1. 廣東燒酒是什么酒
如今很多人都喜歡喝燒酒，因?yàn)樗鼘?duì)健康有利。燒酒是一種先發(fā)酵再蒸餾的酒，不含糖分，所以熱量非常低。同時(shí)，在蒸餾的過程中去除了雜質(zhì)，因此也不會(huì)造成宿醉。
而不同國(guó)家的燒酒有著不同的區(qū)別，主要以韓國(guó)、日本、中國(guó)這個(gè)三個(gè)國(guó)家的燒酒最為著名。
韓國(guó)燒酒在韓劇里出鏡率極高，我看韓劇時(shí)，在入戲太深時(shí)恨不得自己也拿著一瓶燒酒和他們一起喝。這酒在韓國(guó)男女老少都喜歡，可謂是韓國(guó)的“國(guó)民酒”，最為出名的是“真露”“初飲”“初樂”這幾個(gè)牌子。
在日本，除了清酒，也就是燒酒能與之平分秋色，銷量甚至比清酒更高。相傳日本燒酒最開始不是用來(lái)喝的，而是用作軍需品酒精，后來(lái)被人發(fā)現(xiàn)其口感還可以，這才慢慢發(fā)展為如今的日本燒酒。而日本燒酒中的iichiko燒酒，從1984年起至今，三十年如一日地堅(jiān)持自己的文藝之道，我非常喜歡他家的文案。
驢溪燒酒是中國(guó)的老字號(hào)，源自白沙，據(jù)史料記載，白沙釀酒起于明朝嘉靖年間，清乾隆時(shí)形成了一華里的槽坊街。到了如今，驢溪酒廠的燒酒釀造技藝已成了“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，在各種大賽上拿獎(jiǎng)拿到手軟，前不久驢溪牌江津燒酒老字號(hào)還在第十九屆布魯塞爾烈酒大賽中獲得銀獎(jiǎng)。
那么這三種燒酒，都有哪些區(qū)別呢，我今天就分為以下三點(diǎn)，簡(jiǎn)單粗暴地講講。
關(guān)于原料：
韓國(guó)燒酒主要原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。但有很多傳言說，韓國(guó)燒酒是用酒精勾兌的，喝多了會(huì)頭痛；日本燒酒主流的原料是紅薯、米、大麥這三種；而驢溪燒酒原料是本地紅皮糯高粱。
關(guān)于酒精度數(shù)：
韓國(guó)燒酒名字雖然叫燒酒，但是酒精度卻很低，度數(shù)在19.5-21.5之間；日本燒酒度數(shù)也不高，12~18度；而驢溪燒酒是35°-52°，度數(shù)偏高。
關(guān)于入口：
韓國(guó)燒酒入口不難，聞起來(lái)也沒什么酒精味，有酒精度數(shù)低的原因，但是韓燒后味都很甜。日本燒酒中最主流的芋燒，我是喝不慣的，總覺得有種怪異的微甜味。而驢溪燒酒我爸愛喝，聽他說，這款酒純甜柔和，喝起來(lái)很帶勁兒~~
以上就是我對(duì)這三種燒酒的看法。其實(shí)喜歡哪一種，還是看個(gè)人口味，喝酒嘛最重要的就是開心咯~
2. 廣東燒酒是什么酒品牌
青柴棍酒。
青柴棍酒以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、糯米、仙人洞水，及民間配方的30多種中草藥，先按黃酒的做法，糯米紅曲發(fā)酵到甜酒釀時(shí)，再按1∶1的比例加入“高粱燒”釀制而成?！扒嗖窆鳌本粕珴山瘘S，口感綿甜，氣味醇香。 “青柴棍”酒喝起來(lái)很好入口，但純度高，后勁
3. 燒酒叫什么
每次心情煩悶的時(shí)候都會(huì)去飲燒酒，這對(duì)于自己來(lái)說其實(shí)還是有一定挑戰(zhàn)的，因?yàn)樗亩葦?shù)是比較高的，而且很容易上頭，喝過之后特別容易呈現(xiàn)出酒后的一種醉態(tài)，對(duì)于這里來(lái)說，就是想讓自己酩酊大醉一場(chǎng)，這樣的話就可以忘記自己所有的憂愁，在醒來(lái)的時(shí)候可以是新的一天。
4. 廣東一般是什么酒
珍珠紅
“珍珠紅”品牌隸屬于廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司，是廣東明珠（證券代碼：6003825）集團(tuán)成員公司。作為一家歷史悠久的糯米酒生產(chǎn)企業(yè)，獲得了國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)和廣東米香型白酒生產(chǎn)基地骨干企業(yè)稱號(hào)。并于1992年，“珍珠紅”注冊(cè)商標(biāo)被廣東省工商局認(rèn)定為“廣東省著名商標(biāo)”，同時(shí)，亦被推薦為廣東省宴會(huì)酒水。
