1,全國白酒廠有多少啊
據統(tǒng)計,取得白酒生產許可證的有8800多家。
南樂造酒廠比較多,你可以去看以下
基本上每個縣都有的,一時也講不清了
2,1310千升白酒65度等于多少噸
白酒可以看成酒精和水的混合物那么1310千升的白酒含純酒精質量=1310000*65%*0.8(酒精密度)=681200千克~水的質量=1310000*35%*1(水的密度)=458500酒+水=681200+458500=6739700KG=6739.7噸
3,白酒酒廠用糧食白酒10噸每噸不含稅價5500白酒消費稅定額稅為
2000是將噸化為克轉化來的,一噸等于2000克
樓上的數學誰教的,1t=2000g,看醉了。2000是1t里有2000個500g
因為每斤0.5元,而要求單位是萬元,所以把元換成萬元,要除以10000
4,我想釀濃香型白酒100斤糧食能出多少酒
技術成熟,發(fā)酵季節(jié)好,釀造濃香白酒100斤糧食可以出酒40斤(65度)以上。 若是清香白酒,能出45斤以上(65度)白酒。 夏季要出酒少一些,氣溫高,入池發(fā)酵溫度控制不住。 這個看你的釀酒師傅水平。
看你是釀什么糧食酒按照理論出酒率計算:以大米為例,每100kg大米(淀粉含量為74%),能生產50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以釀制一斤50度的白酒。以苞谷為例2.5斤苞谷可以釀制一斤50度的白酒。
5,五糧液是不是屬于中糧集團的啊
你好!等中糧集團再多幾百億資產,估計也不能收購五糧液。五糧液有五糧液股份公司,就是平時說的五糧液酒就是這個公司生產的,另有五糧液集團,和五糧液股份公司是平行的,誰都不管誰,下一步怎么個關系,看國資委把股權怎么劃吧打字不易,采納哦!
五糧液集團下設五糧液股份公司,屬于上市企業(yè),五糧液屬于國家大型國有企業(yè),其無形資產(品牌)達到近600億元,中糧集團和五糧液有較深合作關系,特別是在紅酒系列的經銷商,而中糧集團本身不產酒,屬于經銷類渠道,五糧液白酒將全國劃分為六大片區(qū):華東、華北、華南等,營銷渠道采取自建為主,經銷商、分銷商遍布各省市,而五糧液酒基本是供不應求,現(xiàn)階段出廠價已經上漲至529元每瓶,中糧集團要想包銷五糧液旗下每年30萬噸白酒,估計沒這個實力。
肯定不是啊~
不是,五糧液就是屬于五糧液集團。
6,中國最古老四大名酒是什么
中國最古老四大名酒是:貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺酒已有800多年的歷史;汾酒有4000年左右的悠久歷史;瀘州曲酒有2000多年的歷史;西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒。1、茅臺酒貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒,產于四川省瀘州市。據瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術祈禱圖上得到證明。也就是說瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代,那時釀酒原料十分豐富,據《宋史食貨志》記載,宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒",就是一種蒸餾酒,從《酒史》的記載可以知道,大酒是經過臘月下料,采取蒸餾工藝,從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且,經過"釀"、"蒸"出來的白酒,還要儲存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史稱"侯夏而出",這種施曲蒸釀、儲存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質方面都已經與瀘州濃香型曲酒非常接近,可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產,中國國家地理標志產品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
7,生料酒曲和熟料酒曲都是什么有什么區(qū)別
生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。相關區(qū)別:一、工藝不同1、生料酒曲:采用單純糖化酶和活性干酵母配制的。2、熟料酒曲:熟料高產釀酒酒曲為特殊酒曲,屬純生物復合制劑。能將任何生物淀粉徹底糖化,將糖分徹底發(fā)酵轉化為酒。二、用途不同1、生料酒曲:適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬,利用生料發(fā)酵方法生產各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒。2、熟料酒曲:麥曲主要用于黃酒的釀造;紅曲主要用于紅曲酒的釀造;大曲用于蒸餾酒的釀造。擴展資料市場上生產、銷售的生料酒曲很多,其中絕大多數是采用單純糖化酶和活性干酵母配制的,這種酒曲用之于生料釀酒,不僅醇、酯、酸比例失調,出現(xiàn)兩高一低現(xiàn)象,而且邪雜味嚴重,還有糖化酶味、中藥味和生味。但也有的生料酒曲不是單純采用糖化酶和活性干酵母制作的。熟料酒曲適用于發(fā)酵各種含有淀粉或糖類的糧食,比如高粱,玉米,甜菜,甘蔗等。 熟料高產釀酒酒曲也屬于傳統(tǒng)釀酒工藝,雖然出酒有很大的提高技術也有很大的改革,但是始終沒有生料酒曲出酒率高操作也沒有生料方便。但是由于出酒酒質優(yōu)秀,所以仍不失為一種很好的酒曲。參考資料來源:百度百科-生料酒曲參考資料來源:百度百科-熟料酒曲
一、作用不同1、生料酒曲:適用于含用淀粉或糖分的糧谷、果蔬,利用生料發(fā)酵方法生產各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒。2、熟料酒曲:麥曲主要用于黃酒的釀造;紅曲主要用于紅曲酒的釀造;大曲用于蒸餾酒的釀造。二、工藝不同1、生料酒曲:采用單純糖化酶和活性干酵母配制的。2、熟料酒曲:熟料高產釀酒酒曲為特殊酒曲,屬純生物復合制劑。它能將任何生物淀粉徹底糖化,將糖分徹底發(fā)酵轉化為酒。三、優(yōu)點不同1、生料酒曲:生料釀酒提高出酒率20%以上,節(jié)約燃料30%以上,減少人工50%以上,降低生產成本30%以上。2、熟料酒曲:既能生產高度白酒,也能生產低度白酒,而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九,夏不歇伏。參考資料來源:搜狗百科-熟料酒曲搜狗百科-生料酒曲
生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。生料酒曲釀酒,原料不需蒸煮,直接將糧食(生大米.玉米.高粱.小麥等)加水加酒曲即可發(fā)酵產酒,它廣泛適用于含用淀粉或糖分的糧谷.果蔬,利用生料發(fā)酵方法生產各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒,特別適合大米.玉米.小麥.高粱等淀粉質原料的發(fā)酵,具有使用方便.生產工藝簡單,發(fā)酵期短,出酒率高,產品質量穩(wěn)定,生產成本低等特點.熟料酒曲是需要把糧食蒸熟釀酒的酒曲.權威釀酒專家說:雅大酒曲不錯!只要你會使用“雅大酒曲”,就能創(chuàng)造更大的財富!0371--68765590
生料酒曲和熟料酒曲都是適于釀酒的酒曲。生料酒曲釀酒,原料不需蒸煮,直接將糧食(生大米.玉米.高粱.小麥等)加水加酒曲即可發(fā)酵產酒,它廣泛適用于含用淀粉或糖分的糧谷.果蔬,利用生料發(fā)酵方法生產各種蒸餾白酒和發(fā)酵酒,特別適合大米.玉米.小麥.高粱等淀粉質原料的發(fā)酵,具有使用方便.生產工藝簡單,發(fā)酵期短,出酒率高,產品質量穩(wěn)定,生產成本低等特點.熟料酒曲是需要把糧食蒸熟釀酒的酒曲.