河南稻梁粟谷酒業(yè)有限公司，吉谷液酒是什么酒

是糧食酒。榆樹的，質(zhì)量不錯，

任務(wù)占坑

中國、葡萄酒，這兩個看起來充滿情調(diào)的名詞，合在一起，瞬間就會變得尷尬無比。不論這幾年，國產(chǎn)葡萄酒多么賣力地進(jìn)行包裝升級、技術(shù)進(jìn)步、品牌營銷；也不論“國貨”這一標(biāo)簽多么激發(fā)民族自信。中國葡萄酒，在多數(shù)人心目中始終是次一等的飲品。但事實上，原產(chǎn)于西亞干旱土地上的葡萄，是世界上適應(yīng)性最強、種植面積最廣的水果。它多汁、高糖、易破碎、自帶酵母菌的特性，天然也最適合釀成美酒。不論葡萄酒誕生地近東，還是流行成熟地歐洲，或者是北美、拉美、澳洲等新世界，都出產(chǎn)各具特色的頂級葡萄酒。為什么在幅員遼闊、葡萄栽種面積巨大的中國，本國葡萄酒的江湖地位和固有形象，始終遜人一籌？為什么中國出產(chǎn)不了優(yōu)質(zhì)葡萄酒？No.1壹酒的誕生，要早于幾乎所有的加工食品。上古時代，靈長類的祖先們已經(jīng)注意到?jīng)]吃完的水果、乳品和糧食，在存放變質(zhì)后，會散發(fā)出迷人的香氣。而這些變質(zhì)食物的滲出液體，有愉悅心情和提神興奮的功效。在酒精的誘惑下，酵母菌成了人類最早嘗試馴化的生物之一，其歷史甚至早于牛羊豬雞等家畜。如果說農(nóng)作物異化了人類，讓游獵采集的原始人固定在同一地區(qū)勞作；那么酵母菌則徹底奴化了人類。從學(xué)會釀酒的那天起，人們就開始兢兢業(yè)業(yè)地生產(chǎn)超出基本生存需求的食物“供奉”給酵母菌，以獲得讓人快樂的酒精。葡萄，是當(dāng)時的技術(shù)條件下，最直接和簡便的糖分來源。這種多汁的漿果易培植、產(chǎn)量高；除了水之外，主要成分就是葡萄糖和果糖兩種酵母菌最喜歡的單糖；同時，葡萄的蛋白質(zhì)含量極低。不能被酵母菌分解利用，卻能招來大量雜菌污染，甚至形成絮狀漂浮物的蛋白質(zhì)，是釀酒發(fā)酵過程的大敵。更重要的是，葡萄皮上，大多會自帶酵母菌。這其實是植物自行進(jìn)化出的一種趨利避害的本能：葡萄表面的白霜，是植物分泌的糖醇類物質(zhì)，能吸引空氣中的酵母菌聚集，形成菌落優(yōu)勢，借此規(guī)避排除雜菌，防止脆弱的漿果在成熟之前被細(xì)菌污染。人類利用了葡萄的這些特性，將它破碎浸皮后釀出美酒，并很快成為了全人類共同的世界飲料。耶酥在最后的晚餐上說：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，撇開宗教的神秘性不論，這句話其實證明了圣經(jīng)撰寫者個人的飲食喜好，與當(dāng)時葡萄酒在歐洲世界的地位。與此同時，在中國，張騫、班固等人正在堅持不懈地為漢帝國的西進(jìn)開疆拓土，他們引進(jìn)了包括葡萄在內(nèi)的各種來自西方的物產(chǎn)。在耶穌受難一百多年后，漢朝史籍里，已經(jīng)出現(xiàn)了孟陀用一斗葡萄酒賄賂宦官張讓，買得涼州刺史官銜的故事。至少在2000年前，中國和歐洲的葡萄酒釀造水平，還基本處于同一起跑線。No.2貳貪婪，人類根植于基因的共同性格。雖然已經(jīng)有了釀酒佳品葡萄，但東西方人一直在貪婪地尋找付出更少、產(chǎn)出更大、滋味更佳的釀酒原材料。谷物，是一個看起來很美的選擇：雖然單純從畝產(chǎn)量來看，大部分谷物不如葡萄。但葡萄水分大，可供釀酒發(fā)酵的固形物含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如谷物，當(dāng)成食物，也遠(yuǎn)不如谷物能填肚子。此外，葡萄的栽種需要大量人力參與育苗、修剪、除蟲和灌溉；相對來說，栽種谷物所需要付出的精力就少得多。