1,竹筒酒是怎么灌進(jìn)去的
真正的竹酒是種出來的,一般是用的毛竹,剛長(zhǎng)成型不久的嫩竹,選一些長(zhǎng)勢(shì)很好筆直挺拔的竹子,用小電轉(zhuǎn)在竹節(jié)最上端打一個(gè)小孔,然后用專用的注射器把酒注入竹腔,再用蠟把小孔封死,經(jīng)過幾個(gè)月的成長(zhǎng)傷口慢慢愈合。這個(gè)酒也不是一般的酒,是用高粱或者玉米釀制的獨(dú)家秘制酒。經(jīng)過半年或者更長(zhǎng)時(shí)間的成長(zhǎng),酒在竹腔內(nèi)吸收竹子的營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)過竹子的天然凈化,酒中對(duì)人體有害成分大大減少。酒與竹一同自然生長(zhǎng),就在竹腔內(nèi)不斷發(fā)酵升華,在整個(gè)過程中,竹酒相融,同輝同長(zhǎng),整個(gè)釀制過程與大自然一起。天然竹酒色澤黃黃的,如同琥珀,酒中有非常濃郁的竹子清香,喝起來有一絲甘甜,回味無窮。還有一種是將竹子榨汁,提取竹葉作為釀酒的一種原料進(jìn)行釀制。無論是哪種“竹酒”,都是想把竹子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加入到酒中,只是方法不同。從原漿酒的釀制、竹子的種植保護(hù)和損耗,到各種人工、后期加工和裝飾等等加起來,一斤竹酒的成本就在200-300元左右,更別說有些原漿酒還會(huì)加入各種高檔滋補(bǔ)養(yǎng)生藥材,那價(jià)格就更是可想而知了。
2,竹筒酒是怎么裝進(jìn)去的
竹子里的酒是怎么裝進(jìn)去的,有特殊方法嗎?今天終于知道了答案
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3,怎樣做白酒廠的對(duì)外宣傳
1 地方政府的大力支持2 在道路兩旁制作廣告牌3 舉辦酒水評(píng)鑒大會(huì)4 節(jié)日期間多做活動(dòng)5 以低檔酒占領(lǐng)市場(chǎng),中檔酒打品牌,高檔酒盈利6 銷售部門的良好態(tài)度
懸賞公告 : 近來發(fā)現(xiàn)不法商販假冒我廠XXX白酒進(jìn)行銷售 坑騙消費(fèi)者 我廠特此懸賞10萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)人員···············
1.白酒、食品、重要的是先考察白酒廠相關(guān)合法有效的手續(xù)(白酒生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生證、稅務(wù)證、企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照等)。2.考察該廠白酒的來源,有無生產(chǎn)窖池、釀造車間、酒曲、窖泥、糧食、釀酒工人等3.考察質(zhì)檢中心,有無國(guó)家規(guī)定的相關(guān)設(shè)施(化驗(yàn)室、操作臺(tái)、色譜儀、品酒室等)4、考察灌裝車間,是否國(guó)家規(guī)定的綠色、環(huán)保、全封閉的現(xiàn)代化生產(chǎn)線5、考察生產(chǎn)能力和儲(chǔ)存能力,有多少窖池,多少酒壇、多少酒庫(kù)6、區(qū)域壟斷+價(jià)格壟斷,許多品牌在市場(chǎng)上很快消失,其原因除了酒本身的質(zhì)量.口感外,還有更重要的因素:竄貨,低價(jià)傾銷和價(jià)格透明度太高。為了杜絕這種事故的發(fā)生,實(shí)行區(qū)域獨(dú)家代理,周邊市場(chǎng)品牌不能重復(fù),經(jīng)銷商在代理的區(qū)域內(nèi),壟斷經(jīng)營(yíng)。其次,一般經(jīng)銷商電話咨詢廠家價(jià)格時(shí),廠家只能告訴產(chǎn)品的建議零售價(jià),出廠價(jià)只有簽約客戶才有知曉權(quán)。只有這樣才能有力保證每個(gè)經(jīng)銷商的絕對(duì)利益。7、白酒口感、經(jīng)銷商可以提供當(dāng)?shù)乜诟幸髲S家專門調(diào)制(口感不對(duì)路、有你好受)9、最后一條是:甲乙雙方必須公正、公平、公等。只有雙方有利可圖,合作才會(huì)越來越好!
