北京京味府酒業(yè)有限公司二鍋頭，北京特產(chǎn)什么酒

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二鍋頭不管那個牌子就是二鍋頭哈哈哈以前我小時就一種紅星，深綠色瓶子廠家在建國外的　北京紅星股份有限公司是著名中華老字號企業(yè)。紅星商標是中國馳名商標,紅星獨有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它始建于1949年 5月，是中央稅務(wù)局籌建的我國第一家國營釀酒廠，當時收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家老字號酒作坊，匯集了釀酒人才和技術(shù)，“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀酒工藝。北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），發(fā)揚光大于“紅星”成立之后。為迎接新中國成立，首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場，成為迎接新中國誕生的獻禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱贊，近60 年暢銷不衰。公司首創(chuàng)將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用，這是新中國第一個以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國同行，與百姓的情感融為一體，成為京味文化的典型代表之一?！?953年一月十六日，北京東郊釀造廠由市專賣公司正式移交中央輕工業(yè)部糖酒工業(yè)管理局，改名為國營北京釀酒廠。 　　1965年8月20日，北京市輕工局依據(jù)市有關(guān)部門的指示成立北京釀酒總廠，北京釀酒總廠由 北京釀酒廠、北京葡萄酒廠、北京啤酒廠、雙合盛啤酒廠組成并歸口管理昌平酒廠、大興酒廠、順義楊鎮(zhèn)酒廠、牛欄山酒廠和通縣牛堡屯酒廠。 　　1987年10月24日，根據(jù)市委工業(yè)部、市經(jīng)委批文將北京酒精廠等五家企業(yè)上交北京市輕工業(yè)總公司直接領(lǐng)導(dǎo)和管理，北京釀酒總廠機關(guān)有行政管理改為經(jīng)濟實體。