5. 廣東出產(chǎn)什么酒
湘粹酒出產(chǎn)是湖南邵陽(yáng)，是由湖南湘窖酒業(yè)有限公司出品的白酒。其前身是邵陽(yáng)市酒廠，始建于1957年，由華澤集整合并購(gòu)更為現(xiàn)名。經(jīng)歷50多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成“湘窖”、“開口笑”、“邵陽(yáng)大曲”和“湘醉酒”四大系列產(chǎn)品。湘窖旗下福醬龍醬還進(jìn)軍醬香酒細(xì)分賽道，已初具規(guī)模。
6. 廣東的燒酒是什么酒
麥酒和米酒一樣，是我國(guó)民間一種傳統(tǒng)的地方風(fēng)味小吃，中原地區(qū)河南安徽一帶小麥產(chǎn)區(qū)民間特產(chǎn)。麥酒又叫酒釀，醪糟。河南安徽一帶又叫腐子，糯米做的叫米酒腐子，麥仁做的麥仁腐子。麥酒是由麥仁釀制的，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。
醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進(jìn)度等而變化，成熟的酒釀，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白質(zhì)3.789%，糖分27.765%，總酸0.301%(揮發(fā)酸0.031，不揮發(fā)酸0.271%)，灰分0.085% 。麥仁腐子是夏季消夏的良好飲品。
7. 白酒俗稱燒酒
福水
很接地氣兒的一個(gè)稱呼，清代翟灝在《通俗編.飲食》中記載：“按《晉書.地理志》，有福祿縣，屬酒泉郡?！端?jīng)注》所謂福祿水，由是縣出也。俗呼酒為福水，當(dāng)因乎此?！睆倪@個(gè)說法來(lái)看，“福水”是酒泉郡福祿縣一條河的名字，酒泉自古盛產(chǎn)美酒，“葡萄美酒夜光杯”是那里真實(shí)的寫照，因地緣關(guān)系成為福水成了酒的代名。雖然這個(gè)名字很俗，但福水真的人帶來(lái)了“福氣”。陶淵明喝了福水，悠然采菊東籬下，成了山水派詩(shī)人代表；劉、關(guān)、張喝了福水，有了桃園三結(jié)義；劉伶喝了福水，醉倒整個(gè)魏晉風(fēng)流。
8. 廣東人說的燒酒是什么酒
1、制作方法清酒是釀造酒。日本清酒是借鑒中國(guó)黃酒的釀造法而發(fā)展起來(lái)的日本國(guó)酒。日本的清酒是以精白米為主要原料，采用微生物和現(xiàn)代生物工程技術(shù)釀制的低度酒，享有日本“國(guó)酒”的美譽(yù)。燒酒是蒸餾酒，是在制造釀造酒的技術(shù)上引入蒸餾技術(shù)的酒。按酒兌法分為甲類和乙類。甲類燒酒是把含酒精的材料用連續(xù)式蒸餾機(jī)進(jìn)行蒸餾的酒，度數(shù)在36度以下。乙類燒酒是把含酒精的材料用單式蒸餾機(jī)進(jìn)行蒸餾的酒，度數(shù)在45度以下。
2、飲用1000多年來(lái)，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會(huì)上，結(jié)婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎?，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的?guó)粹。燒酒的飲法是兌熱水喝或制成加冰塊、蘇打水等的雞尾酒。燒酒雞尾酒中除了烏龍茶加燒酒外，大多數(shù)是甜的，還有許多人在燒酒兌熱水喝時(shí)喜歡加上一顆梅干。
3、保存日本清酒買回家后一定要保存在3-5攝氏度的地方恒溫保存，并且盡快飲用。燒酒越久味道越醇，而清酒則是新酒為佳，如果存放了超過一年就不能飲用了。
9. 燒酒是哪里的酒
糟燒酒是瑞安名特白灑，香氣優(yōu)雅獨(dú)特。糟燒酒制作采用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以傳統(tǒng)獨(dú)特的手工工藝進(jìn)行精心釀制而成，具有“清亮透明、醇香濃郁、回味悠長(zhǎng)”的特性，并成為不少瑞安人的。酒精度一般在60°至73°為宜。
白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
使用原料不同、發(fā)酵工藝不同、含有成分不同、酒的口感不一樣。