舍得酒業(yè)國際特級酒，舍得國標特級酒50度怎么樣

還不錯。沱牌舍得酒于2008年創(chuàng)立了地理標志國家標準GB/T21820-2008（特級）。特級酒標準，是卓越品質(zhì)的標志，而夠得上特級酒則標志著品質(zhì)是遠遠高于國標優(yōu)級和一級。

因為舍得酒中的有害成份，是遠遠低于國家優(yōu)級標準。酒中有細菌，遠遠高于國標優(yōu)級標準，生態(tài)釀酒環(huán)境，好于普通優(yōu)級標準的酒廠，釀酒用的糧食，農(nóng)藥含量把控嚴格或者0農(nóng)藥含量等。舍得酒，是中國第一文化酒。舍得于2001年上市以來，以深厚的文化內(nèi)涵和“百斤好酒，僅得兩斤舍得精華”的上乘品質(zhì)贏得了廣大消費者的追捧，于2006年成為中國馳名商標，目前品牌價值高達20.77億元，是中國五大高端白酒之一。擴展資料：舍得酒特性品 質(zhì)——源于科學嚴謹舍得酒主要釀酒原料高粱、小麥、玉米等均在我國糧食主產(chǎn)區(qū)建立綠色無污染基地，要求農(nóng)作物在生長過程中不施用農(nóng)藥和化學肥料。由于土質(zhì)肥沃、光照適中、生長期長，因此糧食顆粒飽滿、均勻，各種營養(yǎng)成份豐富，是釀酒的理想原料。精挑細選的優(yōu)質(zhì)原料和高科技的儲糧設備，使舍得酒成為真正意義上的綠色食品、生態(tài)食品。品 味——源于極致享受尊貴的舍得酒入杯后，晶瑩、明亮、清澈，置于光亮處，有“酒清欺玉露”之感。乍看去，空無一物；輕搖來，波光漣漪，實為上等珍釀之光色。輕啟一封舍得酒，陳年的悠遠氣息撲面而來，如飲甘泉，前香芬芳，中香濃郁，底窖香是由五種香氣組成的幽雅舒適的復合香，豐富、典雅、全面，層次感清晰分明、意味無窮。稀 有——源于百里挑一在釀造的優(yōu)質(zhì)基酒中，要通過品鑒師百里挑一的選出最珍貴的部分作為舍得酒基酒，利用分子物理學、有機化學、白酒風味設計學原理，以計算機模糊勾兌技術(shù)和人工嘗評相結(jié)合，通過“多味結(jié)合、多次調(diào)試，促使微量成分之間的協(xié)調(diào)平衡”的精心勾調(diào)。賦予了舍得酒幽雅、舒適、和諧的復合香。經(jīng)國內(nèi)頂級釀酒大師周恒剛、秦含章、熊子書、沈怡方、曾祖訓等鑒定后一致認為：舍得酒是自主研發(fā)的、香氣復合幽雅的高端白酒，開創(chuàng)性地進行了多種調(diào)味酒和濃香型基酒生產(chǎn)相結(jié)合，實現(xiàn)了集合創(chuàng)新，屬國內(nèi)首創(chuàng)，達到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。參考資料來源：百度百科—舍得酒

現(xiàn)行的白酒標準有一級、優(yōu)級兩種（曾經(jīng)還有二級），優(yōu)級好于一級，特級的標準尚無明確的定義?！扒逑阈桶拙啤眹覙藴收髑笠庖娭刑岬健霸趦?yōu)級、一級基礎(chǔ)上，增加特級等級，并不再區(qū)分高度酒和低度酒”，說明特級白酒在國家層面的標準出臺正在研究。白酒優(yōu)級與一級的區(qū)分主要是按酒的香味、口感、感官、固形物等方面來區(qū)分，不同香型的指標又各有不同，如清香型白酒就是通過乳酸、乙酸、乳酸乙酯、乙酸乙酯、香味、口感、感官等來確定。特級相對于優(yōu)級來說，在相關(guān)指標要求上更為嚴格，加之國家相關(guān)標準的缺失和生產(chǎn)成本的高昂，市面上的特級白酒相當少見。 筆者見過在產(chǎn)品標準上標注“特級”的產(chǎn)品，是舍得酒業(yè)的部分單品，如智慧舍得、沱牌天曲等產(chǎn)品。