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花期4月，果10-11月成熟 產于浙江天目山、福建南屏三千八百坎及江西廬山等處海拔1100m以下地帶，浙江、江蘇南部、安徽南部、四川、貴州、云南、湖南、湖北、廣東、廣西及河南鄭州等地有栽培，生長良好。

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超級戰(zhàn)車精釀雙料拉格啤酒　　酒精度：5%vol

答:福建拉格啤酒的度數一般在5度以內，這種啤酒一般度數不會特別高，而具體的優(yōu)勢在于產量比較高，再加上低度數也適合家庭聚會、團建聚會，或是搭配下酒菜。

根據可靠材料有中國酒協舉辦的華樽杯品牌價值排名可知排名如下：1 福建 啤酒 福建雪津啤酒有限公司 27.92 福建 啤酒 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 23.963 福建 流通 廈門豐德進出口貿易有限公司 12.924 福建 黃酒 福建龍巖沉缸酒業(yè)有限公司 7.73

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呈琥珀色，清亮透明，有光澤，具有紅曲黃酒的獨特焦香味，酒體協調，醇和、柔爽、無異味。 屏南老酒”是指福建省屏南縣特產的黃酒，該酒取該地特有的山泉水加特產優(yōu)質糯米、紅粬用傳統(tǒng)技術結合現代工藝精制而成，具有醇香濃郁、鮮甜爽口、清亮透明、口不干等特點。屏南老酒屬黃酒系列，符合國際飲酒潮流。據《本草綱目》記載，黃酒能“和血行氣，暖胃辟寒”屏南老酒含有對人體健康有益的葡萄糖、氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)物質，實乃宴賓饋友保健之佳品。 屏南老酒在閩東是頗有名氣的，但因為沒有品牌，其它地方的黃酒照樣也可以充當屏南老酒在市場上銷售，因此，也就失去了產品的特色性，無法進一步開拓市場，不能給當地帶來更大的經濟效益。20世紀末，屏南創(chuàng)辦龍?zhí)妒窬茝S，后來又注冊了“惠澤龍”商標，經過企業(yè)的釀酒工藝的改進與品牌的帶動，當地的釀酒業(yè)迅速壯大起來。這家釀酒企業(yè)不僅成為縣級龍頭企業(yè)，而且“惠澤龍”品牌的屏南黃酒價格攀升，品質好的老酒每公斤可賣到60多元，是原來的15倍，經過企業(yè)化運作，銷售網絡很快擴大到我國東南部城市及東南亞，產品一直是供不應求。 2010年12月，經國家質檢總局審核，決定對“屏南老酒”實施國家地理標志產品保護。一）原料。1、 糯米：采用屏南縣現轄行政區(qū)域生產的優(yōu)質高山糯米，符合國家糯米標準規(guī)定的要求。2、糖化發(fā)酵劑：采用屏南縣現轄行政區(qū)域生產的優(yōu)質紅曲。3、釀造用水：采用符合國家生活飲用水標準規(guī)定的屏南縣山泉水。（二）制曲工藝。屏南境內高山水田出產的優(yōu)質大米，橫斷面稍呈藍色，又稱“藍骨米”。用“藍骨米”為主要原料制成優(yōu)質紅曲，作為釀造屏南老酒的糖化發(fā)酵劑。（三）釀酒工藝。 1、以優(yōu)質高山糯米為原料，按紅曲發(fā)酵，谷皮煴殺法生產操作。2、配料：高山糯米、紅曲、山泉水。糧醅比1:2.5至1:3。3、釀酒工藝流程：糯米→蒸煮→攤飯→ 加紅曲下醅→糖化發(fā)酵→榨酒→裝壇→陳釀→勾兌→成型。（四）關鍵工藝。1、浸米環(huán)節(jié)：浸漬6至8小時，水溫20℃到26℃。2、攤飯環(huán)節(jié)：采取風冷工藝。3、浸泡紅曲：紅曲先在發(fā)酵容器中浸泡10至12小時。4、發(fā)酵環(huán)節(jié)：采用液體發(fā)酵方式，時間在40至50天。5、滅菌環(huán)節(jié)：采用“谷皮煴殺法”，滅菌時間從常溫逐漸加熱到85℃，時間為23至24小時。6、 后期發(fā)酵：室內通風干燥處，自然發(fā)酵3年以上

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