4,1573酒瓶怎么灌酒進(jìn)去
使用漏斗,使用茅臺(tái)的方法。漏斗是一個(gè)筒型物體,被用作把液體及幼粉狀物體注入入口較細(xì)小的容器。在漏斗咀部較細(xì)小的管狀部份可以有不同長(zhǎng)度。漏斗通常以不銹鋼或塑膠制造,一些漏斗在咀部設(shè)有可控制的活門,讓使用者可控制流質(zhì)流入的速度。茅臺(tái)酒瓶口是有小珠子堵住的,所以不能夠直接的倒回去。如果還有喝剩的酒又不想浪費(fèi)掉了,要么就想辦法把瓶口取下來,然后在用保鮮膜封存。第二個(gè)辦法就是用注射器將剩下的酒又重新的裝回瓶子里面去。還可以用保鮮膜,把保鮮膜塞到孔里,把玻璃珠來回晃,卡住,然后用針刺個(gè)小眼,慢慢的往里倒。
5,竹子酒的制作工藝和注入酒的方法是什么
竹子酒是在楠竹長(zhǎng)到成型的時(shí)候,通過特殊的技術(shù)和手段把酒灌進(jìn)去的,然后再讓竹子和酒一起生長(zhǎng),是原生態(tài)的竹筒酒,沒有經(jīng)過任何的再處理和加工的。1.竹子酒顧名思義就是竹子里長(zhǎng)出來的酒,叫做竹子林天露,是一款比白酒更香、更純、更環(huán)保的原生態(tài)健康酒品。2.簡(jiǎn)介:竹子酒是一種產(chǎn)自福建1000米海拔的山區(qū),用竹筒裝著種出來的,成酒色澤金黃,酒質(zhì)芬香濃郁,醇和甘爽,余味悠長(zhǎng)的原生態(tài)高端食品,并且純綠色零污染的,所以福建竹筒酒,又叫竹子林天露。用竹筒釀制的水酒,味道比從土壇中釀制出的水酒還美,不僅香甜,而且會(huì)使人產(chǎn)生一種周身爽快的感覺。是男女老少酷愛飲用的傳統(tǒng)飲料。3.制作方法:竹子酒是在竹子還是竹筍幼苗時(shí)直接注入了上等的高粱酒漿,經(jīng)過三年時(shí)間的自然醞釀和吸收天然露水精華,才能醞釀出現(xiàn)在的竹子林天露酒,也就是俗稱的竹筒酒,真的的竹筒酒就是這樣通過三年種出來的。成品的竹筒酒打開竹筒蓋后,醇香的酒氣撲鼻而來,令人飄然陶醉,頗有酒未入口人已醉的感覺。竹子酒是武隆仙女寨和福建閩北一種奇特的土特產(chǎn),制作過程漫長(zhǎng)而復(fù)雜,產(chǎn)量極少。武隆縣未發(fā)現(xiàn)仙女寨之前,武隆竹釀酒一直未被世人知曉,當(dāng)?shù)厣贁?shù)人家在自有竹林中,選擇一人高的上好竹筍,把自家土灶釀制的純包谷酒、純蕎麥酒或純米酒,用注射方式注入鮮竹中,讓其竹子自然生長(zhǎng)三年以上,再砍摘回家把仙竹酒裝壇地窖儲(chǔ)藏。家里有非常珍貴的客人到來時(shí),才能喝到這種主人自釀仙竹,實(shí)屬稀世珍品。竹釀酒三年始成,裝壇地窖儲(chǔ)藏,陶壇一開,香飄十八彎。其色如琥珀、晶瑩剔透、竹香濃郁、清爽純正。
目前在這方面,專家沒有細(xì)致研究過,因?yàn)檫@個(gè)的課題對(duì)于商家來說沒有很大的意義。但是理論上,酒注射進(jìn)去以后,只要主要沒死,一直在生長(zhǎng),那么竹子活多久,竹酒就可以生長(zhǎng)多久。
6,警方查獲400多箱假酒給酒打點(diǎn)滴這是什么操作
所謂的給酒打點(diǎn)滴就是指通過打點(diǎn)滴的方式將一個(gè)瓶子的酒注入另一個(gè)瓶子中,具體做法就是將劣質(zhì)酒放置于高處,然后用輸液管的上頭連接,再把輸液管的下頭放入高檔酒的瓶子中,這樣酒就會(huì)自動(dòng)地流入其中。據(jù)報(bào)道,鹽城響水警方食品藥品犯罪偵查大隊(duì)在歷經(jīng)三個(gè)多月的偵查后,成功地?fù)v毀了一個(gè)制造假酒的犯罪窩點(diǎn),該窩點(diǎn)長(zhǎng)期通過將劣質(zhì)白酒包裝成高檔酒的方式,進(jìn)行著以次充好、魚目混珠的違法買賣,在這次行動(dòng)中,警方抓獲10名涉案犯罪嫌疑人,查扣還未銷售的各類品牌“高檔名酒”400多箱,案值達(dá)100多萬(wàn)元。