拔鴨毛用什么白酒，鴨子如何去毛

開水燙了 后 拔

拔毛

不會是和殺雞一樣吧

死鴨不怕開水燙，用涼水泡上幾天，毛自然掉，無須動手，方便簡潔！

當然使用開水燙了，拔完之后，鴨子身上會很干凈的

用松香就可以！比瀝青好，無毒！效果是一樣的！

鴨子毛是浮水的，在燙的時候浮在熱水上面不容易燙，可以先把鴨子放冷水里揉揉，把鴨子里面毛揉濕了就好燙了。

拔鴨毛的決竅 水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了. 灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉. 加鹽. 鴨子宰殺后, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然后再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈. 這是拔鴨毛的一條訣竅. 參考資料：

最快最干凈的就是用松香,把鴨子用開水燙了,把大毛都拔干凈,然后把鴨子的周身都涂上在鍋里熬成液體狀的松香,等2分鐘左右涼了,用手輕輕把松香拿掉,鴨子的小絨毛也都下來了,鴨子要多干凈就多干凈.整個過程10鐘左右,這是我小時侯家里拔雞毛的方法,特別好

拔鴨毛的決竅 水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了. 灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉. 加鹽. 鴨子宰殺后, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然后再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈.

一、殺前先給鴨子灌點黃酒，這樣鴨子的得毛孔會擴張開，并且做完后肉里會有淡淡的酒香掩蓋腥氣。 二、把鴨子雙腿提起來，用水壺澆開水（逆著毛澆水，下面接個盆子）。

最好是給它小費，讓它自己脫

直接燒火生烤鴨經典……

拔鴨毛的決竅 水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了. 灌酒. 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉. 加鹽. 鴨子宰殺后, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然后再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈. 這是拔鴨毛的一條訣竅.

，用熱水湯，比較好拔，還干凈。

什么是失望啊

買一個脫毛器我殺鴨子的時候會把整個皮全部用剪刀把它剪下來，這樣就不用拔毛了。

殺鴨子以后把鴨子在開水上蒸30秒，另一面再蒸30秒，這樣脫毛就很快了。

鴨子原來可以這樣脫毛，小伙教你一招搞定，拔鴨毛像脫衣服一樣快

用熱水燙一會，鴨子的毛孔舒展開，就可以很輕松地拔掉鴨子毛了。一般來說，拔鴨子身上的毛，很少有人專門的選擇什么方法來做，最常見的方法就是干凈利索地殺掉，然后扔進熱水中泡一會，隨后用手拔。注意不要用開水，因為開水燙過之后，鴨子身上的毛孔會收縮，反而加大了拔毛的困難。鴨子拔毛、雞拔毛、殺豬褪毛，其實都差不多。不追求極致的話，都是簡單地用熱水燙，然后用手拔。如果追求極致的話，那么方法可就很講究了。首先在殺鴨子之間，先給它灌上一杯酒，最好是黃酒，因為白酒的味道太強烈了。喝下黃酒之后，鴨子會慢慢“醉”倒，這個時候鴨子身上的肌肉都是放松的，就像人類喝醉之后，對身體上的肌肉的控制能力也下降了一樣。不知道古代死刑犯，在殺頭之間都會伺候一杯酒是不是這個原理。灌下一杯黃酒，稍等一會，等到鴨子走路不穩(wěn)，飄飄然了，再宰殺。宰殺后浸泡在熱水中，在熱水中加上一些食鹽。浸泡的程度不需要太過于關心，一般泡鴨子的水溫能夠燙手就好，泡一會，水溫不燙手了，差不多也就能夠開始拔毛了。拔毛的過程沒有什么講究，就是用手一把一把地往外拽，只不過經過前面的一些步驟處理后，這個毛很容易就給拽掉了，特別是一些特別細特別軟的絨毛。如果沒有上面這些步驟的話，很容易在鴨子體表留下一些不容易察覺的絨毛，這樣子做出來的鴨肉，很容易讓人倒胃口，影響食欲。綜合而言，追究不高的話，宰殺鴨子后，用熱水泡一會就可以動手拔毛了。追求高的話，賞給鴨子一杯“壓驚酒”，再加點鹽，就好處理得多了。