按照舍得的官方解釋，傳統(tǒng)白酒僅有優(yōu)級及一級之分，舍得酒于2008年創(chuàng)立地理標志國家標準GB/T 21820-2018（特級）。舍得為啥會特立獨行，標注自己是優(yōu)級之上的特級呢？一方面是通過品鑒師百里挑一的從優(yōu)質(zhì)基酒庫中選出最珍貴的部分作為基酒，另一方面是利用分子物理學、有機化學、白酒風味設計學原理，以計算機模糊勾兌技術(shù)和人工嘗評相結(jié)合所精心勾調(diào)出的幽雅、舒適、和諧的復合香。如果留心白酒包裝上的標識，就會發(fā)現(xiàn)舍得應該是僅有的標注“特級”白酒的酒企。實無所舍，亦無所得，是謂“舍得”，舍得借用驚人的基酒儲量，優(yōu)中選優(yōu)，舍百斤好酒，得二斤精華，并且開創(chuàng)性地進行多種調(diào)味酒和濃香型基酒生產(chǎn)相結(jié)合，實現(xiàn)了集合創(chuàng)新，釀酒技術(shù)達到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。舍得的特級標準可以說是其優(yōu)異品質(zhì)的體現(xiàn)，如果將舍得的特級與五糧液的一級相比，去討論優(yōu)級及特級，意義并不大。 優(yōu)級的白酒市面上很多，從十幾塊到幾千元的都是，你能說它們的品質(zhì)沒有差別嗎？再者說鑒別一級與優(yōu)級的方式無非是檢驗總酸總酯、乙酸乙酯等香味物質(zhì)含量的純理化標準，酒廠完全可以通過后期添加某些物質(zhì)來達到優(yōu)級，選擇一個口碑不錯或者是酒質(zhì)受到大家認可的產(chǎn)品遠比單靠一個級別標識來選擇要靠譜的多。 （作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、中國酒業(yè)智庫專家歐陽千里助理） 目前我國國內(nèi)唯一一款特級白酒是舍得酒。 酒類質(zhì)量等級一般分為優(yōu)級和一級。優(yōu)級是糧食釀造的，一級一般為酒精勾兌。而特級是酒中的有害成分遠遠低于國家優(yōu)級標準，有益成分遠遠高于國家優(yōu)級標準，生態(tài)釀酒環(huán)境好于普通優(yōu)級標準的酒廠，釀酒用的糧食，農(nóng)藥含量把控嚴格或者0農(nóng)藥含量。 舍得酒是“中國名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一舍得酒業(yè)旗下的高端品牌，是在中國名酒沱牌曲酒的基礎(chǔ)上升華而成。舍得酒依托舍得酒業(yè)6.5平方公里生態(tài)釀酒工業(yè)園和擁有全國第一的高端陳年老酒儲量10萬噸以上兩大優(yōu)勢資源，按照“舍百斤好酒，得二斤精華”的標準釀造的高品味的生態(tài)酒。 舍得酒有五大優(yōu)勢： 一、生態(tài)基地，水好，環(huán)境好； 二、陶瓷包裝，更好儲存； 三、百斤好酒，僅得二斤舍得精華； 四、糧食產(chǎn)自東北綠色生態(tài)基地， 科技 儲存； 五、營養(yǎng)型白酒，不上口、不口干、不暈醉、不傷肝。 舍得酒窖池發(fā)酵，精糧放到利用先進生物工程技術(shù)改良的傳統(tǒng)窖池中進行發(fā)酵、蒸餾，得出原度酒。 純凈水生產(chǎn)線，公司投資數(shù)千萬元打造的純凈水處理設備，100余米深的地下泉水經(jīng)過除雜、反滲透、殺菌等多達32層凈化工序生產(chǎn)釀酒用純凈水，經(jīng)有關(guān)部門檢測認定為優(yōu)質(zhì)礦泉水，含有多種有益于人體 健康 的微量元素。 舍得酒是憑自己的實力贏得國家有關(guān)部門的認可、同行的尊重和消費者的信賴，它是唯一一款生產(chǎn)執(zhí)行標準是特級的白酒就是最好的證明。 