雅的貴族身段 拉菲堡的葡萄酒也是這樣的風格：很高雅，很貴族氣，即使帶著一點溫柔也顯得嚴肅謹慎，不帶太多感情，總是保留著一點距離；像是抬著頭，挺直了背，很難親近的樣子，需要等到酒成熟了以后才能感到她的精彩。不同于木桐的熟果與熏烤香，拉菲的招牌是鉛筆芯、礦石與雪松。 廣達100公頃的葡萄園主要位在村北的臺地上，和圣·埃斯臺夫村只隔著一條小溪谷，甚至有3公頃拉菲的葡萄園是位于圣·埃斯臺夫村里。這邊的礫石層非常深，而且顆粒也相當粗大，無疑是全梅多克最好的地段；另外，在木桐·羅斯柴爾德酒莊西面的“卡律阿德斯”也有大片的葡萄園。 現(xiàn)在種植的葡萄包括71%的赤霞珠（Carbenet Sauvignon），20%的梅洛（Merlot），7%的品麗珠（Cabernet Franc）以及2%的小維鐸（Petit Verdot）。雖然在梅多克最頂級的酒莊中，拉菲的赤霞珠種植比例稍微低一點，但是實際添加的比例卻相當高。梅洛葡萄很少躲過10%，在1994年甚至采用了100%的赤霞珠。 簡單的傳統(tǒng)釀造方式 現(xiàn)在拉菲酒莊還是采用木造的酒槽釀酒，通常是一星期的發(fā)酵加上兩星期的泡皮，釀造方法相當簡單，是傳統(tǒng)的波爾多釀法。釀造完成的葡萄酒放入全新的橡木桶，在里卡多·博菲爾設計的圓形地下酒窖內進行一年半到兩年的培養(yǎng)。特別地精選葡萄酒是拉菲酒莊進入九十年代之后用來提高品質的主要方法。無論年份好壞，每年僅有三分之一以內的酒得以選為拉菲正牌，其余釀成二軍酒”卡律阿德斯”。拉菲從1874年就開始生產(chǎn)二軍酒，是波爾多最早推出二軍酒的酒莊之一。 在波亞克村里，有許多酒莊可以釀出比拉菲·羅斯柴爾德更濃的酒，但是如果要論均衡感與架構的嚴謹則非拉菲莫屬。特別是拉菲如絲般緊密的單寧質感，不僅顯出酒的細致風格，也筑起酒中堅固的基石；雖然口感并不特別澀，但耐久的潛力卻不輸另一家頂級酒莊拉圖古堡。

位于法國波爾多梅多克區(qū)，面積92公頃。特色品評：內向，口味較輕，有水果香和其他莫名的味覺。 1996年10 月2日在巴黎艾菲爾鐵塔舉行的一場籌措裝修美法友誼館經(jīng)費的拍賣會上，一瓶1846年的拉菲特-羅待希爾德莊園拍出52000法郎的高價。這證明了一瓶名酒和一幅名畫一樣，都是可以永久收藏的藝術品。經(jīng)過這次拍賣，拉菲特-羅待希爾德莊園的大名又一次揚名世界。拉菲特-羅待希爾德莊園的歷史可以追溯到公元1234年，當時本園屬于拉菲特貴族的家族產(chǎn)業(yè)。 到14世紀時已極有名氣，但現(xiàn)在的園名是西古家族接手以后的事兒了。西古家族的杰克公爵在1675年入主該園后大力整頓，傳至孫輩尼古拉亞歷山大時，已擁有了拉圖爾莊園，1718年又買下穆頓莊園，和位于北部圣特斯塔夫三等頂級的卡龍-西谷莊園。此時西古家族同時擁有拉菲特莊園、拉圖爾莊園、穆頓及卡龍-西谷莊園，尼古拉甚至有了“葡萄酒王子”的美譽。路易十四曾以十分欽羨的口吻向朝臣說，西谷可能是滿朝文武最富有的。 路易十五對拉菲特莊園也是情有獨鐘。路易十五著名的懶婦蓬皮杜夫人在宴客時也多用此酒。一時凡爾賽宮更是舍勃艮第而就拉菲特莊園。不僅法國宮廷，就連英國首相沃柏在17世紀30年代也曾每三個月就購買一桶拉菲特莊園。 “西谷王朝”在第三代尼古拉時期達到高峰，而尼古拉于1755年去世，身后留下偌大的財產(chǎn)分由4個女兒繼承。