四川白酒哪里銷量最好知乎，四川宜賓白酒廠家哪家比較好

宜賓兩大酒廠，李莊五液和五糧液都是糧食酒，本質(zhì)上并沒有什么區(qū)別，主要是李莊五液的知名度較小，在宜賓比較出名，李莊五液算得上是正宗的品牌，目前在宜賓已經(jīng)有五家連鎖店，生意非?；鸨?，可以如果說想加盟的話，可以嘗試一下李莊五液這個(gè)品牌

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在四川這個(gè)釀酒文化歷史悠久的土地上，名酒遍地開花：川西明珠（綿竹）、萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城（宜賓）、中國(guó)酒城（瀘州）、千年酒鄉(xiāng)（卭峽）這四個(gè)地方哪個(gè)不是酒香飄萬(wàn)里？川酒六朵金花更是美名遠(yuǎn)揚(yáng)，四川人應(yīng)該是好酒窩里成長(zhǎng)，品茗好酒的機(jī)會(huì)定是不少。但是，四川人喜歡喝的酒那就得看個(gè)人喜好了?！　〔贿^，莫高冰酒的確受四川人青睞，莫高冰酒看起來(lái)晶瑩剔透、極品小金冰成酒呈經(jīng)典的禾桿黃色，果香四溢，醇香協(xié)調(diào)，酒體豐滿，口感無(wú)與倫比，品種典型性特強(qiáng)；酒體呈經(jīng)典的禾桿黃色，果香優(yōu)雅芬芳，被稱為“天堂的味道”；口味香醇甜美，甜而不膩，酸而不澀。

從地域來(lái)看，四川省進(jìn)入到200強(qiáng)名單的酒企最多，共有57家，超過全國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力200強(qiáng)企業(yè)總數(shù)的四分之一，遠(yuǎn)高于其他省份的數(shù)量。另外，河南、山東、貴州、湖北、河北、江蘇、安徽等入圍酒企也較多，這八大省共涵蓋了全國(guó)200強(qiáng)中74%的企業(yè)。中國(guó)白酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力排行：一、貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司始于1951年，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，醬香型風(fēng)格的典范，享譽(yù)于低度/高中低檔/極品三大系列酒市場(chǎng)。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒（集團(tuán)）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司。二、四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司3000多年釀制歷史，濃香型白酒杰出代表，在大曲酒中以酒味全面著稱，以酒業(yè)為核心主業(yè)的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)。四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司是以酒業(yè)為核心主業(yè)，以大機(jī)械、大金融、大物流、大包裝、大健康多元發(fā)展的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)，現(xiàn)有職工近五萬(wàn)人。公司擁有窖池3.2萬(wàn)余口，其中最老的明代古窖池群從1368年連續(xù)使用至今，已達(dá)652年，具有珍貴的歷史價(jià)值、文化價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。三、江蘇洋河酒廠股份有限公司首創(chuàng)以“味”為主的綿柔型白酒質(zhì)量新風(fēng)格，濃香型大曲酒的代表，擁有洋河大曲/海之藍(lán)/夢(mèng)之藍(lán)/天之藍(lán)等系列名酒的大型上市公司。江蘇洋河酒廠股份有限公司，位于中國(guó)白酒之都——江蘇省宿遷市，總占地面積10平方公里，總資產(chǎn)462.97億元，員工3萬(wàn)人，下轄洋河、雙溝、泗陽(yáng)三大釀酒生產(chǎn)基地和蘇酒集團(tuán)貿(mào)易股份有限公司，公司坐擁“三河兩湖一濕地”，所在地宿遷與法國(guó)干邑白蘭地產(chǎn)區(qū)、英國(guó)蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)并稱“世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)”。四、四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司始于1951年，知名白酒品牌，專業(yè)從事濃香型白酒的研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的大型白酒企業(yè)，四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司是大型白酒企業(yè)，位于綿竹。公司以酒類經(jīng)營(yíng)為主業(yè)，不斷拓展經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域：公司下屬有四川劍南春對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易公司、四川劍海投資有限公司、四川藍(lán)劍包裝股份有限公司、四川森普管材股份公司、四川金瑞電工有限公司、四川劍南春橋聯(lián)重工有限公司等30多家全資子公司和控股子公司，投資涉足包材生產(chǎn)、鉻鐵生產(chǎn)銷售、變壓器電纜、PE管道、旅游等多種領(lǐng)域 。五、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司源于1573年，濃香型白酒的典型代表，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝手工釀造，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)。國(guó)窖1573，源于建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝手工釀造，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。

