生姜大蒜白酒怎么熬，生姜煮酒的功效

可以解酒，也可以通脈絡(luò)。

這個(gè)不太好生姜大蒜太刺激皮膚

可以暖胃,對(duì)身體好

不能用姜

可以啊再看看別人怎么說(shuō)的。

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白酒泡蒜有什么作用？

材料與制作 生姜100克，大蒜100克，米醋500毫升。生姜洗凈，切片；大蒜切片，一同浸泡在米醋中，密封貯存1個(gè)月即可飲用。飯后服用，每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。 功效與宜忌 促進(jìn)胃液分泌，增加胃液酸度，保護(hù)胃黏膜，防止胃炎癌變。主治慢性萎縮性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促進(jìn)消化（尤其是油膩食品的促消化）、提高食欲、防止癌變的功用。慢性淺表性胃炎胃酸分泌過(guò)多者忌用。

大蒜中含蒜素，有強(qiáng)抗氧化性，能軟化血管，適當(dāng)吃一些對(duì)心血管有好處。同時(shí)生姜是溫性食物，有暖胃的作用，適當(dāng)吃一些對(duì)胃寒的人有調(diào)理腸胃的作用。用大蒜和姜泡酒能更好的發(fā)揮蒜素和生姜的作用，每天喝一小杯，對(duì)身體是有好處的，但不要多喝，容易傷肝的喲。

鹽.味精.都要最后放。因?yàn)樘嵩绶湃菀滓驕囟犬a(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)。酒要等溫度高時(shí)放可以最大限度的帶走食物異味。糖可以先放。姜。蒜。蔥.可一先爆炒一下，炒出香味?。?！

姜 蒜苗 鹽 糖 味精 酒

我覺(jué)得第一種的最合理,正確

姜/蒜苗要同時(shí)放,這樣做出的菜才有蒜香味,然后是酒,最后快出鍋是放鹽/糖/味精

姜．蒜，料酒，糖，炒香；菜燒熟后加鹽，盛起來(lái)的時(shí)候放味精，雞精

你是要炒蒜苗肉絲吧？如過(guò)是的話就用油把蔥姜爆香，在放肉絲煸散，放黃酒去腥，在放蒜苗，老抽。糖，味精，最后放鹽。主：肉絲最好用淀粉和蛋清漿一下，如過(guò)口味喜歡淡的就不需要放鹽了，因?yàn)橛欣铣榱?。如果不喜歡老抽就用鹽老調(diào)咸口。

姜是為了去腥味才放的,一般都是肉類(lèi)放的多 蒜是為了殺菌和提香的,這個(gè)我感覺(jué)用的比較多 我平時(shí)炒青菜也會(huì)放蒜的,如茄子.空心菜.油麥菜.豆角.蕃薯葉等等 不過(guò)這都是根據(jù)個(gè)人口味而定的,像四川人炒青菜也會(huì)放姜的,而我們廣東人比較喜歡放蒜

凡是做葷菜最好放姜和蒜，一是殺菌，二十避寒，三是增香。葷素搭配的菜肴放，抄一些特別的蔬菜要放，燉肉可放可不放，鹵肉要放，煎魚(yú)爆炒葷素菜要放。一般湯菜不放，除非有特殊要求，涼菜一定要放！

是肉類(lèi)的都有腥味

姜有驅(qū)寒去腥的作用，一般我們?cè)谧鋈忸?lèi)的食物如雞、鴨、魚(yú)、豬肉、羊肉、狗肉、等肉類(lèi)都會(huì)放姜用于去腥，而小白菜，芥菜，也會(huì)放姜是用于驅(qū)寒；大蒜有去腥增香的作用，很多時(shí)候是和姜一起用，如做肉類(lèi)的菜就會(huì)和姜一起用，在炒莧菜，通心菜、豆角、茄子時(shí)就會(huì)放點(diǎn)大蒜，還有煮黃豆時(shí)也會(huì)放姜和大蒜，因?yàn)辄S豆有豆腥味。

其實(shí)很簡(jiǎn)單凡是有特殊異味的食物基本都要放得。如魚(yú)類(lèi)蔥姜蒜都要的。肉類(lèi)蔥姜要放得。涼菜放點(diǎn)蒜泥醉或者蒜粒。