一、警方的調(diào)查事情的起源是在一次日常的工作中,響水警方發(fā)現(xiàn)有不法商家向顧客售賣假冒的高檔白酒,并通過深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)了這些假酒的源頭——證據(jù)指向了鹽城市鹽都區(qū)的葛某,后來警方通過蹲點(diǎn)等一系列調(diào)查,逐步摸清了整個(gè)假酒的銷售網(wǎng)絡(luò)和制作窩點(diǎn),一到時(shí)機(jī)成熟便抽調(diào)了50名警力分成幾組,對(duì)假冒高檔白酒的銷售點(diǎn)和制作窩點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)一的打擊,一舉鏟除了整個(gè)假冒高檔白酒的鏈條。二、劣酒作坊現(xiàn)場(chǎng)警方將包括葛某及其母親和表哥等一干犯罪嫌疑人全部抓獲,并在其所租的民房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)了各種各類的名牌白酒包裝盒以及瓶子,而最引人注意的是從墻上垂下的一條條長(zhǎng)長(zhǎng)的輸液管,據(jù)介紹這些輸液管就是將劣質(zhì)白酒注入高檔白酒酒瓶的作案工具,由于犯罪嫌疑人缺少專業(yè)的灌裝設(shè)備,為了方便作案,便只好另辟蹊徑地運(yùn)用從打點(diǎn)滴中找到的靈感,把劣質(zhì)白酒當(dāng)“藥水”,把高檔酒瓶當(dāng)“病人”。三、個(gè)人的看法響水警方的這次主動(dòng)出擊,先是暗地調(diào)查按兵不動(dòng),而后是放長(zhǎng)線釣大魚地摸清了整個(gè)犯罪網(wǎng)絡(luò),最后將違法分子一窩端,打了一場(chǎng)漂亮的的勝仗,既讓我們看到了其查案辦案的精明干練,也讓我們感到了其打擊食品犯罪的堅(jiān)定決心,值得全國(guó)各地調(diào)查食品藥品犯罪的警察們借鑒學(xué)習(xí)。而我們個(gè)人,除了要為警察們?yōu)槊癯Φ男袨辄c(diǎn)贊外,在日常生活中如果遇到造假賣假的商家,也應(yīng)勇敢地站出來對(duì)其進(jìn)行舉報(bào),成為打擊食品藥品犯罪的一分子。
7,去辦公樓商務(wù)樓去銷售白酒該注意些什么怎么做
哥們,什么年代了,還要陌生拜訪,如果你是經(jīng)銷商,你的團(tuán)隊(duì)呢,這些工作可以讓他們?nèi)プ觯鋵?shí)你要多花些時(shí)間,要輻射式擴(kuò)展你的銷售群體,既然是高檔白酒,那廠家應(yīng)該有各方面的支持政策吧,利用好,打比方,請(qǐng)一個(gè)人吃飯,做客情,他會(huì)帶他的朋友,利用他的朋友認(rèn)識(shí)他們的朋友。但就你的問題而言,寫字樓,辦公商務(wù)樓都有管理處吧,那么好,去找管理處負(fù)責(zé)人,他們和這些公司都認(rèn)識(shí)吧,去拜訪管理處的負(fù)責(zé)人,比拜訪公司的負(fù)責(zé)人要容易的多吧,既然做高端,就不要怕投入,一般的廠家都有這方面的支持,送兩瓶酒開路,過幾天約出來做客情,請(qǐng)吃飯,熟悉了吧,請(qǐng)他幫忙,介紹寫字樓的公司認(rèn)識(shí),另外你還可以發(fā)展他們做你公司的兼職啊。更省事。利用好你的資源,和合理的開發(fā)你的資源,別想著陌生拜訪。什么年代了。望采納!