西方人看上了口味不如小麥的大麥、燕麥；中國人看上了口味不如水稻的高粱、粟米——先滿足飽腹感，再選取次一等的谷物釀酒，幾乎是一模一樣的邏輯。但谷物中的糖分，主要以淀粉的形式存在。單純的酵母菌無法分解使用淀粉，只有依賴糖化酶，把淀粉分解成單糖之后，才能進(jìn)行進(jìn)一步的發(fā)酵。這就好比把粗大的木料劈成細(xì)一些的柴禾，才能用于生火。因此，谷物酒比葡萄酒多了一道看起來簡單，實際操作卻很難逾越的門檻。是的，從工藝技術(shù)上來說，我們熟悉的黃酒、白酒，是比葡萄酒更高級的酒類。糖化酶的來源有兩種，一是谷物生芽后，植物內(nèi)部分泌，它能把淀粉分解為麥芽糖，把更易吸收營養(yǎng)供給胚芽。二是一些霉菌能讓谷物淀粉轉(zhuǎn)化為化學(xué)結(jié)構(gòu)更簡單的糖類。東西方不約而同地想到了通過噴水，人為促使谷物活化發(fā)芽后釀酒。但活化后的谷物性狀極不穩(wěn)定，容易招來大量雜菌。每次釀出的酒，味道都不一樣，甚至還有很高的失敗率，如果酵母菌沒有成為絕對優(yōu)勢菌落，釀出的酒很容易臭了、餿了、酸了，甚至不是酒，變成了醋和醬。一直到11世紀(jì)，十字軍東征帶回了阿拉伯人發(fā)明的蒸餾技術(shù)，出芽的大麥、燕麥釀“酒”才有了用武之地：蒸餾規(guī)避了糧食酒里的各種雜質(zhì)，得到了品質(zhì)穩(wěn)定的酒精飲料，還突破了酵母菌在酒精度超過20%左右的環(huán)境下，就不再工作的限制，出現(xiàn)了更洶涌澎湃的烈酒。標(biāo)榜“純麥芽”“單一麥芽”的威士忌，在誕生之初真的不是講究，而是沒有辦法的辦法。反過來說，西方葡萄酒的地位遠(yuǎn)超糧食酒，也是歷史上釀酒技術(shù)落后的“寶貴遺產(chǎn)”。No.3叁中國人發(fā)明了一種更高效釀造糧食酒的媒介：酒曲。簡單來說，就是把發(fā)芽的谷物搗爛，重新放回到未發(fā)芽喚醒的谷物里。一方面，讓發(fā)芽谷物里的霉菌和植物分泌的糖化酶分解谷物里的淀粉，制造出有甜味的酒釀；另一方面，促使酵母菌吸收糖分，生產(chǎn)酒精。兩種化學(xué)反應(yīng)同時進(jìn)行，這就是中國酒文化引領(lǐng)世界千年的雙邊釀酒法。這種釀酒方法的優(yōu)點，除了有效提高發(fā)酵能力、降低原料的損耗之外，還可以人為地通過釀酒結(jié)果的好壞，選取優(yōu)質(zhì)曲料，在今后的釀酒中繼續(xù)接種到新曲里，進(jìn)一步優(yōu)勝劣汰。最晚到了東漢，中國人已經(jīng)培養(yǎng)出了穩(wěn)定的酒曲。更先進(jìn)的塊曲替代了散曲，復(fù)雜的霉菌和酵母菌以孢子的形式被保存在水分稀少、溫度恒定的團塊里，保證了菌落的穩(wěn)定性?！扒鸀榫浦恰钡睦碚撚纱顺霈F(xiàn)，它描述了酒曲品種對糧食酒香氣和風(fēng)味的框架性影響，更見證了中國人在“達(dá)則兼濟天下，窮則獨善其身”教育下，所培養(yǎng)出來的聰慧、堅忍和善于變通的民族性格。但糧食酒相比于葡萄酒，還有一個重大缺陷：谷物中的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于葡萄。在蒸餾技術(shù)引入之前，加入酒曲的中國糧食酒雖然比歐洲人釀的“全憑天意隨機酒”要靠譜，但依然會出現(xiàn)大量的懸濁顆粒和絮狀雜質(zhì)。這些釀酒“副產(chǎn)品”雖然沒有毒性，但會影響酒的賣相與口味，依靠過濾很難祛除。白居易詩“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”中的綠蟻，其實就是糧食酒中沒有過濾干凈的暗綠色霉菌和蛋白質(zhì)團塊。