這個應該國家商務部來定的，我們也只能聽說而已，其本上應該是，茅臺酒，五糧液，國窖1573，劍南春，汾酒，夢之藍，30年衡水老白干，武陵醬香珍藏。30年四特酒。等等。 特級白酒要數(shù)排行榜前三的茅五洋了！ 茅臺 茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。 五糧液 五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀、精心勾兌而成，并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世。 洋河 洋河，中國江蘇洋河酒廠股份有限公司商標。洋河酒 歷史 悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入選皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美譽。 2003年，洋河以味為主的綿柔型白酒質(zhì)量新風格，成為白酒行業(yè)爭相跟隨的 時尚 風向標。 洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。一般白酒主要是優(yōu)級和一級，特級很少，目前只知道“舍得”是特級酒。國家在生產(chǎn)白酒是，會有一個標準，比如GB-數(shù)字，就是優(yōu)級，這個可以百度 洋河的夢之藍（M3、M6、M9）系列優(yōu)選的都是特級以上的原漿。夢之藍M3產(chǎn)自夢之藍酒區(qū)，擇優(yōu)選取50年窖池釀造的特級酒，在陶壇中經(jīng)過長達10年的儲存，綿甜細膩回味久。 夢之藍M6產(chǎn)自夢之藍中央酒區(qū)，優(yōu)選百年窖池超長發(fā)酵周期的頭排酒，歷經(jīng)15年的地下酒窖儲藏，所以品質(zhì)甘潤更綿柔。 夢之藍M9產(chǎn)自夢之藍中央酒區(qū)核心區(qū)，從生產(chǎn)到甄選再到存儲，夢之藍M9的要求都極為苛刻，這使得夢之藍M9的年產(chǎn)量很少，相當于每百斤的優(yōu)質(zhì)原酒，只有一兩符合夢之藍M9要求。夢之藍M9全部是20年以上的陳年老酒，經(jīng)過百年地下酒窖小壇存儲8000天自然陳化老熟后，看起來色澤微黃，聞起來自然陳香，喝下去溫潤如玉。 這個我覺得三大品牌不錯，茅臺五糧液洋河，這三類真的不錯，其實，優(yōu)級的白酒市面上很多，從十幾塊到幾千元的都是，你能說它們的品質(zhì)沒有差別嗎？再者說鑒別一級與優(yōu)級的方式無非是檢驗總酸總酯、乙酸乙酯等香味物質(zhì)含量的純理化標準，酒廠完全可以通過后期添加某些物質(zhì)來達到優(yōu)級，選擇一個口碑不錯或者是酒質(zhì)受到大家認可的產(chǎn)品遠比單靠一個級別標識來選擇要靠譜的多。 個人更愛洋河，不管口碑口感都是相當不錯的。建議關(guān)注這類白酒。 特級酒不是特別清楚，我自己感覺大酒廠中高端白酒就是不錯的。尤其是洋河夢之藍，從陶壇存儲就能看出酒的品質(zhì)好了。 陶土中豐富的微量元素( Ni2+，Cu2+ ，F(xiàn)e2+等)，也會逐漸溶于酒中。因此，陶壇被洋河廣泛使用，儲藏優(yōu)質(zhì)高檔基酒，酒香濃郁、酒體綿柔細膩。 “好酒配好壇”。就拿夢之藍M9來說，為了讓酒與空氣充分接觸，需要分小壇在地下酒窖儲存。在洋河酒廠百年地下酒窖的陳年老壇中，酒體與壇壁要接觸長達8000個日夜，充分老熟成為“活”酒，從而使酒體更加綿柔。 酒，喝的舒心，喝的放心才是最好的。 重慶直瞎市，江津區(qū)江津酒廠的"幾江牌"特級高糧酒，就是最好的一種特級白酒。