那廠家應(yīng)該有各方面的支持政策吧,其實(shí)你要多花些時(shí)間,送兩瓶酒開路,就不要怕投入,打比方,去拜訪管理處的負(fù)責(zé)人,如果你是經(jīng)銷商,那么好,比拜訪公司的負(fù)責(zé)人要容易的多吧,請(qǐng)一個(gè)人吃飯,他會(huì)帶他的朋友,寫字樓,要輻射式擴(kuò)展你的銷售群體哥們,請(qǐng)吃飯,另外你還可以發(fā)展他們做你公司的兼職啊,這些工作可以讓他們?nèi)プ?。但就你的問題而言,做客情,別想著陌生拜訪,既然是高檔白酒,你的團(tuán)隊(duì)呢,過幾天約出來做客情,還要陌生拜訪。更省事,辦公商務(wù)樓都有管理處吧,和合理的開發(fā)你的資源,利用他的朋友認(rèn)識(shí)他們的朋友,他們和這些公司都認(rèn)識(shí)吧,熟悉了吧,既然做高端,什么年代了,利用好
哥們,什么年代了不要直接上門,先打電話!查黃頁(yè)或114,在網(wǎng)上查你要去的公司的基本資料,找出有用的信息,如:法人、老板、各部門經(jīng)理等等,這樣準(zhǔn)確些!
不要直接上門,先打電話!查黃頁(yè)或114,在網(wǎng)上查你要去的公司的基本資料,找出有用的信息,如:法人、老板、各部門經(jīng)理等等,這樣準(zhǔn)確些!
8,有竹筒酒是怎樣注進(jìn)去的
在清明前后竹子還沒有長(zhǎng)硬化之前,在竹子的關(guān)節(jié)處扎一個(gè)小小的眼,在使用高壓微創(chuàng)工藝將高粱釀造的原漿和中草藥灌入到竹腔中。以竹補(bǔ)竹塞住注酒的小眼隨著竹子成長(zhǎng)慢慢硬化,“活竹中的酒”就這樣完成啦!市場(chǎng)上很多竹筒酒商家,聲稱是在竹筍的時(shí)候就將酒注入。其實(shí)這種說法是錯(cuò)誤的,根本就不可能是在竹筍的時(shí)候注入,因?yàn)橹窆S階段注入酒,酒會(huì)腐蝕竹筍,直接就可以讓竹筍死亡,根本就不可能再生長(zhǎng)。事實(shí)上,活竹種酒技術(shù),要想實(shí)現(xiàn)成功種酒,必須在竹子幼年的時(shí)候,把酒灌進(jìn)去。只需要?dú)v時(shí)一年即可收割,根本不用像某些竹筒酒商家所說那樣要種三年以上。活竹酒與傳統(tǒng)酒是有區(qū)別的,并非越放得久越好喝,這是誤區(qū),若是放上三年,估計(jì)已經(jīng)沒有酒味了,或者酒已經(jīng)沒了。真正的活竹種酒是怎樣裝進(jìn)去的?主要分為四個(gè)步驟:1、釀制基酒基酒的釀制十分講究,原漿酒度數(shù)范圍要注意,不能太高也不能太低。醉翁仙竹筒酒一般采取42度-45度左右的基酒,作為備選種植基酒。醉翁仙招商而且值得注意的是,基酒配方十分重要,否則種植出來的酒會(huì)出現(xiàn)問題。2、選定幼竹配好基酒之后,再到竹林基地挑選適合種植竹筒酒的幼竹。一般幼竹不能太嫩,太嫩容易醉暈而停止生長(zhǎng)。也不能太老,太老則不方便種植,且對(duì)酒的品質(zhì)會(huì)有影響。3、基酒灌裝基酒灌裝也是一門技術(shù)活,要綜合多方因素,比如天氣、溫度、時(shí)間等。一般步驟是先進(jìn)行微創(chuàng),再采用專業(yè)的灌注設(shè)備進(jìn)行種植。