不得不說，日本人很勤奮且具備“工匠精神”。公元7世紀(jì)，“遣唐使”帶回中國酒曲的制作工藝后，日本人就在追求更清冽、更純凈的道路上越走越遠(yuǎn)。除了不斷改進(jìn)過濾設(shè)備、增加過濾和澄清工序之外，日本人還在原料上下手，通過顆粒研磨拋光，磨去谷物的表層，只用內(nèi)芯釀酒。恰好，大部分谷物的結(jié)構(gòu)，都是外層的蛋白質(zhì)含量較多，而內(nèi)芯的淀粉構(gòu)成更純粹。純凈透明的日本清酒就此誕生。客觀來說，清酒復(fù)雜的過濾工藝和繁瑣的研磨程序，對得起它高昂的價格；但日本人在鉆營釀酒技術(shù)的道路，似乎也忘記了初心：谷物釀酒，只是為了比葡萄釀酒更高效、更易得。No.4肆在中國人的釀酒中，處理谷物蛋白的技術(shù)就高明得多。宋朝開始，隨著人們對火力的掌控越來越高超，一種新的釀酒技術(shù)出現(xiàn)在中國南方——煎酒。簡單說，在保證酒精不揮發(fā)的前提下，以相對較低的溫度對酒液進(jìn)行加熱殺菌，延長保質(zhì)期。這種被視作巴氏消毒法前身的工藝，在應(yīng)用于釀酒之后，帶來了意外的收獲：一部分懸濁蛋白質(zhì)，在熱力的作用下變性凝固，沉淀下來，提高了酒液的透明度。更有意思的是，經(jīng)過煎酒工藝的谷物酒，還能呈現(xiàn)出琥珀一樣迷人的淡黃色。很久之后人們才知道，這是酒液里的蛋白質(zhì)和殘?zhí)?，在熱力的催化下，發(fā)生復(fù)雜的棕化反應(yīng)。在西方，這種化學(xué)變化又被稱為“美拉德反應(yīng)”。美拉德為中國黃酒帶來獨有的鮮味，這是歐洲葡萄酒、日本清酒永遠(yuǎn)不可能獲得的味道。“黃”因此作為中國酒的標(biāo)簽被固定下來，人們甚至在酒水中摻入焦糖色，飲用這種黃色的酒，在很長的歷史時期內(nèi)，作為風(fēng)尚在中國的文人雅士中流行。相比之下，沒有鮮味，只有酸性物質(zhì)“單寧”形成澀嘴口感的葡萄酒，自然排不上號。宋代以后，“葡萄美酒夜光杯”這樣的詩句，就再也沒有出現(xiàn)過。這是中國人不重視葡萄酒釀造的民族積淀，也是西方世界在數(shù)千年中，始終堅持葡萄優(yōu)化育種、釀制工藝迭代和評價體系精益求精的歷史動因。-END-鴉片戰(zhàn)爭后，被堅船利炮轟開大門的清帝國發(fā)生了巨大的社會分裂。除了思想、文化、藝術(shù)、科技之外，這種分裂也表現(xiàn)在對酒的審美中：傳統(tǒng)文人士大夫階層流行黃酒、留學(xué)生和洋買辦們以紅酒為尊、一腔熱血的革命者們則傾向于飲用刺激感更強烈的蒸餾白酒。整個社會酒飲審美的混亂，至今依然在延續(xù)。面對數(shù)百年來視為二流貨色的葡萄酒，大部分國人并沒有進(jìn)化出苛刻的味蕾；生青、寡淡的葡萄酒，與優(yōu)質(zhì)葡萄酒的區(qū)別，遠(yuǎn)沒有我們評判黃酒、白酒的優(yōu)劣差異來得明晰。矛盾的是，由于舶來文化的強盛，當(dāng)代中國卻有著相當(dāng)數(shù)量的葡萄酒愛好者和消費場景，甚至熱衷于用簡陋工具自釀的都大有人在。由此拓展出足夠龐大的市場，對廠商來說，只要做得比那幾家標(biāo)榜為“行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者”的國產(chǎn)紅酒企業(yè)高一點點，就不愁銷路；再加上受限于本國獨特的土地規(guī)則和短暫的發(fā)展年限，不可能擁有國外酒莊動輒五十年、百年的老藤。多種因素共同作用下，國產(chǎn)葡萄酒始終難登大雅之堂的原因，也就呼之欲出。每個民族，都有自己的傳承與積淀，與其追捧他人的積淀，不如包裝自己的傳承。以己之短攻彼之長，最終總會與田忌賽馬里的齊威王一樣，輸?shù)靡粩⊥康亍?