拉菲特莊園由長女繼承，長女再交給長子尼古拉-馬利-亞歷山大伯爵。年少時的伯爵不擅理財，家財迅速花費殆盡伯爵為了避債逃亡荷蘭，1784年此園被拍賣。當年12月被孟修以101萬法郎買下，兩年后又以同樣價錢賣給多市議會議長佩查德。但在1794年6月30日，佩查德因為幫助叛逃者逃亡的罪名送上了斷頭臺，拉菲特莊園因此被充公，并在1979年12月予以拍賣，日后此園一直時進時出。在這段動蕩的時期，酒園先被賣給荷蘭人，1816年又被銀行家凡登堡的妻子雷瑪爾購得，以此為他在拿破侖時代賺到的財產(chǎn)“洗錢”。 1821年又賣給一位英國銀行家及國會議員斯柯特。凡登堡是位精明的銀行家，以替拿破侖政權供應軍品起家。為了使此園日后能完整地由獨子安內繼承，遂作了一個“假買賣”，實際上仍是凡登堡擁有，此事瞞天過海45年，一直到1866年安內去世后無子女繼承，3位姐姐終于出面將此事揭發(fā)，并拿出銀行帳戶作證。由于三位女士皆有伯爵夫人的身份，法國政府禮遇性地處以低額罰款，政府再度拍賣拉菲特莊園。此時的拉菲特莊園已于1855年在波爾多葡萄酒的官方評臨鑒表中獲得第一等“頂級”的首位。 到1868年6月20日，在公開拍賣會上拉菲特莊園的身價更是毫無疑問的驚人——共有土地135公頃，其中葡萄園74公頃，年產(chǎn)量達到19-24萬瓶左右。拍賣底價是475法郎，第一次流標，6周后，第二次搞標，終于有了買主。中標者就是15年前買下穆頓園的羅特希爾德家族的長房詹姆士男爵，他以天價的444萬法郎中標。比起購買穆頓園的堂弟納撒尼爾男爵，詹姆士更具有貴族的氣派。詹姆士廣結各國宮廷要人，他的私人廚師曾在英王喬治四世、沙皇亞歷山大、奧皇、法王等處獻藝。關于為何詹姆士男爵以高價購買拉菲特莊園，有幾種說法，一是男爵在炫耀財富；二是家族之間的“比拼”，因為家族另一房的納撒爾男爵已購得波爾多排名第五的穆頓園，身為長房的詹姆士男爵豈能甘于人后。第三，也許是出于迷信，詹姆士男爵的銀行正好在巴黎市的拉菲大道上，或許詹姆士男爵認為這是不成問題巧合，使其注定要購此名園。但似乎真正的原因還是著眼于“賺錢”。詹姆士男爵十分精明地盤算到酒業(yè)的前景，也計算了園價只是此園每年收獲的8倍而已，因此他大膽地投資，但可惜的是，詹姆士男爵中標三個月后，腳步尚未踏進拉菲特莊園就與世長辭了。拉菲特莊園成為巴黎銀行家羅特希爾德的產(chǎn)業(yè)后，不論在產(chǎn)量與質量上都維持在巔峰狀態(tài)，這應歸功于希爾德家族具有現(xiàn)代一流企事業(yè)家的頭腦。正如一個成功的銀行不僅是坐擁資金的問題，理重要的是經(jīng)營。 早在1797年起，拉菲特畝就委托名釀酒師古達爾全權負責釀酒與酒園的經(jīng)營事宜。拉菲特莊園有一個全世界規(guī)模最大的酒窖，但是古達爾親手建立的，并且將每年所釀造的酒保留一定比例存于酒窖中，現(xiàn)在這個精心維持近200年的酒窖，無疑是一個“名酒博物館”。此外，拉菲特莊園也是在古達爾家族的努力下獲得1855年一等頂級的榮耀。直到現(xiàn)在，專業(yè)的釀酒師仍是拉菲特莊園內的總管人物，同時一般人也尊稱他們?yōu)椤按髱煛倍菃渭兊摹跋壬?，其地位由此可以想見。拉菲特莊園和穆頓莊園一樣，在第二次世界大戰(zhàn)時被德軍占領，但幸運的是德軍并未對其進行破壞。