灌進(jìn)去的,然后再密封。淘寶上有很多。在穿繩處一側(cè),斜穿一洞牙簽大小。竹簽封堵,劈開可見。 1、打個(gè)小孔,注射器注入酒,封起來就可以了。把竹筒鉆個(gè)洞,直接把酒灌到竹筒里的。選竹選酒,選擇優(yōu)等級(jí)高粱原漿酒,注意,原漿酒的選擇是非常重要的,如果想做高檔點(diǎn)的竹酒,可以選擇度數(shù)高的,質(zhì)量好的名酒。 2、水都能在竹子中運(yùn)輸,何況分子比水還小的酒精,能存得住嗎,竹子里會(huì)發(fā)黑,竹筒酒全都是灌進(jìn)去的,會(huì)有個(gè)小洞,用竹簽堵住的。這種酒只能馬上喝,不能放久,不然會(huì)透過竹子揮發(fā)掉。
注射
9,竹子酒里面的酒是怎么灌進(jìn)去的
竹子里面的酒是種出來的。1、先釀酒,酒就是包谷酒和些燒酒類的低度數(shù)的酒。2、選竹子,一般會(huì)找那些一到兩年的竹子,因?yàn)樘〉闹褡舆€在生長(zhǎng)期,而太老的竹子打的孔它很難自愈。3、種酒,我們經(jīng)常會(huì)看到在城市搞綠化的時(shí)候給樹輸?shù)臓I(yíng)養(yǎng)液袋,其實(shí)種酒是和這個(gè)原理是一樣的。原始的方法還有,就是打的孔要稍微大一點(diǎn),往里面灌酒,灌滿后用竹子削成的竹栓把它封住就行了。4、經(jīng)過竹子成長(zhǎng),酒在竹腔內(nèi)吸收竹子的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)過竹子的天然凈化,酒中對(duì)人體有害成分大大減少。儲(chǔ)存時(shí)間:竹子酒的儲(chǔ)藏時(shí)間大概要在一年以上,因?yàn)橹褡泳撇捎玫姆椒ㄊ恰熬婆菟幹小?,讓酒自然的的狀態(tài)下醞釀。所以只有年限增加才會(huì)使得酒越香。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:竹子酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高!它有提高免疫力,改善腸道的功能。擴(kuò)展資料:竹子在東南亞被譽(yù)為:“綠色黃金,植物之王“。用它釀制出來的酒肯定是即養(yǎng)身又營(yíng)養(yǎng)。竹筒酒,其實(shí)是原生態(tài)野生酒,又名鮮竹酒,采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔,讓酒在竹腔中二次發(fā)酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。經(jīng)常喝鮮竹酒可以促進(jìn)人體體內(nèi)抗體產(chǎn)生,提高人體體液免疫功能以及細(xì)胞免疫功能。參考資料:竹筒酒搜狗百科竹筒酒做法和儲(chǔ)存
其實(shí)真正的竹酒不是灌進(jìn)去的,也不是裝進(jìn)去的。灌進(jìn)去的酒不是竹酒,它通常只是把竹筒作為一種裝酒的容器。真正的竹酒,對(duì)四時(shí)節(jié)氣,竹子種類,竹子生長(zhǎng)環(huán)境,種酒方式,長(zhǎng)酒時(shí)間長(zhǎng)度,采伐竹酒等等都有諸多講究,目前市面上主要有兩種“種酒”方式:1、在竹子剛長(zhǎng)出來的時(shí)候,竹子很嫩,可以用普通注射方法將高度基酒或酒漿注射到嫩竹竹腔中,然后隨著竹子的生長(zhǎng),酒吸取露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,釀成竹酒。這種普通方法對(duì)大多數(shù)廠家都比較適用,也沒有相當(dāng)高的技術(shù)要求,但是只能長(zhǎng)竹筍的春季可以種酒,隨著竹子長(zhǎng)大堅(jiān)硬,其他季節(jié)就無法種酒了。2、采用微創(chuàng)高壓專利技術(shù),將高度高粱酒調(diào)和18味中草藥的有效成分,注射到竹子中,然后參與竹子的生命循環(huán)的光合作用,吸取清晨的露水和竹子里的營(yíng)養(yǎng)成分,祛除酒里的澀味和甲醇有害成分,最終釀成竹酒。