他們的酒基本都在50塊左右一瓶，泡酒的要貴一點，喝的話我一般是買一箱200多有6瓶，有朋友聚會基本就解決完了。

答:河南時光稻農(nóng)業(yè)農(nóng)展有限公司應(yīng)該是做生產(chǎn)油的工程。

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你好！《乾隆抄本百廿回紅樓夢稿》，咸豐年間于源題曰“紅樓夢稿”，楊繼振舊藏，亦稱“楊藏本”、“脂稿本”。第78僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

有的，生產(chǎn)油

稻盛和夫1932年出生于日本鹿兒島，鹿兒島大學(xué)工學(xué)部畢業(yè)。27歲創(chuàng)辦京都陶瓷株式會社（現(xiàn)名京瓷Kyocera），52歲創(chuàng)辦第二電電（原名DDI，現(xiàn)名KDDI，目前在日本為僅次于NTT的第二大通訊公司），這兩家公司又都在他的有生之年進(jìn)入世界500強，兩大事業(yè)皆以驚人的力道成長。在日本四大“經(jīng)營之圣”（另三位分別是松下公司的創(chuàng)始人松下幸之助、索尼公司的創(chuàng)始人盛田昭夫、本田公司的創(chuàng)始人本田宗一郎）中，他是年齡最小（也是目前唯一在世的）而被尊為“圣”的。

日本經(jīng)營之圣稻盛和夫名言是本站收集的一些經(jīng)典的名言，有時候一句名言可以改變?nèi)说囊簧Ｍ毡窘?jīng)營之圣稻盛和夫名言可以對你有所幫助。 1932年出生于日本鹿兒島，鹿兒島大學(xué)工學(xué)部畢業(yè)。27歲創(chuàng)辦京都陶瓷株式會社（現(xiàn)名京瓷kyocera），52歲創(chuàng)辦第二電電（原名ddi，現(xiàn)名kddi，目前在日本為僅次于ntt的第二大通訊公司），這兩家公司又都在他的有生之年進(jìn)入世界500強，兩大事業(yè)皆以驚人的力道成長。在日本四大“經(jīng)營之圣”（另三位分別是松下公司的創(chuàng)始人松下幸之助、索尼公司的創(chuàng)始人盛田昭夫、本田公司的創(chuàng)始人本田宗一郎）中，他是年齡最?。ㄒ彩悄壳拔ㄒ辉谑赖模┒蛔馂椤笆ァ钡摹?1.宏偉的事業(yè),是靠實實在在的微不足道的一步步的積累,獲得的?！臼⒑头?2.稻盛和夫 決定的通常是兩個因素,一個是命運,一個是因果。-----【日】稻盛和夫 3.人生的道都是由心來描繪的。所以,無論自己處于多么嚴(yán)酷的境遇之中,心頭都不應(yīng)為悲觀的思想所縈繞。 ——稻盛和夫【日】 4.當(dāng)像一首歌那樣輕快流暢時,笑顏常開乃易事;而在一切事都...——稻盛和夫【日】 5.最深刻的幽默是一顆受了致命傷的心靈發(fā)出的微笑。---周國平 笑一笑,十年少...——稻盛和夫【日】 6.應(yīng)當(dāng)堅信,只要認(rèn)真地努力向前,肯定會有好結(jié)果,應(yīng)當(dāng)保持心情舒暢,滿懷信心,大步向前?！臼⒑头?7.人生的道路都是由心來描繪的。所以,無論自己處于多么嚴(yán)酷的境遇之中,心頭都不應(yīng)為悲觀的思想所縈繞?！臼⒑头?8.如果要尋求我成功的理由，也許就是這一點。亦即，也許我的才能不足，但是，我有一條單純而堅強的追求人間正道的指針?！臼⒑头?/div>

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