用滾燙的熱水泡一下。用熱水泡一下后，鴨子身上的毛會好拔很多。

拔鴨毛的技巧步驟：　　1、水燙. 燙鴨子的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了. 不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水后就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了.　　2、加鹽. 鴨子宰殺后, 即刻用冷水將鴨毛浸濕, 然后再用熱水燙. 在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能煺凈. 這是拔鴨毛的一條訣竅?！　?、在宰殺之前10～20分鐘，先給家禽灌上一小湯匙酒或者醋，這樣能使毛孔擴張，宰殺以后燙好毛，拔起來就會很容易，既快又干凈?！　?、對同是家禽的雞鴨，用熱水燙去毛時也有差別，雞毛易去，鴨毛難拔，這是因為對水來說雞毛是浸潤物，熱水容易滲過雞毛，使雞毛的毛孔膨脹，所以容易去毛。而鴨常用自身分泌的油脂涂于羽毛，羽毛上有一層很薄的不被水浸潤的脂肪包圍著。在鴨浸入熱水后雖然水有去脂作用，但作用甚微，熱水不容易滲進鴨毛使其毛孔膨脹。因此，鴨毛難拔。若用熱堿水洗去鴨毛上的脂再拔毛，這就與去雞毛同樣方便了。正是因為鴨毛不易被水浸潤，鴨在水中排開水的體積大，浮力也大，才能暢游于水面。而雞則不行，雞毛能被水浸潤，相比之下得到的浮力小，落湯之雞只有淹死。先喂點酒或醋，5分鐘后再殺，非常好剝皮。　　5、燒一鍋開水，加米醋一匙，然后將宰殺好的雞、鴨放入鍋中，讓水淹沒雞、鴨，不斷翻動。一兩分鐘后，雞、鴨毛就很容易拔除了。

熱水燙。

在殺前煮上一鍋開水，將開水淋在鴨的全身，順速拔出鴨毛，雖然很燙但這樣會比較好拔，我家殺雞、鴨都是這樣的

如何巧拔鴨毛 宰殺鴨子，許多人感到最麻煩的是如何拔干凈鴨毛。這里不妨教你一招：將鴨子在宰殺之前，灌上1小匙酒，割頸出血斷氣后，放在始終保持70°C的熱水浸泡，先泡鴨身，后泡鴨頭頸，順著鴨毛拔，這樣就很容易拔除鴨毛，一干二凈。還不趕快試一試！

許多人在宰殺家禽時，感到毛很難拔，尤其是鴨毛。如果在宰殺之前10～20分鐘，先給家禽灌上一小湯匙酒或者醋，這樣能使毛孔擴張，宰殺以后燙好毛，拔起來就會很容易，既快又干凈。

ＥＲＰ是Enterprise Resource Planning （企業(yè)資源計劃）簡稱，是上個世紀90年代美國一家IT公司根據當時計算機信息、IT技術發(fā)展及企業(yè)對供應鏈管理的需求，預測在今后信息時代企業(yè)管理信息系統的發(fā)展趨勢和即將發(fā)生變革，而提出了這個概念。 ＥＲＰ是針對物質資源管理（物流）、人力資源管理（人流）、財務資源管理（財流）、信息資源管理（信息流）集成一體化的企業(yè)管理軟件。 一個由 Gartner Group 開發(fā)的概念，描述下一代制造商業(yè)系統和制造資源計劃（MRP II）軟件。它將包含客戶/服務架構，使用圖形用戶接口，應用開放系統制作。除了已有的標準功能，它還包括其它特性，如品質、過程運作管理、以及調整報告等。特別是，ERP采用的基礎技術將同時給用戶軟件和硬件兩方面的獨立性從而更加容易升級。ERP的關鍵在于所有用戶能夠裁剪其應用，因而具有天然的易用性。 這里寫不下了，你再到這兒http://www.wisdor.com/erp3.htm看一看吧！