作為物產(chǎn)豐富、山靈水秀的天府之國(guó)，四川一直是富饒之地的代名詞，高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)孕育了發(fā)達(dá)的釀酒業(yè)，四川的美酒享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。天府之國(guó)——四川四川酒業(yè)發(fā)達(dá)，瀘州、宜賓、綿竹、邛崍四大白酒產(chǎn)地，五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒并稱“六朵金花”，不知名的地區(qū)白酒更是數(shù)不勝數(shù)，并且中國(guó)十大名酒四川白酒就占據(jù)了四個(gè)席位?？梢哉f，四川產(chǎn)的白酒占了我國(guó)白酒市場(chǎng)的半壁江山。川酒四大產(chǎn)區(qū)為什么這么多知名白酒都是四川的，今天酒小胖就來(lái)給大家盤點(diǎn)一下四川白酒如此出名的原因。一、優(yōu)質(zhì)的原料俗話說，酒是糧食精。酒是糧食釀造的，原料當(dāng)然很重要。四川自古就有天府之國(guó)之稱，物華天寶、人杰地靈。肥沃的土壤生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的水稻、小麥、玉米、糯高粱等糧食作物，這也是釀制高端白酒的必要原料。優(yōu)質(zhì)的糧食決定了釀出的酒香味濃郁、入口回甘，比香精兌出來(lái)的香味更自然、更豐富，令人回味無(wú)窮。再加上四川有著豐沛而優(yōu)質(zhì)的水源，這么好的原料釀出的酒想不出名都難。四川的優(yōu)質(zhì)釀酒原料二、精湛的技藝四川人在長(zhǎng)期的勞動(dòng)生活實(shí)踐中總結(jié)出了很多釀酒之道，像水井街酒坊的起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲(chǔ)存等古法釀酒工藝就被列入了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。古代釀酒裝置川酒的發(fā)展也一直重視培養(yǎng)人才。有數(shù)據(jù)表明：目前川酒從業(yè)者總?cè)藬?shù)超過50萬(wàn)人，技能型人才近6萬(wàn)人，擁有國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委近百人。在首屆中國(guó)釀酒大師中，有19位來(lái)自白酒行業(yè)，四川獨(dú)占9席，中國(guó)首席白酒品酒師46人，其中16人來(lái)自四川。中國(guó)釀酒大師 王國(guó)春川酒行業(yè)擁有國(guó)家級(jí)技術(shù)中心、檢測(cè)中心，國(guó)家級(jí)白酒實(shí)驗(yàn)室多個(gè)，這里還有四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)、四川省釀酒研究所等頂級(jí)水平的組織機(jī)構(gòu)。國(guó)家級(jí)（白酒）釀酒大師中，四川占了近一半。釀酒大師們幾乎都活躍于各酒企、酒廠，為釀造好酒保駕護(hù)航。中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)三、地質(zhì)及氣候四川地處盆地，位于北緯30°黃金釀酒帶，終年恒溫恒濕，亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，冬暖夏熱，氣候溫和，雨熱同季，空氣濕潤(rùn)，土壤肥沃。在這種氣候下，小曲糖化發(fā)酵力都很高，酒曲的質(zhì)量也非常優(yōu)良。釀酒中的酒曲是關(guān)鍵。亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候而且天然環(huán)境，加上濕熱氣候，適合大部分微生物生長(zhǎng)，直接在地形上就形成了一個(gè)天然發(fā)酵池。釀酒過程中，窖泥中的微生物菌群在優(yōu)勝劣汰下不斷馴化，窖齡越長(zhǎng)，微生物越多，細(xì)菌數(shù)量在窖泥中占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，分解窖泥中的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)，釋放有效成分，促進(jìn)窖泥成熟。儲(chǔ)藏發(fā)酵四、政策的支持四川白酒能夠經(jīng)久不衰，離不開政策的保護(hù)和支持。宋代，朝廷對(duì)酒實(shí)行榷禁（朝廷壟斷專賣）制度，使四川酒稅激增，讓四川的釀酒業(yè)迅速發(fā)展。到了元代，全國(guó)實(shí)行酒禁，禁生產(chǎn)，禁售賣，禁飲用，但唯獨(dú)四川不禁，讓川酒能夠繼續(xù)發(fā)展，并保護(hù)名酒長(zhǎng)盛不衰。如今，2008年由四川省委、省政府提出“中國(guó)白酒金三角”的戰(zhàn)略構(gòu)想，這也是提高川酒整體品牌的大勢(shì)所趨。瀘州、宜賓、仁懷為連線的四川、貴州三角地帶這里位于長(zhǎng)江、岷江、赤水河流域，該金三角被聯(lián)合國(guó)教科文及糧農(nóng)組織譽(yù)為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。當(dāng)前四川政府對(duì)釀酒業(yè)大力支持、對(duì)酒企大力扶持，并出臺(tái)一系列相關(guān)政策，讓釀酒行業(yè)在進(jìn)入高速發(fā)展的進(jìn)程。五、傳承和習(xí)俗四川歷史上戰(zhàn)亂頻仍，但是釀酒工藝的傳承卻沒有中斷。再加之后來(lái)的“兩湖兩廣填四川”等人口大遷徙，移民把華南的一些釀酒手法也帶入了四川，在技術(shù)交流融合當(dāng)中，釀酒工藝得到了更高的提升。而且四川盆地多云霧、濕氣重，所以四川人一般用麻辣來(lái)平衡身體營(yíng)養(yǎng)攝入成分，祛濕排毒。另外酒也是驅(qū)寒的重要手段，麻辣的菜肴與醇香的美酒是四川人的生活必備，四川人都有愛喝酒的習(xí)慣，經(jīng)常我們聽到請(qǐng)人吃飯都直接叫請(qǐng)喝酒，這一點(diǎn)也為白酒發(fā)展提供了廣闊市場(chǎng)。酒小胖作為土生土長(zhǎng)的四川人，對(duì)于四川白酒還是相當(dāng)喜歡的