1、有一種說法是在竹子褪去筍衣的時(shí)候就挑選好,鉆盡量小的孔注入原漿酒,以竹簽封好。然后等竹子生長(zhǎng)起來,其中的酒經(jīng)過二次發(fā)酵,就是琥珀色的竹筒酒了。2、挑選合適的生長(zhǎng)好的竹子,也是盡量小的鉆孔注入酒,然后封好之后發(fā)酵,再開封取酒就可以了。這個(gè)封閉的過程依地域和方法而有不同。擴(kuò)展資料活竹酒是一種產(chǎn)自遂昌白馬山山區(qū),是用健壯生長(zhǎng)中的毛竹種出來的 一種竹酒,成酒色澤金黃,酒質(zhì)芬香濃郁,醇和甘爽,余味悠長(zhǎng)的原生態(tài)高端食品。使用活竹二次釀制的酒,味道比從土壇中釀制出的水酒還美,不僅香甜,而且會(huì)使人產(chǎn)生一種周身爽快的感覺。是男女老少酷愛飲用的傳統(tǒng)飲料。參考資料:搜狗百科:竹酒
10,夏季市場(chǎng)如何操作才能提高白酒的銷量
做生意來說,對(duì)于做白酒生意來說關(guān)注一個(gè)網(wǎng)站比較重要哈,(評(píng)酒客),你百度一下這個(gè),它是由中央一級(jí)新聞媒體中國(guó)日?qǐng)?bào)社合作打造的評(píng)酒網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)媒體平臺(tái),以高度 ,深度 ,權(quán)威,以全球視野觀照中國(guó)酒業(yè)和世界酒業(yè),解讀中國(guó)酒業(yè)成功之道,助推中國(guó)酒業(yè)走向輝煌相對(duì)秋季、冬季而言,夏季的白酒銷售額會(huì)大幅度的降低,這就是業(yè)內(nèi)人士所謂的白酒“淡季”的到來?!暗尽睂?shí)際上是一個(gè)模糊的概念,因?yàn)椤爸挥衅\浀漠a(chǎn)品,沒有疲軟的市場(chǎng)”,如果企業(yè)一味的相信淡季,在淡季無從下手,那就會(huì)陷入了營(yíng)銷的誤區(qū)。 其實(shí),夏天也有很多機(jī)會(huì),關(guān)鍵是看白酒企業(yè)如何轉(zhuǎn)變觀念與策略,一些企業(yè)借此淡季壓縮各項(xiàng)開支,刀槍入庫(kù),馬放南山,一片偃旗息鼓的景象,悲觀失望的姿勢(shì)。這在時(shí)間上就浪費(fèi)不少,反而給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供了不少機(jī)會(huì)。所以白酒企業(yè)應(yīng)徹底轉(zhuǎn)變“淡季”意識(shí),樹立“淡季不淡”的全新理念,只要“市”在人為,淡季完全可以避免, 可以通過一系列的方法贏得市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 研發(fā)新產(chǎn)品 針對(duì)夏季的到來,根據(jù)新的需要,進(jìn)行產(chǎn)品研制創(chuàng)新,開發(fā)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品。我們白酒企業(yè),針對(duì)夏季就可以開發(fā)出一種無礙暢飲又能降溫驅(qū)熱、有別于啤酒的夏令白酒,改變白酒單純“熱氣蕩腸”的固有風(fēng)格,賦予白酒冷熱兼容的新特性,開創(chuàng)出夏季熱銷的新賣點(diǎn)。 