ERP(Enterprise Resource Planning)企業(yè)資源計劃系統,是指建立在信息技術基礎上,以系統化的管理思想,為企業(yè)決策層及員工提供決策運行手段的管理平臺. 一天中午,丈夫在外給家里打電話:"親愛的老婆,晚上我想帶幾個同事回家吃飯可以嗎 "(訂貨意向) 妻子:"當然可以,來幾個人,幾點來,想吃什么菜 " 丈夫:"6個人,我們7點左右回來,準備些酒,烤鴨,番茄炒蛋,涼菜,蛋花湯…….你看可以嗎 "(商務溝通) 妻子:"沒問題,我會準備好的."(訂單確認) 妻子記錄下需要做的菜單(MPS計劃),具體要準備的東西:鴨,酒,番茄,雞蛋,調料……(BOM物料清單),發(fā)現需要:1只鴨蛋,5瓶酒,4個雞蛋……(BOM展開),炒蛋需要6個雞蛋,蛋花湯需要4個雞蛋(共用物料). 打開冰箱一看(庫房),只剩下2個雞蛋(缺料). 來到自由市場,妻子:"請問雞蛋怎么賣 "(采購詢價) 小販:"1個1元,半打5元,1打9.5元." 妻子:"我只需要8個,但這次買1打."(經濟批量采購) 妻子:"這有一個壞的,換一個."(驗收,退料,換料) 回到家中,準備洗采,切菜,炒菜……(工藝線路),廚房中有燃氣灶,微波爐,電飯煲……(工作中心).妻子發(fā)現撥鴨毛最費時間(瓶頸工序,關鍵工藝路線),用微波爐自己做烤鴨可能來不及(產能不足),于是閱覽室在樓下的餐廳里買現成的(產品委外). 下午4點,電話鈴又響:"媽媽,晚上幾個同學想來家里吃飯,你幫忙準備一下."(緊急訂單) "好的,你們想吃什么,爸爸晚上也有客人,你愿意和他們一起吃嗎 " "菜你看著辦吧,但一定要有番茄炒雞蛋,我們不和大人一起吃,6:30左右回來."(不能并單處理) "好的,肯定讓你們滿意."(訂單確定) 雞蛋又不購了,打電話叫小貶送來.(緊急采購) 6:30,一切準備就緒,可烤鴨還沒送來,急忙打電話詢問:"我是李太,怎么訂的烤鴨還不送來 "(采購委外單跟催) "不好意思,送貨的人已經走了,可能是堵車吧,馬上就會到的." 門鈴響了."李太太,這是您要的烤鴨.請在單上簽一個字."(驗收,入庫,轉應付賬款) 6:45,女兒的電話:"媽媽,我想現在帶幾個朋友回家吃飯可以嗎 "(呵呵,又是緊急訂購意向,要求現貨) "不行呀,女兒,今天媽已經需要準備兩桌飯了,時間實在是來不及,真的非常抱歉,下次早點說,一定給你們準備好."(哈哈,這就是ERP的使用局限,要有穩(wěn)定的外部環(huán)境,要有一個起碼的提前期) 送走了所有客人,疲憊的妻子坐在沙發(fā)上對丈夫說:"親愛的,現在咱們家請客的頻率非常高,應該要買些廚房用品了(設備采購),最好能再雇個小保姆(連人力資源系統也有接口了). 丈夫:"家里你做主,需要什么你就去辦吧."(通過審核) 妻子:"還有,最近家里花銷太大,用你的私房錢來補貼一下,好嗎 "(最后就是應收貨款的催要) 現在還有人不理解ERP嗎 記住,每一個合格的家庭都是生產廠長的有力競爭者