青菜需要大蒜 雞肉 海鮮需要鮮姜 。

1、除臭殺菌，白酒泡腳有助于消除病菌，有的人之所以會(huì)腳臭，就是由于感染細(xì)菌所導(dǎo)致，酒精能夠有效的殺滅細(xì)菌病毒，用白酒泡腳對(duì)于消除腳臭是有幫助的。 2、疏通經(jīng)絡(luò)，人的腳步是人體反射最密集的區(qū)域，白酒泡腳能刺激腳部的穴位，反射區(qū)和經(jīng)絡(luò)，起到按摩放松的效果。如果在泡腳時(shí)候加入生姜和陳醋，能更好的緩解疲勞，幫助改變睡眠質(zhì)量。3、活血化瘀 ，白酒泡腳有很好的活血化瘀效果，能夠促進(jìn)全身血液循環(huán)，有效排出體內(nèi)的毒素，有效緩解手腳冰冷的現(xiàn)象。 4、防治感冒，在用白酒水中加入一塊拇指大的生姜一起泡，能夠起到驅(qū)寒作用，有效預(yù)防感冒;患感冒的人群用白酒生姜水泡腳，能防止感冒癥狀加重。 5、治療風(fēng)濕，在白酒水中加生姜泡腳還可以起到治療風(fēng)濕的作用。生姜有驅(qū)寒祛風(fēng)的功效，患風(fēng)濕的人每天晚上堅(jiān)持用白酒生姜水泡腳半個(gè)小時(shí)，能有效緩解病癥。 6、延緩衰老，用白酒兌水，加生姜泡腳能很好的改善身體供血不足的現(xiàn)象，還有助于暖腎延伸，起到延緩衰老的作用。 資料拓展：泡腳就是足浴，屬于中醫(yī)足療法內(nèi)容之一，也是一種常用的外治法。用熱水泡泡腳，既解乏，又利于睡眠。同時(shí)，在水中加點(diǎn)中藥，還可以起到其他作用。熱水泡腳可以改善局部血液循環(huán)，驅(qū)除寒冷，促進(jìn)代謝，最終達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。用合適的中藥泡腳對(duì)腳氣也有一定的作用。基本原理用熱水泡腳時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)腳上的血管會(huì)擴(kuò)張，腳表皮變紅，這是因?yàn)闊崴菽_時(shí)加速了腳部血流循環(huán)，使更多的血液流向下肢的末梢血管，并使大腦血流量相對(duì)減少，使人產(chǎn)生困倦感 。同時(shí)由于腳掌上無(wú)數(shù)神經(jīng)末梢與大腦緊密相連，熱水泡腳時(shí)對(duì)腳部末梢神經(jīng)的溫?zé)岽碳ぷ饔?，可?duì)大腦皮質(zhì)產(chǎn)生抑制作用，使人感到腦部舒適輕松，從而加快入眠，使睡眠加深。四季泡腳“春天泡腳，升陽(yáng)固脫；夏天泡腳，祛濕除暑；秋天泡腳，潤(rùn)肺濡腸；冬天泡腳，丹田溫灼。”，這是中醫(yī)養(yǎng)生書(shū)籍上提及過(guò)的語(yǔ)句，其主要說(shuō)明泡腳這個(gè)養(yǎng)生方法是四季皆宜的，只不過(guò)每個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生功效不一樣而已。夏天泡腳有好處，而且是有依據(jù)的。夏季濕氣正當(dāng)令，濕氣阻滯在脾胃中，就會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有胃口、愛(ài)犯困、沒(méi)精神、容易煩躁等表現(xiàn)，夏天泡腳，正有助于祛除暑濕，預(yù)防熱傷風(fēng)，讓人精神振奮，增進(jìn)食欲，促進(jìn)睡眠。因?yàn)槟_部是僅次于心臟的重要部位，分布著大量的毛細(xì)血管，此時(shí)用溫水泡腳能更好地刺激經(jīng)絡(luò)，振奮人體的臟腑機(jī)能。參考資料：百度百科泡腳

生姜大蒜泡腳能夠促進(jìn)血液循環(huán)，自然熱量就會(huì)到達(dá)手部與腳部。1、改善睡眠：生姜泡腳時(shí)加入適量黑醋，能夠很好的刺激足底穴位，增強(qiáng)各系統(tǒng)的新陳代謝，從而使人體放松、緩解疲勞，從而改善睡眠質(zhì)量。2、保養(yǎng)腎臟：生姜泡腳改善供血不足，配合補(bǔ)腎食材能夠很好的起到暖腎養(yǎng)腎的作用。3、延緩衰老：腎臟衰而人老，生姜泡腳改善氣血、保養(yǎng)腎臟，能夠有效延緩衰老，延年益壽4、治療感冒：將一塊拇指大的生姜加水煮沸或放入熱水中浸泡，待水溫合適（40度左右）給感冒病人泡腳，能夠有效地防止癥狀進(jìn)一步發(fā)展，阻止感冒。即使沒(méi)有感冒的人，生姜泡腳也可以起到驅(qū)寒的作用，以此來(lái)預(yù)防感冒。5、治療風(fēng)濕：生姜以其特殊的驅(qū)寒祛風(fēng)功效，風(fēng)濕患者每天晚上持續(xù)泡腳半小時(shí)能夠有效地減輕病癥。泡腳木桶過(guò)小腿能夠更好的緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥狀。拓展資料：關(guān)于泡腳泡腳就是足浴，屬于中醫(yī)足療法內(nèi)容之一，也是一種常用的外治法。用熱水泡泡腳，既解乏，又利于睡眠。同時(shí)，在水中加點(diǎn)中藥，還可以起到其他作用。熱水泡腳可以改善局部血液循環(huán)，驅(qū)除寒冷，促進(jìn)代謝，最終達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。用合適的中藥泡腳對(duì)腳氣也有一定的作用。參考資料：百度百科：泡腳

科學(xué)養(yǎng)生 人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對(duì)應(yīng)的反射區(qū)，當(dāng)用溫水泡腳時(shí)， 因?yàn)槟_踝上有很多經(jīng)絡(luò)通過(guò)，這樣才能最大限度地起作用 . 從這個(gè)角度說(shuō)，也不建議用熱水泡腳。 2、姜泡：溫水中加入幾塊打扁的老姜生姜，姜有散寒、除濕、活血的作用，治療感冒效果好

1》去腳氣。2》對(duì)四肢冰涼有緩解。