其中一個原因是當時德軍的空軍總司令、希特勒法定接班人戈林元帥看中了本園，不僅常住在此，也預定將其納入私囊，作為私人產(chǎn)業(yè)，所以該園才能幸免于難. 拉菲特莊園占地90公頃，面積之廣居五個一等頂級酒園之冠，也較絕大多數(shù)的二三等頂級酒園大。座落在波儀亞克區(qū)北方遍布是碎石的一個山坡上，每公頃植8500株，所以約有76萬株葡萄樹。其中卡本內蘇維濃達到七成，其次為梅洛，約占兩成，再次為卡本內弗蘭克。 一般而言，該園平均樹齡達42年，維持傳統(tǒng)種植方式，等葡萄充分成熟后方才采收。同時在采摘過程中一并進行篩選工作。葡萄采收送到釀造廠后，會以每桶為單位再作篩選。一公頃收成4000-4500公升，所以每株葡萄樹只能生產(chǎn)半瓶葡萄酒。為保護這些珍貴的葡萄，拉菲特莊園在平時除非經(jīng)總公司許可之外，一概不開放參觀；甚至每株葡萄樹都豎立鐵絲網(wǎng)以供葡萄枝攀延。葡萄酒新釀成后，便開始進行分級。拉菲特莊園總共生產(chǎn)三個等級的酒：第一等當然以拉菲特-羅特希爾德莊園為名；第二級則是位于穆頓-羅特希爾德莊園中的卡祿阿德；第三級是近年來才生產(chǎn)的，僅簡單的以地區(qū)“波儀亞克”為名，標志則是代表羅特希爾德家族的的五枝箭。二三級酒都相當平庸，特別是列入二級的卡祿阿德，遠不如基他一等頂級的二級酒可比。被挑選為一級的拉菲特莊園酒以往會在全新木桶中醇化近三年，最近才改為陳入兩年，所以拉菲特莊園的酒不僅僅會基于天氣因素，也會因人為的分級挑選與同級的調配混合，每年都會有相當程度的差異，可以說每年會有基獨特的風格。盡管如此，其價格仍年年居高不下。在產(chǎn)量方面，雖然園方將其視為機密從不外泄，但據(jù)推斷年產(chǎn)量當在36萬瓶左右，其中一半至2/3是一級酒，其余則為二級和三級酒。以如此的產(chǎn)量還能維持高水準的品質，拉菲特莊園簡直可以被稱為“葡萄酒王國中的巨人”。 拉菲特莊園的酒比較內向，也比較“輕”，不強烈，不會讓人立即就感受到它的特色。必須等到至少10年時間，拉菲的真面貌才會呈現(xiàn)出來：芳醇、水果香和其他莫名的味覺。有人比喻其是“大小姐”，它極具個性的脾氣大概指的就是這個神秘的滋味了。其它： 1）在1856年官方評定的波爾多紅酒分等系統(tǒng)中，第一個級別——頂級酒莊還細分為5個等級，其中位列一等的四個莊園分別是：拉菲特-羅特希爾德莊園（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖爾莊園（Chateau Latour）、瑪爾戈莊園（Chateau Mavgaux)、歐-布里昂莊園（Chateau Havt Brior)。時間轉至1973年時，穆頓-羅特希爾德莊園得以晉升為同上述4個莊園同等的地位。 2）葡萄酒如果沒喝完，百元左右的，只要蓋緊塞子，放入冰箱冷藏到第二天可飲用。如果是好的葡萄酒，喝之前最好衡量一下能否喝完，如果無法一次喝完，可以分作兩份，一半在原瓶中蓋緊塞子保存。保存葡萄酒時最重要的是盡量避免與空氣接觸，可以使用真空拔罐器將瓶中的空氣去除。未喝完的葡萄酒還可以用來烹制魚肉，以增添風味，亦可加入調味醬里。另外還可以作為基酒調配汽水、果汁做雞尾酒。拉菲帝國中國總代理深圳莊氏實業(yè)有限公司地址：深圳市寶安九區(qū)廣場大廈12樓