如山東魯能集團(tuán)06年針對(duì)夏季研發(fā)的夏季白酒——小天下祁連冰川酒。該酒是魯能集團(tuán)根據(jù)唐宋名釀——甘州“胭脂綠”的釀造基礎(chǔ),加上采自冰川雪水成功釀制而成。小天下祁連冰川系列酒分別以“風(fēng)、花、雪、月”命名,再現(xiàn)山東古代文化,打造成蘊(yùn)含山東文化的中高檔白酒。小天下祁連冰川酒這種專門針對(duì)夏季的文化酒很快占據(jù)了不小的市場(chǎng)空間,加上產(chǎn)品品質(zhì)和包裝也都不錯(cuò),當(dāng)年夏天市場(chǎng)比較走俏。 開發(fā)新渠道 進(jìn)入夏季,白酒正常的主力銷售渠道就會(huì)萎縮,但同時(shí)另外一些銷售渠道卻成為新的機(jī)會(huì)。 1、冰柜。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為白酒的屬性用不著上冰柜,但夏季反營(yíng)銷的需要應(yīng)使白酒上冰柜,與競(jìng)品啤酒、飲料搶占終端空間,改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,讓他們?cè)诓惶枰@種產(chǎn)品的季節(jié)變得也需要這種產(chǎn)品。 2、異類伙伴。常言道:同行是冤家,這也說明了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性,此時(shí)可以考慮與異類產(chǎn)業(yè)合作,其最大的優(yōu)點(diǎn)就是可以借勢(shì)。 例如,在夏季白酒產(chǎn)品可以選擇旺銷的啤酒、飲料等產(chǎn)品進(jìn)行合作,因?yàn)檫@些產(chǎn)品在夏季都屬于旺銷產(chǎn)品,而且與白酒不會(huì)產(chǎn)生直接的競(jìng)爭(zhēng),合作事宜更容易協(xié)商。此外,選擇生活必需品進(jìn)行合作也是十分可行的方式。例如,夏季可以與調(diào)味品、糧油等品類進(jìn)行合作進(jìn)行促銷。 3、流動(dòng)終端。相對(duì)**飲料,白酒很少沿街叫賣擺攤推銷,在炎夏更是藏在深閨,這使白酒逆勢(shì)更明顯。因此淡季銷售要"反彈瑟琶”,就要求白酒走出來,上礦區(qū)走社區(qū)下農(nóng)村,加強(qiáng)流動(dòng)終端的創(chuàng)建與動(dòng)銷,在消費(fèi)者意料不到的情況下,主動(dòng)與他們接觸,增加消費(fèi)者對(duì)白的品牌聯(lián)想度和參與度,同時(shí)達(dá)到較好的銷售效果。 引導(dǎo)消費(fèi)觀念 淡季的形成,與人們的消費(fèi)觀念有一定聯(lián)系,如果能夠在夏季引導(dǎo)甚至改變?nèi)藗兊南M(fèi)觀念,就能夠增加銷售。 夏季消費(fèi)者喜歡喝啤酒,那么可以針對(duì)啤酒和白酒進(jìn)行比較宣傳:啤酒確實(shí)可以降溫去暑,但大量飲用易導(dǎo)致腹脹、出汗、飲食不進(jìn)、給腎臟、膀胱增加負(fù)擔(dān);而在低度白酒中添加適量的清熱祛暑,益氣生津,健脾和胃等中藥劑,能有效預(yù)防中暑和高溫潮濕帶來的多種不良癥狀。同時(shí)還可以大力宣傳“冰鎮(zhèn)白酒也好喝”等概念,以健康為主題,大力宣傳白酒文化,引導(dǎo)消費(fèi)者形成夏季也要喝白酒的觀念。