本文目錄一覽
- 1,酒的每個批次都有檢驗報告嗎
- 2,沈陽白酒檢驗報告去哪辦
- 3,誰知道廠家生產的新鮮白酒酒糟成分有質檢報告嗎
- 4,葡萄酒質量檢測報告需要哪些材料
- 5,米香型原漿酒檢驗報告怎么才合格
- 6,黃酒檢驗報告
- 7,酒業(yè)述職報告怎么寫
1,酒的每個批次都有檢驗報告嗎
對啊,必須要有的
2,沈陽白酒檢驗報告去哪辦
當地市場監(jiān)督管理局有檢測中心也可以找進出口檢驗檢疫局,也可以找第三方檢測機構。
所在地區(qū): 遼寧/沈陽 地 址: 遼寧沈陽市遼寧省沈陽市鐵西區(qū)齊賢南街87號 郵 編: 110023
3,誰知道廠家生產的新鮮白酒酒糟成分有質檢報告嗎
云南滇石酒業(yè)所生產的白酒,都有企業(yè)內部檢驗報告,也有市級質量抽樣檢驗報告。產品質量穩(wěn)定,價格適中,口感獨特。QQ:609906368
你好!安徽古井集團賣的就有酒糟。也有檢驗報告如果對你有幫助,望采納。
不錯,我是亳州的,古井集團這里用的酒糟就有檢驗報告
4,葡萄酒質量檢測報告需要哪些材料
只要具備葡萄酒生產許可證,生產好的酒樣品,就可以送質監(jiān)局化驗后給予出具質量檢測報告
我在澳門生活了好幾年 全家都對紅酒很有興趣 但是很負責任的告訴你 澳門應該是沒有你要的那種東西 有肯定是有的 但是就像樓上那位朋友說的 酒吧 紅酒坊 還有經營紅酒的商店偶爾能看到 但也不是用來出售的 倒是前幾年去上海的時候看到有賣 應該是4公斤裝吧 你別看澳門 彈丸之地而已 很多內地人來了之后都感嘆 也不過如此 能在澳門買得到的內地一定能賣到 在內地能賣到的 澳門未必能買到 不過這里進口商品還是蠻多的拉 澳門的物價你知道 進口的橡木桶估計不是一般人家可以承受的 送禮還罷了
5,米香型原漿酒檢驗報告怎么才合格
您好,不能說不合格,只是沒有達到一級品白酒標準。乙酸乙酯的標準是大于等于0.35??偹岬臉藴适切∮诘扔???戳四鷻z測報告可以,大概推斷您是采用半固態(tài)發(fā)酵法,也就是大米發(fā)酵的時候加水發(fā)酵。只要采用加水發(fā)酵的,經常會出現總酸總酯不足,解決的方法是一開始期間注意多攪拌,開始的兩天左右不能完全密封。希望我的回答對您有用!
原漿酒是直接釀造出來沒有經過任何勾兌的酒,原漿酒最大的特點是沒有度數可言,因為釀造出來極不穩(wěn)定,每次釀造的結果都不相同,因此無法標定度數。它就類似于煉油廠直餾出來的汽油,不存在多少號油一說。直餾油只能做稀釋劑、溶劑,不可加入內燃機。原漿酒的歷史最為悠久,上世紀60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因為古代的白酒大都是糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不對的原始酒液,也就是我們現在所說的“原漿酒”。想了解更多什么是原漿酒的信息,推薦你去看看http://mingjiu.3158.cn/info/20130711/n9891176751604.html 這篇文章,介紹的很詳細,到底什么是原漿酒。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
6,黃酒檢驗報告
黃酒檢驗項目及判定原則
(一)檢驗項目。
黃酒的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗項目按下表中列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的,企業(yè)應當每年檢驗2次。
黃酒產品質量檢驗項目表
序號
檢驗項目
發(fā)證
監(jiān)督
出廠
備注
1
感官
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√
√
2
凈含量
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√
3
總糖
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4
非糖固形物
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√
√
5
酒精度
√
√
√
6
總酸
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√
√
7
氨基酸態(tài)氮
√
√
√
8
揮發(fā)酯
√
√
*
紹興酒(紹興黃酒)檢驗項目
9
pH
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10
氧化鈣
√
√
11
β-苯乙醇
√
*
稻米類黃酒檢驗項目
12
食品添加劑(苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素等)
√
√
*
其他食品添加劑根據具體情況而定
13
黃曲霉毒素B1
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√
*
14
鉛
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√
*
15
菌落總數
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√
√
16
大腸菌群
√
√
*
17
標簽
√
√
注:1.依據標準:GB/T13662,GB17946,GB2758,GB2760,GB10344。
2.標簽應標明產品名稱、凈含量、原料(原料與配料)、制造者的名稱和地址、生產日期、保質期、執(zhí)行產品標準號、酒精度、產品類型(或糖度)。產品執(zhí)行標準中有質量等級的應標明質量等級。紹興黃酒還應標明原產地域產品標志,紹興加飯(花雕)酒應標明酒齡。
黃酒的味道比料酒
黃酒的味道比料酒的啊
7,酒業(yè)述職報告怎么寫
網友采納 熱心網友一、刻苦鉆研勾兌技術,不斷提高品評勾兌水平。勾兌是白酒生產中的關鍵工序,它對于成品酒的感官質量起著至關重要的作用。我從提高自身業(yè)務水平入手,認真積累生產中的實踐經驗,不斷提高產品勾兌水平,在勾兌工作上力求,盡善盡美。1、為不斷提高業(yè)務水平,積極參加全國白酒技術研討會及評酒學習班,系統(tǒng)學習了理論知識,廣泛與專家及同行交流經驗,切磋技藝,使自己的品評勾兌技術有了進一步提高。發(fā)表了等多篇論文。在日常工作中,我堅持深入車間、班組及酒庫 進行實踐,具備了較高的品評勾兌技術。 2、強化勾兌技術,不斷改進勾兌工藝。幾年來,為確保成品酒的質量,提高瑯琊臺酒的優(yōu)級品率,將自己多年來的工作經驗及研究成果應用于 生產中,優(yōu)選瑯琊臺最佳配方,使研制開發(fā)的系列瑯琊臺酒先后被評為市優(yōu)、省優(yōu)、部優(yōu)產品,連續(xù)多年被青島市人民政府授予“青島名牌” 稱號,被評為山東名牌、山東省十大品牌之一,并被推薦為中國名牌評審,05年獲全國優(yōu)秀產品獎。 3、成功的將色譜分析和計算機輔助勾兌相結合,從設計產品的骨架成分入手,通過大量的試驗數據,精心確定酒中各種微量成份的比例關系, 使產品勾兌方案更精密,更準確,產品質量更穩(wěn)定。自2000年以來,連續(xù)五年被山東省一輕廳評為優(yōu)秀產品,省質量監(jiān)督檢驗所推薦產品。 二、加強質量管理,不斷提高產品質量 質量是企業(yè)的生命,而產品的質量檢測是保證產品質量的重要手段。我立足于自己的崗位職能,從提高質檢隊伍的業(yè)務素質入手,不斷完善檢 測手段,提高技術水平,進一步健全質量檢測體系。 1、加強質檢隊伍建設,提高質檢隊伍的業(yè)務素質。一是注重人才的選擇;二是加強質檢隊伍的業(yè)務培訓,每年至少舉辦2次質檢人員培訓班, 使質檢隊伍的業(yè)務水平得到了明顯提高。 2、完善質檢手段,改進檢測方法,不斷加強檢測工作的硬件建設。整合公司分散的技術力量,將質檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術 中心辦公樓,使資源、設備、知識互補共享,購置了原子吸收等檢測試驗設備,改善了研發(fā)實驗條件,增強了公司的檢測能力及技術水平。 3、進一步健全公司的 。深入貫徹ISO9001,ISO14000質量環(huán)境標準,結合公司的實際情況,主持建立了以公司、車間(科室)、 班組“三位一體”的質量檢測與監(jiān)控體系,使公司的質量檢測工作日趨完美。 三、加強工藝管理,提高基礎酒質量。 自任職以來,我不斷制訂和完善了各項工藝及操作規(guī)程,為組織生產提供科學依據。 1、科學制訂生產工藝。科學技術的進步與提高,先進設備及生產方法的應用,使原有生產工藝已難發(fā)揮其應有的作用。針對這一情況,我先后 主持制訂了《低度白酒生產工藝》等工藝技術文件,為及時組織指導生產,提供了科學依據。 2、不斷改進生產工藝。糧酒生產窖池夏季掉排是酒類生產廠家公認的技術難題,經過多年的探索實踐,我?guī)ьI技術人員,深入研究,大膽嘗試 ,提出了特曲酒夏季壓排的工藝改革措施,杜絕了夏季掉排現象。不但窖泥老化程度大大降低,而且窖池換泥頻率由1次/年降為1次/3年,每年 為公司節(jié)約資金40余萬元。為提高基礎酒的質量,我深入糧食酒車間班組,進行了詳細的觀察,總結制定了量質摘酒操作標準,并指導班組分 級摘酒,然后再經公司評酒員品評后分級貯存,基礎酒質量有了明顯提高。